2025.08.22 · 인물·동정 · 당진시대
[출향인 칼럼] 윤주정 한국수필가 협회 회원 복숭아가 제철이다
…했다. 작든 크던 멋대로 자라 시큼한 덜 익은 떫은맛도 있었지만 조금만 달달해도 무엇이나 맛있던 시절이었다. 빨갛게 익기까지 오래 기다리기에는 너무 길었고 조급했었다. 그리고 복숭아가 익기 시작하면 금방 물러서 한꺼번에 큰 바구니에 가득 찼다. 더운 …
당진시대 기사 아카이브
‘달달 가득’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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40건 · '달달 가득' · 최근 기사부터1 / 2쪽
2025.02.28 · 산업·경제 · 한수미 기자
[맛집] 석문면 교로리 / 황제산더미바지락칼국수 / 김태훈 대표 푸짐한 해물에 깊은 육수의 정석!
… 고급스러움까지 잡았다. 여기에 문어만 없이 바지락은 그대로 산더미처럼 가득 들어간 것이 산더미바지락코스다. 칼국수 코스 요리를 주문하면 자리에 앉자마자 몸에 좋은 서리태로 만든 물과 입맛을 돋울 수 있는 홍삼스틱이 제공된다. 여기에 김 대표가 직접 …
2025.01.24 · 문화·교육 · 한수미 기자
[맛집] 끌레르 / 문재성 대표
…베이글로, 겉은 쫄깃하고 속은 부드러우며 여기에 한 번 더 쪽파 풍미가 가득한 크림치즈가 들어가 마지막까지 입 안에서 부드러움으로 마무리된다. 문 대표가 개발한 카스테라 우유크림 베이글은 일반 생크림이나 우유 크림이 아닌 커스터드 생크림으로 너무 달지…
2024.07.12 · 산업·경제 · 이지혜 기자
면천면 성상리 ㈜당진면천주조 강백구 공장장“우리는 ‘막걸리다움’으로 승부합니다”
… 흐린 술인 탁주의 한 종류기도 하다. 막걸리는 은은하게 구수하고 약간 달달한 맛에 살짝 톡 쏘는 느낌이 특징이다. 소주, 맥주와 함께 한국에서 대중적으로 소비되는 대표적인 국민 술로 우리 지역에도 당진을 대표하는 ‘면천샘물生막걸리’를 만날 수 있다.…
2024.06.16 · 산업·경제 · 박경미 기자
손끝에서 피어나는 앙금 레터링 떡케이크
…표 품목은 앙금 레터링 떡케이크다. 하얀 백설기를 기본으로 백설기 안에 달달한 꿀 흑당 필링을 넣은 꿀 백설기, 고구마 필링을 넣은 고구마설기, 새콤달콤한 블루베리 잼을 넣은 블루베리잼설기가 있다. 여기에 추가금을 지불하면 쑥가루를 사용한 쑥설기에 달…
2023.07.25 · 산업·경제 · 한수미 취재부장
“저렴하면서도 맛있는 커피 만나요”컴포즈커피 당진수청호반점 (수청동)
…에는 생초콜릿라떼가 출시돼 인기를 끌고 있다. 생초콜릿이 들어가 적당한 달달함이 있는 생초콜릿라떼는 기본 생초콜릿이 가득 들어간 라떼와 함께 개운한 민트가 들어간 라떼 두 가지가 준비돼 있다. 생코촐릿라떼는 오는 9월까지 만날 수 있다. 이외에도 무더…
2023.06.02 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
신설상가 붕빵카페 (신평면 거산리) 주희정 대표 “언제나 디저트로 만날 수 있는 붕어빵”
…과잼 하나 만드는 데도 꽤 많은 정성이 들어간다”며 “붕어빵이 바삭하고 달달해 마치 애플파이 맛이 난다”고 말했다. 이어 “앞으로도 철에 맞춰 당진에서 난 감자나 고구마 등 제철 농산물을 재료로 사용해 붕어빵을 만들 예정”이라고 전했다. 블루베리와 크…
2023.05.15 · 지역사회 · 당진시대
[칼럼] 마을 활성화의 주역, 마을소식 전하는 마을기자단
…기자를 희망하는 대부분이 나이 지긋한, 우리마을에 대한 애정과 자부심이 가득한 분들이다. 그들의 눈높이에 맞춰 미디어교육을 하는 것은 쉬운 일이 아니었다. 글쓰기 능력과 미디어 활용 능력을 갖춘 실력 있는 강사를 섭외하는 것도 어렵지만 타 지역의 강사…
2023.05.05 · 정책·행정 · 한수미 취재팀장
[신설상가] THE맛있는과일&1L커피 당진시청점
…할 수 있는 장점이 있다고. 더맛과에는 메뉴가 다양하지만 그만큼 정성도 가득 들어가 있다. 수박주스, 오렌지주스, 딸기라떼 등 생과일 음료는 신선한 과일이 사용된다. 주문과 함께 직접 권유리 대표가 과일을 손질하고 음료를 만든다. 또한 음료 말고도 생…
2023.05.01 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
“하얀 속살의 달콤 시원한 해나루 배”[농업단체 탐방] 당진시배연구회
… 수확하느라 회원들의 손은 분주하다. 잘 익은 배를 배나무에서 따 한입 가득 입에 베어 물면 풍성한 단물이 흘러내린다. 대부분 ‘신고’ 품종 농사 당진시배연구회(회장 오혜숙)는 지난 2001년 배 재배농가 중 선도농업인을 주축으로 창립됐다. 초창기에 …
