2025.09.12 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 국수한그릇(순성면 봉소리) 구자순 대표 “부모님이 좋아하던 국수 그대로”
…다. 직접 만든 양념으로 맛을 낸 ‘비빔국수’는 매콤하면서도 달짝지근한 맛으로, 그는 “먹어보고 ‘맛없다’고 말하는 손님이 한 분도 없었다”고 말했다. ‘칼국수’는 안섬포구에서 20년 가까이 장사한 사촌 언니에게 직접 배운 방식으로, 바지락과 버섯, …
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 맛으로’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 19건
- 기간
- 1993—2026
19건 · '신설상가 맛으로' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2025.07.18 · 문화·교육 · 당진시대
[신설상가] 카페 얼바노스 (읍내동) 강도현 대표 “건강한 맛과 대화가 있는 도심 속 쉼터”
… 대표가 추천한 ‘크림브릴레’는 바닐라 커스터드와 달고나의 중간쯤 되는 맛으로 커피와도 훌륭한 조화를 이룬다. 브런치 메뉴로는 ‘클래식 에그 베네딕트’, ‘훈제 연어 베네딕트’ 등이 있으며 오전 11시부터 오후 1시 30분까지 이용 가능하다. 이외에도…
2023.06.02 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
신설상가 붕빵카페 (신평면 거산리) 주희정 대표 “언제나 디저트로 만날 수 있는 붕어빵”
…블루베리와 크림치즈가 가득 들어간 붕어빵도 인기다. 달콤하면서도 새콤한 맛으로 여성 손님에게 선호도가 높다. 팥과 슈크림은 남녀노소 누구나 즐길 수 있도록 당도를 낮췄다. 하지만 달달한 붕어빵을 원한다면 콘치즈와 악마초코를 선택하면 된다. 콘치즈 붕어…
2023.01.13 · 문화·교육 · 박경미
[신설상가]송악읍 가학리 찰꽈도 오미자 찹쌀꽈배기 당진1호점 오미자 넣어 건강한 꽈배기와 도너츠
…당일반죽, 당일숙성, 당일소진’이라는 원칙과 믿고 먹을 수 있는 정직한 맛으로 여러분들을 만나겠습니다.” ▪ 운영시간 : 오전 9시~오후 7시 (매주 수요일 휴무) ▪ 메뉴 : 찹쌀 꽈배기 1개 1000원(11개 1만원), 찹쌀 팥도넛 1개 1300원…
2022.09.02 · 문화·교육 · 유수아
[신설상가]읍내동 커피베이(COFFEE BAY) 당진읍내점또 찾고 싶은 가게가 되길 바라요!
… 달달한 카야잼이 맛을 더한다. 카야토스트는 치즈, 자색고구마, 인절미 맛으로 취향껏 주문할 수 있다. 허니브레드는 다른 카페에서는 양이 많아 혼자 먹기 부담된다는 단점을 보완해 1인 메뉴로 만들었다. 맛에는 플레인, 초코, 카라멜이 준비돼 있어 골라…
2020.12.28 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 읍내동 취팔선 김대환 대표꼬막 가득 불맛나는 짬뽕
… ‘꼬막짬뽕’을 선택하면 된다. 짬뽕은 보통맛과 약간 매운맛, 아주 매운맛으로 입맛대로 맵기를 조절할 수 있다. 한편 탕수육 소스에 사용되는 백년초는 식이섬유와 칼슘, 철분 등 무기질 성분이 풍부한 것으로 알려져 있다. 특히 분홍빛이 도는 빨간 열매는…
2020.12.16 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 읍내동 Clair(끌레르) 문재성 대표곁바속촉 ‘크로플’ 전문점
…은 달달해 우유 혹은 커피랑 마시기 좋다. 반면 더블체다크로플은 짭짤한 맛으로 ‘단짠’을 느낄 수 있으며, 살짝 매콤하면서도 바질 향을 느끼고자 한다면 바질레드페퍼를 선택하면 된다. 여기에 부추가 들어가 향긋한 향과 크림치즈가 어우러진 영양부추크림을 …
2018.09.22 · 문화·교육 · 박경미
[신설상가] 시곡동 태봉한우면옥 기지시점최정한 대표·조태현 총괄장최고의 고기맛으로 감동 전해요
…식사를 후원하는 등 그 사랑을 다시 지역민들에게 전하고 있다. “최고의 맛으로 손님들에게 감동을 전하겠습니다!” ■운영시간 : 오전 11시~ 오후 10시 ■가격 : 한우암소 △생특수부위 3만8000원 △생한우모듬 2만7000원, 암돼지 △생삼겹살 1만…
2018.09.11 · 문화·교육 · 박경미
[신설상가] 읍내동 맛고을 민속주점 나정은 대표비오는 날, 막걸리 한 잔?
