2015.03.20 · 문화·교육 · 임아연
지역 농산물로 만든 요리를 학교급식으로
… 로컬푸드 활성화 등이 강조됨에 따라 학교 급식을 통해 학생들에게 우리 먹거리의 중요성을 알리고 소비를 촉진하기 위해 이번 교육을 실시하게 됐다고 밝혔다. 당진시농업기술센터 조은주 생활자원팀장은 “학교 급식에 건강한 로컬푸드를 공급하고, 효과적인 쌀 …
당진시대 기사 아카이브
‘건강 먹거리’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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299건 · '건강 먹거리' · 최근 기사부터11 / 15쪽
2015.03.13 · 산업·경제 · 임아연
[연구회 탐방] 한우 연구회
… 노력을 기울이고 있는지, 풀어야할 과제는 무엇인지 살펴볼 예정이다. “건강하게 자란 축산물이 사람들에게 건강을 줄 수 있습니다.” 한우 연구회(회장 박희상)는 전국한우협회 당진시지부 회원들이 참여하고 있다. 이들은 지역에서 건강하게 자란 품질 좋은 …
2015.03.07 · 정책·행정 · 한수미
[맛집] 흑염소와 흑두부로 원기 회복
…리로 알려져 있다. 특히 숙종의 보양식으로 유명한 흑염소 고기는 지난해 먹거리 X-파일에서 그 효능을 재조명하며 새로운 건강메뉴로 떠올랐다. 흑염소 고기는 돼지의 삼겹살과 소의 갈빗살에 비해 지방함량이 적은 반면 단백질이 높아 3저(저지방·저콜레스테롤…
2015.03.07 · 산업·경제 · 임아연
[연구회 탐방] 사이버 연구회 “블로그와 페이스북에서 만나요”
…”고 말했다. 수입 농산물이 대거 들어오는 한편, 일각에서는 몸에 좋은 먹거리에 관심을 가지면서 사람들은 건강하게 키운 좋은 농산물을 필요로 한다. 그러나 도시 소비자들은 농촌의 농사 과정을 알기 어렵다. 여기에 인터넷은 지역 농민과 도시민을 잇는 중…
2015.02.27 · 문화·교육 · 임아연
전통 장 담그기 교육 실시
…지 전통 장 담그기 교육을 실시한다. 농촌자원과 전통 음식문화를 활용한 먹거리 문화를 조성하기 위해 당진시농업기술센터는 우리음식연구회원을 대상으로 지난달 26일부터 오는 4월 23일까지 총 4회에 걸쳐 장 담그기 교육을 진행할 예정이다. 이번 교육에 …
2015.02.13 · 산업·경제 · 임아연
진실함으로 건강하게 키운 농산물
“좋은 것, 건강한 것을 찾는 시대잖아요. 후손들에게 좋은 먹거리를 전해야 한다는 생각에서 연구회 회원들이 함께 참여하고 있어요.” 약 15년 전 출범한 당진시 친환경농업 연구회(회장 조옥자)는 지역에서 다양한 농산물을 친환경으로 생산하고 있는 농가들…
2015.01.30 · 지역사회 · 당진시대
[신설상가] “눈물 쏙 빼는 매운맛”
…좋은 매운맛을 선보이고 있다. 자극적인 캡사이신을 전혀 사용하지 않아 ‘건강한 매운맛’을 자랑한다. 명태골에서는 각종 생선구이, 도루묵찜, 가자미조림 등 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 또한 신 대표는 손님들과 소통하면서 새로운 메뉴 개발에도 힘쓰고 있…
2015.01.08 · 산업·경제 · 임아연
“송전탑 문제 정부 나서 해결하라”
…어촌으로 도약 △문화관광도시 및 창의적 인재양성과 평생학습 기반 강화 △건강하고 안전한 생활 보장과 맞춤형 복지 실현 △지속가능한 도시계획으로 사람 중심의 도시 조성 △시민과 소통하고 시민이 참여하는 실질적인 주민자치 실현 등 6대 시정 원칙을 정하고…
2015.01.04 · 지역사회 · 당진시대
“푸른 양처럼 평화롭고 희망차길”
… “새해를 맞이하러 봉화산에 오신 모든 분들이 을미년에는 더욱 행복하고 건강하길 바란다”고 말했다. “주민 화합하는 새해” 지난해 10월 발족한 시곡1통 청년자치회(회장 김성권)에서 올해 처음 해맞이 행사를 개최했다. 지난 1일 시곡동에 위치한 요강산…
2014.12.26 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] “꿩 고기 샤브로 건강한 맛을”
…있다. ■문의:357-2918 ■위치:대덕동 먹자골목 내. 공룡고기 옆(먹거리길 99) ■가격:꿩고기 샤브정식(中 5만원, 大 8만원), 꿩만두국(8000원), 꿩칼국수(7000원)
