2002.12.22 · 문화·교육 · 당진시대
정성과 따뜻한 마음이 빚어낸 맛 - 솔바람물결소리
…나온다. 반찬은 대부분 자연산이다. 무와 배추, 상추 등 채소는 대부분 직접 텃밭에서 재배한 것이고 묵도 직접 만들어 내놓는다. 1인분에 15000원 하는 한정식은 하루 전에 예약을 해야 맛볼 수 있다. 바게트 빵 안에 조개스프를 넣은 정통 미국식 요…
당진시대 기사 아카이브
‘직접 요리’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 9건
- 연도
- 2002년
9건 · '직접 요리' · 2002년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2002.10.12 · 인물·동정 · 김정진
[인터뷰] “딱딱함 속에 친절을 간직한 한국인”
…용을 취재했지만 가장 중요한 것은 이곳 합덕에서 취재한 농가의 전통음식 요리다. 인스턴트가 만연한 일본에 지역에서 생산된 농산물을 이용해 주부가 직접 만드는 가족요리를 소개하는 것이 주 목적이다.” “일본의 학교급식은 고용된 임시직 여성들이 음식을 만…
2002.10.12 · 문화·교육 · 김정진
농가 전통음식 요리, 학교 급식과정 취재
… 찾은 일본 취재진은 지역에서 생산되는 농산물을 이용한 농가의 전통음식 요리 과정에 대해 취재했다. 김씨의 부인 이연옥씨는 이들 취재진을 위해 김치담그기, 송편, 녹두전, 파전, 잡채, 불고기 등 다양한 전통음식 요리를 선보였다. 직접 텃밭에서 재배한…
2002.07.21 · 지역사회 · 당진시대
바지락 캐는 재미 쏠쏠~~
…를 나누는 것도 커다란 즐거움”이라고 말했다. 또 “얼마 되지는 않지만 직접 캔 바지락을 이웃에게 선물하기도 하고 젓갈, 찌개 등 여러 요리에 곁들이면 맛이 더욱 좋다”며 푸근하게 웃었다. 재미 삼아 와봤다는 순성면의 임수정(64)씨는 “집에서 안식구…
2002.06.09 · 정책·행정 · 이희철
준비된 3기 민선 군수는?
…폭소) 【황규호 답변】 아침을 차려준다. 정성스럽게 국도 끓이고 반찬도 직접해서 아내의 생일을 축하해준다.(폭소) 취미가 요리이기 때문에 종종 식구들에게 밥을 차려주곤 한다. 【한만석 답변】 사회생활에 바쁘다보니 내 자신의 생일도 잊어버리곤 한다. 아…
2002.05.11 · 정책·행정 · 김정진
“예산안 의회상정 4주전 주민공개”
…. 지방의회는 보통 1년에 평균 10회 정도 본회의가 열리며 일반적으로 직접적인 이해관계가 있을 경우 외에 주민들이 의회에서 열리는 회의에 참여하는 경우는 거의 없고 대개 지방 언론 기자들이 의회의 회의를 참관한다. 에어크라트시의 경우 3개의 지방일간…
2002.04.05 · 산업·경제 · 이희철
봄철 입맛을 돋구는 실치회
…색도 하얗게 바랜다. 그렇기 때문에 제대로된 실치회를 맛보려면 장고항에 직접 가봐야 한다. 실치회를 본격적으로 맛볼 수 있는 시기는 3월말에서 4월중순까지. 그러나 쌉쌀하면서도 씹히는 맛을 즐기는 이라면 5월초까지도 즐길 수 있다. 실치회는 갓 잡은 …
2002.04.01 · 지역사회 · 당진시대
[일본농촌 기행문] 포근한 정서 간직한 일본의 농촌
…우스개 소리에 “미국의 월급을 받고 영국의 저택에서 일본인 아내와 중국 요리를 즐기며 사는 것이 가장 이상적인 삶”이라는 말이 있습니다. 홈스테이를 위해서 작년에 당진을 방문한 사와다시 댁을 방문했습니다. 방문단이 도착하자 사와다시 여사는 현관의 마루…
2002.03.08 · 문화·교육 · 당진시대
1960년대 책 [한국영화 측면비사]를 통해서
…어지고 세계의 각 도시에는 무선 입체영화 방송국이 생겨서 감독의 지휘로 직접 배우들이 카메라를 마이크로폰 대신으로 하여 수천만 수백만의 팬에게 방송을 하게 되고야 말 것이다. 앞에 늘어놓은 바와 같이 연극 회화 영화의 희한한 종합체인 무선 입체 발성 …
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.