2014.07.09 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 경민보신정 든든한 뚝배기 몸보신에 최고
… 대표는 뚝배기 안의 재료에도 아낌 없다. 영양탕의 경우 잡내와 육질을 위해서라면 몸에 좋다는 한약재료와 갖은 채소들을 넣어 푹 우려낸다. 통통한 닭 한 마리를 우려낸 삼계탕은 해바라기 씨와 잣, 땅콩가루 등 몸에 좋다는 견과류를 갈아 넣어 담백하고 …
당진시대 기사 아카이브
‘푸짐 위해’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 181건
- 기간
- 1993—2026
181건 · '푸짐 위해' · 지역사회 · 최근 기사부터5 / 10쪽
2014.06.13 · 지역사회 · 김창연
칼칼하고 시원한 동태찌개가 ‘푸짐’송산면 가곡리 큰 손 양푼이 동태찌개 서원자 대표
송산면 가곡리에 위치한 큰 손 양푼이 동태찌개는 이름에서 엿볼 수 있듯 푸짐한 양과 저렴한 가격대로 지역민이 즐겨 찾는 곳이다. 살이 통통하게 오른 동태와 쫄깃한 내장, 시원함을 더해주는 무 등 다양한 재료들이 푹 우러난 국물은 손님들의 입맛을 사로잡…
2014.06.06 · 지역사회 · 한수미
먹고 또 먹고 싶은 ‘마약김밥’
… 사로잡는다. 땡초김밥은 청양고추를 갈라 씨를 제거한 후 풋내를 없애기 위해 삼형제만의 특제 소스에 졸였기 때문에 매콤하면서도 입맛을 사로잡는다. 한편 삼형제 대표 이경미·문형우 부부는 원당동에서 20여 년간 명성유리를 운영 해오고 있다. 이경미 대표…
2014.05.24 · 지역사회 · 한수미
4인분 시키면 4인분 더!
숯불 소갈비를 4인분(600g) 주문하면 4인분(600g) 푸짐하게 얹혀 주는 그램그램이 당진에 찾아왔다. 즉, 4만 원에 8인분을 먹을 수 있어 1인분에 5000원이라는 저렴한 가격에 소갈비를 즐길 수 있다. 양이 많아 걱정된다면 남은 소갈비를 포장…
2014.04.05 · 지역사회 · 한수미
[신설상가 수청동 홍익육계장이석주 대표]파와 양지로 깊은 맛 낸 육계장
…홍익 육개장을 한 그릇 뚝딱한 손님들이 하는 말이다. 옛 맛을 유지하기 위해 대파와 삶은 양지살만을 사용했기 때문에 간혹 손님들은 육개장을 보고 고개를 갸우뚱 하기도 한다. 하지만 대파의 달달한 즙과 푸짐하게 들어간 양지살로도 깊은 육개장을 만들어 내…
2014.03.07 · 지역사회 · 임아연
“화목한 마을 만들고 싶어요”
…기연 이장이 새롭게 마을을 이끌어 나가며 주민들의 화합과 단합을 다지기 위해 마을잔치를 열고 마을 어르신과 주민들은 물론 면사무소·농협 직원을 비롯해 지역 기관단체장을 초청해 푸짐한 음식을 대접했다. 정기연 이장은 “송산면의 중심인 상거리에 계속해서 …
2014.02.15 · 지역사회 · 김창연
[맛집탐방 원당동 우미락 백성옥 조신자 백수현 씨 가족]“최상급 갈비로 우린 진한 육수 일품”
…씨가 우미락 대표로 자리하며 가업을 이어가고 있다. “왕갈비탕을 드시기 위해 많은 분들이 우미락을 찾았죠. 그동안 우미락이 철저하게 지켜왔던 푸짐하면서도 위생적이고 질좋은 음식들로 손님들의 성원에 보답해 나갈 계획입니다.” 점심시간이 되면 우미락에는 …
2013.12.28 · 지역사회 · 김창연
[맛집탐방]확장 이전 개업한 중화요리 명가수청동 태화루
…만 직접 가게를 찾는 손님들에게 보다 나은 서비스와 가격 대비 질 좋고 푸짐한 재료로 손님들의 입을 즐겁게 하고 있다. 한편 태화루는 참사랑복지재단과 평안마을 등을 방문해 짜장면을 제공하는 요식봉사를 실시하기도 한다. 최근에는 이전문제와 함께 남편 김…
2013.11.05 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 착한 가격으로 ‘오리랑 돼지’ 드세요
…면 내놓지 않겠다는 서 공동대표는 미꾸라지를 푹 고아 밥과 국수를 넣어 푸짐하게 선보일 계획이다. 새롭게 업종을 변경해 선보이고 있지만 종종 사이공 1번지의 맛을 잊지 못하는 손님들이 있다. 특히 베트남 여성들이 이곳에서 맛보던 쌀국수 맛을 잊지 못하…
2013.10.24 · 지역사회 · 임아연
[우리마을 이야기 17] 신평면 신당리황금어장 변모해 이제는 황금들녘으로
…다. “원래는 물이 풍족한 마을은 아녔지” 이전에는 마을에 농사를 짓기 위해 물을 담아 두던 큰 방죽이 있었다. 농번기 때는 벼를 심어 논으로 활용하고, 농한기가 되면 빗물을 저장해 두고 이듬해 농사를 위해 쓰곤 했다. 지하수도 넉넉지 않던 때라 농업…
2013.10.24 · 지역사회 · 한수미
