2024.04.08 · 산업·경제 · 한수미 기자
바야흐로 제철 맞은 실치의 계절
실치의 계절, 4월이 돌아왔다. 이즈음 되면 절로 생각나는 실치가 제철을 맞아 통통하게 살이 올랐다. 장고항수산물유통센터도 주말은 물론 평일까지 실치를 찾아 온 전국 각지의 관광객으로 북적인다. 특유의 고소함과 담백함, 그리고 부드러운 식감의 실치를 …
당진시대 기사 아카이브
‘싱싱 실치’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 22건
- 기간
- 1993—2026
22건 · '싱싱 실치' · 산업·경제 · 최근 기사부터1 / 2쪽
2022.03.25 · 산업·경제 · 한수미
제철 맞은 실치요맘때만 먹을 수 있는 ‘당진 실치’ 놓치지 마세요!
새봄이 찾아오는 무렵, 이 시기가 되면 실치가 생각난다. 5월에 들면 실치의 뼈가 억세져 회로는 먹을 수가 없다. 회로 먹을 수 있는 기회는 단 한 달 뿐. 3월 중순부터 4월까지, 이 시기만 먹을 수 있는 실치가 제철을 맞아 돌아왔다. 활기 되찾은 …
2022.02.25 · 산업·경제 · 김예나
실치의 고장 장고항…활기 되찾은 수산물유통센터
… 18억 들여 6개월 간 센터 리모델링 공사 진행 센터 내 취식 가능…“싱싱한 해산물 맛보러 오세요” “당진시수산물유통센터가 리모델링 후 재개장한 지 얼마 되지 않았는데도 찾는 고객들이 많아 센터에 활기가 넘쳐요. 지난 주말에도 회 먹으러 온 손님들이…
2021.04.19 · 산업·경제 · 김예나
봄바람과 함께 장고항 ‘실치’가 돌아왔다
미식가들로부터 인기를 끌면서 봄철 별미로 유명해진 실치는 석문면 장고항리에서 처음 먹기 시작해 현재는 당진의 9미(味)중 하나로 자리매김했다. 따뜻한 날씨 탓인지 올해는 실치가 3월 둘째 주부터 장고항에서 잡히고 있다. 실치는 그물에 걸리면 1~2시간…
2020.03.30 · 산업·경제 · 김예나
“장고항서 실치 한 접시 하실래유?”
따뜻한 날씨에 실치가 지난해보다 열흘 정도 빨리 찾아왔다. 요즘 석문면 장고항에서는 싱싱하고 영양만점인 봄철 수산물 ‘실치’를 맛볼 수 있다. 예로부터 장고항은 실치로 유명했다. 장고항은 삽교천에서 흘러오는 밀물과 바닷물이 합쳐진 곳으로 실치가 살기 …
2019.03.25 · 산업·경제 · 임아연
[제철 맞은 실치] 봄바다 내음 가득…실치의 계절
당진의 봄은 아마도 실치 때문에 더욱 기다려지는 게 아닐까 싶다. 올해에는 예년보다 약 보름 일찍 실치가 잡히기 시작해, 이미 2주 전부터 지역 곳곳의 횟집에서는 여리지만 싱싱한 실치가 판매되고 있다. 당진을 대표하는 실치는 타 지역에서 뱅어포로 친숙…
2018.03.30 · 산업·경제 · 한수미
철 맞은 실치, 장고항으로 오세요!
실치 하면 당진! 4월 당진은 실치의 고장이다. 석문면 장고항 마을에서 처음 먹기 시작한 실치는 이제 당진 9미(九味)로 자리 잡고 전국에 알려졌다. 당진을 대표하는 실치는 타 지역에서 뱅어포로 친숙하다. 성질이 급해 바다에 나오면 1시간 안에 죽어,…
2016.03.26 · 산업·경제 · 한수미
[맛집]간재미와 실치의 계절, 봄이 왔다!
