2026.03.13 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 메리뜰(수청동) 안수지 대표 “내 아이를 먹이는 마음으로 만듭니다”
…유아식을 전문으로 판매하고 있다. 육수와 소금, 간장 등 기본 양념부터 모든 반찬을 안 대표가 직접 만들고 있다. 식재료 역시 품질을 최우선으로 고려해 안 대표가 직접 발품을 팔아 공수한다. 그는 “유기농과 무기농 재료를 주로 사용하고 있으며 고기도 …
당진시대 기사 아카이브
‘모든 메뉴가’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 기간
- 1993—2026
21건 · '모든 메뉴가' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 2쪽
2025.04.11 · 문화·교육 · 이태경 기자
활기 속 ‘또봄면천’ 지역, 정체성 반영 과제로 남아
…두견주, 순성브루어리, 신평양조장)과 지역 음식점들이 협업한 축제 한정 메뉴가 제공됐고, DJ공연이 이어졌다. 역사 공간이 일시적으로 ‘클럽’처럼 변모하는 장면을 통해 전통과 현대가 어우러지는 축제의 기획 의도를 보여줬다. 둘째 날, 봄볕 속 인파와 …
2024.12.06 · 문화·교육 · 한수미 기자
[맛집] 합덕 대들보 수청점 “합덕 대들보가 수청동에도 생겼어요”
…감까지 확실하게 챙긴다. 우삼겹주꾸미를 먹었다면 꼭 빼놓지 말아야 하는 메뉴가 바로 볶음밥이다. 겉이 바삭하게 누룽지로 나와 손님에게 인기다. 이외에도 고등어조림에는 부부의 할아버지와 할머니가 합덕에서 농사 지은 무청이 사용된다. 직접 수확하고 깨끗하…
2024.10.25 · 문화·교육 · 방자연 기자
[신설상가] 빅쭌부대찌개(시곡동) 이정훈 대표 "한 솥 가득한 정성, 오둥이네 부대찌개”
…한 맛을 끌어내 인기가 좋다”고 전했다. 이어 “라면과 밥 같은 사이드 메뉴가 무한 제공되며, 모든 연령층이 즐길 수 있도록 맵기도 조정돼 가족 식사 와 직장 회식 메뉴로 제격”이라고 강조했다. 장녀 이예원(20) 씨는 ‘고객 만족’을 최우선으로 삼고…
2023.11.12 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
[신설상가] “점심에는 한우소머리국밥이 7000원” (산수갑산)
…으면 하는 바람”이라고 전했다. 한우소머리국밥은 직접 산수갑산에서 직접 모든 과정을 만든다. 가공하지 않은 한우 소머리를 들여 와 이곳에서 오랜 시간 우려 내 깊은 국물을 내어 손님에게 제공한다. 뽀얗게 고아낸 산수갑산의 한우소머리국밥은 깊은 맛이 나…
2023.09.18 · 문화·교육 · 당진시대
[맛집] 순성면 봉소리 불빛가든 “오늘 식사는 오리고기로 샤브샤브 어때요?”
… “오리·토종닭·문어로 몸보신” 이곳에서는 샤브 오리고기와 옻닭, 백숙 메뉴가 인기 있다. 샤브 오리고기 메뉴는 얇게 썬 오리고기를 샤브샤브로 먹는 것으로, 야채와 버섯, 칼국수, 죽까지 나와 푸짐하게 즐길 수 있다. 여기에 김 대표의 특제 비법이 더…
2023.04.07 · 문화·교육 · 유수아 취재기자
오늘 밤 야식은 야들야들한 족발 어때요?합덕읍 운산리 단골족발
… 말했다. 한편 단골족발에는 다양한 메뉴를 저렴하게 즐길 수 있게 세트 메뉴가 구성돼 있다. 한편 김성국 대표는 합덕읍 운산리 출신으로. 합덕초·중학교와 합덕산업고등학교(현 합덕제철고)를 졸업했다. 그는 가게를 운영하면서 손님들이 꾸준히 단골족발을 찾…
2022.09.02 · 문화·교육 · 유수아
[신설상가]읍내동 커피베이(COFFEE BAY) 당진읍내점또 찾고 싶은 가게가 되길 바라요!
