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당진의 기억

당진시대 기사 아카이브

‘신설상가 엄선’ 기사

1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.

찾은 기사
29건
기간
1993—2026

29건 · '신설상가 엄선' · 최근 기사부터1 / 2쪽

  1. 2026.08.18 · 문화·교육 · 김예진 수습기자

    [신설상가] WITH BUN 6.8(수청동) 오세호 대표 “모든 재료가 좋아야 진짜 건강한 빵”

    …가지의 재료만 좋아서는 빵이 맛있어지지 않는다”며 재료 하나하나를 직접 엄선해 사용한다. 이곳의 빵은 전부 이스트 대신 르방을 사용해 천연발효 방식으로 만들어진다. 그는 “르방을 사용하면 발효 과정에서 밀가루 성분이 분해돼 다른 빵에 비해 속이 부글거…

  2. 2026.03.13 · 문화·교육 · 이태경 기자

    [신설상가] 문가네 정육점(수청동) 문정수 대표 “고기로 행복을 전하고 싶어요”

    … 시중 제품보다 국물이 진하고 맛이 뛰어난 한우 사골 곰탕도 문 대표가 엄선해 판매하고 있다. 문정수 대표는 “무엇보다 신뢰가 가장 중요하다고 생각한다”며 “내 가족이 먹는다는 마음으로 고기를 손질하고 가게를 운영하겠다”고 말했다. ● 운영시간 : 오…

  3. 2025.02.21 · 문화·교육 · 방자연 기자

    [신설상가] 한켠의 빈터 (수청동) 전지현 대표 개성과 감성을 살려줄 특별한 빈터

    …관심을 받고 있다. 보세 의류는 매주 한 번씩 서울 남대문과 동대문에서 엄선해 들여오고 있다. 전 대표는 “서울과 일본에서 직접 구매한 제품들이 많다”며 “흔히 보기 어려운 독특한 디자인이나 강렬한 색감, 개성 강한 패턴의 의류부터 유명 브랜드의 한정…

  4. 2024.12.13 · 지역사회 · 방자연 기자

    [신설상가] 명백집 (송산면 동곡리) 박종연 대표 “하루 60그릇으로 승부하는 보약 같은 한 끼”

    …지는 일반 돼지보다 기름기가 적고 풍미가 더 좋다”며 “돼지뼈와 고기를 엄선된 약재와 함께 무려 2시간 반 동안 푹 끓여낸다”고 전했다. 이어 “한약을 다리듯 약탕기 같은 솥에서 정성으로 조미료를 일체 넣지 않고 오랜 시간 끓인 육수가 탁하지 않고 깊…

  6. 2024.05.10 · 산업·경제 · 김나은 기자

    [신설상가] 더 에이치 에스테틱 (수청동) 심경은 대표

    … 선호도가 가장 좋다고 한다. 또한 더 에이치 에스테틱 심 대표가 직접 엄선해서 고른 피부타입별 앰플과 페이스 전용 제품들을 사용하고 있다. 추후에는 기미를 치료할 수 있는 토닝 프로그램도 진행할 예정이다. 바쁜 나날을 보내고 있는 와중에도 심 대표는…

  7. 2024.03.20 · 지역사회 · 이지혜 기자

    신설상가 앙비떼 (송악읍 금곡리) 최슬기 대표 “반려견과 함께 유럽풍 카페로 놀러오세요”

    …피 공부를 했던 최 대표는 카페를 차리면서 수십가지의 원두를 보고 직접 엄선해 골랐다. 매일 아침 머신기를 다시 세팅하며 늘 같은 맛을 내기 위해 노력한다. 최 대표는 “아메리카노가 맛있어야 다른 커피도 맛있을 수 있다”고 말했다. 또 다른 추천 메뉴…

  9. 2020.08.24 · 정책·행정 · 한수미

    [신설상가]수청동 염색톡톡 양영희 대표“1만 원에 새치 염색할 수 있는 기회”

    …오면 기본 1만 원에 발라주는 서비스를 제공하고 있다. 또한 양 대표가 엄선한 제품들을 이곳에서 판매하고 있다. 양 대표는 “두피를 시원하게 해주는 헤어디톡스 제품을 추천한다”며 “특히 모발이 약하거나 숱이 없는 분들에게 좋다”고 말했다. 더불어 이곳…

  10. 2019.11.29 · 정책·행정 · 박경미

    [신설상가] 수청동 NatureMuseum 더싱싱한아침 “싱싱한 아침을 선물하세요”

    …준다. 한편 더싱싱한아침에서는 김 대표가 직접 새벽마다 도매시장을 찾아 엄선해 고른 과일과 야채를 판매하고 있다. 지역에서 흔히 볼 수 없는 과일을 선보이고자 용과, 코끼리망고 등 새롭고 특이한 과일도 판매하고 있다. 또한 이곳에서는 과일 선물 포장도…

