2011.08.20 · 지역사회 · 우현선
사랑의 열무김치 나눔행사 열어
…여 명에게 사랑의 열무김치를 나눠주는 행사를 열었다. 정미봉사회는 매년 여름철이면 노인들을 초청해 보양식 등을 대접해왔으나 이번 여름에는 강종순 회장 부부가 가꾼 채소와 양념 등을 이용해 열무김치를 담가 전달했다. 이날 회원들은 물론 1사1촌 결연을 …
당진시대 기사 아카이브
‘여름철 보양’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 59건
- 기간
- 1993—2026
59건 · '여름철 보양' · 최근 기사부터3 / 3쪽
2011.08.14 · 산업·경제 · 김기연
여름철엔 콩국수가 별미!
…는 게 싫어서 자칫 뭘 챙겨먹는 것에 소홀해 건강을 해치기 쉽다. 더운 여름철이면 많은 보양식들이 생각나는데 그중 삼계탕과 영양탕을 비롯한 탕 종류가 제일 먼저 떠오르지만 더운 여름에는 시원한 국물이 생각나기도 한다. 여름을 잊게 해주는 시원한 국물맛…
2011.07.09 · 지역사회 · 김기연
[당진읍 채운리 양반갈비 - 천순례 대표] 여름철 보양식 ‘토종옻닭’ 메뉴 선보여
… 등을 받기 때문에 믿을 수 있다. 토종옻닭은 갖가지 한방재료와 더해져 여름철 건강식으로 손색이 없다고 자부한다. 옻닭과 닭백숙 등을 맛보려면 꼭 몇 시간 전에 예약을 해달라고 당부한다. “반드시 예약을 하셔야 해요. 예약을 하지 않으시면 급하게 요리…
2011.06.25 · 지역사회 · 당진시대
여름철 보양식 옻닭의 효능
…른 옻나무를 베어 사시사철 토종닭과 먹는 옻닭은, 자리매김을 확실히 한 보양식이라고 할 수 있다. 몸이 차가운 분들과 여성분들에게 옻은 특히 좋다고 한다. 먹을 때 주의해야 할 점은 옻순의 경우 간이 안 좋은 사람들은 안 먹는 게 좋다고 하고, 몸에서…
2010.08.04 · 산업·경제 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛집-면천면 성상리 면천 추어탕 이인영 대표]여름철 영양식 ‘면천 추어탕’
…는 이민영(38) 대표는 추어탕의 본연의 맛을 느낄 수 있는 가을철보다 여름철 떨어진 원기를 보충하기 위해 찾는 손님들이 많다고 말했다. “추어는 원기회복에 좋은 음식 중 하나죠. 비타민과 칼슘이 풍부한 단백질 음식으로 불포화 지방산의 비율도 높아 성…
2010.07.13 · 지역사회 · 김창연
“강원도 철원의 맛, 오가피 삼계탕”
…서 오가피와 엄나무 등 각종 재료를 가져와 만드는 오가피 삼계탕은 더운 여름철 보양식으로 그만이라고. 박노경, 이매옥 부부는 서울에서 50년간 거주하다 현대제철 협력업체에서 근무 중인 사위를 따라 당진으로 내려왔다. 서울보다 공기도 좋고 인심도 좋다는…
2010.06.16 · 산업·경제 · 김창연
고소한 콩국수 한 그릇이면 더위 싹~
…어서 자칫 뭘 챙겨먹는 것에 소홀하여 건강을 해치기 쉽다. 여름 무더위 보양으로는 ‘보신탕’이나 ‘삼계탕’을 최고로 치지만 더운여름에는 역시 시원한 것이 더 당기는 법. 면천면은 군내에서 콩국수 잘하기로 소문난 지역인 탓인지 콩국수 집이 밀집되어 있다…
2010.06.04 · 지역사회 · 김창연
“시원한 살얼음이 동동, 속까지 시원”
덥다. 바야흐로 무더운 여름이 찾아 왔다. 삼계탕과 영양탕 등 각종 보양식이 생각난다. 이열치열이라고 찌는 듯한 더위에는 일부러 뜨거운 음식을 먹기도 하지만 뭐니뭐니해도 더위에는 시원한 음식이 제일이다. 더위에 시들시들해져가는 여름철 입맛을 자극하는 …
2009.08.31 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집- 제일식당 | 대표 채춘희]“집에서 먹는 맛 그대로”
…는 모습이 가장 뿌듯하다”고 말했다. 한편 제일식당은 6월부터 9월까지 여름철이면 등장하는 보신탕의 인기도 높다. 여름철에만 한정해 판매되는 보신탕 역시 채 대표가 마련한 작은 농장을 통해 자체적으로 공급하고 있다. 여름철 보양식으로 그만인 보신탕은 …
2009.08.24 · 지역사회 · 당진시대
[맛 칼럼 - 여름철 보양식 초계탕]“무더운 여름! 시원하고 영양만점 초계탕으로 더위를 이겨보세요”
