2013.10.11 · 지역사회 · 김창연
[맛집] “만두전골로 세 가지 맛 느껴보세요”
…한만두전골(2인 1만8천원), 만두국·찐만두·비빔냉면·물냉면(7천원), 돼지매운갈비찜(2인 2만6천원), 한우갈비탕(1만2천원), 회냉면(8천원) ■연락처 : 354-0880 ■위치 : 당진 등기소에서 한울유치원 방향 좌측
당진시대 기사 아카이브
‘한우 돼지’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 41건
- 기간
- 1993—2026
41건 · '한우 돼지' · 지역사회 · 최근 기사부터2 / 3쪽
2013.08.16 · 지역사회 · 김창연
[맛집]최고급 재료·맛·서비스 10년 운영의 비결읍내동 옹기촌 홍승란 대표
…일이 없다. 그만큼 재료에서 만큼은 깐깐하다. 이런 옹기촌의 대표메뉴는 한우특수부위다. 등급에 따라 맛이 천차만별인 소고기의 경우 최상급 한우만을 사용하는 옹기촌이기에 항상 변함없는 맛을 고수할 수 있기 때문이다. 최근 식자재 값이 부쩍 올랐음에도 자…
2013.01.18 · 지역사회 · 김창연
[맛집] 따뜻한 음식과 마음이 있는 곳
…면 동시에 140여명의 손님이 식사가 가능하다. 현재 한번쯤가보자에서는 돼지갈비, 생삼겹살, 소 특수부위 및 등심, 육회, 매운묵은지갈비찜 등을 판매하고 있다. 김 대표는 전직 새마을 부녀회장들의 모임인 소소봉사회의 부자가정 봉사에 일손을 거들고 있다…
2012.12.28 · 지역사회 · 임아연
“고기 요리 시식도 하고 이웃 사랑도 나눠요”
…진시 축산물 소비촉진 시식회 및 나눔행사’를 합덕전통시장에서 진행했다. 한우, 낙농, 육계, 양돈 등 축산인 6개 단체는 합덕전통시장을 찾은 지역민을 대상으로 즉석 고기요리 무료시식회와, 1천원 이상의 모금액을 기부하면 돼지고기 1kg을 증정하는 나눔…
2012.06.27 · 지역사회 · 당진시대
고기에 담은 아름다운 나눔의 정
우강면 원치리가 고향인 김재백(54) 씨는 합덕읍 운산리에서 한우마을 정육점을 운영하며 독거노인들에게 고기 나눔 봉사를 시작한 것이 벌써 5년째다. “터미널에서 정육점을 운영하다 보니 노인들이 많이 지나다니며 고기를 사러 옵니다. 그런데 시골에서 혼자…
2012.04.25 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-석문면 교로리 백제가든 최장열, 윤미자 부부]“16년 전통 돼지갈비 맛 그대로”
…항상 노력하는, 초심 그대로의 모습 만을 보여드릴 것을 약속드립니다.” 돼지갈비로 이름 난 백제가든이 당진의 관광명소인 왜목마을 앞바다의 경치를 감상할 수 있는 석문면 해안도로 부근으로 이전했다. 당진에서 16년째 백제가든을 운영해 온 최장열, 윤미자…
2012.03.28 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-신평면 매산리‘소나무가든’ 정영순 대표]바닷가에서 즐기는 소고기
… 바로 식사를 할 수 있어 번거롭지 않아 좋다고 평가하십니다.” ■가격:한우생등심(3만5천원), 한우꽃등심(4만원), 소나무양념갈비·소나무진살치살·소나무생등심·소나무생갈비(1만5천원), 생삼겹살·돼지갈비·돼지생갈비(1만3천원), 갈비탕·냉면(6천원) …
2012.01.20 · 지역사회 · 김창연 기자
[신설상가]읍내동‘해나루포크’ “당진서 키워판매, 저렴하고 질 좋아”
…박영진 조합원)가 읍내동에 도소매 정육매장을 신설했다. 당진에서 사육한 돼지와 한우를 중간 판매상을 거치지 않고 바로 소비자들에게 판매하는 해나루포크는 저렴한 가격과 신선한 고품질 육류를 자랑하고 있다. 현재 해나루포크는 햇썹(HACCP) 인증 절차가…
2011.03.12 · 지역사회 · 김창연
[본토가든 한우생고기 유곡점 | 윤홍경 대표] “대량 구입으로 저렴한 가격에 한우를”
지난달 23일 본토가든 한우 생고기 유곡점이 문을 열었다. 당진읍 대덕점과 원당점에 이어 세 번째로 문을 연 이곳은 윤홍경 대표가 현대제철과 인근지역 개발 등을 고려해 새롭게 개업을 결정한 곳이다. 세 곳의 매장을 동시에 운영하면서 국내산 소고기와 돼…
2011.01.24 · 지역사회 · 김민선 기자
구제역, 날씨풀리면 잦아들까
…네 집은 축사가 없다고 무심한 행동에 힘이 든다”고 말했다. 그동안에는 돼지 농가에서만 구제역이 발생했던 것과 달리 지난 17일에는 한우농가에서도 의심축 신고가 들어와 살처분 되기도 했다. 의심축이 신고되거나 구제역 양성판정을 받은 농가 주변 반경 5…
