2010.05.05 · 지역사회 · 김창연
“제빵도 장인정신이다”
…정이 솟아난다는 심중섭씨. 최근 그는 해나루 찹쌀을 막걸리로 숙성 시켜 만들어 낸 꽈배기로 안산, 서산, 합덕 등 인근지역에까지 주문택배 형식으로 판매량을 늘려나가고 있다. 특히 전통방식을 고수해 꽈배기를 만들기 때문에 해외로까지 택배가 이어지고 있다…
당진시대 기사 아카이브
‘직접 만들어’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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771건 · '직접 만들어' · 지역사회 · 최근 기사부터33 / 39쪽
2010.04.28 · 지역사회 · 김창연
“양과 맛, 가격 삼박자가 매력”
… 그리고 담궈지는 야채와 고기, 다음으로 맛 보는 칼국수와 남은 국물로 만들어 주는 볶음밥까지…. 이미 대중화된 샤브샤브 요리의 일반적인 코스이다. 푸짐한 양과 맛, 그리고 간편하게 먹을 수 있기 때문에 많은 손님들로부터 사랑받는 메뉴 중 하나다. 홀…
2010.03.15 · 지역사회 · 김창연
“쫄깃한 우렁이와 구수한 쌈장의 만남”
…렁쌈밥집으로까지 소문이 나있는 곳이다. 대아우렁이식당은 삽교천 방조제가 만들어지면서 도로가 개편되고 많은 사람들이 쉽게 찾을 수 있는 지리적 요건을 갖추자 입소문이 빠르게 번져나가 전국적으로 소문난 맛집으로 거듭난 것. 김동명씨는 “삽교천 방조제 공사…
2010.03.15 · 지역사회 · 우현선
“독거노인에게 사랑담은 반찬을”
…에 가지런히 담긴 반찬이 먹음직스럽다. 봉사대원들이 아침 9시부터 나와 직접 만든 반찬들은 35명의 혼자 사는 노인들에게 전달된다. 기지시감리교회 지역봉사대는 매주 수요일 직접 반찬을 만들어 송악, 송산, 순성에 살고 있는 독거노인에게 전달하고 있다.…
2010.02.12 · 지역사회 · 우현선
딸기로 봄을 맛보세요!
…에서 수확되는 딸기는 대부분 직거래로 판매되고 있다. 농장주인이 밭에서 직접 따서 파는 딸기는 신선도와 맛도 좋을뿐더러 가격도 80% 가량 저렴하다. 5월 이후에는 농장에서 직접 딸기쨈을 만들어 판매한다. 특등급 상품이 1kg에 1만원 정도이다. (구…
2010.02.12 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집- 고전손칼국수 | 인윤환 이명자 부부]“영양만점 사골칼국수와 별미 팥칼국수”
… 풀이라도 할 마음이라면 안성맞춤인 메뉴다. 한편 고전칼국수 이명자씨가 직접 담근 김치와 깍두기도 사골칼국수의 맛을 살려주는데 중요한 역할을 한다. 칼국수와 함께 먹는 김치와 깍두기는 칼칼한 맛과 새콤한 맛으로 입맛을 돋아 준다. 위생을 지키기 위해 …
2010.02.03 · 지역사회 · 김창연
[사회 단체탐방- 고대생활개선회]“성공적인 농촌여성지도자 활동”
… 기틀을 마련하고 있다. 지역의 어려운 학생들을 선정해 학교 및 가정에 직접 방문해 생활필수품을 전달하거나 장학금을 지급하고 있다. 한편 고대생활개선회의 활발한 활동에는 고대농업인상담소 최상철 소장의 아낌없는 지원이 큰 영향을 미쳤다. “최 소장은 고…
2010.01.11 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-가원 콩사랑식당 조용희 대표]“구수한 손맛 느껴지는 콩요리 전문점”
…면서 콩과 콩으로 만든 음식에 대한 관심도 높아지고 있다. 우리 콩으로 직접 만든 된장에서부터 손두부, 비지, 청국장 등의 요리를 선보이고 있는 콩요리전문점 가원 콩사랑식당이 문을 열었다. 당진읍에서 석산장과 대림갈비를 운영한 경력을 갖고 있는 가원 …
2009.12.15 · 지역사회 · 김창연
사회단체 소식
…전당에서 실시된 밑반찬 봉사는 저소득 독거노인 등 158명에게 밑반찬을 만들어 제공했으며 회원들이 직접 밑반찬을 만들어 더욱 큰 의미를 가졌으며 이날 만들어진 밑반찬은 회원들이 저소득 독거노인들을 직접 방문 전달했다. 이영자 회장은 “연말을 맞이해 어…
2009.12.15 · 지역사회 · 김창연
[업체탐방-당진읍 홈베이커리 | 김명희 대표]“오븐 없이도 집에서 케익만들 수 있어요”
…늘어감에 따라 아이들이 좋아하는 케익 및 쿠키, 빵 등 홈베이킹을 통해 직접 만들어 가족들이 안전하게 믿고 먹을 수 있는 먹거리를 손쉽게 만들 수 있는 DIY(Do it Yourself)형 홈베이킹 제품이 주목 받고 있다. 물론 여기에는 불황으로 얇아…
