2015.12.18 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 대덕동 어머니밥상 생선구이 신윤희 대표엄마의 마음 담은 따뜻한 밥상
…시 구워 기름이 쏙 빠져 노릇노릇함을 자랑한다. 여기에 고슬고슬한 밥과 직접 기른 각종 채소들로 만든 김치 및 무침 등과 함께 먹으면 밥 한 공기 뚝딱이다. 또한 어머니밥상에 맞게 밑반찬은 간소하다. 하지만 그날마다 밑반찬을 달리하기 때문에 입에 물리…
당진시대 기사 아카이브
‘직접 기른’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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16건 · '직접 기른' · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2015.11.27 · 지역사회 · 당진시대
지역 곳곳에서 전하는 사랑의 김치
…여했다. 적게는 몇백 포기에서 많게는 3000포기 이상 김장을 담갔다. 직접 재배한 배추를 수확해 손질하고, 절이고, 씻고, 양념을 만들어 무치기까지 수없이 많은 손길이 가는 일이지만 어려운 이웃들의 배를 채울 귀한 음식이 된다는 생각에 마음만은 훈훈…
2015.11.06 · 문화·교육 · 한수미
송악어린이집 대상·삼봉어린이집 장려상
…>를 들려 준 뒤 원아들 스스로 어떤 텃밭을 만들 것인지 논의했다. 또 직접 씨앗을 심고 작물의 이름표를 만드는 등의 활동을 진행했다. 4월부터 시작한 프로그램은 무순을 시작으로 씨앗을 심고 기른 후 집으로 가져가 부모님과 요리하도록 과제를 냈다. 이…
2015.10.08 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 자연을 닮은 건강한 밥상송산면 매곡리 자연으로 인미희·정현 부부
… 말기도 한다. 또 잡채는 기름을 최소화하기 위해 삶은 당면에 묵은지와 직접 기른 유채 새싹을 올린다. 수육 또한 한약재를 넣어 잡내를 없애고 박, 고구마순, 구찌뽕, 달래 등 매일 조금씩 종류가 다른 나물이 상 위에 오른다. 밥은 흑미와 찹쌀, 강낭…
2015.07.17 · 지역사회 · 임아연
정성 가득 농산물부터 수공예품까지>> 아나바다 벽화거리 장터
…8개 팀이 참여해 자신은 쓰지 않지만 누군가는 필요로 하는 중고물품과, 직접 만든 수공예품, 정성으로 기른 농산물 등 다양한 물품을 판매했다. 또한 당진시지속가능발전협의회와 충남당진기후·환경네트워크의 주최로 에너지 절약을 위한 ‘쿨맵시 캠페인’을 비롯…
2015.06.12 · 산업·경제 · 한수미
[맛집] 우강면 송산리 길목 안경미 대표교황님도 드신 당진 향토음식 ‘꺼먹지’
…장이 포함돼 있으며 꺼먹지와 버섯, 갖은 채소를 넣은 잡채가 제공된다. 직접 기른 콩으로 만든 두부에 장아찌와 깻잎을 곁들어 고소하면서도 향긋한 두부요리가 손님들에게 사랑받고 있다. 또 오디와 감자전분 및 호박 등으로 만든 색색의 전과 각종 꺼먹지 등…
2015.05.29 · 지역사회 · 구보리 시민기자
[이웃 이야기 | 이은지·배서영·한별·유가희 양]기특한 단발머리 기부천사들
…”라며 입 모아 말했다. 지난해 9월 유가희(계성초4) 양은 5년 동안 기른 머리카락을 싹둑 잘랐다. 영어선생님으로부터 머리카락을 잘라서 기부하면 아픈 사람을 도울 수 있다는 얘기를 듣고 좋은 곳에 기부하기로 결심했기 때문이다. 머리카락을 자르기로 마…
2015.05.16 · 문화·교육 · 임아연
볼수록 매력적인 소담스런 야생화
