2012.12.28 · 산업·경제 · 김창연
[맛집] “겨울철 별미 쫄깃한 새조개 샤브샤브”
…고 있다. 꽃게나라는 새조개 샤브샤브 육수를 각종 수산물을 넣고 끓여내 만든다. 수산물을 먹으며 느낄 수 있는 시원한 맛을 강조하기 위해서다. 보글보글 끓어오르는 육수에 껍질을 제거한 새조개를 넣으면 새조개에서 우러나오는 육즙과 어우러져 시원한 맛을 …
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1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
60건 · '위해 만든' · 2012년 · 최근 기사부터1 / 3쪽
2012.12.28 · 산업·경제 · 김창연
…고 있다. 꽃게나라는 새조개 샤브샤브 육수를 각종 수산물을 넣고 끓여내 만든다. 수산물을 먹으며 느낄 수 있는 시원한 맛을 강조하기 위해서다. 보글보글 끓어오르는 육수에 껍질을 제거한 새조개를 넣으면 새조개에서 우러나오는 육즙과 어우러져 시원한 맛을 …
2012.12.14 · 지역사회 · 우현선
…터의 이름을 걸고 운영하는 사업단인 만큼 깨끗하고 정직한 상품을 만들기 위해 모두 노력하고 있습니다.” 인큐베이팅 사업단 자활사업단의 첫 관문 - 직업상담부터 자격증 취득까지 개인의 욕구, 적성, 능력, 처지에 맞게 자립할 수 있도록 지원해 주는 맞춤…
2012.12.14 · 지역사회 · 김창연
…0년 발대식을 가진 단체로 2~30대 중반의 송산면 젊은 청년들이 모여 만든 봉사단체다. 송산청년연합회는 송산의 푸른 이미지에 맞춰 푸른송산 푸른청년이란 이름으로 변하지 않는 푸른 마음이라는 뜻을 내포하고 있다. 변하지 않는 푸른 마음을 전하고 싶다는…
2012.12.14 · 문화·교육 · 임아연
…12명이 전시에 참여했으며 천연염색, 도예, 박 공예 등 작가들이 손수 만든 다양한 공예품들을 선보였다. 7일 개막식에서 이재관 회장은 “사발 하나, 접시 하나를 만들기 위해 도공은 얼마나 많은 시간과 고민을 흙에 집어넣어야 하는지 모른다”며 “정성스…
2012.12.07 · 문화·교육 · 임아연
… 니트 브랜드 ‘까르뜨니트’를 창립했다. 그에게 가장 중요한 것은 그가 만든 옷을 입는 고객이었고, 항상 고객의 입장에서 생각하면서 연구를 거듭했다. 따뜻하고 편안해서 사람들이 니트를 즐겨 입지만 주로 겨울에 입는 옷으로 인식돼 있었다. 그는 생각을 …
2012.12.07 · 문화·교육 · 김창연
…우살이, 황기 등 각종 약재 사용 한 ‘신약탕’ 점심에는 신약탕 육수로 만든 ‘오개장’ 아미산은 많은 시민들이 주말과 휴일 등을 이용해 등산을 하는 당진 대표 명산이다. 아미산 정상에 올라 당진의 전경을 한눈에 내려다보고 가벼운 마음으로 산행을 마치면…
2012.12.07 · 지역사회 · 김창연
…처했었다. 홍성에서 (주)내포주류를 설립해 국내최초 친환경 유기농 쌀로 만든 내포막걸리를 제조하기 시작한 이은석 대표는 사업이 점차 진척을 보이고 있을 쯤 고향 당진의 지인들로부터 당진양조장 운영에 대한 제의를 받았다. 이 대표에게는 또 다른 도전이었…
2012.11.19 · 환경·안전 · 오동연
… 인원 6천5백여명)을 동원해서 방제작업을 해야 하는 등 곤경에 처하게 만든 사건이다. 조그마한 일이라도 안전을 최우선으로 생각할 필요가 있다고 느꼈다. 네 번째는 지난 9월 오스트리아 슈피텔라우 소각장 견학을 위해 방문했을 때 충남도 및 시군 관계자…
2012.11.16 · 문화·교육 · 임아연
…가 지난 6일 당진시농업기술센터에서 개최됐다. 농업인의 삶의 질 향상을 위해 추진한 농촌생활자원사업 성과를 전시, 홍보하는 자리로 생활개선회원, 농산물가공·식문화·전통생활문화 등 생활자원 사업 교육생, 시범사업 농가, 소비자 등 500여 명이 참여한 …
2012.11.02 · 문화·교육 · 김창연
