‘신설상가 정성’ 기사

63건 · '신설상가 정성' · 지역사회 · 최근 기사부터3 / 4쪽

1. 201501.16

   2015.01.16 · 지역사회 · 허혜주

   [신설상가] 추위 날려줄 담백한 보신탕

   …죠. 오픈한지 열흘 만에 벌써 단골 분들이 생겨 기분 좋습니다.” 항상 정성을 다하겠다는 그는 “식당이라고 꼭 돈을 쓰는 곳이라고 생각하지 않았으면 좋겠다”며 “부담 없이 들러 담소도 나눌 수 있는 사랑방이 됐으면 한다”고 말했다. ■메뉴 : 보신탕(…

   

2. 201501.08

   2015.01.08 · 지역사회 · 당진시대

   [신설상가] 음식 맛엔 ‘고집쟁이’

   … 또한 웰빙 막국수는 8가지의 푸짐한 채소와 함께 보기 좋게 담아낸다. 정성스레 만들어진 막국수를 먹어 본 손님들은 “눈으로 한번, 맛으로 한번 먹는다”며 칭찬을 아끼지 않는다. 또한 그날 가져오는 신선한 채소와 건강한 메밀면으로 젊은 층 사이에서도 …

   

3. 201412.26

   2014.12.26 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가] 깊고 진한 육개장이 일품

   … 남녀노소 좋아하는 메뉴 중 하나라고. “나와 내 가족이 먹는 음식처럼 정성을 들여 만들어야 손님에게 판매할 수 있다고 생각합니다. 그래서 육마니에서는 모든 메뉴를 내가 먹는 음식처럼 정성을 다해 조리하죠. 건강하게 먹을 수 있는 음식을 만드는 것이 …

   

4. 201412.26

   2014.12.26 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가] “꿩 고기 샤브로 건강한 맛을”

   … 맛의 깊이가 없었다”며 “노력 끝에 얻어낸 더 샤브만의 육수 비법으로 정성 들인 음식 맛을 손님들에게 선보이고 싶다”고 말했다. 이규섭, 김분영 부부는 “펄펄 끓는 육수에 꿩고기를 살짝 넣어 익혀 먹으면 부드러우면서도 쫄깃한 맛을 느낄 수 있다”고 …

   

5. 201411.06

   2014.11.06 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가] “꽃으로 마음을 전하세요”

   …삼고 신속하고 정확한 꽃배달 서비스로 고객만족을위해 노력하고 있다”며 “정성을 가득 담아 꽃과 함께 배달해 고객에게 행복과 아름다운 시간을 선사하겠다”고 말했다. “축하 화환에서 부케, 꽃바구니 등 선물용은 물론이고 가정, 사무실을 생기있는 분위기로 …

   

6. 201410.30

   2014.10.30 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가]최고라 칭찬받은 복국

   …서 비린내가 약하게 나기 때문에 정수기물을 사용합니다.” 쌀 한 톨에도 정성을 쏟는 이예상 실장이 운영하는 ‘흥부가 회랑 복국 먹는 날(이하 흥부가)’이 송산면 유곡리에 문을 열었다. 서울의 일식집에서 7년 동안 경력을 쌓은 윤 실장의 일식 요리에는 …

   

7. 201405.03

   2014.05.03 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가]읍내동 뜨라래 이영순 대표엄마의 손맛 가득 ‘집밥’

   …공돼 집에서 엄마가 해준 집밥을 고스란히 상에 담아냈다. “좋은 재료로 정성껏 만든 건강한 음식들이 많습니다. 이곳에서 음식 먹은 손님들이 모두 건강하셨으면 해요.” ■메뉴 : 된장·순두부 뚝배기(해물/차돌박이) 7000원, 된장·순두부 전골(해물/차…

   

8. 201401.03

   2014.01.03 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가] 읍내동 토속맛집시골 맛처럼 구수한 청국장과 깻묵장

   … 가족을 위해서 요리하던 신 대표가 이제는 가족뿐만 아니라 손님들에게도 정성껏 음식을 요리한다. “내 식구에게 먹일 음식이라고 생각하니 될 수 있으면 집밥처럼 요리해요. 가족을 생각하면서 요리하면 음식에 정성이 담기기 마련이죠.” ■메뉴: 청국장·깻묵…

   

9. 201304.26

   2013.04.26 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가]“부드럽고 쫄깃한 서당족발의 맛”

   …있는 핏물을 제거하기 위해 2~3시간 물에 담갔다 꺼낸 뒤 맛사지하듯이 정성스레 주물러 남은 핏기를 완전히 제거한다. 2시간 이상 고온에 삶아 내 기름기를 뺀 족발은 부드럽고 담백한 맛을 자랑한다. 이 족발들은 매콤한 양념족발과 11가지 한약재 및 야…

10. 201210.16

    2012.10.16 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가] 채운동소리담 이대열 조리이사제철음식으로 신선함이 가득

    … 직원들과 함께 노력 중”이라고 말했다. 무엇보다 이 집의 정갈한 맛과 정성스러움은 가히 어머니의 손맛을 연상케 한다. 대부분의 음식이 토속적이면서도 맛깔스럽기 때문인데 그릇에 담겨져 나오는 음식을 보면 그 정성스러움이 그대로 묻어있다. 특히 한방재료…

    

11. 201207.06

    2012.07.06 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가]채운동 미향 “푸짐한 상차림의 퓨전 한정식”