2022.04.26 · 산업·경제 · 한수미
[신설상가] 대덕동 열짬뽕 “짬뽕! 맛으로 승부하겠습니다”
…면이 특징이다. 또한 오징어와 홍합, 바지락, 대합 오징어 등 해산물이 가득 들어간다. 해산물은 전국 곳곳에서 재료를 받아 비교한 끝에 결정했다고. 또 채소는 신선함을 위해 당진전통시장에서 장을 보고 가져오며, 짬뽕에 들어오는 고기는 도축하고 바로 급…
2022.04.05 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 읍내동 읍천리382 당진점“할머니 인심이 담긴 레트로 카페”
…을 주는 좌식 테이블도 갖춰져 있다. 메뉴 역시도 읍천리382 분위기를 가득 담아 준비됐다. 미숫가루와 감주(식혜), 달배(갈아만든배)와 같은 음료 외에도 성주 참외 농장과 협업으로 만든 참외밭라떼, 초당 옥수수 맛을 느낄 수 있는 옥수수밭라떼, 마 …
2022.01.10 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 신평면 운정리 카페, 베리 안택영 대표“서해바다가 보이는 삽교호 오션뷰 카페”
…망을 보며 시간을 보낼 수 있다. 또 공원을 전망으로 한 자리와 햇살이 가득 들어오는 테이블도 마련돼 있다. 3층은 이후신 작가와 가구 디자인 회사 로이스토(loisto)가 콜라보 한 가구 소품들로 꾸며져 있다. 톡톡 튀는 색감이 돋보이는 것이 특징이…
2021.12.19 · 문화·교육 · 박경미
[특집] 당진시대 독자맛집 ‘분식집’학교 옆 분식집부터 2호점 낸 김밥 맛집까지
…로 먹기에 좋다. 밀떡으로 만든 떡볶이는 아이들도 먹을 만큼 맵지 않고 달달하며, 매콤한 맛을 원한다면 청양초 양념을 넣어 주문 가능하다. 잔치국수에는 멸치를 하나하나 손질해 디포리와 무, 양파, 표고버섯과 마늘 등을 넣어 우린 육수를 사용하며, 비빔…
2021.12.14 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가]면천면 죽동리 면천 가는 길 김태실·신영철 대표“정읍 쌍화차거리 대신 ‘면천 가는 길’로 오세요”
… 가는 길’이 문을 열었다. 전라북도 정읍시에는 약재를 달이고 고명까지 가득한 쌍화차로 유명한 거리가 있다. 함께 주전부리도 제공돼 한 잔만 마셔도 속이 든든해지는 쌍화차로 인기를 얻고 있다. 당진에서 태어나고 살아온 신영철·김태실 부부는 사업차 지난…
2021.12.08 · 문화·교육 · 박경미
[맛집] 읍내동 가야금계탕 산삼 넣어 만든 육수에 푹 고은 닭 한 마리
… 심어 수확한 산양산삼은 물론 입구부터 매장 내부 곳곳에 산삼 담금주가 가득 전시돼 있다. 새로 이전한 곳은 코로나19에 대비하고자 테이블 간격을 넓게 배치했다. 홀에는 20여 개의 테이블이 있으며 크기가 다른 3개의 방이 있어 단체 모임을 하기 좋다…
2021.07.06 · 지역사회 · 김예나
“달달한 향 가득한 살구 수확해요”
고대면 당진포리에 위치한 해나루팜(대표 박준서)이 지난달 30일부터 살구 수확체험을 무료로 진행하고 있다. 이번 체험은 코로나19로 인해 야외 체험활동을 하지 못한 아이들이 자연을 만끽하고 농산물의 소중함을 느끼게 하고자 마련됐다. 이곳에서는 100여…
2021.07.02 · 지역사회 · 김예나
“여름을 머금은 살구가 탱글탱글”
고대면 당진포리에 위치한 해나루팜에는 요즘 달달하면서 상큼한 살구가 가득있다. 지난달 30일 살구수확에 참여한 신하준·심지연(6) 어린이의 모습.
2021.05.11 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 송악읍 기지시리 봉평 메밀 왕 막국수참 숯향 가득한 고기에 싸 먹는 막국수
…따로 만든다. 덕분에 물 양념은 담백한 맛이, 비빔 양념은 새콤하면서도 달달한 맛이 난다. 또한 인기 메뉴 중 하나인 명태회막국수는 코다리가 들어가 아삭한 식감이 매력이다. 이외에도 낙지가 들어간 낙지왕만두와 가마솥에 직접 고아 만드는 대왕갈비탕 등이…
2021.03.23 · 문화·교육 · 한수미
재료가 살아있는 장가 간짜장
…이밖에도 바지락을 넣어 국물 맛이 시원하고 얼큰한 짬뽕과 바싹하게 튀겨 달달한 소스를 얹은 옛날 탕수육 등 다양한 메뉴가 준비돼 있다. 또한 특별한 만두도 이곳에서 맛볼 수 있다. 이 만두는 장 대표의 매제가 홍대에서 운영하는 짬뽕 전문점에서 직접 빚…
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