2023.11.12 · 환경·안전 · 한수미 취재부장
[신설상가] “맛있는 곱창이 다시 돌아왔어요” (맛있는 곱창)
… 한 장사가 쉽지 않았고, 상가를 비워야 하면서 그만둬야 했다. 그리고 한우를 주로 하는 한우명가를 오픈했으나, 개업식 당일 태풍 매미로 인해 간판부터 준비해 놓은 식기들까지 모두 날려야만 했다. 그래도 점차 자리를 잡아갔지만, 곧 시작된 구제역으로 …
당진시대 기사 아카이브
‘한우 돼지’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 1993—2026
18건 · '한우 돼지' · 환경·안전 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2022.03.18 · 환경·안전 · 김예나
가축분뇨 부숙 촉진하고 악취저감하는 제품 출시
…N’과 사료첨가 미생물제 ‘자연N’을 개발해 출시했다. 자연IN은 닭, 돼지, 젖소·한우 등을 사육하는 축사 바닥 등에 뿌려 사용하는 가축분뇨 부숙촉진제로 미생물 함유량이 높아 가축분뇨 부숙을 돕고 축사 악취를 감소시키는 효과가 있다. 특히 토양개량 …
2021.01.21 · 환경·안전 · 김예나
예산분석[축산지원과] 축산악취 개선 위해 총 24억 원 책정
… 지원(1억4000만 원) △축산농가 울타리 등 지원(8900만 원) △돼지면역력 증강 위한 동물용 의약품 지원(1000만 원) △꿀벌사육농가 면역증강제 지원(1500만 원) △젖소농가 종합구충제 지원(4000만 원) △양돈농가 전염병 예방지원(100…
2017.06.10 · 환경·안전 · 이영민
대호호 인근 축사 밀집 심각
… 가축사육 제한 조례는 10가구 이상 살고 있는 주거 밀집지역으로부터 △한우 300m △젖소 400m △닭 800m △돼지 1km 이상 떨어져야만 축사를 지을 수 있도록 강화됐다. 그 결과 당진시 전체 면적의 88%는 가축사육을 할 수 없는 지역으로 …
2016.01.29 · 환경·안전 · 당진시대
[신설상가]읍내동 여물한우정육식당 정낙현 대표“여물한우와 부여서동한우를 한 번에”
…소들은 축사에서 사료를 먹고 움직임 없이 자란다. 하지만 이와 달리 여물한우정육식당에서는 여물을 먹고 자란 한우를 고집하고 있다. 정낙현 대표가 어린 나이에 부친 정한영 대표의 뜻을 이어 받아 앞으로 여물한우정육식당을 이끌어 갈 예정이다. 우리는 흔히…
2015.06.19 · 환경·안전 · 김예나
[업체탐방] 당진포 한우촌 김기학 대표20년 노하우 담은 최고의 품질
당진포 한우촌이 축산물 전문 판매장으로 원당동에 다시 문을 열었다. 지난 20여 년간 정육사업에 몸 담아온 김기학 대표는 질 좋은 고기에 대한 자신만의 노하우와 자부심으로 지난 5월 새 출발을 시작했다. 당진포 한우촌의 가장 큰 자랑거리는 무엇보다도 …
2014.05.24 · 환경·안전 · 김창연
“볏짚탄으로 구운 제주도 흑돼지”송산면 삼월리 볏짚탄 이야기 손유자 대표
따뜻한 제주도에서 자란 흑돼지는 살이 연하고 육질이 쫄깃한 맛이 특징이다. 흑돼지하면 제주도에 가야만 맛볼 수 있다고 생각하지만 지역 내에서도 제주산 흑돼지를 맛볼 수 있는 음식점이 있다. 송산면 삼월리 흑돼지전문점 볏짚탄 이야기(대표 손유자)는 일반…
2013.09.16 · 환경·안전 · 임아연
[이 시기 영농정보 27] 환절기 가축관리
…면역능력과 체력이 떨어지는 가축들에 대한 질병발생예방 관리가 필요하다. 한우 무더위가 한풀 꺾이고 소의 식욕이 왕성해지는 시기로 비타민과 광물질 등 첨가제를 축사 내에 비치해 자유롭게 먹을 수 있도록 한다. 일교차가 커지므로 호흡기질병과 설사병에 걸리…
2013.02.22 · 환경·안전 · 김창연
[신설상가] “한우 암소와 국내산 암퇘지만 고집”
