‘사용 않는’ 기사

382건 · '사용 않는' · 지역사회 · 최근 기사부터11 / 20쪽

1. 201402.21

   2014.02.21 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가]전라도 손맛 담은 추어탕

   … 추오정의 주메뉴는 단연 추어탕이다. 추오정만의 미꾸라지 특수세척기계를 사용해 손질하기 때문에 추어탕이 비리지 않고 담백함을 유지한다. 미꾸라지만 들어가는 추어탕 외에도 우렁이 듬뿍 담겨 고소한 우렁추어탕도 선보이고 있다. 또한 이곳에서 손님들에게 사…

   

2. 201402.08

   2014.02.08 · 지역사회 · 당진시대

   [신설상가]“40년 손 맛 담은 자연산 민물매운탕”

   … 주민이 해창지 일대에서 직접 잡은 자연산 민물고기와 새우, 미꾸라지를 사용해 믿고 먹을 수 있다. 어죽을 좋아하지 않는 사람들을 위해 마련된 닭개장 역시 개운한 맛 때문에 많은 사람들이 찾는 메뉴다. 또한 오리한방백숙과 토종닭한방백숙 등 보양식도 마…

   

3. 201401.17

   2014.01.17 · 지역사회 · 임아연

   ■설 특집 당진지역에서 생산하는 한과·조청 소개지역 농산물로 만든 건강한 한과와 조청

   …> 편집자주 해나루쌀로 유명한 당진에서는 지역에서 생산한 쌀과 농산물을 사용해 한과와 조청 등을 만들어 판매하는 곳이 여럿 있다. 대기업에서 대량으로 생산하는 제품은 아니지만 옛날 우리네 할머니들이 집에서 만들던 전통방식 그대로 농산물을 수확해 한과를…

   

4. 201401.09

   2014.01.09 · 지역사회 · 임아연

   한진2리 원주민-이주민 간 갈등 소송까지

   …마을에 내려오던 대동계에서 모은 돈이 꽤 많아 계원들에게 분배하기 위해 사용한 것”이라고 말했다. 그동안 한진2리에서는 마을 원주민들 중 일부 주민들이 참여해 마을상조회 개념으로 대동계를 운영해 왔다고 한다. 동네 사람들이 십시일반 모으고 마을에 기부…

   

5. 201401.03

   2014.01.03 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가] 읍내동 토속맛집시골 맛처럼 구수한 청국장과 깻묵장

   … 식사를 선보이고 있다. 젊은 농부 강인순 대표가 직접 농사지은 것들을 사용해 음식을 만들기 때문이다. 순성면 성북리에서 대규모로 복합영농을 하고 있는 신해숙 대표는 남편과 함께 쌀농사부터 배추, 고추, 들깨, 버섯 그리고 블루베리 등 다양한 작물을 …

   

6. 201312.13

   2013.12.13 · 지역사회 · 김창연

   [맛집탐방]채운동 고창풍천 장어

   …그의 손맛을 잊지 못하고 찾아오는 합덕 손님들이 많다. 고창풍천장어에서 사용하는 장어는 모두 전북 고창에서 공수하는 국내산이다. 특히 유은주 대표는 장어 요리를 30년간 해온 전문가에게 양념비법을 배워 그대로 재현해 내고 있다. “박정교 스승님은 장어…

   

7. 201312.02

   2013.12.02 · 지역사회 · 임아연

   [이시기 영농정보 35] 농사 마무리 후 관리

   …. 유기물 함량이 2.5% 이하의 논에는 볏짚 400∼500㎏/10a를 사용한 후 가을 깊이갈이를 실시한다. 볏짚은 절단기를 이용해 3∼4등분으로 잘게 잘라 논에 되돌려 주고 깊이갈이를 해 주는 것이 좋다. 규산은 벼가 필요로 하는 양분 중 가장 많이…

8. 201311.05

   2013.11.05 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가] 착한 가격으로 ‘오리랑 돼지’ 드세요

   …담백하고 느끼하지 않아 술안주로도 제격이다. 서금순 공동대표는 조미료를 사용하지 않는 이유로 “집에서 엄마가 해주는 맛을 선보이고 싶었다”고 말했다. 또한 밑반찬은 기름에 튀기는 것보다는 찜과 무침으로 주로 한다. 멸치도 꽈리 고추를 송송 썰어 간장에…

   

9. 201310.24

   2013.10.24 · 지역사회 · 한수미

   마을에서 희망을 찾다6(마지막회)서귀포시 표선면 가시리가시리 자원과 주민들이 일군 마을

   …토지를 대기업에 팔아 골프장을 건설하기 시작했다. 반면 가시리는 어떻게 사용하면 좋을지 머리를 맞댔다. 그러던 중 2009년도 농촌마을 종합개발사업 대상지로 선정돼면서 마을에 64억 원이 지원돼 마을 사업에 박차를 가하기 시작했다. 주민들은 7번의 기…

   

10. 201310.21

    2013.10.21 · 지역사회 · 당진시대

    건강한 유산소 운동법이란

    …되면서 산소를 이용해 에너지원을 발생시킨다. 이 때 지방을 주된 연료로 사용하므로 다이어트에 효과적이며, 혈압을 낮추는 효과가 있어 혈액순환이 원활해진다. 특히 성인병 예방에 효과적이다. 또한 스트레스가 감소돼 심신의 안정을 가져오며 운동 피로가 낮다…

11. 201310.18

    2013.10.18 · 지역사회 · 임아연

    어른들을 위한 즐거운 영어교실 당진영어클럽더듬더듬 콩글리쉬도 “괜찮아! 용기 내!”

