2010.10.11 · 정책·행정 · 김창연
“생선구이는 좋은 재료에서 시작되죠”
… 싶어요. 깔끔하고 아름다운 분위기의 가게들이 속속들이 생겨나고 있지만 맛있는 음식을 손님들에게 대접할 수 있다면 음식점을 운영하는 사람의 본연을 다하는 것이라고 생각합니다." 강령의 주메뉴는 생선구이류다. 갈치구이에서부터 삼치, 꽁치, 조기, 청어 …
당진시대 기사 아카이브
‘다양 맛있는’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 377건
- 기간
- 1993—2026
377건 · '다양 맛있는' · 최근 기사부터17 / 19쪽
2010.08.27 · 문화·교육 · 김민선 기자
“한국 정말 좋아요, 아직도 한국이, 당진이 궁금해요”
…다. 이에 따라 다문화 가정의 실질적 당사자인 이주여성들을 위한 정책과 다양한 단체가 지자체마다 만들어지고 있지만 아직까지 지역사회 일원 대다수가 편견과 잘못된 정보 속에 공감대를 형성하지 못하고 있다. 이에 본지는 자신만의 방법으로 한국사회 일원이 …
2010.06.04 · 지역사회 · 김창연
“매콤함과 시원함 맛 보러 오세요”
…으로 만들고 싶다는 그녀는 항상 친절과 미소로 손님들을 맞이할 것이라며 다양한 메뉴보다 간단하고 적은 메뉴지만 누구라도 맛있게 먹을 수 있는 확실한 메뉴로 만들 계획이다. 그녀는 “많은 손님들이 제가 정성들여 만든 음식들에 대해 항상 맛있는 평가를 받…
2010.04.19 · 문화·교육 · 김민선 기자
“쿠키 하나로 태국 고아 도와요”
…리를 만들어 판매하고 있다. 수민이는 “처음에는 재료비는 생각지도 않고 다양한 쿠키를 만들 생각에 들떠 있었는데 지원비는 정해져 있고 저희가 아직 음식을 잘 못해서요. (장)승아가 주방 담당이에요.” 각자 담당이 있다는 아이들은 이번 쿠키에는 초콜렛을…
2010.02.12 · 지역사회 · 김창연
[사회 단체탐방-당진군자원활동봉사회]“19년째 무의탁 노인에게 봉사”
… 달에 한번이지만 밑반찬 전달 봉사를 실시할 때면 열악한 재정문제로 더 맛있는 음식을 드리지 못해 아쉽다”며 “작은 마음에도 항상 밝게 맞아주시는 어르신들에게 더 크고 따스한 정을 받아오는 실정”이라고 말했다. 또한 이들 회원들은 노인들의 건강상태를 …
2010.02.12 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집- 고전손칼국수 | 인윤환 이명자 부부]“영양만점 사골칼국수와 별미 팥칼국수”
…에 손님들로부터 인기를 얻는 듯해요.” 사골칼국수 외에도 고전손칼국수는 다양한 종류의 칼국수들이 마련되어 있다. 황태칼국수에서, 팥칼국수, 황태수제비 등 메뉴도 다양하다. 사골육수와 함께 최고의 인기를 누리고 있는 팥칼국수는 달콤한 팥의 맛과 향이 코…
2010.02.03 · 정책·행정 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-고대면 고대가든 김귀순 대표]“가마솥에서 끓여 낸 고향의 맛”
…됐다. 순대국밥에서부터 시래기국밥, 콩나물국밥, 선지국밥 등 그 종류도 다양하다. 하지만 푸짐한 인정과 어머니의 손맛이 느껴지는 그 맛을 느끼기는 여간 쉬운 일이 아니다. 고대면 당진종합운동장을 지나 고대초등학교 방향으로 향하다 보면 고대가든이라는 간…
2010.01.20 · 문화·교육 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 수참치 선종석 대표]“참치의 고소한 맛에서 쫄깃한 맛까지”
…많은 대화를 나누고 있다”고 말했다. 참치 회에 쓰이는 참치들은 종류가 다양하다. 그만큼 참치는 종류별로 또 부위별로 각기 다른 맛을 다양하게 느낄 수 있는 매력을 갖고 있다. 소고기에 비한다면 마블링(지방)과 같이 참치에도 적절한 지방이 분포되어 고…
2010.01.11 · 환경·안전 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 원당풍천장어 조병옥 대표]“살아있는 장어 맛”
… 다른 핵심은 함께 곁들여 먹는 소스에 있다. 원당리 풍천장어의 소스는 다양한 한약재를 첨가해 만들어진다. 장어 고유의 맛과 향이 한약재 소스와 부딪히지 않고 잘 어우러진다. 구워진 장어에 소스를 살짝 찍어 먹는 맛은 장어의 느끼한 맛을 덜어주고 많은…
2009.12.21 · 정책·행정 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-신벌떼해장국 | 이복유 대표]“펄펄 끓는 뚝배기에 시원함 가득”
…국, 뼈다귀해장국, 올갱이국, 우거지국, 갈비탕... 등등 그 종류부터 다양하다. 당진수협 읍내지점 옆에서 5년째 해장국을 판매해온 신벌떼해장국은 시장 및 군청 주변 많은 손님들의 발길을 끌고 있다. 겨울철을 맞아 별미로 내놓은 굴김치해장국이 사람들의…