2014.10.24 · 정책·행정 · 한수미
힐링 둘레길·건강 서포터즈 제안
당진시보건소(소장 송기철)가 추진하는 ‘건강도시’를 위한 포럼에서 신규 사업으로 힐링 둘레길 조성(남산~전통시장)과 건강도시 서포터즈 운영이 제안됐다. 또한 건강도시 구축을 위해서는 행정과의 협조가 중요하다고 의견이 모아졌다. 지난 20일 (사)당진지…
2014.10.24 · 산업·경제 · 김창연
[신설상가] “넉넉한 인심 담은 메기매운탕”
…, 만성심장병, 복막염 및 부종 등에 효과를 얻을 수 있어 많은 이들이 건강식으로 찾기도 한다고. 이 여사 메기매운탕에서는 음식에 사용되는 각종 재료들은 당진에서 재배된 것만을 이용한다. 그덕에 지역농민들의 소득 증대 기여와 손님들에게 더 신선하고 믿…
2014.09.05 · 문화·교육 · 김창연
[신설상가]“끝내주는 선지해장국”
… 점에 있다. 뼈를 푹 우려낸 육수와 선지에는 철분이 많이 함유돼 있어 건강식으로 알려져 있다. 특히 얼갈이(속이 차기 전에 수확한 배추)를 삶아 냉동시켜 선지해장국의 재료로 사용하고 있어 씹히는 맛을 더한다. 이재정 씨는 “현대제철 인천공장의 직원들…
2014.05.10 · 정책·행정 · 당진시대
정책·공약·시정·신상 분야 검증시장 후보자 초청 토론회
…각한다. 이덕연 “교육 인프라 구축 시급” 과거에는 성장동력이라고 하면 먹거리와 농업에 의존한 반면, 지금은 교육 인프라 구축을 가장 잘 해야 한다고 생각한다. 특히 당진은 중국과 교역할 수 있는 천혜의 지리적 여건과 당진항이 있다. 당진항을 국제적인…
2014.04.12 · 지역사회 · 김창연
[맛집탐방 우강면 세류리 소들강문 이재연 대표] “꺼먹지 등 당진 전통음식이 한상 가득”
…토밥상을 주제로하는 소들강문은 당진의 넉넉함과 편안함 그리고 특색 있는 먹거리가 더해진 꺼먹지 밥상을 통해 손님들에게 정성 담긴 음식을 제공한다. 우강면을 비롯한 인근지역에서 재배되는 식자재를 사용해 음식상을 차리는 소들강문의 주 메뉴는 바로 꺼먹지다…
2014.04.12 · 지역사회 · 김창연
[업체탐방 채운동 언니짱 최영숙 대표]“이웃이 먹는 음식, 믿을 수 있어야죠”
…활동하던 경력이 밑바탕이 됐다. 아이들이 먹는 음식인 만큼 영양과 함께 건강한 식재료의 사용을 중요하게 여겼다. 안전한 먹거리에 대한 관심이 높아지는 만큼 자라나는 아이들에게는 건강한 음식을 제공해야 한다는 생각에서다. “당진고등학교와 당진정보고에 두…
2014.03.28 · 산업·경제 · 임아연
[이것만은 해결하자]농어업은 당진의 미래일까?
…축·수산업 보호 장치를 마련해야 한다는 목소리가 높다. 이익반환제·안전 먹거리 생산 지원 당진시 우리농업살리기운동본부 김희봉 대표는 “기업체·공공기관·복지시설·병원 등 지역 농산물을 이용하는 업체에게 예산지원에 우선권을 주는 등 인센티브를 제공함으로써…
2014.03.21 · 정책·행정 · 박초롱
관광먹거리 부족… 관광 매력 ‘글쎄’유권자를 만나다 5
…다. “관광에서 중요한 요소는 자연과 인간의 조화, 웰빙(정신, 신체적 건강)적 요소, 먹거리, 관광객의 재방문입니다. 누구나 여행(관광)을 떠난다면 자연으로 돌아가고픈 마음이며 신체·정신적 안정과 맛있는 먹거리를 떠올립니다. 즉, 다시 오고 싶은 관…
2014.02.21 · 문화·교육 · 임아연
지역 내 초·중학교 전면 무상급식
…실시함으로써 지역 농축산물의 원활한 공급으로 농가의 판로확보와 학생들의 건강한 먹거리 정착에 기여하기로 의결했다. 올해 무상급식 지원을 위한 총 예산은 약 55억5000만 원으로 학교급식 식품비와 대호지면·면천면 일원에서 계약재배한 친환경 해나루쌀 공…
2014.01.17 · 산업·경제 · 임아연
[농림부장관상·충남 농어업발전대상 특별상 수상한 김금순 백석리 부녀회장]“마을 공동체 발전에 노력할 것”
…있어요. 조합원 모두 주인의식을 갖고 일하고 있죠. 좋은 지역 농산물로 건강한 먹거리를 만들어서 한과 대중화와 더불어 마을 공동체의 발전을 위해 더욱 노력하겠습니다.”
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