2015.06.26 · 지역사회 · 김한별
[신설상가]무수동 소바애 홍인숙 대표“직접 뽑는 생면의 건강한 맛”
…을 쓰고 있다”고 말했다. 한편 날이 더워지고 있는 요즘 소바애를 찾는 손님이 나날이 늘고 있다. 홍 대표는 “손님들이 메밀 냉소바를 드시고 맛있게 잘 먹었다고 한다”며 “그런 말을 들을 때면 뿌듯하다”고 말했다. 소바애의 인기 메뉴인 메밀 냉소바 외…
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 손님’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 258건
- 기간
- 1993—2026
258건 · '신설상가 손님' · 지역사회 · 최근 기사부터7 / 13쪽
2015.06.26 · 지역사회 · 김한별
[신설상가] 무수동 불소식당 안민기·윤기동 공동대표은은한 숯불향을 입은 소갈비
…련해 풍부한 육즙과 달지 않으면서 맛 좋은 고기를 선보이고 있다. 또한 손님이 배부르게 먹을 수 있도록 4+4+1 세트메뉴를 마련해 소갈비600g을 주문하면 600g을 더 주고 있다. 즉, 4인분 가격으로 8인분의 푸짐한 양을 맛볼 수 있는 셈이다. …
2015.06.12 · 지역사회 · 김예나
[신설상가] 합덕읍 운산리 미락 “인정받은 손맛으로 요리를”
…당 ‘미락’을 새롭게 문 열었다. 정 대표는 “신선하고 맛 좋은 음식을 손님들에게 선보이겠다”고 말했다. 한편, 정 대표가 운영해 왔던 맛있는 반찬 가게는 전국적으로 반찬을 배달할 정도로 입소문 난 반찬 가게였다. 매일같이 40여 가지의 반찬을 선보인…
2015.06.05 · 지역사회 · 김예나
[신설상가-읍내동 정성가득 한방카페 ]“한방차로 건강 챙기세요”
… 좋아지면서 효소액에 들어간 전통 한방차의 효능을 몸소 느꼈다. 그래서 손님들에게도 한방차를 선보이고 싶었단다. 정성가득 한방카페에서는 직접 유 대표가 정성들여 우린 차를 맛볼 수 있다. 쌍화차의 경우, 전북 익산에 위치한 유명 쌍화차 전문점을 찾아가…
2015.05.29 · 지역사회 · 김예나
[신설상가]“누룽지와 삼계탕의 조화”
… 건강한 삼계탕을 맛 볼 수 있다. 금 실장은 송화누룽지 삼계탕을 찾는 손님들에게 항상 웃는 모습으로 응대할 것을 약속하며 “편하게 방문할 수 있는 식당으로 자리 잡고 싶다”며 “오늘 방문한 손님들도 여러 번 오신 단골손님들”이라고 말했다. 건강송화삼…
2015.04.24 · 지역사회 · 김예나
[신설상가] “저렴하고 질 좋은 가구와 소품 판매”
…심플한 디자인의 책상부터 화려한 소품들까지 동서가구에는 다양한 가구들이 손님들을 기다리고 있다. 주윤미 대표는 “최신 트렌드에 맞게 다양한 종류의 가구를 고객에게 보여주고 싶다”고 말했다. “친근하면서도 카페 같은 느낌을 주고 싶어 매장 인테리어를 위…
2015.04.24 · 지역사회 · 김예나
[신설상가] “카멜호프에서 진솔한 대화를”
…도 하다. 최 대표는 젊은 분위기의 인테리어를 살렸으며 조용한 공간에서 손님들이 진솔한 대화를 나눌 수 있는 공간을 만들기 위해 노력했다. 호프집에서 만큼은 솔직한 이야기를 나눌 수 있도록 젊고 세련된 인테리어로 카멜호프를 꾸몄다. 또한 칸막이 방에는…
2015.03.07 · 지역사회 · 김예나
[신설상가] 달콤 짭쪼름 찜닭에 친절까지
…했다”고 말했다. 맛도 중요하지만 무엇보다도 친절을 강조하는 홍 대표는 손님들이 불편함을 느끼지 않도록 손님이 필요하다 싶은 것은 모두 구비했다. “의자가 딱딱하다고 느끼시는 분들도 있을 것 같아서 방석을 준비해 놓았어요. 그 외에 앞치마 등 손님이 …
2015.02.27 · 지역사회 · 정호성
[신설상가] “여행 경험이 노하우를 만들죠”
…행사를 통해 다녀온 여행에 불편함을 느껴 왔고, 이런 경험을 살려 보다 손님들에게 불편함 없는 여행을 생각했다. “여행사의 가이드 보다 여행지에 대해 제가 더 많이 알고 있던 적도 있었어요. 여행사에서는 여행가기 전 계약까지만 관심이 있었죠. 그래서 …
2015.02.27 · 지역사회 · 김예나
[신설상가] 초벌+돌판=맛있는 꽃돼지
초벌구이 꽃돼지는 돼지고기 중 손님들이 가장 선호하는 생삼겹, 항정살, 가브리살, 목삼겹 네 가지를 주된 메뉴로 판매하고 있다. 이 네 가지 중 하나의 부위를 선택해 주문하면 윤생원 대표가 직접 참숯 초벌구이 가마에 구워 손님상에 올린다. “초벌구이를…
