2026.08.24 · 지역사회 · 이태경 기자
[당진 신설상가] 장금이네 정육식당 당진점(대덕동) 문은주 회장신선한 고기, 중간 유통 없이 식탁으로!
…수 있는 정육식당이 당진에 문을 열었다. 중간 유통 과정을 줄여 신선한 한우를 합리적인 가격에 제공하는 것은 물론 넓은 매장과 주차장을 갖춰 가족 외식과 단체 모임 장소로도 제격이다. 합덕 1호점에 이어 당진점 개점 문은주 회장은 약 10년 전 유황돼…
당진시대 기사 아카이브
‘한우 암소’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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18건 · '한우 암소' · 지역사회 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2025.06.26 · 지역사회 · 김예나
채운동 태봉면옥 최정한 대표대호만 자연산 민물장어…“입안에서 살살 녹아"
…’이라는 표현이 실감 나는 메뉴다. 태봉면옥의 시그니처…산약초 물 또한 한우전문점답게 이곳에서는 엄선 한 암소 한우만을 사용하며 다양한 특수 부위도 즐길 수 있다. 특히 숯불에 구운 한우는 육즙이 살아 있고 은은한 숯 향이 더해져 고기의 풍미를 한층 …
2024.03.04 · 지역사회 · 김예나
[업체탐방] “품질 좋은 육류 진실함으로 판매합니다"터미널한우마을 (합덕읍 운산리)
품질 좋은 고기로 주민들에게 사랑받고 있는 터미널한우마을이 문을 연지 올해로 30주년을 맞았다. 터미널한우마을을 운영하 고 있는 김재백·전화자 부부는 합덕프라자 건물 지하에 있던 공판장 내 정육코너와 합덕버스터미널 내 정육점을 운영하다가, 터미널이 새…
2022.12.28 · 지역사회 · 박경미
[맛집] 채운동 태봉면옥 한우정육점 식당(본점) 강산이 변해도 고집한 한우의 맛 ‘태봉’
지역에서 오랜 시간 이어온 태봉면옥은 지역에서는 품질 좋은 한우로 이미 이름이 알려졌고, 방송에도 여러 번 출연하여 전국으로 소개된 곳이다. 친절한 응대와 서비스로 팬들을 여럿 둔 태봉면옥(본점)이 지난달 당진시보건소 옆에서 옥돌고개 양우내안애 아파트…
2020.09.19 · 지역사회 · 한수미
“고기 품질 타협하지 않아요”시곡동
… 진가네 정육식당은 ‘정육식당’에 걸맞게 좋은 품질의 고기를 판매한다. 한우 암소만을 취급하며 각종 부위를 만날 수 있다. 직접 고기를 선택한 뒤 1인당 상차림비 5000원에 식사를 즐기면 된다. 또한 돼지고기도 품질을 우선하면서도 저렴하다. 보통 삼…
2019.07.30 · 지역사회 · 윤찬식
업체탐방 거산정육점 (신평면 거산리)“최고의 고기를 판매하겠습니다”
… 냉장·냉동 창고가 있어 고기를 신선하게 보관할 수 있다. 또한 신선한 한우 육회 등을 제공하기 위해 한우숙성실도 따로 마련했다. 특히 이곳에는 가공작업장을 따로 두어 골발작업을 진행한다. 김 팀장은 “뼈를 제거하는 골발 작업도 직접 한다”며 “팀원과…
2018.03.16 · 지역사회 · 박경미
[신설상가] 우두동 꿀밤꿀밤에서 술 한 잔
…타다끼의 장점을 더욱 살려주고 있다. 한편 소고기를 사용한 요리는 모두 암소만을 사용한다. 유종성 대표는 “한우 암소는 육질이 부드럽고 맛이 진하다”며 “또한 좋은 고기 맛을 살리기 위해 기계가 아닌 칼로 직접 손질해 요리한다”고 말했다. 이외에도 나…
2018.02.05 · 지역사회 · 박경미
[신설상가] 최고의 한우 암소는 서래원
정육식당 서래원이 지난달 24일 문 열었다. 원당리에 위치한 서래원은 한우 전문 정육식당으로, 그 중에서도 암소만을 취급한다. 서래원을 운영하고 있는 장성익 대표는 “암소야말로 한우의 참 맛을 느낄 수 있다”며 “서래원에서는 100% 한우 암소만 사용…
2016.02.21 · 지역사회 · 당진시대
[신설상가]“고기의 맛과 질을 보장합니다!”
