2026.10.06 · 산업·경제 · 이태경 기자
[당진 신설상가] 천지해 미향(합덕읍 소소리) 유상운 대표·서연옥 셰프 “하늘과 땅, 바다의 맛과 향을 담아낸 짬뽕”
…‘지’짬뽕·‘해’짬뽕 천지해 미향이라는 이름에는 하늘(천), 땅(지), 바다(해)의 맛(미)과 향(향)을 담아내겠다는 서 셰프의 뜻이 담겼다. 이름에 걸맞게 대표 메뉴인 짬뽕도 ‘천짬뽕’과 ‘지짬뽕’, ‘해짬뽕’으로 나뉜다. 천짬뽕에는 하늘의 기운을 …
당진시대 기사 아카이브
‘바다 고기’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 기간
- 1993—2026
42건 · '바다 고기' · 산업·경제 · 최근 기사부터1 / 3쪽
2025.02.28 · 산업·경제 · 한수미 기자
[맛집] 석문면 교로리 / 황제산더미바지락칼국수 / 김태훈 대표 푸짐한 해물에 깊은 육수의 정석!
… 느낌을 얻을 수 있는 ‘황제산더미바지락칼국수’다. 탁 트인 장고항 앞 바다를 조망할 수 있는 것은 덤이다. 푸짐한 인심과 맛있는 칼국수, 멋있는 풍경까지 함께 하는 곳을 소개한다. 부침개부터 콩나물비빔밥까지 다양 황제산더미바지락칼국수는 말 그대로 바…
2024.05.10 · 산업·경제 · 당진시대
[우현선의 포구 이야기] 석문편석문지역의 포구들(1)
석문면은 삼면이 바다로 둘러싸여 반도적 위치를 갖고 있다. 당진의 14개 읍면동 중 현존하는 포구가 가장 많은 지역이며 동시에 대규모 어항이 가장 많은 지역이기도 하다. 현재 석문면에 선착장을 비롯한 어항시설을 갖추고 선박의 출입이 원활한 포구로는 국…
2024.01.26 · 산업·경제 · 한수미 기자
[맛집] 안섬포구 고대리 엄마손포장마차 “바다 위에서 즐기는 낭만 포차 칼국수”
바다를 앞에 둔 안섬포구에는 14곳의 포장마차가 있다. 고대리 한마을에서 같이 자라고 살아 온 이들이 운영하는 포장마차다. 밥이나 음식 재료가 떨어지면 옆에서 빌려 오고, 빌려줄 정도의 돈독한 사이다. 엄마손포장마차 지경자 대표는 14곳의 포장마차 중…
2023.02.13 · 산업·경제 · 유수아
[매운탕 특집] “속 풀 때는 얼큰한 매운탕이 제격”
찬바람이 불어오지만 화창한 날에는 친구나 가족들과 함께 바다를 보고 싶은 날이 있다. 바닷바람을 맞으며 파도소리를 느끼기도 하고, 허기짐을 느낄 때면 회 한 점과 칼칼한 매운탕을 먹어보는 것은 어떨까. 해산물 뿐만 아니라 버섯을 넣고 끓인 버섯매운탕도…
2022.09.30 · 산업·경제 · 당진시대
[우현선의 포구 이야기] 수문통 7수문통의산증인어민장원식씨(2)
…씨는 1960년대부터 삽교천 방조제 건설이 시작되기 전까지, 운정 리 앞바다(지금의 삽교천 하구)에서 눈장으로 물고기를 잡았다. 눈장에 사 용되는 말뚝은 신평에 배를 대고 인근 산에 가서 사왔다. ”우리는 눈장이라고 말뚝 받아놓고 그물 쳐 놓고서 물 …
2022.09.27 · 산업·경제 · 박경미
[제철 음식 특집] 가을 제철 농수산물먹거리 가득한 가을…제철 농수산물로 미식 여행
… 이맘때가 되면 은빛 비늘을 반짝이며 전어 떼가 몰려온다. 가을 전어는 바다의 빠른 물살을 헤엄친 만큼 운동량이 활발해 탄탄한 육질과 풍미를 자랑한다. 또한 여름철 산란 이후 지방을 축적해 가을에 특히 맛이 좋다. 전어는 맛도 맛이지만 칼슘, 미네랄,…
2022.09.13 · 산업·경제 · 당진시대
[우현선의 포구 이야기] 수문통 6 수문통의 산증인 어민 장원식 씨(1)
…다라로 이고 다니고. 옛날에는 전부 다 장사해서 먹고 살고 그랬으니께. 고기가 많이 잡히지도 않고 조금 잡히니께 서로 찌지기판 나는 거야.” 장원식 씨는 동생(故 장순식)과 함께 13세에 처음으로 바다에 나갔다. 누구에게 뱃일을 배우지도 못했다. 동네…
2021.01.04 · 산업·경제 · 당진시대
[우현선의 포구 이야기] 성구미포구 2낭장배·실치배·통발어업 성행했던 황금어장
…는 단 두 척의 배만 남았다. “1970년대 넘어서면서 성구미 어민들도 바다에 눈을 뜨기 시작했지. 7~8척 정도 있던 배들이 1980년대에는 원주민 배만 30척이 넘었어. 강화도 사람들도 삼치·준치를 잡으러 많이 왔었지. 목포에서도 오고. 처음에는 …
2020.06.01 · 산업·경제 · 당진시대
[우현선의 포구 이야기] 운정포구 6“1950년대, 운정양수장 앞에서 눈장 했었다”