    …는 고급스러움과 신선함 있다”고 말했다. 무엇보다 이 집의 정갈한 맛과 정성스러움은 가히 어머니의 손맛을 연상케 한다. 한정식과 육류를 담당하는 두 실장들이 모든 음식을 직접 만드는 데다 대부분의 음식이 토속적이면서도 맛깔스럽기 때문인데 그릇에 담겨져…

    

12. 201205.09

    2012.05.09 · 지역사회 · 김창연

    신설상가-읍내동 홍두깨 칼국수 감자탕 김태환, 김주환 남매담백한 감자탕, 시원한 바지락 칼국수

    … 김주환 씨가 손수 만들고 있어 프렌차이즈 업체의 획일화된 맛과는 달리 정성스러운 손맛을 느낄 수 있다. 또 바지락이 가득 들어가 시원한 맛을 자랑하는 바지락 칼국수는 점심시간 간편하게 식사를 하고자 하는 손님들이 많이 찾는 메뉴라고. 김주환 씨는 “…

    

13. 201110.11

    2011.10.11 · 지역사회 · 박기욱

    [신설상가]당진읍 읍내리‘이안청과’| 조성우 대표 “신선하고 당도 높은 과일만 준비하겠습니다”

    …선도와 높은 당도에 있다는 그는 손님들에게 최상의 제품을 제공하기 위해 정성을 쏟고 있다. 가게에는 배와 사과, 복숭아, 포도 등의 제철과일을 비롯해 귤, 파인애플, 수박, 메론 등 다양한 과일을 준비해 놓고 있다. 과일의 신선도를 위해 최소한의 제품…

    

14. 201110.03

    2011.10.03 · 지역사회 · 박기욱

    [신설상가]당진읍 읍내리 한솔 콜 세차장 최근진 대표 - 직접 찾아가는 세차 서비스

    …리 가게는 친절함과 깨끗함이 생명”이라며 “내 차를 세차한다는 마음으로 정성껏 깨끗하게 세차해 가져다 드리겠다”고 말했다. 한솔 콜 세차장에서는 광택 작업을 하는 곳이 따로 마련되어 있다. 차량의 상태나 광택의 정도에 따라 다양한 종류의 광택이 있다고…

    

15. 201008.04

    2010.08.04 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가-당진어촌마을 한진권 대표]“부담 줄인 품위 있는 일식 선보여”

    … 올리기 위해서는 신중에 신중을 기해야 한다고. 여기에 요리하는 사람의 정성이 함께 들어간다면 손님들이 만족한 식사를 할 수 있게 될 것이라고 말한다. “손님들에게 정성을 쏟는다는 건 현재의 음식에 안주하지 않고 지속적으로 맛과 메뉴를 개발해 내는 것…

    

16. 200912.28

    2009.12.28 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가-운정토종닭 | 백창기, 김옥화 부부]“자연산 토종닭으로 몸보신 하세요”

    …료로 육수를 우려낸 뒤 육수와 토종닭을 압력밥솥에 익혀 손님상에 낸다. 정성으로 만든 토종닭은 역시 쫄깃쫄깃하고 푸짐한 맛이 가장 큰 매력, 큼직한 닭다리는 뚝 떼어내 양손으로 잡고 뜯어야 제 맛이다. 국물은 인삼과 밤 등의 재료가 듬뿍 들어가 진하면…

    

17. 200908.31

    2009.08.31 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가-한식전문 세미정 | 함윤숙 대표]“특미 전삼구이 맛보러 오세요”

    …“깔끔한 맛과 청결한 음식으로 손님들에게 세미정의 맛을 전할 것이에요. 정성이 담긴 음식을 통해 세미정 만의 맛이 살아날 수 있도록 노력하겠습니다.” ■연락처 : 355-8624 ■위치 : 원당교차로에서 송산방향 50m 좌측

    

18. 200810.20

    2008.10.20 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가 - 죽이야기 당진점 대표 백환기] “식사대용이나 영양간식으로 안성맞춤”

    …있어 맛과 영양, 신선도가 뛰어나다”고 말했다. 그는 “요리하는 사람의 정성이 음식 맛을 좌우한다”고 덧붙였다. 죽은 위에도 부담이 되지 않고 소화도 잘되는 대표적인 음식이다. 좥죽이야기좦는 아침식사를 위해 가게를 찾는 손님들을 위해 오전 8시부터 하…

    

19. 200810.13

    2008.10.13 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가 - 황금한식뷔페 당진점 이종애 대표(사진 우측)] “4천원으로 행복을 만끽해보세요”

    …가지 원칙을 가지고 한식뷔페를 운영하고 있다. “첫째로 음식을 청결하게 정성 들여 조리하고 있어요. 둘째는 손님들이 편하게 식사하고 가실 수 있도록 친절한 서비스를 제공하고 있죠.” 황금한식뷔페는 무엇보다 4천원이라는 저렴한 가격으로 다양한 음식을 즐…

    

20. 200801.07

    2008.01.07 · 지역사회 · 전수진

    [신설상가] 석문면 ‘나루터 식당’ - “아나고 찜과 아나고 닭도리탕 맛보러 오세요”

    …바닷가 식당답게 회와 한식종류도 만날 수 있다. 손님들에게 내 식구마냥 정성껏 음식을 만들겠다는 신씨는 “손님들의 따가운 충고를 부탁한다”고 덧붙였다. “음식 드시고 입에 안 맞다 싶으면 지적해 주셨으면 좋겠어요. 끊임없이 연구해 더 좋은 맛을 보여드…