2015.06.26 · 산업·경제 · 한수미
제철 맞은 감자·바지락 홍보·판촉
제철을 맞은 지역 농수산물 홍보 및 판촉을 위해 당진시와 농협해나루조합공동사업법인(대표이사 이부원), 신평농협(조합장 최기환), 난지도어촌계(계장 방석호)가 행담도에서 소비촉진 행사를 실시했다. 중동호흡기증후군으로 황토감자축제 등이 취소되고, 지역경제…
당진시대 기사 아카이브
‘제철 맞은’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 109건
- 기간
- 1993—2026
109건 · '제철 맞은' · 최근 기사부터4 / 6쪽
2015.05.08 · 문화·교육 · 임아연
>> 제12회 장고항 실치축제실치 하면 장고항이지!
…일부터 3일까지 이틀간 진행됐지만 지난 4월 10일부터 5월 10일까지 제철을 맞은 실치를 맛보기 위해 전국 각지에서 사람들이 모여들었다. 주말이면 장고항으로 향하는 길이 꽉 막힐 정도로 많은 사람들이 당진을 방문했다. 특히 지난 2일부터 3일까지 진…
2015.04.24 · 지역사회 · 당진시대
봄 내음 가득 우럭쑥국
봄기운이 가득한 5월이 다가오고 있습니다. 제철을 맞은 우럭은 임금님 수라상에 올랐던 생선으로 함황아미노산이 풍부해 간 기능 향상과 피로 해소에 효과적입니다. 또한 단백질과 무기질 등이 풍부하며 세포 생성을 돕습니다. 또한 봄 내음을 가득 품은 쑥은 …
2015.04.10 · 환경·안전 · 당진시대
우리가 나서야 할 때제45주년 지구의 날을 앞두고
올해로 45주년을 맞은 지구의 날은 1969년 미국 캘리포니아 주에서 발생한 해상기름 대규모 유출 사고를 계기로 지구 환경문제에 대한 경각심을 일깨우고 지구 보존의 중요성을 되새기기 위해 1970년 4월 22일 지구의 날 선언을 시작으로 매년 전 세계…
2015.04.03 · 산업·경제 · 한수미
제철 맞은 도다리와 주꾸미
…곳에서 꽃들이 활짝 피어오르고 있다. 요즘 바다에서는 도다리와 주꾸미가 제철이다. 양식이 쉽지 않아 거의 자연산으로 만날 수 있는 도다리는 탄력있는 식감이 좋고 지방함량이 비교적 낮아 맛이 매우 담백하다. 제철을 맞은 주꾸미 역시 5월 산란기를 앞두고…
2015.01.23 · 산업·경제 · 허혜주
[신설상가] 남당리의 맛을 당진에서
… 정착한 이유를 말했다. 남당리 명 수산에서는 특히 초겨울부터 늦봄까지 제철인 쭈꾸미와 새조개를 이용한 메뉴가 인기다. 그중에서 새조개 샤브샤브가 일품이라는 박 대표는 “새조개는 식감이 뛰어나고 영양이 풍부하다”고 말했다. 또한 이곳의 아나고탕은 다른…
2014.10.03 · 산업·경제 · 당진시대
태음인의 음식, 고구마
… 됩니다. 우리 아이들이 요즘 인스턴트 간식에 노출되는 경우가 많은데, 제철을 맞은 따뜻한 군고구마로 아이들의 간식을 챙겨주시면 좋을 것 같습니다.
2014.10.03 · 문화·교육 · 한수미
제철 맞은 추어로 몸보신을
어느덧 더위가 한풀 꺾이고 찬바람이 불어오는 계절이 다가왔다. 이 계절이야 말로 어울리는 것이 추어, 바로 미꾸라지다. 추어탕은 우수한 단백질과 칼슘, 무기질이 풍부해 여름 내 더위로 잃은 원기를 회복시켜 준다. 추어를 통째로 삶아 끓여 영양 손실이 …
2014.08.29 · 문화·교육 · 당진시대
진민경 원장의 로컬푸드 쿠킹대하잣소스냉채 만들기
… 튀김, 냉채, 샐러드에 많이 사용되는 가을철 식재료입니다. 당진에서도 제철을 맞은 대하가 풍성하지만 오는 5일부터 인근 지역인 홍성에서 남당항 대하축제가 열릴 예정이라고 합니다. 가족과 함께 대하축제도 즐기시고 오시는 길에 싱싱한 대하를 구입하셔서 …
2014.06.28 · 환경·안전 · 김창연
매콤달콤 양념에 도톰한 갈치살
… 생선으로 식탁에 자주 오르는 국민 생선 중 하나다. 이번 호에는 7월 제철음식 중 갈치를 맛있게 즐길 수 있는 당진의 맛집을 소개한다. 읍내동 생선구이집 읍내동 생선구이집은 생선구이를 전문으로 하고 있다. 이곳은 고등어, 삼치, 갈치 등 다양한 생선…
