2026.10.05 · 지역사회 · 김예나
주민이 만드는 당진관광 ⑤ 관광두레 주민사업체 - 한티 발효의 시간에 웰니스를 더하다
…맛을 지켜온 ‘누리농원’이다. 2013년 정식 설립된 누리농원은 된장, 고추장, 간장, 청국장 등 전통 장류 4종을 만들어 판매해 왔으며, 오랜시간 숙성시킨 정성 어린 전통장으로 당진시 내 초·중·고 등학교 급식에 납품하며 품질과 가치를 인정받아 왔다…
당진시대 기사 아카이브
‘고추장 만들어’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 47건
- 기간
- 1993—2026
47건 · '고추장 만들어' · 지역사회 · 최근 기사부터1 / 3쪽
2026.06.01 · 지역사회 · 김예나
[당진시대가 추천하는 맛집] 수청회관(수청동) “토종 닭 백 숙으 로 몸보신하 세요”
… 꼭 필요한 과정이라고. 수청회관의 육회비빔밥 역시 특별하다. 일반적인 고추장 양념 대신 과일청과 간장으로 만든 특제소스를 사용한다. 덕분에 육회 본연의 맛을 더욱 깔끔하게 느낄 수 있다. 유 대표는 “처음 오신 분들은 고추장이 없다고 낯설어하시기도 …
2025.10.03 · 지역사회 · 최운연 기자
새마을 소식
… 또한 30일에는 남부사회복지관 새마을창고에서 추석맞이 이웃사랑 나눔용 고추장 담기 작업을 진행해 2L 210통을 만들어 관내 85가정에 나눴다. 새마을지도자 신평면협의회·부녀회(회장 인명식·김경숙)는 지난달 22일부터 24일까지 3일간 매산리, 부수…
2025.03.24 · 지역사회 · 이지혜 기자
독거 어르신 위한 사랑의 고추장
읍내11통 마을회관에서 4년째 지역의 독거 어르신들을 위한 고추장 담그기 행사가 지난 15일 열렸다. 아침부터 마을회관으로 모인 읍 내11통 부녀회를 비롯해 민광기 당진 11통 개발위원장, 한양석 통장, 김수영 노인회장, 마을회관 회원들이 분주히 손을…
2025.03.15 · 지역사회 · 박경미 기자
당진 새마을 소식 (~11.21까지)
…. 19일에는 정례회의를 펼쳤고, 행봉학 공동체 만들기 활동으로 사랑의 고추장을 담가 전달했다. 고추장은 17개 마을 7가구씩 총 119가구에 전했다. 새마을지도자 우강면협의회(회장 김민래·박미선)가 지난 14일에는 소소리 합덕제철고등학교 내 밭에서 …
2024.12.11 · 지역사회 · 박경미 기자
새마을운동 당진시지회 “이웃 사랑의 맛! 전통 장 담그기 대작전!”
… 메주를 직접 뜨고, 장을 담가 1년에 걸쳐 숙성·발효시켜 된장과 간장·고추장 등 전통 장 3종을 만들어낸다. 전통 장 3종 세트는 그 다음 해 연말 즈음에 어려운 이웃들에게 전달된다. 박은경 사무국장은 “당진 새마을지회만의 특색있는 사업”이라며 “고…
2024.12.02 · 지역사회 · 박경미 기자
당진 새마을 소식 "사랑의 김장 나눔 활발"
…례회의를 열고 현안 사항을 논의했다. 또한 11일부터 12일까지 이틀간 고추장 담그기 및 전통장 포장 작업과 나눔 활동을 펼쳤다. 13일부터 14일까지 1박2일로 강원도 고성 소노벨리조트로 전국 사무직원 수련대회를 참석했다. 14일 진행된 사랑의 김장…
2024.11.11 · 지역사회 · 박경미 기자
당진 적십자 소식 (대호지, 당진3동, 송악, 당진2동, 정미, 신평)
… 지난달 26일 원당마을 노인정을 방문해 어르신들에게 점심으로 수제비를 만들어 제공했다. 수제비는 사조동아원 당진제분공장에서 대한적십자사봉사회 당진지구협의회(회장 이미숙)에 후원한 밀가루로 만들었다. 대한적십자사봉사회 송악봉사회(회장 김서인)가 지난달…
2024.10.11 · 지역사회 · 한수미 기자
[맛집] 읍내동 시골 반찬&김치 “텃밭에서 자란 채소들로 반찬 만들어요”
…나 오이, 고추 등 각종 신선한 농산물을 직접 길러 사용하는 것 외에도 고추장이나 된장도 어머니 김 대표가 직접 담근단다. 참기름 역시 직접 만든다고. 그 덕에 집된장의 구수한 맛을 느낄 수 있는 된장찌개는 다른 곳에서 흔히 맛 볼 수 없는 맛이다. …
2024.05.03 · 지역사회 · 한수미 기자
[우리마을 이야기1] 당진3동 원당8통 “단합으로는 당진1등!”