2011.01.15 · 지역사회 · 김민선 기자
아미산 통제, 군내 38개 방역 초소 설치
…방역초소를 찾아 군인과 경찰들과 교대를 하며 근무하고 있다. 백신접종은 돼지의 경우 주로 어미돼지에게 접종되고 있으며 당진군은 27,440마리에게 완료된 상태이다. 한우와 젖소는 총 46,442마리에게 접종을 해야 하지만 한우 18,368마리만 접종을…
2011.01.14 · 지역사회 · 김민선 기자
[■국가적 재앙 ‘구제역’ 현장을 가다] “추위에 코 흘리는 소만 봐도 가슴이 철렁”
…하는 자신이 원망스럽다” 축산 농가는 새해인사를 지인들의 안녕보다 소와 돼지의 안부를 묻는 것으로 시작했다. 연말 안동에서부터 시작된 구제역이 전국 사방으로 퍼지자 당진도 안심할 수 없었기 때문이었다. 그저 설마하는 생각으로 마음을 졸이며 새해를 맞이…
2010.12.17 · 지역사회 · 김창연
[한우,돼지갈비]“정과 음식이 함께 있는 곳”
… 김영숙 대표는 생태찌개와 순두부로 유명했던 ‘한번쯤’을 운영한 경력과 돼지갈비로 유명한 ‘꽃 돼지갈비’를 운영했던 경력을 갖고 있다. 현재 한번쯤가보자에서는 돼지갈비, 생삼겹살, 소 특수부위 및 등심, 육회, 매운묵은지갈비찜, 순두부 등을 판매하고 …
2010.10.06 · 지역사회 · 김창연
“진정한 생고기 명가로 인정받겠습니다”
지난달 4일 당진읍 원당리 원당삼거리 부근에 한우명가가 문을 열었다. 박승규, 박미영 부부가 운영하는 한우명가는 돼지 생삼겹과 항정살 및 각종 한우 특수부위의 신선한 맛을 선보이고 있다. 최상의 육류만을 고집하고 있다는 이 부부는 본래 의료업계에 종사…
2010.09.02 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집]“참숯으로 구워낸 최고급 한우만 고집”
우리의 소, 한우가 맛있는 것은 대한민국 사람이라면 누구나 알고 있는 사실이다. 대량 생산되어 오랜 냉동기간을 거쳐 산 넘고 물 건너온 수입 소고기들에 비해 유통기간도 짧고 정성들여 키워낸 국내산 한우의 맛과 가격을 비하기는 어렵다. 당진읍 원당리 청…
2010.08.18 · 지역사회 · 김창연
[한정식]"푸짐한 한정식이 한상 가득”
… 오랜 단골손님이 되고 있다”고 말했다. 한편 송현에서는 최우수 등급의 한우 암소를 고집해 신선한 맛을 선보이고 있다. 송현에서 판매되는 육류는 모두 참숯으로 구워 내기 때문에 은은한 참숯의 향과 은은하게 익혀진 소고기의 맛을 느낄 수 가 있다. 특히…
2010.04.06 · 지역사회 · 김창연
“육류는 옹기에 구워야 제 맛”
숨 쉬는 그릇으로 불리는 옹기에 굽는 생삼겹살과 한우특수부위의 맛. 이것이 당진읍 ‘옹기촌’의 맛이다. 옹기촌은 그릇에서부터 불판까지 식기구가 옹기로 이뤄져 있다. 일반 고기판과 달리 옹기에 굽는 고기들은 불순물이 없어 손님들이 안심하고 먹을 수 있도…
2009.09.14 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집- 청하식당 | 대표 이춘자]“맛깔스러운 한정식”
질 좋은 한우와 정갈하고 맛깔스러운 한정식의 밑반찬 그리고 점심특선으로 제공되는 돌솥밥까지. 당진읍 시곡리 M마트 맞은편에 위치한 ‘청하식당’은 푸짐한 양과 깔끔한 맛으로 손님들이 항상 북적인다. 청하식당에서 자신 있게 내놓는 돌솥밥은 밀리는 주문 때…
2007.05.21 · 지역사회 · 전수진
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-태원숯불갈비]한우모듬과 된장찌개, 돌솥밥의 하모니
… 손에 맡기지 않는다고. 태원숯불갈비에서 손님들이 가장 많이 찾는 것은 한우 모듬이다. 한우의 특수부위 5~6가지 종류가 고루 담겨 나와 다양하게 맛볼 수 있다. 특수부위는 소 한 마리에서 나오는 양이 많지 않아 맛보기가 쉽지 않다. 고기는 김 대표의…
2005.05.30 · 지역사회 · 김항룡 기자
석문주민들 “한우 사육은 허용”
… 군수까지 중재에 나섰던 이번 초락도리축산단지 입주문제는 사업자 유씨가 돼지를 사육하지 않고 한우만을 사용할 것이라고 약속했고 5월 초순경 주민들이 마을회의를 통해 다소 양보하는 입장을 나타내면서 해결국면으로 접어들고 있는 것이다. 초락도1리 홍락표 …
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