[신설상가-읍내동 착한 아구찜 표영주 대표]매운 맛 조절 가능한 아구찜
…으로 제공되는 들깨수제비는 국산 들깨로 만들어 고소한 맛을 낸다. 또한 푸짐한 양이 제공돼 든든하게 한 끼를 해결하기에 제격이다. 낙지왕만두는 만두에 낙지를 갈아 만들어 한 번 맛본 손님들이 또다시 찾는 메뉴다. 착한 아구찜에서는 집에서 먹는 음식처럼…
2013.10.16 · 지역사회 · 김창연
[맛집]“쫄깃한 우렁이와 구수한 쌈장의 조화”
…지역은 주민들을 비롯해 당진을 찾는 많은 관광객들이 우렁 쌈밥을 맛보기 위해 몰려들고 있다. 주말이면 관광버스를 비롯해 승용차들이 주차할 공간을 찾지 못 할 정도다. 가격대도 저렴해 손님들의 부담이 적기로도 소문이 나있다. 36년째 이곳의 오랜 터줏대…
2013.02.28 · 지역사회 · 김창연
[맛집]읍내동 고향촌 강신웅 대표“28년 노하우가 고향촌의 비결”
…함으로 자리잡기 시작했다. 그의 노력으로 고향촌은 인건비를 줄여 질좋고 푸짐한 음식을 손님들에게 선보일 수 있었다. 고향촌은 백반으로 지역에서 이름을 알리고 있기 때문에 반찬도 매일 색다르게 구성해야하는 어려움도 있다. 특히 저녁시간에는 백반과 함께 …
2012.10.16 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 채운동소리담 이대열 조리이사제철음식으로 신선함이 가득
…담아 이야기한다’는 뜻을 가진 정통한정식 소리담이 문을 열었다. 한식의 푸짐하고 건강한 먹거리를 웰빙음식으로서 선보이는 이곳은 이대열 조리이사가 운영하는 곳이다. 한상 가득 차려져 나오는 소리담의 한정식은 어느 요리에 먼저 손이 가야할지 고민스러울 정…
2012.07.20 · 지역사회 · 김창연
[맛집]송악읍 한진리 자연담은 쌈밥“자연이 담김 쌈 채소 그대로 상위에”
…드는 손님들로 만원이 되는 일이 많다. 몇몇 손님들의 경우 식사를 하기 위해 오전 10시 이전부터 예약을 하는 경우도 있을 정도다. 특히 모든 쌈밥메뉴에는 된장찌개와 돌솥밥이 함께 제공되며 각양각색의 밑반찬도 함께 상에 올라 푸짐한 상차림이 특징이다.…
2012.05.25 · 지역사회 · 김창연
신설상가-읍내동 카페 플럼 최진호 대표아기자기하고 따뜻한 카페 ‘플럼’
…진에 내려와 직장생활을 했었죠. 그동안 키워왔던 바리스타의 꿈을 이루기 위해 시간이 생길 때면 늘 바리스타 자격증 취득을 위해 공부했습니다. 직장생활과 병행하기에는 쉽지 않은 일이었지만 새로운 꿈에 대한 도전정신이 큰 힘이 되어줬습니다.” 최 대표는 …
2012.05.23 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-읍내동 소담 세숫대야 냉면 정일섭, 김수경 부부]“담백한 냉면육수와 새콤한 열무김치의 만남”
…된다면 더 노력하고 다듬어 나가겠습니다.” 소담 세숫대야 냉면의 특징은 푸짐한 양에 있다. 상호에서 알 수 있듯이 세숫대야만큼 커다란 그릇에 가득 나오는 냉면은 대식가에게도 부족함이 없는 양이다. 특히 소담 세숫대야 냉면에서는 푸짐한 양에도 부족함이 …
2012.05.23 · 지역사회 · 김창연
신설상가-대덕동 당진명물 춘천닭갈비 박종일 대표“매콤한 닭갈비에 볶음밥까지”
… 간소한 상차림으로 닭갈비의 가격을 내리는 대신 1인분에 250g이라는 푸짐한 양을 선보이고 있다. 박 대표는 “손님들이 일상에서 쌓인 스트레스를 해소하는 방법으로 매콤한 음식을 선호하는 경우가 많다”며 “손님들이 매콤하면서 담백한 닭갈비를 찾는 이유…
2011.12.16 · 지역사회 · 우현선
[당진시대가 추천하는 맛집]송악읍 이주단지 참숯제주등갈비"참숯가마에서 초벌구이한 등갈비"
…주등갈비의 대표 메뉴인 생등갈비는 돼지갈비나 삼겹살과 달리 고기의 양은 푸짐하지 않지만 갈비뼈에 붙은 부드러운 고기는 씹을수록 고소한 맛이 베어난다. 참숯제주등갈비 황경숙 대표가 자부하는 가장 큰 자랑거리는 초벌구이다. 참숯제주등갈비에서는 살짝 구워 …
2011.07.18 · 지역사회 · 김기연
[송악읍 기지시리 홍굴이짬뽕 - 이두행·안종미 부부] “시원하고 매콤한 짬뽕국물로 여름 이기세요”
…짬뽕국물. 날씨가 추워지는 겨울이면 많이들 찾지만 여름에 ‘이열치열’을 위해 찾는 이들도 많다. 특히 저렴한 가격에 푸짐한 양, 그리고 맛까지 있다면 금상첨화일 것이다. 송악읍 기지시리의 홍굴이 짬뽕 전문점(이하 ‘홍굴이’)은 이두행·안종미부부가 운영…
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