…는 것을 사람들에게 알려주고 싶었어요. 커피베이에는 커피 외에도 다양한 메뉴가 있으니 모든 분들이 편하게 들러주셨으면 좋겠습니다!” 이 대표는 카페를 찾아준 손님들이 카페를 잘 운영해 나갈 것이라는 응원의 말 한마디를 건네줄 때 보람찼다고. 또한 “친…
2019.01.10 · 문화·교육 · 한수미
터미널 사람들
… 돌릴 새도 없다. 닦고 청소하고 마무리하기 바쁘다. 오후 6시면 이미 모든 떡은 다 판매되고 없을 시각이다. 한편 예당떡집이 터미널 안에 자리한 지 12년이 넘었다. 베트남에서 온 최유진 씨도 이곳에서 일한 지 7년이나 됐다. 한국 떡이 좋다는 최유…
2017.10.27 · 문화·교육 · 한수미
읍내동 홈치킨 당진점 이윤호·김선희 부부집 앞에서 즐기는 맥주 한 잔의 여유
…직접 만들어 사용한다. 치킨과 먹태 외에도 안주와 식사로 즐길 수 있는 메뉴가 다양하다. 그 중에서 골뱅이 소면은 양이 많이 식사로도 찾는 손님들이 있다고. 이윤호 대표는 “골뱅이 소면에 골뱅이가 다른 곳의 두 배 정도 들어갈 정도로 양이 넉넉하다”며…
2017.06.02 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 사르르 입 안에서 녹는 마카롱
…다. 매일 장을 보고, 직접 잼을 만들어 필링으로 사용하기에 항상 같은 메뉴가 구비되진 않는다. 때로는 제철에 맞는 과일로 만든 마카롱이 준비되며 손님들의 의견을 반영해 만든 새로운 메뉴를 선보이기도 한다. 이 가운데 미라노디저트에서 인기가 많은 마카…
2017.03.12 · 문화·교육 · 한수미
합덕읍 운산리 행복한 집밥 장종미 대표매일 반찬이 다른‘7000원’ 백반
… 손님들이 “고기만 없을 뿐 한정식 부럽지 않다”고 말할 정도라고. 이 모든 음식들은 장 대표가 직접 만든다. 시중에서 파는 완제품은 손님들에게 제공하지 않는다. 재료는 합덕 시장에서 바로바로 필요한 만큼 공수해 오고 있다. 좋은 재료에 장 대표가 직…
2015.12.27 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]읍내동 수제 생돈가스 스쿨 송연경 대표 “이모, 돈가스 많이 주세요!”
…와 우동, 김밥으로 세 가지 뿐이다. 떡볶이부터 어묵, 김밥, 라면 등 메뉴가 다양한 여느 분식점과는 다르다. 처음엔 수제 생 돈가스만 있었으나 손님들을 위해 김밥과 우동을 추가했다. 저렴하면서도 정성을 담았기에 학생은 물론 어른까지 손님연령대가 다양…
2015.09.04 · 문화·교육 · 한수미
>> 송산면 유곡리 카페 루이루카 서용원 대표피자 굽는 그 남자의 ‘연구실’
… 설치하고 앉았다 일어나기를 반복하고 거기에 맞는 조명과 높이 조정까지 모든 것이 그의 손을 거치지 않은 곳이 없다. 아늑하면서도 포근하고 고풍스러운 느낌이 들도록 고민하고 또 고민했단다. 비록 완벽하진 않지만 그만의 투박함과 소박함이 깃들어 있는 곳…
2015.08.28 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]석문면 통정리 호호칼국수 명이보쌈수육과 명이, 마늘의 찰떡궁합
…2000원을 할인해 주고 있으며 칼국수와 보리밥이 무한 제공된다. 또한 모든 메뉴에는 식사가 나오기 전에 보리밥과 바지락 된장찌개가 나온다. 강 대표는 “손님들이 본 메뉴가 나오기 전부터 술을 먼저 마시곤 했다”며 “빈 속에 술을 마시는 것이 속상해 …
2015.08.28 · 문화·교육 · 임아연
>> 업체탐방 효제요양원 “내 부모님 모시는 마음으로”
…국이 함께 제공된다. 노인 각각의 건강상태에 따라 일반식과 죽 등 다른 메뉴가 제공되기도 한다. 노인요양은 이제 전문가에게 무엇보다도 효제요양원의 강점은 병원과의 연계다. 효제요양원은 송악읍 본당리에 위치한 당진효제요양병원의 부설 노인장기요양기관으로,…
2014.12.19 · 문화·교육 · 한수미
배고픈 대학생들의 든든한 한 끼정미면 대학로NHVK 정진관 대표
…는 만두튀김과 순대는 보기만 해도 군침이 돈다. 하나도 아니고 세 개의 메뉴가 푸짐하게 담겨 있어 3명이서 먹어도 배부른 이 떡볶이 세트는 1만3000원이다. 돈가스와 토마토스파게티, 샐러드, 볶음밥, 감자튀김 그리고 음료수까지 알뜰하게 나가는 돈가스…
2013.04.22 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가] “다양한 메뉴와 저렴한 가격 인기”
… 시작하며 직접 요리도 배우기 시작했다. 요리에 서툴렀지만 3개월 간에 모든 메뉴를 섭렵할 만큼 열심히 노력했다. 조지훈, 최대령 부부는 체인점임에도 불구하고 모든 요리를 직접 만들어 손님들에게 제공한다. 보다 신선하고 믿을 수 있는 맛을 선보이기 위…
2013.04.05 · 문화·교육 · 김창연
[맛집] “설렁탕의 깊은 맛이 진국!”
… 수 있도록 앞으로도 노력하겠습니다.” 한촌설렁탕은 당진 시내권에 한해 모든 메뉴가 배달 가능하다. ■연락처:353-8080 ■가격:설렁탕(7천원), 특설렁탕(1만원), 도가니탕·한촌탕(1만5천원), 수육(2만5천원) 수육전골(3만5천원), 매운갈비찜…
2006.05.22 · 문화·교육 · 이명자
“모든 학년이 한 가족이예요” 송산초 ‘무학년 형제자매 결연’ 맺어
… 졸라맨 가족 등 가족들의 이름도 가지각색, 커다란 문패안에는 가족사랑 메뉴가 적혀 있었는데 작아진 의복 바꿔입기, 서로의 생일 챙겨주기, 봉사활동 함께하기, 어려운 이웃 도와주기, 동화책 물려주기, 공부 돌봐주기 등 실천과제가 적혀있었다. 가족구성원…
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