… 막걸리를 취급하고 있다. 당진의 대표 막걸리인 면천 막걸리부터 깔끔한 맛으로 사람들의 입맛을 사로잡고 있는 백련 막걸리와 대중적으로 유명한 공주알밤막걸리와 지곡막걸리 등이 준비돼 있다. “편안하게 이야기 나누며 막걸리를 즐길 수 있는 곳이 되길 바라…
2017.12.11 · 문화·교육 · 임아연
[신설상가] 대덕동 정든닭발 당진점 화끈하게 매운 닭발로 스트레스 확~
…가라앉혀주는 닭알찜의 경우 부드럽고 몽글몽글한 식감에 짜지 않고 삼삼한 맛으로 매운 맛을 중화시킨다. 이밖에 해장용으로 좋은 오돌국수와 잔치국수, 그리고 막걸리 안주로 좋은 부침개도 마련돼 있다. 정든닭발은 당진지역 어디나 배달 또한 가능하다. 한편 …
2016.08.12 · 문화·교육 · 이영민
[신설상가]읍내동 보리랑 두부랑 류승연 대표“20년 손맛 그대로”
…왔는데 업종을 변경하게 돼 미안한 마음이 크다”며 “앞으로 더욱 훌륭한 맛으로 보답할 것”이라고 말했다. 이어 “음식 앞에서 ‘대충’이란 것은 없다”며 “손이 많이 가지만 누군가에게 맡기는 일은 없을 것”이라고 덧붙였다. 음식은 예술이라고 말하는 류 …
2015.05.08 · 문화·교육 · 김예나
[신설상가-대덕동 교동짬뽕] 볶은 고춧가루로 얼큰함 더해
…얼큰한 국물에 중독되실 겁니다. 한 번 드시면 100년 동안 잊지 못할 맛으로 모시겠습니다.” ■가격 : 짬뽕 7000원, 자장면 6000원, 탕수육(소) 1만원, 사천탕수육(소) 1만2000원 ■영업시간: 오전 10시부터~오후 9시까지/ 6월 초부터…
2013.05.05 · 문화·교육 · 임아연
[신설상가] “매콤한 떡볶이와 바삭한 튀김 조화”
…을 열었다. 남 대표는 휴식기를 맞아 고향 당진으로 내려와 매운 떡볶이 맛으로 젊은 층의 입맛을 공략하고 있다. 그는 다소 허름하고 비위생적으로 느껴졌던 동네 떡볶이 집과 달리 매장을 깔끔하고 세련되게 꾸며 새로운 떡볶이 문화를 선보인다는 포부다. “…
2013.03.08 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가] “차별화된 막고기 맛보세요”
…일 수 있었다. 돼지만에서는 제육과 고추장삼겹살도 인기가 높다. 매콤한 맛으로 술안주와 식사 대용으로 인기가 높다. 특히 제육과 고추장삼겹살의 양념은 음식의 특성에 맞춰 각기 다른 양념으로 맛을 내고 있다. 음식 하나라도 정성을 들여 최대한 맛과 질을…
2013.01.18 · 문화·교육 · 당진시대
[신설상가] “격식 있는 분위기에서 즐기는 일식”
…한분 한분께 신경 쓰고 최고의 서비스로 대접할거에요. 무엇보다도 깔끔한 맛으로 승부하고 싶어요.” 경성일식에는 7개의 방과 홀 테이블이 준비되어 있어 모임 장소로 적당하고, 선술집 분위기를 느낄 수 있는 테이블이 있어 눈앞에서 요리가 만들어지는 과정을…
2013.01.18 · 문화·교육 · 당진시대
[신설상가] “최상등급 한우만 취급합니다”
…님들의 신뢰를 얻고 싶다”고 말했다. “앞으로도 철저한 품질관리를 통해 맛으로 승부할 것”이라는 류 대표의 말에서 자신감이 느껴진다. 우담정에서는 한우 등심뿐만 아니라 다양한 식사메뉴도 즐길 수 있다. 추천메뉴로는 설렁탕과 냉면을 꼽았다. 설렁탕은 가…
2012.07.20 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가] 송악읍 부곡리 동보성 “각 메뉴별 차별화된 육수로 승부”
…발해 손님들에게 선보이고 있으며 특히 각종 짬뽕의 시원하고 얼큰한 육수 맛으로 손님들에게 호평을 받고 있다. “새로운 메뉴를 개발해 손님들에게 선보이니 반응이 좋더군요. 흔히 볼 수 없는 메뉴에다 저렴한 가격에 푸짐한 식재료까지 더해지니 식사 후 손님…
2011.03.30 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가-원당쭈꾸미 | 양은숙 대표]저렴한 가격 푸짐한 양, 원당 쭈꾸미
매콤달콤한 맛으로 손님들의 입맛을 잡는 원당쭈꾸미가 지난 17일 원당리 부경 2차아파트 맞은편에 자리잡았다. 양념 하나에서부터 밑반찬까지 손수 만들어 사용하는 이곳은 양은숙 대표가 운영하는 곳으로 서울에서 쭈꾸미 전문점으로 유명한 음식점에서 비법을 배…
2010.02.23 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가-대학로김가네김밥 당진점 김태민·정은영 부부] “치킨김밥, 멸추김밥 등 개성만점 김밥이 가득”
좋은 재료와 맛으로 승부하는 한국형 패스트푸드 대학로 김가네 김밥은 다양한 층에게 상대로 독특한 “맛”으로 사랑을 받고 있는 김밥브랜드 중 하나다. 당진에도 대학로 김가네 김밥의 바람이 다시 불고 있다. 도톰한 김밥과 내용물이 가득 찬 속이 김가네 김…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.