2015.02.13 · 지역사회 · 당진시대
[신설상가] 맛보는 순간 ‘중독’
…는 맛이죠. 음식만큼은 누구보다 자신 있습니다. 식사를 마치고 나가시는 손님들이 잘 먹었다는 말을 빼놓지 않고 해 주세요” 또한 비빔국수 외에도 겨울추위를 잡아 줄 뜨끈한 매생이굴국밥·들깨수제비와 제주돼지의 풍부한 육즙과 부드러운 육질을 갖춘 보쌈 등…
2015.02.13 · 지역사회 · 당진시대
[신설상가] “맛과 건강을 동시에”
…신선함을 유지하기 위해 그날 사용 할 재료는 당일 아침에 준비한다”며 “손님이 편안하게 계시다 가실 수 있도록 손님이 왕이라는 마인드를 갖고 임한다”고 말했다. 착한 샤브샤브 샐러드바에서는 치커리, 적근대, 청경채, 쑥갓 등 신선하고 다양한 채소와 깊…
2015.02.06 · 지역사회 · 정호성
[신설상가] 굴 향기 가득한 세상
…로 간직한 굴 요리 전문점 굴세상이 문을 열고 맛과 영양이 꽉 찬 굴을 손님들에게 선보이고 있다. 굴세상 이미경 대표의 굴 요리 비결은 신선한 재료와 철저한 식재료 관리에 있다. 그는 “통영의 신선한 굴을 사용한다”며 “신선도를 유지하기 위해 특별히 …
2015.01.30 · 지역사회 · 당진시대
[신설상가] “눈물 쏙 빼는 매운맛”
“메인메뉴 한 접시에 꽉 찬 테이블을 보고 손님들이 놀라요. 여기에 다른 곳에서는 맛 볼 수 없는 매콤하면서도 부드러운 명태의 식감이 우리 가게의 자랑거리에요.” 최근 ‘매운맛’을 찾는 사람들이 늘고 있다. 매운 음식을 통해 그간 쌓인 스트레스를 해소…
2015.01.08 · 지역사회 · 당진시대
[신설상가] 음식 맛엔 ‘고집쟁이’
… 채소와 함께 보기 좋게 담아낸다. 정성스레 만들어진 막국수를 먹어 본 손님들은 “눈으로 한번, 맛으로 한번 먹는다”며 칭찬을 아끼지 않는다. 또한 그날 가져오는 신선한 채소와 건강한 메밀면으로 젊은 층 사이에서도 인기다. 또 한방 보쌈과도 어울려 함…
2014.12.26 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 깊고 진한 육개장이 일품
…뉴 중 하나라고. “나와 내 가족이 먹는 음식처럼 정성을 들여 만들어야 손님에게 판매할 수 있다고 생각합니다. 그래서 육마니에서는 모든 메뉴를 내가 먹는 음식처럼 정성을 다해 조리하죠. 건강하게 먹을 수 있는 음식을 만드는 것이 제 경영철학입니다.” …
2014.12.26 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] “꿩 고기 샤브로 건강한 맛을”
…며 “노력 끝에 얻어낸 더 샤브만의 육수 비법으로 정성 들인 음식 맛을 손님들에게 선보이고 싶다”고 말했다. 이규섭, 김분영 부부는 “펄펄 끓는 육수에 꿩고기를 살짝 넣어 익혀 먹으면 부드러우면서도 쫄깃한 맛을 느낄 수 있다”고 조언했다. 너무 익힌 …
2014.11.06 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] “꽃으로 마음을 전하세요”
… 맞는 식물을 구매할 수 있다. 김 대표는 “해나루 꽃 판촉물을 이용한 손님들이 저렴한 가격과 신선한 품질에 만족해 한다”며 “특별히 찾는 품종이 있다면 주문도 가능하다”고 말했다. 특히 해나루 꽃 판촉물에서는 주문에서 배달까지 꽃을 신선하게 유지해 …
2014.10.30 · 지역사회 · 김창연
[신설상가]최고라 칭찬받은 복국
…을 연지 얼마 되지 않았지만 일주일에 3~4일씩 매일 출근 도장을 찍는 손님이 있을 만큼 입소문을 타고 있다. 흥부가에서 가장 사랑받는 메뉴는 복국과 매운 복국이다. 며칠 전 매운 복국을 먹은 손님이 이 실장에게 ‘먹어본 것 중 가장 맛있는 복국’이라…
2014.10.24 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] “국내산 생족의 쫄깃한 맛”
…. 30년 전통의 맛과 품질을 선보이는 ‘미쓰족발’이 오픈했다는 소식이 손님들 입을 통해 전해지면서 많은 이들이 몰려든 것이다. 방문한 고객들 사이에서 맛과 품질에 대한 입소문이 퍼지면서 시간이 지날수록 유명세를 빠르게 이어가는 상황이다. 미쓰족발의 …
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