…수 있게 노력하겠습니다.” 송정 숯불갈비 이영임 대표는 인천에서 6년간 한우 및 갈비전문점을 운영하다 당진에 정착해 송정 숯불갈비를 인수했다. 내부 시설을 새롭게 인테리어하고 기존의 식당 운영방식에서 정육식당 형식으로 변경해 운영하고 있다. 정육식당으…
2012.11.30 · 환경·안전 · 김창연
[맛집]“이주단지에서 돼지갈비하면 ‘마포네’
…한국 대표 음식 중 하나다. 숙성된 갈비살은 육즙과 양념이 잘 어우러져 돼지고기 잡냄새를 없애고 부드러운 맛을 살려준다. 송악읍 복운리 이주단지 내에 위치한 마포네 숯불구이전문점(이하 마포네)은 이주단지 내에서 돼지갈비로 이름이 알려진 음식점 중 하나…
2011.12.16 · 환경·안전 · 우현선
김충완 지부장, 구제역 예방 유공자 포상
김충완 한우협회충남도지부장이 구제역 재발방지 공로로 대통령 포상을 받았고 산림축산과 고석범 주무관이 국무총리 포상자로 선정되었다. 또한 이경용 당진낙협 조합장이 행정안전부장관 표창대상자로 선정되어 연말 종무식에서 시상식을 가질 예정이다. 한편 당진군이…
2010.08.24 · 환경·안전 · 김민선 기자
낙뢰로 잠 못 드는 밤
…으로 불이 번져 반소됐다. 다행히 인명피해는 없었으나 축사 전소로 인해 한우 5마리가 소실되는 등 1900여만원의 재산피해를 입었다. 같은 시각 신평면 거산리 최모씨의 돈사에서도 불이나 310마리의 돼지가 모두 소실돼 5800여만원의 재산피해가 발생했…
2010.04.19 · 환경·안전 · 김창연
“음식도 장인정신을 바탕으로”
돼지갈비는 한국인의 외식 메뉴 중 하나로 손꼽히는 단골 음식이다. 그만큼 대다수 음식점이나 손님들이 쉽게 생각하고 판매하거나 먹고 있는 메뉴다. 순성의 황실숯불갈비는 질 좋은 고기만을 엄선해 손님상에 올리고 있는 식당으로 소문이 자자하다. 황실숯불갈비…
2008.12.08 · 환경·안전 · 김창연
“충남에서 자란 한우만 판매합니다”
“하눌소 당진점에서는 군민들의 선호하는 한우 암소와 암돼지만을 판매하고 있어요.” 대전충남한우협동조합 하눌소 당진점 손동원(사진 우측) 대표는 양돈과 축산을 겸하며 당진할인마트 내에서 정육판매점을 운영했었다. “하눌소에서는 국내산 육류만을 취급해 소비…
2008.12.01 · 환경·안전 · 당진시대
[이번주에 실천 할 농작업] 한우가격 소폭 상승 전망
…반전 -사육심리 불안에 따른 출하물량 증가와 추석수요 증가로 8~10월 한우 등급판정두수 23% 증가 -9월 이후 미국산 쇠고기 수입량이 크게 증가하였으나 안전성 문제로 소비는 부진한 편, 상대적으로 안전한 한우고기 선호로 산지 가격 상승에 영향 -1…
2007.05.07 · 환경·안전 · 전수진
[신설상가] 믿을 수 있는 맛있는 한우 ‘한우사랑’-“돼지고기 가격의 한우 생고기 드시러 오세요”
“당진에서 건강하고 신선한 한우를 저렴하게 맛보실 수 있습니다” 지난달 20일 문을 연 ‘한우사랑’의 이규섭, 김분영 대표. 한우사랑에서는 식당과 정육코너를 함께 운영하고 있다. 농가에서 직접 구해 유통마진을 최소화한 한우를 정육코너에서 식당으로 사오…
2003.07.14 · 환경·안전 · 김정진
무허가 축사가 최대 걸림돌
…하는 등 시설비용을 감당할 수 없다며 반대 입장을 나타내고 있다. 또한 한우협회 당진지부 김충완 지부장도 “한우는 아직도 적정 사육두수보다 모자란 상황인데 등록제는 정부에서 사육규모를 제한해 계획 생산 체제를 만들어 수급조절을 통제하겠다는 것”이라며 …
2000.04.17 · 환경·안전 · 이명자
홍성 보령 돼지 반입놓고 논란
홍성·보령 돼지 반입 놓고 논란 지역축산농가 - 구제역 전염 우려 반발 농림부 - “반입 안받는 지자체 불이익” 경고 구제역이 발생한 홍성·보령지역에서 수매된 돼지의 반입문제를 놓고 지역축산농가들이 전염 우려가 있다며 반발하고 있다. 농림부와 충남도는…
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