2014.01.03 · 지역사회 · 한수미
[신설상가]대덕동 추억의 연탄갈비
…양한 부위를 맛 볼 수 있는 소금구이는 별 다른 양념 없이 오로지 고기 맛으로 승부한다. 추억의 연탄갈비의 신선함과, 연탄불이 합해져 본연의 고기 맛을 맛 볼 수 있다고. 또한 이곳에서는 자리가 널찍해 불편하지 않게 식사를 즐길 수 있다. 최 대표는 …
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 맛으로’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 34건
- 기간
- 1993—2026
34건 · '신설상가 맛으로' · 지역사회 · 최근 기사부터2 / 2쪽
2013.09.16 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 독특한 열탄불고기와 7분 김치찌개
…는 매력 있을 것”이라고 말했다. 된장찌개에는 차돌박이가 들어가 구수한 맛으로 입맛을 사로잡는 메뉴다. 새마을식당에 들어서면 눈에 띄는 곳이 있다. 유리창으로 훤히 뚫려서 신선한 고기가 손질돼는 모습을 볼 수 있는 오픈형 육부 코너다. 유 대표는 “새…
2013.05.13 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 조미료 없이 맛을 낸 국수의 맛
… 분류하고 있다. “자부심과 고집을 버팀목 삼아 조미료를 사용하지 않는 맛으로 우리국수를 운영해갈 계획입니다. 손님들의 사랑과 조언을 부탁드립니다.” ■연락처 : 355-9240 ■위치 : 당진등기소 옆 천변길 ■가격 : 해물칼국수(7천원), 잔치국수…
2013.02.28 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 대덕동 소들곱창 이명자 대표“합덕 소들곱창 당진서도 맛보세요”
…소들곱창이 대덕동 먹자골목 내에 분점을 냈다. 소박하면서도 깔끔한 곱창 맛으로 이름이 높은 소들곱창은 연탄불에 구워먹는 곱창의 맛으로 유명하다. 소들곱창 이명자 대표는 합덕 본점의 운영을 아들(김재엽) 내외에게 맡긴 상태다. 가족 전체가 소들곱창 운영…
2013.02.22 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] “당진 대표 주꾸미 전문 음식점 될 것”
“불황에는 대체로 매운 메뉴가 뜨죠. 매콤한 맛으로 그동안 쌓였던 스트레스를 확 풀어보시기 바랍니다. 킹콩쭈꾸미에서는 매운 맛 뒤에 감춰진 주꾸미 본연의 맛까지 느낄 수 있을 것입니다.” 직화 킹콩쭈꾸미는 주꾸미 요리와 닭갈비 및 볶음 메뉴로 매콤한 …
2012.08.24 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 읍내동 당진꽃게장·해물탕 이선옥 대표“신선한 재료로 음식 맛 극대화”
…. “신선함을 최우선으로 음식을 만들고 있습니다. 엄선된 재료와 최고의 맛으로 언제든 신선한 꽃게장과 해물, 낙지의 맛을 볼 수 있는 곳으로 자리 잡을 수 있도록 노력하겠습니다.” ■연락처:355-3200 ■위치:푸른병원에서 계성초 방향으로 70m 우…
2012.05.23 · 지역사회 · 김창연
신설상가-대덕동 당진명물 춘천닭갈비 박종일 대표“매콤한 닭갈비에 볶음밥까지”
…잡아주는 역할도 톡톡히 하고 있다고 덧붙였다. 매콤하게 입맛을 자극하는 맛으로 2~30대 젊은 층과 여성 손님들이 주를 이루고 있다는 이곳은 간소한 상차림으로 닭갈비의 가격을 내리는 대신 1인분에 250g이라는 푸짐한 양을 선보이고 있다. 박 대표는 …
2012.05.09 · 지역사회 · 김창연
신설상가-읍내동 홍두깨 칼국수 감자탕 김태환, 김주환 남매담백한 감자탕, 시원한 바지락 칼국수
…의 입맛에 맞는 음식을 선보여 나갈 것”이라고 말했다. “항상 변함없는 맛으로 손님들에게 음식을 대접하겠습니다. 가족이 먹는 음식처럼 정성을 담아 만들 것을 약속합니다.” ■연락처:358-9696 ■위치:대덕동 해바라기공원 옆 ■가격:감자탕(대 3만원…
2012.03.12 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-읍내동 ‘명장화로’ 김구환 대표]“된장양념으로 맛을 낸 갈비 맛보세요”
…으로 맛을 낸 갈비 양념이 명장화로의 특징”이라며 “구수하면서도 깔끔한 맛으로 손님들로부터 좋은 반응을 얻고 있다”고 말했다. 5일 개업식을 가진 명장화로는 이밖에도 소생갈비, 삼겹살 등도 판매하고 있으며 후식으로 누룽지, 냉면, 돌솥밥 등도 마련되어…
2009.12.28 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-운정토종닭 | 백창기, 김옥화 부부]“자연산 토종닭으로 몸보신 하세요”
자연에서 방목한 토종닭은 푸짐한 양과 적은 기름기, 쫄깃한 맛으로 대표적인 서민 보양식으로 꼽힌다. 지난 14일 당진읍 대우 이안아파트 정문 맞은편에 자리를 잡은 운정토종닭에서는 직접 산에 방목한 토종닭만을 사용해 음식을 조리하고 있다. 백창기(60)…
2007.08.13 · 지역사회 · 전수진
[신설상가] 신평면 매산리 황금민물장어 대표 서일석 - “지역에서 으뜸가는 장어전문점이 되겠습니다”
… 매산리에 문을 연 황금민물장어(황금장) 서일석(51) 대표는 손님들이 맛으로 평가할 수 있도록 노력하겠다고 말했다. 황금민물장어를 운영하기 전 중국에서 의류판매업을 했다는 서 대표는 업종을 바꾸는데 고민이 많았단다. 개척하고 도전한다는 생각으로 식당…
2007.07.16 · 지역사회 · 전수진
[신설상가] 주희네 바지락칼국수 “바닷가에서 바지락 칼국수 드세요”
…렴한 가격으로 먹을 수 있다. 김 대표는 “칼국수 전문점답게 깊은 육수 맛으로 사람들이 입맛을 잡아보겠다”며 “저렴한 가격에 편히 쉴 수 있는 공간이 되겠다”고 말했다. 2층 ‘카페 주희’에서는 다음달부터 커피, 맥주, 생과일주스, 팥빙수 등을 판매할…
2007.05.14 · 지역사회 · 전수진
[신설상가] 맛으로 승부하는 중화요리점 ‘진짜루 중화요리’-“이웃에 음료수 하나 드리는게 어렵겠습니까?”
…영섭 대표 신평면에 문을 연 ‘진짜루 중화요리’의 김영석(36) 대표는 맛으로 승부하겠다고 포부를 밝혔다. 여러 해 동안 타 지역과 당진읍에서 중식식당을 운영해오다 고향인 신평에서 새롭게 시작하고 싶었다고. “고향이라서인지 마음이 편합니다. 그동안 쌓…
2004.10.18 · 지역사회 · 김항룡 기자
[신설상가 탐방] 15년 경험과 현대적 체인의 결합
…를 잘 꾸미는 것도 겉으로 좋아보이게 하는 것도 아니다. 정성을 다하고 맛으로 평가받는 일 업종은 조금 달라졌지만 그 마음은 예나 지금이나 변함이 없다며 부부는 엷은 미소를 지었다. - 위치:당진축협 앞 / 주문전화:355-5068
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