2015.10.15 · 산업·경제 · 임아연
농업부터 요리까지 식문화의 메카 3농 혁신의 길을 찾다 7 미국 샌프란시스코 페리플라자 파머스마켓
… 페리플라자 일원에서 매주 화요일과 목요일, 토요일마다 열린다. 이곳을 이용할 수 있는 시간은 단 4시간뿐이어서 사람들은 짬을 내 이곳에 들른다. 1주일 평균 고객 수가 3만 명, 등록된 점포 수만해도 160여 개에 이른다. “가장 맛있는 농산물을 팝…
당진시대 기사 아카이브
‘로컬푸드 이용’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2015년
17건 · '로컬푸드 이용' · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2015.10.08 · 산업·경제 · 당진시대
[기고] 우희상 당진시농수산유통과장
…용한 당진 농업의 희망을 꿈꾼다. 당진시가 추진하는 ‘당진화력 온배수열 이용 첨단시설농어업단지 조성 사업’을 위해 지난 8월 25일부터 31일까지 5박7일간 김홍장 시장, 이재광 당진시의회 의장을 비롯해 농축협 조합장과 사업 참여업체 관계자와 함께 프…
2015.10.08 · 지역사회 · 임아연
[3농 혁신의 길을 찾다 6] 소농과 가난한 이웃을 위한 직거래 장터
…여 개의 농가가 참여하는 파머스 마켓으로 성장했다. 이동의 거리 줄인 ‘로컬푸드’ 장터 운영위원회는 파머스 마켓에서 농산물을 판매하는 농민들을 철저히 관리한다. 특히 장터의 품목이 겹치지 않도록 조정하고, 유기농과 비유기농, 보편적인 것과 색다른 품목…
2015.09.25 · 정책·행정 · 임아연
“원도심 공동화 현상 가속화 우려”
…다아울렛이 입점하면서 지역 상권이 바짝 긴장하고 있다. 서해안고속도로를 이용하는 관광객들을 행담도로 끌어 모을 수 있는 새로운 기회가 될 수 있지만, 원도심 등 기존의 지역 상권과 상생하는 방안을 찾아야 한다는 과제 역시 안고 있다. 지난 18일 문을…
2015.09.25 · 인물·동정 · 한수미
로컬푸드 활용 요리로 전원 수상
…행됐다. 대회는 홍문종 국회의원이 대회장을 맡았다. 이번 원생들은 당진 로컬푸드인 까마중을 이용한 수산물 요리와 꽈리고추 등 다양한 당진 특산물로 만든 요리로 대회에 출전했다. 이날 7팀 가운데 2팀이 금상을, 3팀이 은상을, 2팀이 동상을 수상했다.…
2015.09.18 · 정책·행정 · 당진시대
합리적 가격으로 추석 준비하세요추석맞이 시장·마트 물가 비교
…품목에 대해 가격을 비교·조사했다. 육류와 과일류의 경우 당진전통시장을 이용하면 보다 저렴한 가격에 품질과 맛 좋은 상품을 구매할 수 있으며 채소류의 경우 GS마트에서 합리적인 가격으로 구매할 수 있다. 한편 GS마트와 롯데마트의 경우 접근성과 주차가…
2015.09.15 · 산업·경제 · 당진시대
풍성한 지역 농특산물로 추석 준비하세요
… 배 등 다양한 농특산물을 수확하고 있다. 당진형 3농 혁신의 일환으로 로컬푸드, 농업의 6차산업화가 추진 중인 가운데 지역 농민들은 자식처럼 정성들여 키운 농산물을 자신 있게 소비자들에게 선보이고 있다. 다가오는 추석에는 지역에서 생산된 건강하고 신…
2015.08.21 · 정책·행정 · 임아연
“예산 배정, 선택과 집중 필요하다”
…야 한다. 이를 위해서는 친환경 농업 육성과 품종개발, 자동화를 갖추고 로컬푸드 확대 및 통합 RPC 규모화를 이뤄야 하며 안정적인 판매를 위한 유통체계 확립이 필요하다. 특히 당진의 특화작목을 선정해 집중 육성하고, 농촌 고령화에 대응해야 하며, 농…