2009.11.09 · 지역사회 · 당진시대
[작은소식]
…화합에 역점을 두고 운영하겠다”며 “당진군에서 제일 살기 좋은 고장으로 만들어보겠다”고 포부를 밝혔다. 교통안전지킴이 선포식 실시 새마을지도자 당진군협의회 지난 4일 새마을지도자당진군협의회(회장 한기완)와 새마을지도자 당진읍협의회·부녀회(회장 지영복·…
2009.10.19 · 지역사회 · 우현선
[기획-농촌 관광의 블루오션 ‘농촌체험마을’2 ]
…다. 주요 체험장인 배밭과 텃밭의 일부는 주말농장으로 분양해 체험객들이 직접 이름을 달고 가꾸고 있다. 전문가 도입이 중요 전국의 수많은 농촌체험마을이 안고 있는 고민 중 하나는 ‘실질적인 운영’이다. 농사만 짓던 농민들이 도시민들에게 농촌을 소개하고…
2009.09.21 · 지역사회 · 김창연
[사회단체탐방 - 당진군보건소 행복나누미]“행복나눠주는 봉사단체”
…간을 들여 봉사활동에 나서는 것 외에도 활동에 필요한 레크레이션 도구를 직접 만들어 사용하고 있다. 늦은 시간에도 레크레이션 도구가 필요하면 아무런 불평 없이 회원들이 모여 더욱 뜻 깊은 시간을 보내게 된다고. “함께 하는 봉사활동이지만 이렇게 개인시…
2009.09.14 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집- 청하식당 | 대표 이춘자]“맛깔스러운 한정식”
… 예약 주문해야만 식사가 가능하다. 점심특선으로 맛볼 수 있는 돌솥밥은 직접 돌솥에 밥을 하기 때문에 시간이 오래 걸리기는 하지만 기다리는 보람을 맛으로 느낄 수 있다. 시간을 절약해 식사를 하고 싶다면 예약은 필수다. 커다란 돌솥에 누룽지까지 살짝 …
2009.09.07 · 지역사회 · 김창연
[보호수의 어제와 오늘] ⑨면천면 문봉1리 느티나무
…들어왔었다”며 “세월이 지나 인근의 나무들이 무성하게 자랐고 느티나무는 직접 가지 않으면 볼 수 없을 정도로 다른 나무들에 가려져 버렸다”고 말했다. 면천면민의 느티나무 유 이장의 말에 따르면 이 느티나무는 문봉리 마을 주민들만의 나무는 아니었다. 면…
2009.08.31 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집- 제일식당 | 대표 채춘희]“집에서 먹는 맛 그대로”
…고집하며 곱창찌개에서부터 닭도리탕, 육개장, 갈치조림, 고등어조림 등을 직접 조리해 판매하고 있다. 이중에서도 유독 그녀의 손맛을 느낄 수 있는 것은 갈치조림과 고등어조림, 곱창찌개 등이다. 제일식당의 갈치찜은 제주도산 갈치와 갖은 양념, 무, 감자가…
2009.07.13 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-진관삼거리식당 | 대표 최은만]“국산 서리태로 직접 갈아 만드는 콩국수”
… 면이 불어 맛이 떨어지기 때문. “기다리는 손님들을 생각하면 미리미리 만들어 놓고 손님들이 올때마다 상을 차려 내기만 하면 편하겠죠. 하지만 우리가 조금 힘들고 손이 많이 가더라도 최고의 맛을 볼 수 있도록 준비하는게 손님들을 위한 배려라고 생각해요…
2009.07.06 · 지역사회 · 당진시대
[작은소식]
…00여명을 목표로 병·의원과 보건기관 등 의료시설 접근이 취약한 마을을 직접 찾아다니며 진료를 실시하게 된다. 이동진료버스는 중형버스(35인승)를 개조한 차량으로 의사 3명, 간호사 2명, 치위생사 1명, 운전원 2명 등 총 8명의 의료진으로 운영되고…
2009.06.29 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-솔마당 | 장경희 대표]“사람들에게 음식 선보이는 것, 뿌듯해요”
…개업한 솔마당은 보신탕 및 옻닭, 오리백숙 전문점이다. 특히 가마솥에서 직접 삶아 육수를 내고 있는 한방오리로스가 주메뉴다. 솔마당에서는 야채소스와 청양고추와 양파를 넣어 만든 소스 두가지가 제공되며 야채소스의 깔끔한 맛과 청양고추의 칼칼한 맛의 소스…
2009.06.22 · 지역사회 · 당진시대
[인터뷰-남양주서 당진까지 온 ‘열혈’ 사회복지사 안준리 씨] “어려운 이웃위한 튼튼한 다리 되어주고파”
… 중 학교내 복지연구소에서 사례관리 관련 연구와 사업을 진행하면서 제가 직접 지역사회에 뛰어들어 대상자들을 발굴하며 대상자 중심의 질높은 사례관리 사업을 해보고 싶었어요.” 입사 후 한 달 가량 남양주시에서 버스로 출퇴근하며 직장생활을 하다 이제는 당…
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