2025.07.12 · 지역사회 · 이태경 기자
[신설상가]빅스타피자 당진기지시점(시곡동) 한화순 대표 “피자를 정말 좋아하는 가족이 만듭니다”
…길 수 있다. 도우는 소금도우를 사용해 간이 살짝 배어 있어, 한국인의 입맛에도 잘 맞는단다. 한 대표는 잘 알려지지 않았지만 추천하고 싶은 메뉴로 디트로이트 피자를 말했다. 디트로이트 피자는 사각형 모양과 바삭한 크러스트가 특징으로, 반죽을 72시간…
당진시대 기사 아카이브
‘입맛에 맞는’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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21건 · '입맛에 맞는' · 지역사회 · 최근 기사부터1 / 2쪽
2018.06.15 · 지역사회 · 당진시대
[당선자에 바란다] 시대적 요구와 시민 목소리에 귀 기울여야신기원 신성대학교 사회복지과 교수
…제를 풀어나가는데 장애물로 작용하는 것이 환경문제일수 있다. 사실 우리 입맛에 맞는 우수한 기업을 유치하는 것이 쉬운 일은 아니다. 그러다보면 기업유치와 관련 환경폐해를 가져올 수 있는 업체를 어떻게 할 것인가라는 문제가 남는다. 또 현재 우리지역의 …
2017.02.24 · 지역사회 · 당진시대
[당진시대시론]신기원 신성대학교 사회복지과 학과장당진시, 위원회제도 어떻게 할 것인가
…달려있다고 해도 과언이 아니다. 과거 위원회 구성을 보면 대부분 집행부 입맛에 맞는 인사들이거나 또는 여러 가지 연줄로 채워진 경우가 많았다. 따라서 그들에게서 전문성이나 대표성을 찾아보거나 경륜을 발견하기가 어려웠다. 따라서 위원들은 회의가 열리면 …
2015.01.16 · 지역사회 · 한수미
“관치(官治) 넘어 주민자치로”
…동장의 눈치를 보게 된다. 곧 주민자치위원은 주민의 대표가 아닌 동장의 입맛에 맞는 사람과, 정치인 지지 세력을 대표하는 사람들의 집단으로 전락했다. 이들은 주민자치에 대한 자질과 역량이 부족하다. 주민이 직접 주민자치위원을 선출하는 제도 도입이 필요…
2014.10.30 · 지역사회 · 박초롱
눈으로 한 번, 입으로 한 번
…있다는 거예요.” 가게의 아기자기한 분위기처럼 이곳에는 젊은층과 여성의 입맛에 맞는 메뉴들이 많다. 항상 같은 음식이 싫은 사람이라면 김 대표의 개성이 담긴 색다른 일식을 추천한다. 그 중 ‘토마토 속 작은 세상’은 특히나 여성들이 좋아하는 메뉴다. …
2014.10.24 · 지역사회 · 한수미
당진시복지재단 출범 2년 성과와 과제는? “연구·모금사업에 선택과 집중할 때”
…사장이 당진시장인 만큼 복지재단의 위탁기관이 늘수록 당진복지는 더욱 시 입맛에 맞춰질 것”이라며 “시의 시책과 시가 하고자 하는 복지정책을 복지재단을 통해 시행하는 꼴”이라고 말했다. 지역의 복지 전문가는 “앞으로 복지재단이 위탁 운영을 확대하는 것은…
2014.05.16 · 지역사회 · 김창연
[맛집탐방 당진1동 담소]“조미료 넣지 않아 깔끔한 메밀면”
…뉴인 메밀소바를 선보이고 있다. 일본식 소바의 달고 느끼한 맛을 한국식 입맛에 맞게 개량한 담소 김명자 대표는 조미료를 넣지 않는 대신 간장을 직접 담가 기존의 소바육수에 첨가해 맛을 낸다. 조미료에 길들여진 사람들이라면 담소의 메밀소바 맛이 밍밍하다…
2014.04.12 · 지역사회 · 김창연
[맛집탐방 우강면 세류리 소들강문 이재연 대표] “꺼먹지 등 당진 전통음식이 한상 가득”
…음식을 보급해 나가는데 목적을 두고 있다. 특히 꺼먹지 외에도 남녀노소 입맛에 맞는 수수한 음식들을 푸짐하게 차려 내 우강의 넉넉한 인심을 보여준다. 이 대표는 “40~60대 손님들이 꺼먹지에 대한 향수를 느껴 인기가 좋다”며 “최근에는 20~30대 …
2014.02.15 · 지역사회 · 당진시대
[신설상가 읍내동 죠인쉐프뉴욕 당진점] 뉴욕 분위기에서 즐기는 식사
… 스테이크는 풍부한 육즙이 가득하고 오리엔탈, 갈릭, 데리야끼 소스 등 입맛에 맞는 소스를 선택해 고기와 곁들일 수 있다. 함께 제공되는 그릴에 구운 파인애플이 소화를 돕고 양파는 느끼함을 없앤다. 또한 피자는 이탈리아의 대표적인 블루치즈가 사용되며 …
