2009.10.26 · 지역사회 · 우현선
[농촌 관광의 블루오션‘농촌체험마을’]
…원으로 가장 먼저 한 일은 ‘도시 체험객이 와서 할 수 있는 프로그램을 만드는 일’이었다. 마을 저수지를 낚시터로 만들고, 산책길을 정비했다. 박일문 씨는 “흔히 체험마을을 시작할때새 건물부터 짓는 데에 기금을 사용하는 모습을 보곤 한다”며 “도시민들…
당진시대 기사 아카이브
‘만드는 따뜻’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 263건
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- 1993—2026
263건 · '만드는 따뜻' · 최근 기사부터12 / 14쪽
2009.08.24 · 지역사회 · 당진시대
[맛 칼럼 - 여름철 보양식 초계탕]“무더운 여름! 시원하고 영양만점 초계탕으로 더위를 이겨보세요”
…1큰술, 소금2/1큰술, 후추약간, 설탕4큰술, 식초6큰술, 갠겨자약간 만드는법 1.닭은 기름기를 제거한후 파, 마늘, 생강을 넣어 끓여 버린후 닭이 잠길정도에 물을 붓고 푹삶아 길게 찢어 소금, 후추한다. 육수는 차게 식혀 냉장고에 보관한다. 2.오…
2009.08.17 · 환경·안전 · 김창연
[의용소방대 소식]
…고 점검하고자 이번 활동을 가졌다”며 “쓰레기 투기로부터 깨끗한 고장을 만드는데 일조해 달라”고 당부했다. 한편 고대면의용소방대는 당진종합운동장 일대의 꽃길과 꽃밭가꾸기 사업 및 환경정화활동도 함께 실시하고 있다. 당진읍 의소대 사랑의 집수리 23일 …
2009.07.06 · 인물·동정 · 김창연
송산의용소방대장 이취임식 열려
…”며 “주민의 생명과 재산을 보호하는 지역사회의 파수꾼이 되어 안전하고 따뜻한 사회를 만드는데 송산면 의용소방대가 앞장서야 한다”고 말했다. “지역사회의 소방안전을 위한 홍보활동도 강화할 계획이에요. 지역사회의 안정과 발전에 동참하는 의용소방대로서 앞…
2009.05.25 · 산업·경제 · 우현선
[송악면 중흥리 김훈·정옥주 씨 부부] 눈물과 사랑으로 살아온 19년 만의 웨딩마치
포도원교회 사람들이 함께 만드는 감동의 결혼식 어려운 형편, 주변 사람들의 도움과 사랑으로 보낸 지난 세월 결혼식 4일 전, 그녀를 만났다. 종일 거울을 들여다보며 신부화장을 연습하던 중이라던 그녀는 무척 설레 보였다. “화장을 하고 사진을 직접 찍어…
2009.05.25 · 지역사회 · 김창연
[당진읍 대덕리 대들보 함흥면옥 | 대표 조대환]쫄깃함이 살아있는 함흥냉면
… 좋다. 뼈 속까지 시원한 냉면을 마시고 나면 냉해진 속을 달래기 위해 따뜻한 육수를 한모금 마시는 것. 시원하고 따뜻하면서 진한 육수의 맛과 향이 오감을 사로잡기 충분하다. “함흥냉면은 고구마 전분을 이용해 면을 만드는 것이 특징입니다. 함흥냉면을 …
2009.03.23 · 지역사회 · 김창연
“바다를 건너 따뜻한 ‘정’을 배달해요”
…를 생각해 보내는 소포와 부모들이 자녀들에게 보내는 소포를 보면 마음이 따뜻해져요.” 도비도 노인분들은 자녀들에게 받은 사탕이며 귤, 과일 등을 두둑히 챙겨 권 집배원의 주머니 속에 넣는다. 좋은 소식을 가져다준 것에 대한 보답이다. “난지도 주민들은…
2009.03.09 · 지역사회 · 당진시대
당진 해나루쌀과 실크김치로 만든 ‘묵은지 날치알밥’
따뜻한 햇살을 보니 이제 정말 봄이 오는 가 봅니다. 3월, 봄의 문턱에서 가족들의 입맛을 돋워줄 별식을 준비해 보세요. 이번에 만들어 볼 요리는 당진 해나루쌀과 실크김치로 만든 묵은지 날치알밥입니다. 여기에 봄기운을 느낄 수 있는 쑥국도 곁들여보세요…
2009.03.02 · 지역사회 · 김민선 기자
“맛있게 드시고 오래 사세요”
매주 수요일 13분 어르신들 따뜻한 도시락 받아 어르신들 고마운 마음에 마늘 까서 넣어주시기도 합덕에 위치한 남부노인복지회관에는 오전 9시가 조금 넘은 이른 시간인데도 여가를 즐기는 어르신들의 열기로 가득했다. 잠시 후 할머니 네분이 식당으로 들어가신…
2008.11.03 · 산업·경제 · 당진시대
[당진특산물로 만드는 추천요리] 해나루 느타리버섯으로 만든 ‘느타리버섯전골’
…물양념:국간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 소금, 후추, 고춧가루 약간 ●만드는 법 ①육수를 먼저 만들어야겠죠. 멸치는 내장을 제거하고 다시마는 흰 염분을 닦아주세요. 냄비에 물 8컵(종이컵 기준)을 붓고 다시마, 멸치, 무를 넣고 노란물이 우러날 때까…
2008.10.06 · 산업·경제 · 당진시대
[당진특산물로 만드는 추천요리 당진요리학원 진수매 원장] 당진해나루배로 만든 ‘배숙’과 ‘배깨초무침’
…2, 생강 1톨, 통후추 6개, 황설탕, 꿀(백설탕), 잣, 물 3컵 •만드는 방법 : 생강과 배는 껍질을 벗긴 후 얇게 편써세요(소량의 배는 장식용으로 꽃모양을 내어 설탕물에 담궈주시고요). 냄비에 물과 생강을 넣어 끓인 후 생강은 건져내고 배와 통…
2008.09.08 · 산업·경제 · 우현선
한가위 선물은 당진 특산물로!
