2015.08.28 · 산업·경제 · 한수미
>> 사회단체 탐방 강소농 자율모임체 ‘7농’작지만 강한 농업인!
…체가 만들어졌다. 자율모임체에서는 7농을 비롯해 품앗이를 목적으로 한 ‘한우리’와 귀농한 농업인이 주를 이루는 ‘좋은농부’가 포함돼 있다. 한편 7농은 당시 7명의 각기 다른 분야의 농업인들이 만나 결성된 그룹으로 현재는 8명의 농민이 함께하고 있다.…
당진시대 기사 아카이브
‘좋은 한우’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 251건
- 기간
- 1993—2026
251건 · '좋은 한우' · 최근 기사부터5 / 13쪽
2015.08.21 · 지역사회 · 한수미
[맛집]신평면 금천리 신평고기백화점·소우리굼터 신현근·이선희 부부
…년 경력에 걸맞게 “신선한게! 푸짐하게!”를 몸소 보여주며 최고 품질의 한우를 손님들에게 제공하고 있다. 신현근 대표에 따르면 소우리굼터에서 고기 맛을 보면 다른 곳에서 같은 가격에 고기를 먹지 못할 정도라고. 그는 “우리는 최고의 육질과 신선함을 위…
2015.07.24 · 산업·경제 · 한수미
[맛집] 읍내동 여물한우정육식당 정한영 이사장·김성진 대표
… 공급 예정 1만 원 불낙전골에 불고기가 무한리필 우리 지역에서 생산한 한우로 정직한 가격과 최고의 맛을 선보이는 여물한우정육식당이 시장 오거리에 위치한 삼대한의원 옆으로 이전했다. 여물한우정육식당에서 사용하는 한우는 여물한우협동조합에 소속된 당진지역…
2015.06.26 · 환경·안전 · 김한별
전국한우협회 당진시지부 박희상 지부장“시민들이 공감하는 신문되길”
“한우 농가들이 소비자에게 청결하고 안전한 먹거리를 제공하기 위해 정말 많은 노력을 하고 있습니다. 많은 분들이 품질 좋은 한우를 안심하고 맛있게 드셨으면 좋겠습니다.” 30여 년간 한우농장을 운영하고 전국한우협회 당진시지부(이하 당진시 한우협회)에서…
2015.06.26 · 지역사회 · 김한별
[신설상가]무수동 소바애 홍인숙 대표“직접 뽑는 생면의 건강한 맛”
…각지에서 맛있는 음식을 다양하게 접한 홍 대표는 다른 이들과도 함께 맛 좋은 음식을 나누고 싶다고 생각해 고심 끝에 소바애를 열었다. 소바애는 저렴한 가격에 맛과 포만감을 둘 다 잡을 수 있는 메밀 생면 전문점이다. 소바애에서는 자체에서 생산한 밀가루…
2015.06.19 · 환경·안전 · 김예나
[업체탐방] 당진포 한우촌 김기학 대표20년 노하우 담은 최고의 품질
당진포 한우촌이 축산물 전문 판매장으로 원당동에 다시 문을 열었다. 지난 20여 년간 정육사업에 몸 담아온 김기학 대표는 질 좋은 고기에 대한 자신만의 노하우와 자부심으로 지난 5월 새 출발을 시작했다. 당진포 한우촌의 가장 큰 자랑거리는 무엇보다도 …
2015.05.16 · 정책·행정 · 김예나
“최고 품질의 고기를 저렴하게!”
…많이 찾아준다”고 말했다. 소 팔아도 돼지2에서는 예산군에 위치한 광시 한우마을 근처 직영 농장에서 사육된 소를 사용하기 때문에 신선한 한우를 맛 볼 수 있다. 고기 맛은 충분히 보장돼 있기 때문에 찌개나 부가적인 반찬에 더 신경을 썼다는 김 대표는 …
2015.05.08 · 문화·교육 · 한수미
>> 제8회 농심체험한마당‘농심’으로 돌아간 한마당
…. 이번 행사에서는 우리쌀을 활용한 일품요리 경진대회와 한돈과 닭고기, 한우 나눔 무료 시식회가 열렸다. 또한 전시행사로 수출화혜 전시, 야생화 전시회, 씨앗 및 새싹 전시, 농촌 전통 농기구 전시 등 볼거리를 충족시켰다. 또한 우리 농산물을 활용한 …
2015.04.10 · 산업·경제 · 김예나
원당동 숯불구이전문 하루가 박태완 대표
…”을 약속했다. “20년 동안 익혀온 도축 실력과 매장운영 노하우로 질 좋은 고기 선보이겠습니다. 지역 주민들의 많은 관심과 사랑 부탁드려요.” 지난달 7일부터 가게 문을 연 하루가는 벌써부터 입소문이 자자하다. 하루가를 방문한 고객들은 분위기가 좋고…
2015.03.13 · 산업·경제 · 임아연
[연구회 탐방] 한우 연구회
…정이다. “건강하게 자란 축산물이 사람들에게 건강을 줄 수 있습니다.” 한우 연구회(회장 박희상)는 전국한우협회 당진시지부 회원들이 참여하고 있다. 이들은 지역에서 건강하게 자란 품질 좋은 한우를 지역민들에게 공급하기 위한 다양한 교육 등을 실시하는 …