…그 어느 곳에 뒤지지 않는 주민 단합을 자랑한다. 온라인 단체 채팅방을 만들어 ‘오늘은 꽃 심는 날’, ‘오늘은 고추장 담는 날’이라는 글만 남겨도, 하나둘 주민들이 나와 손을 거든다. 주민들의 단합에 30여 년이 가까운 아파트지만 봄이면 튤립부터 철…
2024.03.29 · 지역사회 · 한수미 기자
순성면 갈산리 대들보 불고기·냉면 조대환·임연주 대표함흥냉면에 육즙 가득한 만두의 조화
…이 넘는다. 냉면에 대한 진심, 자부심을 바탕으로 직접 면부터 육수까지 만들어 사용한다. 감자와 고구마전분을 섞어 직접 반죽한 면은 탱글탱글하면서도 쫄깃한 것이 특징이다. 또한 우려낸 육수도 냉면의 깊은 맛을 더한다. 시원한 함흥냉면에 만두 하나 곁들…
2023.04.25 · 지역사회 · 당진시대
[신설상가] 수청동 달꽃다방 당진점맛도 좋고 플레이팅도 예쁜 달꽃다방
…베이컨크림·우삼겹 크림 등의 파스타 종류와 계란볶음밥·치킨아라아게 덮밥·고추장 불고기 덥밮 등의 밥 종류와 사이드 메뉴로 떡볶이, 허니버터 콘옥수수 등의 메뉴가 준비돼 있다. 김현희 대표는 식사 메뉴 중 ‘가라아게 치킨 덮밥’, ‘쉬림프 로제파스타’,…
2023.01.20 · 지역사회 · 유수아
[맛집] 읍내동 제주보말칼국수 김주연 대표 “휴식기 마치고 제주보말칼국수가 다시 돌아왔어요”
…제주보말칼국수는 제주도에서 김주연 대표의 부모님이 직접 채취한 해산물로 만들어 신선한 음식 맛을 자랑했다. 그러나 지난해 5월 김주연 대표가 암 진단을 받고 건강이 악화되자 더 이상 가게 운영을 이어갈 수 없어 휴식을 갖기로 결정했다. 다행스럽게도 김…
2022.11.25 · 지역사회 · 임아연
[새마을소식]
…동 당진시지회(회장 한민섭)가 지난 21일부터 22일까지 2일 간 행복 고추장 담그기 행사를 진행해 고추장을 1200kg을 담갔으며 된장·간장과 함께 지역 취약계층에게 전달될 예정이다. 또한 23일부터 30일까지 6일간 2022년 우리마을 사랑운동 현…
2022.10.28 · 지역사회 · 유수아
[신설상가] 석문면 통정리 일품정“고급 중화요리 저렴하게 만나보세요”
… 부산 출신으로 요리하는 것을 좋아해 16살이라는 어린 나이부터 음식을 만들어 왔다. 그는 한식, 중식, 양식, 일식 가리지 않고 16년 동안 주방에서 조리 경력을 쌓아왔다. 그는 올해 부모님과 함께 가게 운영을 하기 위해 지난 4월에 당진을 찾았으며…
2022.04.27 · 지역사회 · 박경미
[적십자 소식]
…전달키로 했다. 또한 자살예방멘토링 사업비는 봉사회비로 환원키로 했다. 고추장 만들어 전달 예정 당진2동봉사회(회장 홍종옥)가 사무실에서 4월 월례회의를 개최했다. 당진2동봉사회는 오는 26일 고추장을 만들어 자살예방멘토링 20여 세대에 전달하기로 했…
2022.03.14 · 지역사회 · 박경미
[적십자 소식]
… 했다. 회의 결과 자살예방 멘토링 사업을 시작하기로 했으며 다음 달에 고추장과 열무김치를 담가 취약계층에게 전달할 예정이다. 회의 열고 청소 봉사 논의해 고대봉사회(회장 강미남)가 지난 8일 봉사원 11명과 함께 고대면 커뮤니티센터에서 월례회의를 개…
2021.10.26 · 지역사회 · 한수미
소비자중앙회로부터 후원받은 고추장 전달
…최태선)이 (사)소비자교육중앙회 당진시지회(회장 곽민서)로부터 후원받은 고추장 50개를 저소득 독거노인에게 지난달 29일 전달했다. 지난해부터 고추장 후원을 이어오고 있는 소비자중앙회는 지역 농산물로 고추장 1kg 50개를 직접 담가 당진시노인복지관에…
2021.03.05 · 지역사회 · 박경미
보리밟기 통한 마을 화합
… 활성화 시범사업의 일환으로 이뤄졌다. 올해 정미면 산성리에서는 된장, 고추장 등 전통장을 만들어 판매할 계획으로, 마을회관 앞 휴경지에 보리를 심어 전통장 재료로 사용하는 동시에 마을 경관을 꾸밀 예정이다. 이날 마을주민들은 보리의 싹이 뜨지 않고 …
2021.03.03 · 지역사회 · 한수미
1000만 원 상당 고추장 600kg 기부
당진시 학교급식에 전통장류를 제공하고 있는 누리농원(대표 김태숙)이 고추장 600kg을 어려운 이웃을 위해 써 달라며 당진시에 지난달 24일 기부했다. 누리농원이 기부한 고추장은 1000만 원 상당으로 당진시에 거주하고 있는 형편이 어려운 200가구에…
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