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당진의 기억

당진시대 기사 아카이브

‘신설상가 먹을’ 기사

1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.

찾은 기사
215건
기간
1993—2026

215건 · '신설상가 먹을' · 최근 기사부터8 / 11쪽

  1. 2017.03.17 · 정책·행정 · 이영민

    [신설상가] 원당동 엄마김밥 이상경·유순애 대표“엄마의 정성으로 만든 김밥”

    …했다. 떡볶이는 유 대표가 직접 농사지은 쌀로 떡을 만들어 사용해 믿고 먹을 수 있다. 겨울철 한정메뉴로 판매 중인 떡국의 경우 한우암소사골과 고기가 들어가 영양이 가득하다. 이외에도 김치고기김밥은 맵지만 중독성 있는 맛이 일품이다. 유 대표는 “60…

  3. 2016.12.16 · 문화·교육 · 이영민

    [신설상가]대덕동 노걸대 감자탕 박성배 대표(구 꽃보다 쌈)“감자탕과 황토가마구이를 한번에!”

    …인 이상 방문할 경우 1만9800원으로 삼겹살과 막창, 소주를 제한없이 먹을 수 있다. 식사는 3시간으로 제한된다. 한편 노걸대 감자탕의 전 메뉴는 포장이 가능하며, 매장은 24시간 운영하기 때문에 언제 방문 가능하다. “불경기 속에서 저렴한 가격으로…

  4. 2016.11.05 · 지역사회 · 이영민

    [신설상가]대덕동 먹고오리 김근미 대표“잡내 없는 참 오리를 즐기다”

    …기에 잡내가 나지 않아 오리 특유의 냄새를 싫어하는 사람도 거부감 없이 먹을 수 있다. 또한 오리주물럭의 경우 김 대표의 노하우가 담겨있는 특제 양념으로 버무려 짜고 달지 않아 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 메뉴다. 더불어 한방백숙의 경우 엄나무 육수…

  5. 2016.09.24 · 문화·교육 · 이영민

    [신설상가]읍내동 해바라기갈비 김성진 대표

    …비만의 독특한 갈비맛을 느낄 수 있다. 게다가 부담없는 가격으로 원없이 먹을 수 있다는 것이 해바라기갈비의 장점이다. 김 대표는 “좋은 고기를 저렴한 가격에 제공하려다 보니 이윤이 많이 남지 않는다”며 “맛을 본 손님들도 무한리필에 대한 편견이 없어졌…

  6. 2016.09.24 · 정책·행정 · 이영민

    [신설상가]읍내동 김피라 노경은 대표

    …러진 메트로 피자는 아이들에게 인기만점이다. 게다가 몇가지 메뉴를 함께 먹을 수 있도록 세트메뉴도 구성돼 있다. 이외에도 냉돈가스면, 우삼겹면, 햄토마토 쌈김밥, 퐁듀떡볶이 등 독특한 퓨전 음식이 다양하다. 노 대표는 “새로운 음식을 당진에 알리고 싶…

  7. 2016.08.12 · 문화·교육 · 이영민

    [신설상가]읍내동 보리랑 두부랑 류승연 대표“20년 손맛 그대로”

    … 더불어 순두부 전골을 다 먹고 나면 자작하게 남은 국물에 비지를 넣어 먹을 수 있다. 또한 토종닭을 사용하는 닭백숙과 닭도리탕은 예약 메뉴로 인기가 좋다. 류 대표는 “건강한 밥상을 추구하기 때문에 조미료를 거의 사용하지 않는다”며 “위생 관리를 위…

  8. 2016.03.05 · 지역사회 · 김예나

    [신설상가] 읍내동 오케이컨츄리도넛 당진점 기름기 적고 담백한 도넛 OK!

    …제한이 많았다. 하지만 오케이컨츄리도넛은 방부제를 사용하지 않아 아들도 먹을 수 있을 정도로 순해 이를 당진시민들에게 알리고자 오케이컨츄리도넛을 개업하기로 다짐했다. 오케이컨츄리도넛은 3차까지 반죽을 발효한 뒤 만드는 도넛이기에 방부제가 들어가지 않는…

  9. 2016.02.05 · 지역사회 · 당진시대

    [신설상가]읍내동 꼬끼오 옛날통닭 황진수 대표

    …통닭의 느낌과 풍미를 제대로 느낄 수 있다. 황진수 대표는 ‘내 자식이 먹을 수 있는 음식’을 강조하며 청결함을 가장 우선시한다. 닭에 직접적으로 닿는 튀김 기계는 매일 세척하고 기름 또한 매일 교환한다고. 한편 서산에 살고 있던 황 대표가 당진을 찾…