2014.02.28 · 문화·교육 · 김창연
[맛집탐방]“시원한 바지락 국물로 맛낸 칼국수”
2월부터 4월까지는 바지락이 제철이 계절이다. 시원한 육수를 만드는데 많이 사용되는 바지락은 흔히 칼국수, 된장찌개, 해물탕 등에 많이 사용된다. 타 재료에 비해 가격도 저렴하고 속이 가득찬 바지락을 알알이 빼먹는 재미도 함께 느낄 수 있다. 이번 호…
2014.01.03 · 정책·행정 · 김창연
[맛집탐방]‘바다의 우유’ 영양 만점 굴요리
…때문이다. ■연락처:352-8266 ■위치:대덕동 먹자골목 내. 채선당 맞은편. ■가격:굴물회·굴무침(2만원), 영양굴밥(1만원), 굴김치국(7000원) [대덕동] 굴이야기 당진점 굴이야기 당진점은 굴과 전복, 매생이를 이용한 음식을 전문으로 판매하는…
2013.11.29 · 정책·행정 · 한수미
대덕동 소복갈비70년 전통의 소복갈비
…가로 4000원으로 제공할 예정이다. 소복갈비의 또다른 별미는 굴회다. 제철을 맞은 자연산 잔 굴을 이용해 새콤달콤한 맛으로 갈비를 먹고난 뒤 입가심할 수 있게끔 선보일 예정이다. 4인 기준으로 제공되기 때문에 예산 점에서도 인기 있는 메뉴로 톡톡히 …
2013.10.24 · 문화·교육 · 한수미
[학교현장을 가다 13] 송악초등학교“선생님, 여기 연못에 물고기 있어요?”
…이 어우러지는 학교 각종 수상식물로 가득한 연못, 그리고 학교 곳곳에는 제철을 맞은 국화가 활짝 폈다. 인조잔디와 푹신한 우레탄으로 안전하게 조성된 운동장에서 아이들은 뛰놀기 바쁘다. 학교 건물은 노란색과 주황색으로 알록달록하게 입혀져 있고 담장에는 …
2013.09.01 · 지역사회 · 김창연
[맛집] 9월 제철 꽃게 맛보세요
9월은 꽃게를 비롯해 대하, 고등어, 전복 등 다양한 수산물이 제철을 맞는 계절이다. 특히 제철을 맞은 꽃게는 어획량이 많이 늘어나 올해 풍년을 이뤘다. 이번 호에는 9월 제철음식 중 꽃게를 맛있게 즐길 수 있는 당진의 맛집을 소개한다. 본지는 매월 …
2013.06.28 · 정책·행정 · 이규일
[신설상가] 저렴하고 맛 좋은 부속구이 전문점
…름을 돈(豚)부속이라 지었다. 4년 전까지 홍 대표는 횟집을 경영했지만 제철 생선의 가격 변동에 어려움을 겪어왔다. 다른 직종을 찾던 중 지인의 추천으로 돼지부속전문점을 소개받았다. 지인의 점포를 벤치마킹하며 운영에 대한 노하우를 키웠다. 홍 대표는 …
2013.06.08 · 산업·경제 · 김창연
[맛집]“제철 맞은 우럭 맛보러 오세요”
…무침, 간재미 매운탕 및 지리, 간재미 찜 등이 대표적인 메뉴다. 이어 제철을 맞은 우럭회를 비롯해 지리 및 매운탕도 맛볼 수 있다. 강세구, 성경희 부부는 30평짜리 조립식 건물에서 시작했던 것이 지금에 이르렀다며 어려웠던 사업초기를 회상했다. 지금…
2013.05.31 · 산업·경제 · 김창연
[맛집] 제철음식 맛보세요
…. 우럭은 1년 중 5~7월에 최고의 맛을 내기 때문에 가장 맛이 좋은 제철 우럭을 맛보는 것도 잃어 버린 입맛을 찾는데 도움이 된다. 송악읍 기지시리에 위치한 동해일식은 동해수산 이영도 대표가 함께 운영하는 곳이다. 1층 활어직판장롸 2층 전통일식 …
2013.05.05 · 지역사회 · 임아연
어버이날 맞아 실치대접
… 어르신들께 실치회 등 실치요리를 대접했다. 지난 1일 송전리 주민들은 제철을 맞은 실치를 이용해, 실치회와 전, 국 등을 요리해 함께 나누며 주민 화합의 시간을 다졌다. 이응노 이장은 “어버이날을 맞아 아침 일찍 장고항에서 공수한 실치를 공수해 어르…
2013.05.03 · 산업·경제 · 이선정
현대차 1조 들여 당진에 특수강 공장 신설
… 철 분말 공장을 신설한다고 지난달 29일 밝혔다. 이로써 당진에는 현대제철을 비롯해 자동차 관련 부품 소재 공장까지 갖춰지게 됐다. 현대차그룹은 자동차 핵심부품인 엔진과 변속기의 필수 소재인 차세대 특수강과 고품질 철 분말 선행개발 및 생산을 위해 …
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