2015.02.27 · 산업·경제 · 임아연
송아지 경매장 사업 논란
…판했다. 그러나 당진축협 김길만 경제사업본부장은 “조합원들의 편익과 질 좋은 한우 생산을 위해 꼭 필요한 사업으로 모든 사업 추진 과정에 대해 이사회와 대의원의 승인을 거쳐 진행돼 왔다”며 “농지전용 신청이 반려된 이후 토지분할을 신청하고 상오리 주민…
2014.10.30 · 문화·교육 · 당진시대
‘신앙의 묏자리’ 해미, 세계의 성지가 되다프란치시코 교황 방문 이후 충남도 무엇을 해야하나? 2 서산시
…8월 17일 서산을 방문한 프란치스코 교황의 점심상에 6쪽마늘이 가미된 한우 등심구이와 후식으로는 토종생강이 첨가된 한과가 상에 올랐다. 서산시는 교황의 오찬으로 지역 농특산물을 이용한 메뉴를 마련했다. 교황의 검소함을 고려해 무채색 계열의 소박한 밥…
2014.08.29 · 정책·행정 · 김창연
“지역에서 키운 한돈이 최고죠”
…해나루한돈이 원당동에 도소매 정육매장을 신설했다. 당진에서 기른 돼지와 한우를 중간 판매상을 거치지 않고 바로 소비자들에게 판매하는 해나루한돈은 저렴한 가격과 신선한 고품질 육류를 자랑한다. 현재 해나루한돈은 해썹(HACCP) 인증을 획득했으며 1+등…
2014.08.29 · 산업·경제 · 김창연
“상차림비 단돈 5000원”
질 좋은 고기를 절반 수준의 가격에 먹을 수 있게 됐다. ‘해나루 정육식당 2호점’은 아래층에 있는 ‘해나루 정육점’에서 손님들이 고기를 직접 사와 2층 식당에서 먹는 방식으로 운영되고 있다. 당진 지역에서 생산한 해나루 한돈만을 취급해 중간 유통 이…
2014.08.15 · 환경·안전 · 김창연
[신설상가]담백 고소한 숙성육의 참맛
…대로 느끼실 수 있을 겁니다.” 화재로 인해 경영 위기에 처했던 당진포 한우촌이 어려움을 딛고 새롭게 단장했다. 숙성육을 개발해 해썹(HACCP) 인증을 받는 등 차별화된 사업 방식으로 이름이 알려졌던 당진포 한우촌은 자연숙성을 통해 고기의 질을 한층…
2014.07.11 · 정책·행정 · 김창연
[맛집]고소한 곱창과 새콤한 파무침의 조화읍내동 한우당진곱창
…콜레스테롤 식품으로 알코올 분해작용이 뛰어나 술안주로도 제격이다. 몸에 좋은 곱창의 맛은 신선도가 결정짓기 때문에 신선한 곱창을 고르는 것이 곱창집의 성패를 좌우할 만큼 중요하다. 읍내동 한우당진곱창은 한우를 유통하고 있는 임순애 대표의 친정에서 직접…
2014.06.13 · 문화·교육 · 임아연
“우리 한우가 가장 맛있어요”
전국한우협회 당진시지부(지부장 박희상, 이하 한우협회)가 지역 내 초등학교를 대상으로 ‘한우 맛 체험 행사’를 지난 10일 개최했다. 이날 행사에는 고대초·면천초 등을 비롯해 11개 초등학교에서 열렸으며 학생들과 교직원 등을 대상으로 질 좋고 맛 좋은…
2014.06.06 · 산업·경제 · 김창연
송악읍 중흥리 고조선 김창주 대표지글지글 돼지갈비, 젓가락 쉴 새 없어
…. 고조선 김창주 대표는 맛의 비결로 ‘신선한 기본재료’를 꼽는다. 질 좋은 재료야 말로 모든 음식의 기본이라는 철학 때문이다. 김 대표는 별도로 운영하고 있는 고조선 농장에서 각종 식자재를 직접 재배하고 수확해 손님상에 올리고 있어 신선함만은 믿고 …
2014.05.24 · 환경·안전 · 김창연
“볏짚탄으로 구운 제주도 흑돼지”송산면 삼월리 볏짚탄 이야기 손유자 대표
…라 일반 돼지 역시 제주도산이 뛰어난 육질을 자랑한다”며 “질 좋고 맛 좋은 제주도산 흑돼지와 백돼지로 손님들이 만족하는 상차림을 선보이고 있다”고 말했다. 볏짚탄 이야기에서는 제주도산 흑돼지 삼겹살을 비롯해 흑돼지 목살도 많은 이들이 찾는 메뉴다. …
2014.05.03 · 지역사회 · 한수미
[신설상가]읍내동 뜨라래 이영순 대표엄마의 손맛 가득 ‘집밥’
…에서 담가 구수한 맛이 일품이다. 또한 뚝배기와 전골은 하루 종일 고은 한우 사골을 사용하기 때문에 국물이 깊고 진한 맛을 낸다. 소 불고기 뚝배기에는 사골로 우려낸 육수와 신선한 한우, 그리고 당면과 버섯이 재료의 전부지만 조미료를 사용하지 않아 원…
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