  10. 2016.01.01 · 문화·교육 · 당진시대

    [신설상가]커피와 밥을 한 번에!석문면 통정리 쏘뇨 서동근·임아영 부부

    …이크로, 그릴에 초벌한 고기를 돌판(스톤그릴)에서 고객이 직접 익혀가며 먹을 수 있다. 또한 레몬소금, 홀그레인머스타드, 직접 만든 스테이크 소스 등 총 3가지의 소스를 제공하고 있다. 서동근·임아영 부부는 “좋은 재료를 아낌없이 사용하기에 냉동고기와…

  12. 2015.12.03 · 지역사회 · 김예나

    [신설상가] 읍내동 태준이네 횟집 김택수 실장저렴·싱싱한 태준이네

    … 횟집의 인기메뉴는 해산물 모듬이다. 회와 해산물을 저렴한 가격에 함께 먹을 수 있어 손님들에게 인기다. 밑반찬 또한 다양하게 준비해 손님들에게 좋은 평을 얻고 있다. 김 실장은 “밑반찬을 냉동식품이 아닌 그 날 그 날 만든 것으로 제공된다”며 “매일…

  13. 2015.09.25 · 정책·행정 · 오규석

    [신설상가] 강화밴댕이 구자명 대표밴댕이 맛에 대한 자부심

    …강화밴댕이만의 자랑거리다. 구 대표는 “무침소스가 특별하다”며 “먹으면 먹을수록 더 생각난다”고 말했다. 이어 “밴댕이무침은 술 안주로도 맛있지만 밴댕이덮밥으로 먹어도 맛있다”고 덧붙였다. 세심하고 꼼꼼한 성격이라는 구 대표는 맛에 대한 자신은 있지만…

  14. 2015.09.25 · 산업·경제 · 김예나

    [신설상가]대덕동 카페 마리 고아라 대표독소 빼주는 클렌즈주스

    …카페를 문 여는데 많은 도움이 됐다. 고 대표는 커피의 매력은 ‘먹으면 먹을수록 중독되는 맛’이라고 말했다. 아메리카노는 씁쓸한 맛이, 카페라떼는 부드러우면서 고소한 맛이, 카라멜마끼아또는 달콤한 맛이 있어 모든 커피가 전부 매력적이라고. 특히 카페 …

  16. 2015.06.12 · 지역사회 · 김예나

    [신설상가] 합덕읍 운산리 미락 “인정받은 손맛으로 요리를”

    …서 많은 손님들이 엄지를 추켜드는 메뉴는 ‘꽃게탕’이다. 또한 간단하게 먹을 수 있는 가정식 백반도 마련돼 있다. 정 대표는 “손님들이 맛있게 많이 먹었으면 하는 마음에 음식을 푸짐하게 선보이고 있다”며 “손님들이 문을 나설 때 배불리 먹고 가셨으면 …

  17. 2015.06.05 · 지역사회 · 김예나

    [신설상가-읍내동 정성가득 한방카페 ]“한방차로 건강 챙기세요”

    …챙겨주고 싶다”고 말했다. 또한 유 대표는 전통차와 함께 곁들여 간단히 먹을 수 있는 음식도 연구하고 있다. 현재 가래떡구이를 선보이고 있으며 토스트나 팥빙수 등 다양한 메뉴를 추가할 계획이다. 개업한지 한 달 조금 넘었지만 단골손님이 점차 늘고 있다…

  18. 2015.02.13 · 지역사회 · 당진시대

    [신설상가] 맛보는 순간 ‘중독’

    …면발은 천천히 먹더라도 불지 않아 처음 음식이 나왔을 때의 쫄깃함을 다 먹을 때까지 느낄 수 있다. 이 역시 김 대표가 국수 면을 따로 제작해 사용하기 때문이라고. “흉내 낼 수 없는 맛이죠. 음식만큼은 누구보다 자신 있습니다. 식사를 마치고 나가시는…

  19. 2015.02.13 · 지역사회 · 당진시대

    [신설상가] “맛과 건강을 동시에”

    …느 요리가 부럽지 않다. 샤브샤브 외에도 닭튀김이나 면 요리 등 다양한 먹을거리가 준비돼 있어 골라 먹는 재미 또한 느낄 수 있다. 또한 채소나 소스류가 고정적이지 않고 매일 다른 종류로 바뀌어 언제나 새로운 맛을 경험할 수 있다. 특히 조미료를 넣지…

  20. 2015.01.08 · 지역사회 · 당진시대

    [신설상가] 음식 맛엔 ‘고집쟁이’

    …음가짐”이라고 말했다. 이지영·곽승열 부부는 “뜰에 들에는 ‘오늘은 뭐 먹을까?’ 고민하는 사람들에게 딱 떠오르는 음식점이 됐으면 좋겠다”며 “앞으로도 정직하게 음식을 만들어 믿고 먹는 음식점이 되겠다”고 포부를 밝혔다. 한편 뜰에 들에서는 공기밥이 …

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