2015.07.24 · 산업·경제 · 김예나
경품잔치로 조합들에게 보답
…하나로마트 삼봉점 내 주차장에서 진행된 이번 행사는 하나로마트 삼봉점을 이용한 고객들에게 추첨을 통해 냉장고, 세탁기, 전자레인지 등 100여 개의 상품을 전달했다. 석문농협 최대성 조합장은 “개점 5주년을 기념해 고객들에게 감사하는 마음을 담아 사은…
2015.07.17 · 정책·행정 · 당진시대
■당진시의회 시정질문
…시장 활성화를 위해 비가림 시설 보수, 소방시설 설치, 기업체 전통시장 이용 서한문 발송, 시장이용 캠페인 등을 펼쳤다. 앞으로 풍물 5일장을 폐쇄하기 위해 주말장터를 운영해 시민들이 주말 토요장터 및 일요장터를 이용하도록 할 것이다. 하지만 가장 큰…
2015.07.02 · 지역사회 · 당진시대
진민경 원장의 로컬푸드 쿠킹
제철과일과 다양한 식재료가 풍요로운 요즘, 수확철을 맞은 산딸기를 이용한 여름음식인 냉면 만들기를 소개하고자 합니다. 남녀노소 누구에게나 좋은 산딸기는 비타민C 함량이 많아 피로회복과 피부미용에 효과적이며 성질이 따뜻해 신장 기능을 향상시켜 남성의 정…
2015.06.19 · 환경·안전 · 김예나
[업체탐방] 당진포 한우촌 김기학 대표20년 노하우 담은 최고의 품질
…등 육가공식품과 장아찌와 같은 반찬류도 모두 지역에서 생산된 농축산물을 이용해 만들어 소비자들에게 선보일 예정이다. 김기학 대표는 “당진포 한우촌을 방문하는 고객들이 신선한 고기부터 채소, 그리고 정성껏 만든 가공식품까지 한 자리에서 구매할 수 있도록…
2015.05.16 · 정책·행정 · 김예나
공동체 되살리는 우리동네 벼룩시장아나바다 벽화거리 장터
…진1동사무소 주차장에서 열리는 장터는 농민들이 직접 기른 농산물과 이를 이용한 참기름, 들기름을 비롯해 직접 만든 악세사리와 천연비누가 좌판대에 올려졌다. 장터에서는 함께 나누고 싶은 것이라면 무엇이든 사고팔 수 있다. 침체된 원도심에 활기를 불어 넣…
2015.04.10 · 문화·교육 · 임아연
삼웅2리 귀촌 도예가 김상복 씨
…최고의 흙을 자랑하는 곳이었단다. 면천면 삼웅리와 사리소리 일대의 흙을 이용해 왕실에서 사용하던 도자기를 빚었다고 전해진다. “이 동네 흙이 정말 좋아요. 흙이 맛있다니까요. 여기에서 나는 흙을 이용해 왕실에서 사용하던 그릇을 만들었는데, 이걸 아는 …
2015.03.20 · 문화·교육 · 임아연
지역 농산물로 만든 요리를 학교급식으로
“해나루쌀과 지역 농산물을 이용해 이런 멋진 요리를 만들 수 있다니, 정말 좋아요. 학교 아이들에게도 맛보여 줄 거예요.” 당진시농업기술센터(소장 방상만)가 학교 급식 관계자와 우리음식 연구회(회장 오정순) 회원들을 대상으로 당진에서 생산된 쌀과 농산…
2015.02.27 · 문화·교육 · 임아연
전통 장 담그기 교육 실시
…는 메주는 지난해 가을 우리음식연구회원들이 당진지역에서 생산된 농산물을 이용해 만든 것으로, 앞으로 맛 간장 만들기, 장아찌 만들기(청양고추·더덕·무), 된장·간장 가르기 등 전통 장 담그기에 필요한 노하우를 전수할 계획이다. 당진시농업기술센터는 이번…
2015.01.23 · 인물·동정 · 임아연
제11대 오숙자 연합회장 취임
… 조직·운영되고 있는 여성 농업인 학습단체로, 그동안 향토음식 산업화와 로컬푸드 확산, 지역 내 봉사활동 등에 참여해 왔다. 특히 프란치스코 교황의 솔뫼성지 방문 당시 지역 농산물을 이용해 만든 꺼먹지 비빔밥을 제공해 충남도지사로부터 표창패를 수상하기…
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