    …까지 이어져 내려오고 있다. “당진에서는 어른들이 영어를 배우고 꾸준히 사용할 수 있을 만한 자리가 거의 없어요. 학생들을 대상으로 하는 영어학원이 대부분이고, 성인들을 대상으로 한다 해도 꾸준히 하는 사람이 없기 때문에 금세 폐강되곤 하죠. 여기는 …

    

12. 201310.18

    2013.10.18 · 지역사회 · 한수미

    ‘몸짱’어르신 실버보디빌더 김학수 옹목발 신세에서 실버 몸짱으로

    …능하단다. 헬스만이 아니더라도 요가, 탁구, 당구 등 한시도 몸을 쉬지 않는다. “주변에서 몸 상한다고 그만 하라고 말릴 정도야. 그런데 운동은 욕심이지. 조금만 더하면 그만큼 좋아지는 게 눈에 보이더라고.” 여러 운동으로 근육 고루발달 그는 등과 가…

    

13. 201309.06

    2013.09.06 · 지역사회 · 임아연

    [당진시대 편집자문위원회]“독자 입장에서 친절한 신문 돼 달라”

    …했다. 참고로 이미지 제고 때문에 전통시장을 ‘재래시장’이라고 표현하지 않는 것으로 알고 있다. 신문에서 사용하는 용어 하나하나 주의를 기울여야 한다. 또한 당진에 유일하게 생존해 계신 위안부 할머니와 관련된 기사를 보며 마음이 아팠다. 어렵거나 곤궁…

    

14. 201308.16

    2013.08.16 · 지역사회 · 이규일

    [복지기관탐방 14]공감심리발달지원센터심리치료로 위기아동 성장지원

    …바우처 사업으로 비전양성 바우처 제도란 보건복지부에서 지원하는 사업으로 사용자에게 현금이 아닌 바우처 카드를 발급해 서비스를 받을 수 있도록 하는 사업이다. 센터에서는 △꿈나무정서건강발달서비스 △아동·청소년비전형성지원서비스 △장애아동재활서비스 △언어발…

    

15. 201307.22

    2013.07.22 · 지역사회 · 임아연

    [우리마을 이야기 7]신평면 거산2리도시·농촌 공존하는 신평의 관문

    …고 전해지는 큰 우물이 있었다고 한다. 거산리 주민들이 주된 식수원으로 사용했던 용난샘은 남산리에서도 물을 퍼갈 정도로 물이 많았고, 가뭄에도 마르지 않는 샘이었다. 하지만 도시개발로 우물이 메워져 지금은 흔적조차 찾아볼 수 없다. 거산리와 상오리 사…

    

16. 201307.15

    2013.07.15 · 지역사회 · 당진시대

    시민들 정이 오고가는 ‘어울림 장터’

    …리를 판매하는 먹을거리장터, 집에서 만든 수공예 악세서리 등을 판매하고 사용하지 않는 물건을 판매하는 가족벼룩시장, 농민들이 직접 기른 작물을 판매하는 농산물직거래장터로 구성됐다. 또한 각종 중고물품·폐기물을 상품권으로 교환해 장터에서 사용 할 수 있…

    

17. 201305.13

    2013.05.13 · 지역사회 · 김창연

    [맛집] 2대를 내려오는 50년 어죽의 맛

    …고 대신 지하수를 이용해 김치를 보관했다. 사계절 내내 온도가 올라가지 않는 지하수에 김치며 열무김치를 담아 동동 띄워두었다가 어죽과 함께 손님 상에 올렸다. 지하수에서 발효된 김치의 맛 때문이었을까 딸부자집의 어죽은 김치와 어우러져 환상적인 궁합을 …

    

18. 201305.13

    2013.05.13 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가] 조미료 없이 맛을 낸 국수의 맛

    …혼식 때 먹던 국수의 맛을 살리고 싶었다”며 “요즘 대다수 음식에 주로 사용하는 조미료와 설탕을 배제해 토속적인 맛을 선보이고 있다”고 말했다. 조 대표는 뇌졸중으로 쓰러진 적이 있다. 천운으로 건강을 되찾았지만 식이요법을 통해 몸을 관리해야하는 상황…

    

19. 201304.26

    2013.04.26 · 지역사회 · 당진시대

    [김한준 원장의 젊게 사는 법] 열이 많이 날 때에는

    …3일 이상 지속될 때에는 의사나 한의사의 진찰 하에 조심스럽게 해열제를 사용하는 것이 좋다. 적당한 고열 상황일 때는 옷을 얇게 갈아 입고, 적절한 환기를 시키며, 미지근한 물수건으로 온 몸을 닦아 주는 등의 소극적인 해열 행위만으로도 충분하다. 또한…

20. 201304.22

    2013.04.22 · 지역사회 · 김창연

    [맛집] 광양석쇠 위 육즙가득 갈비맛 일품

    …맛을 느끼실 수 있습니다.” 명장화로는 된장을 주재료로 맛을 낸 양념을 사용해 숙성시킨 돼지갈비, 소양념갈비 등을 주메뉴로 하고 있다. 갈비의 감칠맛과 된장의 구수한 맛이 잘 어우러져 고기의 잡내를 없애주고 담백한 맛을 자랑한다. 지글지글 양념과 함께…