2009.11.30 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-해변 해물탕 당진점 | 황찬영 대표]“푸짐한 해물에서 바다향 느껴보세요”
…고 시원한 탕 종류를 찾는 사람들에게 그만이다. 깔끔하고 담백한 국물에 다양한 해물들이 더해져 깊고 시원한 맛을 낸다. 남녀노소 누구에게나 인기를 차지할 메뉴다. 연안부두에서 올라온 신선한 해물들이 푸짐해서 더욱 좋다. “해물탕의 맛은 특유의 육수에서…
2009.09.28 · 정책·행정 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-해동장 대표 이명자]“39년 전통의 토속적인 고향의 맛 해동장”
…고 있다”고 말했다. 발효를 마친 우거지는 새우젓과 ‘해동장’ 기름 등 다양한 채소를 곁들여 우거지찌개 육수와 함께 손님상에 오른다. 우거지찌개에 사용되는 새우젓과 들기름은 이 대표가 직접 담은 새우젓과 한해 농사의 결실로 얻은 들깨로 만든 들기름이 …
2009.09.14 · 문화·교육 · 당진시대
[삶의 이야기....]작은 것에서 느끼는 큰 행복
…기 시작하더니 엄마가 좋아하는 물냉면, 전주 비빔밥, 순대, 타코야끼, 다양한 종류의 케이크 등 70여 종의 음식을 만들어냈다. 공부하는 시간 빼앗길까 은근히 염려하는 엄마를 “방학 때는 1시간씩 만들었는데 요즘은 하루에 20분밖에 안 한다”며 안심시…
2009.08.24 · 문화·교육 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집 - 자연산미꾸라지 | 대표 한연희] “수저를 멈출 수 없게 하는 추어탕 맛”
…더위가 극에 달하고 있다. 날씨가 더욱 무더워지면서 여름철 보신을 위해 다양한 건강식을 찾는 발길도 많아지고 건강과 맛까지 두루 갖추고 있다면 이들에게는 금상첨화가 따로 없다. 정미면 봉성리에 위치한 ‘자연산 미꾸라지는 정미면 일대에서 추어탕 맛으로 …
2009.07.27 · 정책·행정 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-월남쌈, 베트남쌀국수 전문점 ‘사이공’일번지 | 대표 이연화]“베트남 건강식 월남쌈, 싸먹는 재미가 쏠쏠~”
… 신기해하기도 한다. 월남쌈의 가격은 1인분에 9천원의 저렴한 가격으로 다양하고 푸짐하게 즐길 수 있다는 게 장점이다. ‘사이공’일번지는 월남쌈에 그치지 않고 마무리로 쌀국수가 함께 제공된다. 푸짐한 야채와 부드러운 쌀피로 만든 월남쌈을 먹어 배가 부…
2009.05.23 · 문화·교육 · 박기성
석문지역 교육공동체 한마당 축제 성공리에 마쳐
… 선서로 석문지역 교육동체 한마당 축제의 막을 열었다, 명랑운동회에서는 다양한 청백 경기로 학생과 학부모가 경쟁을 통해 즐거운 시간을 보낼 수 있었고, 마지막 순서로 당진종합운동장의 육상트랙에 나와서 유치원부터 6학년까지 전력달리기 경기를 하며 신나는…
2009.01.26 · 지역사회 · 강대원
[월요일에 만난 사람 -이상엽 송헌식당 관리이사, 박종례 경부유통 실장] “힘들 때 일수록 함께 이겨 내야죠”
…해 식당마다 다른 메뉴가 아닌 통일된 메뉴로 영양사를 두어 영양가 있고 맛있는 식사를 할 수 있게 메뉴를 정해 매일매일 준비하고 있다. 가짓수로 보면 일주일에 60여가지가 넘는 밑반찬과 찌개류가 식단으로 짜여지고 있다고. 이상엽 관리 이사는 1년 동안…
2009.01.12 · 정책·행정 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는 집]당진읍 읍내리 곤지암 가마솥 소머리 국밥 | 대표 김성호, 고연희
…지암을 처음 문 열고 이런저런 우여곡절이 있었다고 털어놨다. “그 동안 다양한 음식들을 해왔는데 건강에 도움이 되는 보양식을 해보자고 해서 지난해 곤지암을 열게 됐습니다. 그런데 얼마 안 있어서 미국산 수입 쇠고기 파동이 일어나더니 쇠고기에 대한 불신…
2008.12.29 · 산업·경제 · 당진시대
[당진시대가 추천하는 맛있는 집] 당진읍 읍내리 놀부항아리갈비
…연재료 등 20여 가지의 특제 소스로 일정시간 돼지갈비와 목살을 숙성해 다양한 고명과 함께 구워먹을 수 있는 메뉴다. “다양한 천연재료로 양념해 안심하고 먹을 수 있고 숙성과정을 거치기 때문에 육질이 연한 것이 특징입니다. 맛도 손님들의 취향에 따라 …
2008.12.22 · 지역사회 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는 집] 당진읍 읍내리 돈방석 “고소한 깻묵된장과 시원한 김칫국”
시대가 변함에 따라 입맛도 변하고 메뉴도 다양해지고 있지만 여전히 정겨운 시골맛이 그리울 때가 있다. 돈방석의 장명순, 최화분 대표는 옛맛 그대로 깻묵된장과 김칫국을 만들어 손님들에게 내놓고 있다. 최화분 대표는 10년 넘게 식당일을 해오다가 지난해 …
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