재료 삶은 메밀국수200g, 닭1마리, 대파2/1개, 마늘10개, 생강1톨, 오이2/1개, 당근1토막, 배2/1개, 깨소금1큰술 육수양념:육수5컵, 국간장2/1큰술, 소금2/1큰술, 후추약간, 설탕4큰술, 식초6큰술, 갠겨자약간 만드는법 1.닭은 기름…
2009.08.03 · 지역사회 · 강동주 기자
[‘최대성한의원’ 최대성 원장의 ‘건강상식’] “여름철 보양식 체질에 맞게 골라 드세요”
… 떨어진다. 더운 날씨 탓에 찬 음식을 즐겨 먹거나 기를 보충하기 위해 보양식을 찾는 경우가 많다. ‘최대성한의원’의 최대성 원장을 만나 무더운 여름철을 건강하게 지낼 수 있게 해주는 음식에 대해 알아봤다. 최 원장은 “여름철에는 낮이 길고 밤이 짧아…
2009.07.20 · 환경·안전 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-머구리 | 대표 김영난]“머구리가 가져온 신선한 조개구이”
…보글보글 익는 소리와 함께 조개의 입이 탁탁 벌어진다. 요즘 머구리에서 여름철 보양식으로 인기를 끌고 있는 게 바로 키조개다. 양념을 올려 나온 키조개는 조개에서 흘러나온 육즙과 양념이 어울어저 달콤하면서 칼칼한 맛이 입맛을 돋운다. 잘 익은 조갯살은…
2009.06.22 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-남원골 추어탕 | 대표 이현수]“무청 들어간 전라도식 추어탕”
국민 인기 보양식 중 하나인 추어탕. 추어 하면 자연스레 가을을 생각나게 한다. 추어탕은 가을에 먹어야 제 맛이라고 생각하는 사람들도 많다. 하지만 미꾸라지 양식이 가능해 지면서 식사와 보신 용으로 4계절 사랑받고 있다. 추어탕은 양질의 단백질이 풍부…
2009.06.01 · 지역사회 · 당진시대
[칼럼-최대성 최대성한의원 원장] 무더운 여름,
5월인데도 날씨가 벌써부터 더워지면서 한여름이 되면 여름철 건강관리를 어떻게 해야 할지 관심 있는 분들이 많아지고 있습니다. 매년 여름이면 무리를 해서 더위를 먹고 여름 내내 기진맥진 고생하시는 분들을 임상에서도 많이 볼 수 있습니다. 체질적인 면을 …
2009.05.11 · 산업·경제 · 김창연
삼계탕과 영양밥을 동시에
…. 무더운 여름을 대비해 저렴한 가격에 건강과 맛을 함께 챙길 수 있는 보양식하면 삼계탕을 손꼽을 수 있다. 합덕읍 운산리에 위치한 목화회관은 20여년의 전통을 자랑한다. 목화회관에서 판매되는 메뉴들은 다양하지만 그중 여름철 인기높은 삼계탕은 손님들의…
2008.08.04 · 지역사회 · 우현선
여름철 추천요리 익모초 냉콩국수 - 더위도 식히고 원기도 회복해요!
더운 여름철 시원한 콩국수는 더위를 식혀주고 영양도 보충해줘 최고의 별미이자 영양식으로 손꼽히는 음식이다. 콩국수를 좀 더 맛있고 영양가 있게 즐길 수 있는 익모초 냉콩국수를 소개한다. 당진요리학원 진수매 원장은 “옛부터 익모초는 여름철 원기를 회복하…
2007.06.18 · 문화·교육 · 전수진
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-대호지면 마실 대표 김남호]재래닭백숙과 유정란의 깊은 맛 ‘마실’
여름철 든든한 보양식으로 남녀노소 누구에게나 사랑받는 닭백숙. 맛과 취향에 따라 토종닭백숙과 재래닭백숙을 선택해 맛볼 수 있는 곳이 있다. 대호지면에 위치한 ‘마실’의 김남호씨는 10년 전 닭이 좋아 취미삼아 기르기 시작했고 개체수가 적은 토종닭과 재…
2005.07.11 · 지역사회 · 당진시대
[ 올바른 반려동물 기르기 13 ] ‘보호’와 ‘학대’사이
…는 개인과 단체가 점점 증가하는 추세다. 그러나 너무나 오래 지속되어온 여름철 보양식으로의 인식이 없어지지 않는 한 우리나라는 당분간 동물보호와 학대 사이를 오가는 절름발이가 될 수밖에 없을 것이다.
2000.06.26 · 지역사회 · 당진시대
이거 장어요리 맞아요? - 다우정
… 특유의 냄새와 느끼한 맛 전혀 없어 마른김과 먹으면 더 담백하고 쫄깃 여름철 더위로 입맛 없을 때 그만 여름철 더위와 스트레스로 잃어버린 입맛과 기력을 되찾는데 장어 만한 것이 없다. 장어에는 비타민A와 단백질이 풍부해 옛날부터 보양·강장식품으로 인…
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