  11. 2017.03.04 · 문화·교육 · 이영민

    신설상가 읍내동 멀국집 장범태 대표“베풀며 정 나누는 식당”

    …만을 취급하고 있다. 1주일 전에 예약하면 장 대표가 직접 경매를 통해 엄선한 소고기를 판매하기 때문에 질좋은 소고기를 맛 볼 수 있다. 게다가 원하는 부위만 주문할 수 있다는 장점이 있다. 장 대표는 “오랫동안 신뢰를 쌓은 곳과 고기를 거래하고 있다…

  12. 2014.10.03 · 산업·경제 · 김창연

    [신설상가] 반려동물 분양과 용품판매까지

    …다. 이 대표는 “It’s Pet 당진점에서는 건강하고 예쁜 반려동물을 엄선해 손님들에게 분양하고 있다”며 “분양 가격대가 높더라도 그만큼 손님들로부터 좋은 품종의 반려동물을 분양하는 곳으로 인정받아 왔다”고 말했다. 이 대표는 강아지들의 쉼터이자 애…

  13. 2014.01.09 · 정책·행정 · 이민지

    [신설상가-요리하는남자]저렴한 가격에 즐기는 고급 양식

    …오렌지 델리소스 포크스테이크는 자체 개발한 향긋한 소스와 최상급 목심을 엄선해 선보이고 있다. 요남자 당진점은 당진에 젊은 엄마들이 많이 살고있다는 점을 고려해 놀이방 시설과 파우더룸을 마련했다. 이상철 대표는 “전국 체인인 요남자 중 당진점이 최초로…

  14. 2013.06.21 · 정책·행정 · 이규일

    [신설상가] 어머니 마음으로 만드는 폐백음식

    …리로 운영되고 있다. 폐백음식은 모두 수작업으로 제작되며 최상급 재료를 엄선해 사용하고 있다. “주문을 받으면 어머니의 마음으로 정성을 담아 만들고 있어요. 폐백이나 이바지는 평생에 한 번 있는 중요한 일이기에 허투루 만들 수 없죠. 모든 고객에게 가…

  15. 2013.05.24 · 환경·안전 · 김창연

    [신설상가] “질 좋은 A++ 한우의 맛 고집”

    …고 판매하거나 먹고 있지만 송정 토우정에서는 손님상에 질 좋은 고기만을 엄선해 올리고 있습니다.” 토우정에서는 질 좋은 고기와 매일 들어오는 신선한 식재료로 찬을 만들고 있다. 특히 이 대표는 손님들이 “또 올께요”, “정말 맛있어요”라는 말이 더 값…

  16. 2013.04.12 · 산업·경제 · 김창연

    [신설상가] “면천서 사랑받는 아구요리점 될 것”

    … 식재료 값에 부담을 느끼면서도 손님들의 식사를 위해 양질의 재료들만을 엄선해 아구요리를 만들어 내고 있다. 비록 본인이 얻는 수입은 줄어들지만 손님들이 음식을 만족스럽게 먹는 모습에서 더 큰 보람과 가치를 찾고 있다고. “면천의 많은 주민들이 젊은 …

  17. 2013.02.22 · 환경·안전 · 김창연

    [신설상가] “한우 암소와 국내산 암퇘지만 고집”

    …나 먹고 있어요. 하지만 송정 숯불갈비에서는 손님상에 질 좋은 고기만을 엄선해 올리고 있죠.” 송정 숯불갈비에서는 질 좋은 고기와 매일 들어오는 신선한 식재료로 찬을 만들고 있다. 특히 육즙을 살리고 고기가 쉽게 타지 않도록 참숯을 이용해 고기를 굽는…

  18. 2012.10.16 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가] 채운동소리담 이대열 조리이사제철음식으로 신선함이 가득

    …격부담을 최소화하고 있다. 이 조리이사는 “소리담은 매일 아침 수급하는 엄선된 식재료를 사용할 뿐 아니라 주로 제철에 나오는 나물과 해산물 등을 고집하기 때문에 모든 요리에는 고급스러움과 신선함 있다”며 “손님들에게 품격 있고 맛있는 음식을 제공하기 …

  20. 2012.07.06 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가]채운동 미향 “푸짐한 상차림의 퓨전 한정식”

    …이 손님들에게 인기가 높다. 최민숙 대표는 “미향은 매일 아침 수급하는 엄선된 식재료를 사용할 뿐 아니라 주로 제철에 나오는 나물과 해산물 등을 고집하기 때문에 모든 요리에는 고급스러움과 신선함 있다”고 말했다. 무엇보다 이 집의 정갈한 맛과 정성스러…

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