… 일어나는 계절이다. 따뜻한 바람이 불어올 때 쯤 꼭 맛봐야 할 별미가 실치와 간재미다. 실치는 그물에 걸리면 바로 죽어버리는 급한 성격 탓에 어장에서 가까운 항구 일대가 아니면 회로 맛보기 어렵다. 또한 5월이 지나면 실치 뼈가 억세져 회로 먹기가 …
2015.04.03 · 산업·경제 · 한수미
제철 맞은 도다리와 주꾸미
… 맛보는 것을 추천한다. ■가격 : 우럭·광어·도다리(1kg) 5만원, 실치무침 3만원, 주꾸미샤브샤브 5만5000원, 칼국수(1인) 7000원, 간재미회(3만5000원) ■위치 : 석문면 장고항리 578 ■문의 : 352-4649 송악읍 복운리 포항…
2014.03.09 · 산업·경제 · 김창연
[맛집탐방 장고항1리 싱싱회센타 윤택중·김복희 부부]장고항 앞바다의 신선한 수산물 가득
…작하는 시기다. 장고항1리 석문방조제 끝자락에는 장고항 앞바다에서 잡은 싱싱한 수산물들을 판매하는 횟집들이 즐비하다. 그 중에서도 싱싱회센타는 횟집들 중 가장 오래된 터줏대감으로 신선한 수산물을 맛볼 수 있는 곳이다. 13년 째 싱싱회센타를 운영 중인…
2013.07.22 · 산업·경제 · 임아연
장고항 수산물유통센터 침체로 상인들 무기한 휴업
… 인근에서 포장마차를 운영해 왔다. 포장마차를 운영하던 사람들 대부분이 실치가 나는 철에 한두 달 잠깐 일했지만 그는 연중 포장마차에서 회를 팔았다. 그때에 비하면 지금은 말 할 수 없이 손님이 줄었다. 매번 인근 횟집들과 갈등을 겪어야 했던 불법포장…
2013.05.03 · 산업·경제 · 김창연
[맛집] 5월 제철 해산물 맛보세요
실치를 비롯해 장어, 키조개, 주꾸미, 멍게, 다슬기, 장어 등이 제철을 맞았다. 5월 제철음식을 맛있게 즐길 수 있는 당진의 맛집을 소개한다. 본지는 매월 첫째주에 테마별로 맛집을 선정해 추천하고 있다. 실치요리 장고항 수덕회관 속이 다 비칠 정도로…
2012.07.13 · 산업·경제 · 임아연
장고항 수산물유통센터를 가다장고항에서 잡은 해산물 판매
“동네 어민들이 장고항에서 잡은 물고기라 싱싱해유. 많이들 찾아 오셔유~(김희주 ‘수미네회센터’ 상인)” 지난 10일, 문을 연 지 세 달이 되어가는 장고항 수산물유통센터를 찾았다. 실치철이 끝나고 추적추적 장맛비까지 내려 센터 안은 한산했다. 문을 …
2011.05.06 · 산업·경제 · 우현선
[5월, 당진포구를 가다]봄 바다도 보고, 제철 해산물도 먹고
…고 작은 포구가 저마다 다른 색깔을 지니고 있다. 요즘은 자연산 광어와 실치, 간재미가 당진의 주요 제철 해산물이다. 포구마다 주요 해산물이 각기 달라 취향에 따라 골라가는 재미도 쏠쏠하다. 주말 혹은 평일 오후에도 잠시 가족들과 함께 찾을 수 있는 …
2011.04.20 · 산업·경제 · 우현선
[실치잡이 한창인 장고항 포구 풍경] 봄철 별미, 실치 맛보러 오세유~
봄철 별미 ‘실치’의 고장, 장고항 봄철 별미 ‘실치’의 고장, 장고항 세상에는 맛있는 게 참 많다. 그 중에서도 제철 별미란 것이 있다. 가을 전어와 겨울 매생이 같은 것들이다. 모두 그때가 아니면 먹을 수 없는 것들이다. 물론 기후변화와 양식·보관…
2009.04.06 · 산업·경제 · 우현선
“봄철 별미 실치회 맛보러 오세요”
ꡒ장고항 앞바다에서 갓 잡아 올린 싱싱한 실치회를 맛보러 오세요. 올해는 다양한 볼거리와 체험행사로 관광객들의 입맛뿐 아니라 재미와 다양한 체험도 마련했습니다.ꡓ 장고항실치축제 한상현 대회장은 ꡒ계절음식인 실치회를 맛볼 수 있는 기회는 1년에 한두 달…
2009.03.30 · 산업·경제 · 우현선
당진 앞바다는 지금… 싱싱한 봄철 해산물로 풍성
뭍에는 노란 산수유가, 바다에는 주꾸미와 실치, 간재미가 봄이 왔음을 알린다. 3월이 되면서 날씨가 평년 기운을 웃돌며 부쩍 포근하더니 지난주 한차례 매서운 꽃샘추위가 닥치는 바람에 잠시 어획량이 주춤하기도 했었다. 하지만 봄은 재촉하지 않아도 때가 …
2006.03.27 · 산업·경제 · 이명자
“봄철 별미, 실치·주꾸미 나왔슈~ “
… 포구로 나들이 가기에 ‘딱 좋은’ 날씨다. 지금 당진의 바닷가에 가면 싱싱하고 영양만점인 봄철 수산물, 주꾸미와 실치를 맛볼 수 있다. 꼴뚜기? 낙지? 아니, 나 주꾸미!! 주꾸미는 이미 3월 15일경부터 송산 성구미 등 당진해안 일대 낭장망 그물에…
2004.01.01 · 산업·경제 · 당진시대
“최고급의 횟감으로 다양한 메뉴 개발” - 어원일식
…의 가장 큰 자랑거리는 최고의 질만을 고집하는 횟감. “대천의 경매장의 싱싱한 고기를 직접 사용하는 어원일식만의 회는 그야말로 일품”이라고 말한다. 권 사장은 일식집에서 처음 일을 배우기 시작할 때부터 언젠가는 ‘자신의 사업’을 하겠다는 꿈을 가지고 …
2003.04.06 · 산업·경제 · 당진시대
장고항에서 맛보는 봄철 별미 ‘실치회’
…에 입맛을 돋구는 음식들도 많다. 이런 음식들 중 빼놓을 수 없는 것이 실치회다. 실치회 특유의 쌉쌀한 맛은 잃어버린 입맛을 돋구는데 그만이기 때문이다. 게다가 칼슘이 풍부해서 건강관리에도 도움을 줄 뿐더러 여성들의 피부미용에도 효과가 좋다. 실치를 …
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