1976년 삽교호방조제 건설이 시작되기 전까지 운정리 앞바다는 민물과 바닷물이 만나는 지점으로 각종 수산물의 주요 서식지였다. 이곳에서는 지금은 찾아보기 어려운 전통어업 방식 중 하나인 ‘눈장’이 이뤄졌다. 눈장은 말짱(말뚝)을 바다에 박아 그물이 들…
2020.03.09 · 산업·경제 · 당진시대
[우현선의 포구 이야기] 맷돌포구 7 피난민들 어업에 종사하며 어업기술 보급
…에 집이 하나도 없었어요. 산 턱 평지에 조그맣게 집을 짓고 살아가면서 바다 일을 하신 거지. 내가 알기로는. 그 당시 맷돌포구 선착장이 짤막했는데 이 바다에서 고기가 엄청 나왔어요. (아버님과 같은 피난민 1세대들은) 고기 같은 거 잡고 새우 같은 …
2020.02.17 · 산업·경제 · 당진시대
[우현선의 포구 이야기] 맷돌포구 4시계도 흔치 않던 시절 어부들의 지혜
… 송산을 거쳐 국화도 앞까지 갔다가, 밀물 때 다시 맷돌포구로 돌아오며 고기를 잡았다. 준치·삼치 등이 주 어종이었단다. 어망은 그물을 고정시켜 잡는 낭장망을 사용했다. 박 씨는 낭장망이 6.25전쟁 때 피난 와서 정착한 황해도 사람들 덕에 시작됐다고…
2020.01.23 · 산업·경제 · 당진시대
“70년대 맷돌포구는 ‘고기광’이었지”[우현선의 포구 이야기] 맷돌포구 1
… 배들이었다. 맷돌포구 앞에 띄운 목선마다 4~5명의 선원들이 쉼 없이 고기를 잡아 올렸다. 바다에서 건져 올린 그물마다 생선이 그득했다. 준치를 비롯해 강다리, 꽃게, 새우, 농어, 민어 등 어종도 다양했다. 밤이면 민어 우는 소리가 포구 근처 집 …
2018.03.09 · 산업·경제 · 김예나
백사장에서 밤새도록 놀던 그 때가 그립다가곡1리·가곡2리 통합
…산업단지에 편입되며 사실상 마을의 대부분이 사라졌다. 마을 뒷산에 올라 바다를 바라보면, 하얀 소금밭 뒤로 푸른 바닷물이 넘실거리고, 해무가 낀 동네의 모습이 마치 한 폭의 동양화 같았던 이곳의 모습은 역사의 뒤안길로 사라져갔다. 오래전 마을의 모습을…
2016.06.05 · 산업·경제 · 김예나
세상사는 이야기 성구미포구 성광호 선주 우동기 씨(송산면 가곡리)오늘도 성광호는 바다로 향한다
성광호는 오늘도 푸른 바다로 힘차게 나아간다. 30년 전 당진 앞바다에서 만선의 꿈을 꾸던 성광호가 다시 물길을 가른다. 30년 전 만들어진 목선 성광호가 우동기(61·송산면 가곡리) 씨와 여러 사람의 손을 거쳐 새 옷을 입었다. 우 씨는 오래된 목선…
2012.05.18 · 산업·경제 · 박기욱
장고항 마리나 설치 ‘뜨거운 감자’
… 또한 “편의시설 등 관련 배후단지 조성으로 갯벌을 모두 매립해 버리면 바다에서 먹고 살던 맨손어업 어민들의 생계는 막막해진다”며 “생계 대책을 마련한 이후 개발을 진행해 달라”고 호소했다. 반면 당진시 각 실과장들은 다기능을 갖춘 항만을 조성해 어항…
2012.03.23 · 산업·경제 · 박기욱
[4.11 선거 현장을 가다 5 - 농업]“10~20년 후 농촌은 유령마을 될 것”
… “기업체와 당진평택항 항로에 막히고 해상 도계로 인해 어민들이 실제로 고기를 잡을 수 있는 바다는 얼마 남지 않았다”고 말했다. 이어 “항로를 만들기 위해 준설하고 개발을 위해 매립하면서 자연 생태계 훼손이 심각하다”며 “10년 후에 이곳에서 잡은 …
2011.04.20 · 산업·경제 · 우현선
[실치잡이 한창인 장고항 포구 풍경] 봄철 별미, 실치 맛보러 오세유~
…에 맞춰 나고 자라는 제철 별미의 맛과 영양에 비할 수 있을까. 당진의 바다에도 봄에만 맛볼 수 있는 별미가 있다. 장고항 실치가 바로 그것이다. 잡히자마자 죽기 때문에 어항과 가까운 곳에서만 맛볼 수 있는 실치회는 멸치보다 20배나 칼슘이 풍부한데다…
2010.04.06 · 산업·경제 · 우현선
봄을 건져 올리는 바다 사람들의 풍경
…를 펴고 있다. 제법 봄볕다워지자 주말은 물론이고 평일에도 나들이객들이 바다바람을 쐬러 온다. 장고항, 실치·쭈꾸미 잡이 물올라 30일 오전 8시, 이른 아침 배를 몰고 바다에 나간 어부들이 뭍으로 돌아오는 시각. 그들을 만나러 포구에 나섰다. 장고항…
2009.03.30 · 산업·경제 · 우현선
당진 앞바다는 지금… 싱싱한 봄철 해산물로 풍성
뭍에는 노란 산수유가, 바다에는 주꾸미와 실치, 간재미가 봄이 왔음을 알린다. 3월이 되면서 날씨가 평년 기운을 웃돌며 부쩍 포근하더니 지난주 한차례 매서운 꽃샘추위가 닥치는 바람에 잠시 어획량이 주춤하기도 했었다. 하지만 봄은 재촉하지 않아도 때가 …
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