… 교육하고 있습니다.” 한편 검혼검도관은 11월 경 치러지는 승단심사를 위해 학생부 및 일반부 관원들이 훈련에 더욱 매진하고 있다. ■연락처 :354-3339 ■위치 : 원당동 부경1차 아파트 상가동 지하 1층. ■수강료 : 월 10만원
2012.11.02 · 정책·행정 · 당진시대
…향한 비전 제시와 함께, 어렵지만 국민의 동의를 구하고, 변화와 발전을 위해 결단을 내리는, 개혁과 혁신이 필요하다고 본다. 다음 대한민국호의 선장은 도덕성, 개혁성, 합리성, 미래지향성을 가지고 우리 사회의 문제점을 헤쳐 나가기 위해서 무엇을 해야 …
2012.11.02 · 산업·경제 · 당진시대
…△땅·생명·삶을 일체로 생각한다 △생명의 근원은 먹거리이고, 이를 얻기 위해 땅을 귀중히 여겨야 한다 △근검한 생활자세도 중요하다 등이다. 우치다 대표는 최근 후쿠시마 원전 유출 이후 일본 전역에 안전한 먹을 거리에 대한 관심이 급격히 높아지고 있다고…
2012.11.02 · 환경·안전 · 당진시대
… 자는 것은 소화기를 매우 힘들게 만들고 몸속에 음식 찌꺼기가 자리잡게 만든다. 가뜩이나 장부가 녹슬기 시작하고 효율이 떨어지기 시작하는 나이라면 짐을 더 올려서는 안 될 것이다. 몸 속의 습(濕)을 덜어내는 습관으로 물 먹은 솜 같은 몸을 가볍고 보…
2012.10.24 · 문화·교육 · 당진시대
…있었던 노리단의 공연과 그들이 기획한 축제가 어떤 형태인지 벤치마킹하기 위해서였다. 나는 그곳에서 놀라운 정크아트를 보았다. 바로 서울시민들이 집에 있는 부서진 목재물건을 가져와서 만든 커다란 ‘쓰레기 나무’였다. 나무 쓰레기가 다시 나무가 된다는 생…
2012.10.19 · 산업·경제 · 김창연
중국정부와 상하이시가 만든 푸동신구 논밭에 불과하던 푸동이 휘황찬란한 빌딩과 세계적인 공원이 우거진 숲으로 변모하기 까지는 금융·무역·물류업의 발전이 큰 역할을 해왔다. 1993년 허허벌판인 푸동지역에 중국정부와 상하이시는 5년간 대지를 조성하고 19…
2012.10.12 · 문화·교육 · 김창연
…은 현대적인 의식과 창의적인 인재, 전통기술을 결합해 한 명의 예술가를 만든다는 것이다. 무형문화재와 전통무용을 수행하는 새로운 세대를 훈련하고 구축하기를 반복한 켄드라는 후세인 칸, 와히드 칸, 아사드와 같은 저명한 예술가를 배출해왔다. 켄드라는 다…
2012.09.28 · 정책·행정 · 김창연
…콩나물만을 고집하고 있습니다. 수입은 적지만 손님들에게 최상의 콩나물로 만든 콩나물국밥을 제공하기 위해서죠. 항상 정직한 맛과 정성을 고집하겠습니다.” 전주현대옥의 특징은 이뿐만이 아니다. 콩나물국밥에 함께 제공되는 마늘양념과 신선함을 자랑하는 수란은…
2012.09.15 · 정책·행정 · 김창연
… 피로도 잊게 한다고. 왕건야식은 본 메뉴에서부터 밑반찬까지 전부 직접 만든 것만을 사용한다. 매일 음식을 만들어야 한다는 번거로움이 있지만 바로 만든 음식이 맛도 좋다는 왕건야식 만의 22년 전통 때문이다. 왕건야식은 닭도리탕을 비롯해 매콤한 오징어…
2012.09.03 · 문화·교육 · 김창연
…. 서천군은 한산모시 유네스코 등재 이전에도 그 역사와 우수성을 알리기 위해 한산모시관 건립과 전통공방 및 전수교육관 설립, 한산모시 홍보관과 한산모시문화제 등을 운영해 왔다. 서천의 특산품인 한산모시의 원산지 부각과 전통문화의 육성발전 및 군민 화합…
2012.08.24 · 지역사회 · 김창연
… 있다. 주방의 작은 변화에도 민감하게 변할 수 있는 음식 맛을 지키기 위해 개업 초기부터 사용해오는 솥과 주방기구를 지금까지 이용한다. 음식을 조리하는데 드는 일손을 줄이기 위해 큰 솥을 구입해 사용도 해봤지만 신벌떼해장국 만의 맛을 고수할 수 없었…
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