…했다. 더불어 김 대표는 “위생과 품질 면에서 뛰어난 식육 닭, 오리, 한우 그리고 암퇘지를 판매하고 있다”며 “정육점 앞에는 고객들의 편의를 위해 주차장이 마련돼 있다”고 덧붙였다. 박다솜 인턴기자 ekttha@naver.com ■ 가격 : 삼겹살 …
2013.01.25 · 지역사회 · 김창연
[맛집] “품질 좋은 한우 암소와 육소탕 인기”
…아 직접 기른 신선한 재료로 음식 맛 더해 도드람 숯불갈비는 품질 좋은 한우와 얼큰한 육소탕(육개장)으로 소문난 송산의 맛집 중 하나다. 2008년도부터 고재복, 한명자 부부가 운영해온 도드람 숯불갈비 운영 고집은 남다르다. 도드람에서 들어오는 국내산…
2012.06.07 · 지역사회 · 김창연
당진시대가 추천하는 맛있는 집-송산면 삼월리 풍천민물장어직판장 김진영 대표참숯으로 구워낸 장어와 한우
…최소화 하고 있다. 장어의 가격 폭등으로 인해 풍천민물장어 직판장에서는 한우암소 등심과 채끝등심, 삼겹살 등을 선보이고 있다. 축협에서 판매하는 한우 암소만을 판매하고 있으며 이익을 줄이고 가격대를 저렴하게 책정해 판매하고 있다. “질 좋은 장어와 한…
2012.05.09 · 지역사회 · 김창연
당진시대가 추천하는 맛있는 집-읍내동 한우마을 남종진, 김혜자 부부한우 암소만 취급하는 남 씨 고집
…족들과의 외식 자리에서 각광받는 메뉴 중 하나다. 특히 소고기 중에서도 한우 암소는 맛 좋고 품질 좋은 고기로 알려져 있다. 읍내동 한우마을은 한우 암소만을 고집해 손님상에 올린다. 맛 좋고 품질 좋은 고기를 취급한다는게 한우마을 남종진, 김혜자 부부…
2011.12.02 · 지역사회 · 우현선
[당진시대가 추천하는 맛집] 면천면 성상리 읍성식당 “복분자 해물칼국수와 별미 우럭찜”
뜨끈한 한우 암소 소머리국밥도 인기 바닷가에서는 많이 잡히는 생선을 건조시켜 오래도록 두고 먹는데 서해안에서는 우럭이 그렇다. 반건조한 우럭으로 만든 음식으로 흔히 우럭젓국을 먼저 떠올리지만 면천에는 또다른 별미가 인기를 끌고 있다. 면천읍성 맞은편에…
2011.05.21 · 지역사회 · 우현선
당진축협 한우 암소고기 할인 행사
당진축협(조합장 차선수)이 가정의 달 5월을 맞아 한우 암소고기 특별할인 행사를 실시하고 있다. 지난 3월에 1차로 실시한 특별할인행사에 이어 당진축협은 이달 말까지 제2차 한우고기 소비촉진 할인행사를 실시한다. 이에 당진축협 하나로마트에서는 전국한우…
2010.08.18 · 지역사회 · 김창연
[한정식]"푸짐한 한정식이 한상 가득”
… 오랜 단골손님이 되고 있다”고 말했다. 한편 송현에서는 최우수 등급의 한우 암소를 고집해 신선한 맛을 선보이고 있다. 송현에서 판매되는 육류는 모두 참숯으로 구워 내기 때문에 은은한 참숯의 향과 은은하게 익혀진 소고기의 맛을 느낄 수 가 있다. 특히…
2009.04.27 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛집] 한우암소 구매부터 판매까지 투명하게
한국 사람만큼 소고기 좋아하는 이들도 드물다. 하지만 고급 음식점에서 한우를 먹고 싶은데 얇은 지갑에 망설여지고 모르는 식당을 찾자니 수입산 쇠고기에 속는 건 아닐까... 선뜻 소고기를 사먹기가 쉽지 않다. 이런 소비자들이 걱정을 덜어주기 위해 태봉갈…
2008.12.15 · 지역사회 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는집] 당진읍 시곡리 청하식당 2호점 | 대표 이춘자
…남매식당)의 올케언니한테 많이 배웠어요.” 청하식당의 대표 메뉴는 바로 한우 암소 특수부위로 믿을 수 있는 고기만을 엄선하는 것으로 유명하다. 이 대표는 한우 암소로 유명해진 것에 대해 식당에서 오랫동안 일하다보니 고기를 보는 안목이 생겼다고 말했다.…
2003.03.23 · 지역사회 · 유종준
‘농심’ 울린 소 절도범 검거
…지난해 10월7일 정미면 대운산리 정모씨(64, 남)의 축사에서 5년생 암소 한 마리(시가 5백만원 상당)를 훔친 것을 비롯해 같은 해 11월4일 새벽 1시경 석문면 삼화리 김모씨(69, 남)의 외양간에서 3년생 한우 한 마리(시가 5백만원 상당)를 …
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