…나탕으로 출하되고 있다. 약쑥은 변비치료와 피를 맑게 하고, 오장육부를 따뜻하게 하며, 당뇨병과 신경통, 류마티스, 관절염, 불면증, 콜레스테롤 저하에 효능이 있는 것으로 전해진다. ●가격:약쑥 1㎏ 5천원, 뜸쑥 1만원부터 ●종류:목욕용, 뜸쑥, 쑥…
2007.10.22 · 문화·교육 · 당진시대
[상록문화제 수상작 소개]
…이 걸리든 우리의 길에는 항상 끝이 있다. 그리고 그 끝까지 가는 길을 만드는 건 바로 ‘나’다. 이대로 죽 나갈건지, 우회전을 해 다른 길을 찾아 볼 건지 휴게소에 들러 잠깐 쉬다 갈 것 인지 결정하는 것은 모두 내 몫이다. 그 편리하다던 네비게이션…
2007.05.07 · 문화·교육 · 당진시대
[특별기고] 오제직 충남도교육감-사도(師道)의 빛을 위하여!
…직을 선택하는 순간 아이들의 삶에 다가가는 것을 의미한다. 제자에 대한 따뜻한 관심과 애정, 헌신을 약속하는 것이다. 그래서 교직을 선택하는 것은 스승이라는 직업을 선택한 것이요, 스스로 아이들을 가르치는 교직 전문가가 되길 결정하는 것이다. 우리가 …
2007.03.12 · 문화·교육 · 당진시대
[기고] 손창원 당진군치과의사협회장-언제나 새로운 시작을 위하여
기나긴 겨울의 끄트머리에서 따뜻한 봄을 맞아들이는 3월은 참으로 가슴을 설레이게 만드는 달이다. 새 시작, 새 학기, 새 출발이라는 단어들이 시시때때로 떠오르고 그렇게 새로운 시작을 준비하는 모든 이들의 마음 또한 기대와 기쁨으로 충만해 있을 것이다.…
2007.02.05 · 지역사회 · 최운연
[신설상가] 정성으로 만드는 양해장국과 족찜
… “고속도로 인근인만큼 새벽에 운행하는 차량들이 많아 기사님들이 편하게 따뜻한 국밥 한 그릇 드시고 가도록 아침식사도 하고 있다”며 “누님한테 배운 육수에 소위와 선지, 콩나물과 시원한 김치 등 각종 양념을 한 뒤 팔팔 끓인 양해장국은 속 푸는데 최고…
2007.02.05 · 문화·교육 · 김태숙
시대의 외길4 우리 시대의 얼굴, 김경인 화백
…4년간 행려자와 노숙자를 무료로 치료하는 ‘요셉병원’을 돕기 위해 매년 따뜻한 자선전람회를 열었을 때에도, 선생의 명성은 그의 소망에도 불구하고 좀처럼 숨겨지지 않았다. 2002년 12월부터 시인이자 외교관인 이동진씨와 시인 정호승ㆍ한광구, 소설가 유…
2006.03.20 · 지역사회 · 이명자
전통 장 담그는 '자연마을' 사람들 - 장독대에 봄이오면.. 옹기속 된장 고추장도 익어갑니다.
…금이 덜 들어가고 오랜기간 동안 숙성을 시키기 때문이다. 된장은 메주를 만드는데서 출발한다. 메주는 음력 동지에 쑤는 것이 좋다고 한다. 논밭 추수를 끝내고 메주를 띄우기에 적당한 날씨가 그 즈음이기 때문이다. 수확한 콩을 깨끗이 씻어 하루를 불린 뒤…
2005.08.16 · 문화·교육 · 당진시대
[권건오의 생활의 발견 14] 한 잔의 차
… 합니다. 차는 기후와 풍토 그리고 기호에 따라서 마시는 풍습과 정서와 만드는 방법이 다릅니다. 만들어진 형태에 따라서 완전 발효차, 반 발효차, 덖음차, 찐 차 등으로 나누며 여러가지 방법을 혼합하여 만드는 차도 있습니다. 또 만들어두었다가 다시 가…
2005.01.24 · 문화·교육 · 김항룡 기자
[순성면 양유리 최기송씨] “보트로 시작되는 제2의 인생!”
…을 하고 있다. 컨테이너로 된 사무실의 문을 열자 별로 놀라는 기색없이 따뜻한 차 한 잔과 함께 손님을 맞는 최씨... “물도 좋고 인심도 좋고...” 당진에 뿌리를 내린지 5년째 되간다는 최씨는 “당진이 아주 살기 좋은 곳”이라며 만족해 했다. 외국…
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