2014.12.26 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 깊고 진한 육개장이 일품
…뉴 중 하나라고. “나와 내 가족이 먹는 음식처럼 정성을 들여 만들어야 손님에게 판매할 수 있다고 생각합니다. 그래서 육마니에서는 모든 메뉴를 내가 먹는 음식처럼 정성을 다해 조리하죠. 건강하게 먹을 수 있는 음식을 만드는 것이 제 경영철학입니다.” …
당진시대 기사 아카이브
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24건 · '신설상가 손님' · 지역사회 · 2014년 · 최근 기사부터1 / 2쪽
2014.12.26 · 지역사회 · 김창연
…뉴 중 하나라고. “나와 내 가족이 먹는 음식처럼 정성을 들여 만들어야 손님에게 판매할 수 있다고 생각합니다. 그래서 육마니에서는 모든 메뉴를 내가 먹는 음식처럼 정성을 다해 조리하죠. 건강하게 먹을 수 있는 음식을 만드는 것이 제 경영철학입니다.” …
2014.12.26 · 지역사회 · 김창연
…며 “노력 끝에 얻어낸 더 샤브만의 육수 비법으로 정성 들인 음식 맛을 손님들에게 선보이고 싶다”고 말했다. 이규섭, 김분영 부부는 “펄펄 끓는 육수에 꿩고기를 살짝 넣어 익혀 먹으면 부드러우면서도 쫄깃한 맛을 느낄 수 있다”고 조언했다. 너무 익힌 …
2014.11.06 · 지역사회 · 김창연
… 맞는 식물을 구매할 수 있다. 김 대표는 “해나루 꽃 판촉물을 이용한 손님들이 저렴한 가격과 신선한 품질에 만족해 한다”며 “특별히 찾는 품종이 있다면 주문도 가능하다”고 말했다. 특히 해나루 꽃 판촉물에서는 주문에서 배달까지 꽃을 신선하게 유지해 …
2014.10.30 · 지역사회 · 김창연
…을 연지 얼마 되지 않았지만 일주일에 3~4일씩 매일 출근 도장을 찍는 손님이 있을 만큼 입소문을 타고 있다. 흥부가에서 가장 사랑받는 메뉴는 복국과 매운 복국이다. 며칠 전 매운 복국을 먹은 손님이 이 실장에게 ‘먹어본 것 중 가장 맛있는 복국’이라…
2014.10.24 · 지역사회 · 김창연
…. 30년 전통의 맛과 품질을 선보이는 ‘미쓰족발’이 오픈했다는 소식이 손님들 입을 통해 전해지면서 많은 이들이 몰려든 것이다. 방문한 고객들 사이에서 맛과 품질에 대한 입소문이 퍼지면서 시간이 지날수록 유명세를 빠르게 이어가는 상황이다. 미쓰족발의 …
2014.09.19 · 지역사회 · 김창연
…에요. 아직 부족한 점이 많지만 닭발이 땡기는 날의 맛을 사랑해 주시는 손님들에게 항상 감사하는 마음을 갖고 있습니다.” 한편 닭발이 땡기는 날에서는 매장 판매 및 포장, 배달 등이 가능하다. ■연락처:358-9296 ■위치:당진등기소에서 한울유치원 …
2014.08.22 · 지역사회 · 김창연
…점장은 “철저한 원칙으로 위생을 위해 노력하고 우리만의 기법으로 다양한 손님들의 눈매에 어울리는 속눈썹을 시술하고 있다”며 “깔끔하고 고급스러운 인테리어로 서비스를 제공받는 고객들이 편안하게 이용할 수 있다”라고 말했다. 이미호 아이래쉬에서는 매월 말…
2014.07.19 · 지역사회 · 김창연
… 있다. 대성식당을 운영할 당시 깔끔한 맛의 보신탕과 삼계탕 맛에 반한 손님들의 호응이 좋았다. 그러나 건강상의 문제로 휴식기를 갖다가 1년 후 지인의 추천으로 윤가네 보신정을 개업했다. 한 번 먹으면 꼭 다시 찾게 된다는 김 대표의 보신탕에는 특별한…
2014.07.09 · 지역사회 · 한수미
… 경민보신정의 주메뉴는 영양탕(보신탕)과 삼계탕이다. 다가오는 여름철, 손님들이 한 뚝배기 든든히 먹고 힘 낼 수 있도록 손님맞이에 분주하다. 손님에게만은 아끼는 것이 없는 박경민 대표는 뚝배기 안의 재료에도 아낌 없다. 영양탕의 경우 잡내와 육질을 …
2014.05.03 · 지역사회 · 한수미