…론 위주에서 올해 행사에서는 야생화에 식물의 특성을 고려한 흙 제작 등 직접 체험하는 프로그램을 강화했다. 작품 복지시설에 기증하기도 농심체험 행사에 참여하는 것뿐만 아니라 회원들은 직접 기른 작품을 사회복지시설에 기증하면서 재능을 나누고 있다. 야생…
2015.05.16 · 정책·행정 · 김예나
공동체 되살리는 우리동네 벼룩시장아나바다 벽화거리 장터
…올해는 벽화거리가 아닌 당진1동사무소 주차장에서 열리는 장터는 농민들이 직접 기른 농산물과 이를 이용한 참기름, 들기름을 비롯해 직접 만든 악세사리와 천연비누가 좌판대에 올려졌다. 장터에서는 함께 나누고 싶은 것이라면 무엇이든 사고팔 수 있다. 침체된…
2015.03.20 · 지역사회 · 한수미
환경도 지키고 지역 봉사도 하고
… 줄이기 위한 부채 만들기, 자연사랑 문구를 담은 나무 목걸이 만들기, 직접 만든 티셔츠·쿠키 캄보디아 전달 등에도 직접 나서서 활동하고 있다. 그 가운데 환경지킴이로서 실생활에서의 사소한 것들부터 실천해 나가고 있다. 순성중학교의 경우 교내에 텃밭을…
2015.03.07 · 산업·경제 · 임아연
[연구회 탐방] 사이버 연구회 “블로그와 페이스북에서 만나요”
“애써 기른 농산물이 판매되지 않는다면 그것만큼 안타까운 일이 없죠. 이제 농업에도 마케팅 전략이 필요합니다.” 농업 기술이 발전하면서 질 좋은 농산물이 많이 생산되고 있는 지금과 같은 시대에 농민들에게 가장 큰 어려움은 ‘판매’다. 지금까지 ‘생산’…
2015.03.07 · 문화·교육 · 김예나
삶을 싣고 달리는 시내버스 안 풍경
…문에 김영호 씨는 매일 같이 병원으로 향하는 버스에 오른다. 세 남매를 기른 그는 자식들과 손주들이 건강하게 지내는 것만이 소원이란다. 그는 “아내가 고생을 너무 많이 했다”며 “ 내가 중동에서 돈을 벌 동안 아내는 홀로 한국에 남아 아이들을 키웠다”…
2015.02.13 · 산업·경제 · 임아연
진실함으로 건강하게 키운 농산물
… 스스로 자비를 마련해 교육을 다녀야만 했다”고 회상했다. 친환경 약재 직접 만들어 사용 친환경 농자재는 가격이 비싸 연구회에서는 당진시 농업기술센터의 교육을 바탕으로 유황오일과 같은 해충기피제, 진딧물 방지제 등을 만들어 사용한다. 친환경 농산물은 …
2015.01.16 · 지역사회 · 허혜주
[신설상가] 추위 날려줄 담백한 보신탕
…지하기 위해 아침 점심에 하루에 두 번 재료를 구입해 만들며 봄이 되면 직접 기른 채소로 만들 예정이다. “집밥을 먹는 듯한 느낌을 드리기 위해 한 가지 음식만 시켜도 기본 6개의 반찬이 나옵니다. 음식을 드시고 “맛있게 잘 먹었다”고 말씀해주시는 분…
2015.01.08 · 환경·안전 · 임아연
[맛집] “육수도 없어, 신선한 곱창이면 돼!”
10년 간 변하지 않은 국내산 ‘생 곱창’ 고집 텃밭에서 직접 기른 채소로 비용 절감 송악읍 중흥리의 골목 안길에 위치한 삽교 곱창은 오로지 ‘곱창’으로만 승부한다. 이곳에서는 육수도 필요 없다. 오로지 직접 손질한 국내산 생 곱창만을 사용한다. 오히…
2015.01.02 · 문화·교육 · 허혜주 인턴기자
직접 기른 콩으로 정직하게
직접 재배한 담백하고 고소한 콩으로 여러 가지 두부요리를 선보이고 있는 우리콩 순두부가 문을 열었다. 13년 동안 김밥집을 운영한 경력을 갖고 있는 정혜경 대표는 당진에 농사를 짓는 남편 이재경 씨가 재배한 농작물을 조리해 판매할 수 있는 방법을 고민…
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