…본 따 지은 이름이다. 여기에는 이영순 대표가 집처럼 편안한 분위기에서 손님들을 맞이하고 싶다는 마음이 담겨져 있다. ‘뜰’이라는 의미와 같이 이곳에서는 어머니가 지은 집밥처럼 부담스럽지 않은 음식들을 선보이고 있다. 그 중 주 메뉴는 고소한 차돌박이…

2014.04.05 · 지역사회 · 한수미
…자리로 돌아오는데 한몫했다. “무엇보다 일을 즐겁게 하고 싶어요. 오는 손님에게 만큼은 최선을 다할 거예요.” 김나영 헤어샵은 오후 6시30분까지 문을 열며 예약제로 운영된다. ■가격 : 유아 6만 원~12만 원, 어른 8만 원~12만 원 기본 ■위치…
2014.04.05 · 지역사회 · 한수미
…어졌나봐요? 파만 들어가 있네요?” 종종 홍익 육개장을 한 그릇 뚝딱한 손님들이 하는 말이다. 옛 맛을 유지하기 위해 대파와 삶은 양지살만을 사용했기 때문에 간혹 손님들은 육개장을 보고 고개를 갸우뚱 하기도 한다. 하지만 대파의 달달한 즙과 푸짐하게 …
2014.03.29 · 지역사회 · 한수미
…이다. 직접 물건을 떼 오고 지인들을 통해 구매하다보니 저렴한 가격으로 손님들에게 도자기를 선보이고 있다. 여기에 다솜도자기는 도자기만 있는 것이 아니다. 도자기 화분을 하나씩 모으다 보니 화초들이 필요했고 올망졸망하고 관리하기 쉬운 다육식물에 빠지기…
2014.03.29 · 지역사회 · 한수미
… 함께하고 싶은 사람에게는 결혼 반지를 선물한다. 캐럿의 김영숙 대표는 손님의 취향과 목적에 맞게 보석의 선택을 돕고 있다. 김 대표는 한 때는 미용사를 꿈 꾸기도 했다. 하지만 귀금속을 전공하면서 주변의 인정을 받기 시작했고 귀금속 업계로 발을 들이…
2014.03.22 · 지역사회 · 김창연
…을 시작했다. 오랜 기간 미용실을 운영하다 보니 그녀의 손길에 익은 단골손님들도 많다. 본래 이전 개업을 결정하기 전 장기간 휴식기간을 가질 계획을 갖고 있던 이 원장이었지만 이런 단골손님들이 마음에 걸려 1주일 정도의 달콤한 휴식기를 끝으로 일선에 …
2014.03.09 · 지역사회 · 한수미
… 동태찌개로 당진시민들에게 사랑받아왔던 한솔식당이 소띠돈띠로 탈바꿈하고 손님들과 만날 준비를 마쳤다. 윤수현 대표는 한솔식당의 대표였던 이모로부터 식당 운영을 건네받고 한솔식당을 꾸려나가기 시작했다. 배달 음식에 강했던 한솔식당에 비해 홀이 넓은 것을…

2014.02.21 · 지역사회 · 한수미
…도 하는 미꾸라지를 주 메뉴로 하는 추오정남원추어탕이 새롭게 문을 열고 손님을 맞이하고 있다. 추오정의 주메뉴는 단연 추어탕이다. 추오정만의 미꾸라지 특수세척기계를 사용해 손질하기 때문에 추어탕이 비리지 않고 담백함을 유지한다. 미꾸라지만 들어가는 추…
2014.02.15 · 지역사회 · 당진시대
…는 와인을 포함한 주류를 판매하지 않아 조용한 분위기에서 식사를 원하는 손님에게는 제격이다. 남매인 신정·신준호 대표는 “이제 당진에서도 죠인쉐프뉴욕의 맛있으면서도 저렴한 가격에 질 좋은 음식을 맛볼 수 있게 됐다”며 “무조건 맛과 친절을 앞세워 손님…
2014.02.08 · 지역사회 · 당진시대
…어·잉어·미꾸라지·메기 등 여러 가지 민물고기를 넣어 푹 고아 만드는데 손님의 취향에 따라 특정 생선을 빼거나 더해 만들기도 한다. 뿐만 아니라 깔끔하고 시원한 새우매운탕과 어죽, 닭개장도 인기다. 그 중에서도 어죽은 여러 종류의 민물고기를 24시간 …
2014.01.24 · 지역사회 · 한수미
…롭게 문을 열었다. 이광영 사장은 “당진 시내에서 가장 저렴한 횟집으로 손님들에게 선보일 것”이라며 가격의 문턱을 낮추고 손님들을 마주할 예정이다. 거북이횟집2는 태안과 왜목마을에서 공수한 신선한 횟감이 경력 25년의 조리사의 칼질에 맡겨진다. 찰 광…
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