2014.01.03 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 읍내동 토속맛집시골 맛처럼 구수한 청국장과 깻묵장
…지인들에게 이 맛, 저 맛 바꿔가며 선보인 덕에 지금은 남녀노소 모두의 입맛에 맞는 맛을 찾았다. 이밖에도 낙지탕과 토종닭, 오골계 백숙도 선보이고 있다. 신선함을 유지하기 위해서 낙지탕은 식사 4~5시간 전, 닭 요리는 하루 전 혹은 아침에 예약 주…
2013.12.13 · 지역사회 · 김창연
[맛집탐방]채운동 고창풍천 장어
…정교 스승님은 장어요리로 전국에서 알아주는 분이죠. 인연이 닿아 한국인 입맛에 딱 맞는 소스를 배울 수 있었어요. 보통 장어구이에는 일본식 간장소스를 곁들이지만 저는 28가지의 한약재와 양념이 들어간 한방소스와 8가지 양념이 더 추가된 칼칼한 맛의 고…
2012.09.15 · 지역사회 · 김창연
[신설상가] 읍내동 미래성가든 박은주 대표“추어탕으로 체력 보충하세요”
…든으로 변경해 미래성 추어탕 전통의 맛을 그대로 고수하고 있다. “손님 입맛에 맞는 입에 착 달라붙는 맛이죠. 추어탕의 진한 국물과 구수한 된장의 맛이 어우러져 한국인 입맛에 딱 맞는 음식이에요.” 미래성 추어탕에서는 미꾸라지를 곱게 갈아 만든 추어탕…
2012.05.09 · 지역사회 · 김창연
신설상가-읍내동 홍두깨 칼국수 감자탕 김태환, 김주환 남매담백한 감자탕, 시원한 바지락 칼국수
…은 품질의 재료를 사용하고 있다”며 “당진 지역 특색에 맞춰 지역민들의 입맛에 맞는 음식을 선보여 나갈 것”이라고 말했다. “항상 변함없는 맛으로 손님들에게 음식을 대접하겠습니다. 가족이 먹는 음식처럼 정성을 담아 만들 것을 약속합니다.” ■연락처:3…
2011.05.09 · 지역사회 · 김창연
[당진읍 채운리 도원 - 오정훈, 이종남 공동대표] “한식처럼 깔끔하고 단백한 중국요리 전문점”
…는 “지난 20년 동안 중국관은 중국 정통 요리법에 충실하면서 한국인의 입맛에 맞는 다양한 요리를 개발해 호평을 받았다”며 “중국관은 당진 대표의 중국요리 전문점”이라고 소개했다. 주방에서 음식을 직접 요리하는 이종남 공동대표는 “코스로 제공되는 중국…
2010.05.04 · 지역사회 · 김창연
“어르신들에게 식사 대접 할 때면 뿌듯”
…봉사가 실시되는 날 이전에는 어떤 음식을 지역 노인들이 원하는지 물어봐 입맛에 맞는 음식을 제공하기도 한다. 노인들의 입맛은 손님들의 입맛보다 오히려 까다롭다. 부드럽고 소화가 잘되는 음식들로 항상 신경을 써야하고 약주를 좋아하는 노인들을 위해서 약간…
2009.09.14 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집- 청하식당 | 대표 이춘자]“맛깔스러운 한정식”
… 다 마치고 맛보는 누룽지도 별미다. 바삭바삭하고 구수한 맛이 한국인의 입맛에 그만이다. 청하식당 이춘자 대표가 직접 농사를 지은 쌀로 조리되는 돌솥밥은 쌀쌀한 바람이 옷속을 파고들기 시작하는 가을을 맞아 온가족의 보양식으로 전혀 손색이 없다. 이 대…
2008.12.08 · 지역사회 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는 집]“매콤한 아구찜과 담백한 아구지리찜 맛보러 오세요”
손님 입맛에 따라 아구찜 매운맛 조절 20여 가지의 다양한 반찬도 자랑 중 하나 면천면 문봉리가 고향인 신성관의 편무화(51) 대표는 20년 넘게 요식업계에 종사했으며 2004년 말경 당진문예의전당 부근에 신성관을 열어 운영하고 있다. “2004년12…
2007.11.12 · 지역사회 · 전수진
[신설상가] 퓨전요리주점 유객주 - “한국적인 퓨전 안주 선보이겠다”
…각오입니다.” 앞으로 유객주 읍내점에서는 본사메뉴 뿐만 아니라 지역민들 입맛에 맞는 메뉴를 개발할 계획이다. 쪾위치 : 당진읍 읍내리 남산공원 입구 맞은편 쪾전화번호 : 358-9002
2007.05.21 · 지역사회 · 당진시대
선양 새소주 ‘숲속에서 맑을린’ 출시
…번에 출시한 ‘숲속에서 맑을린’은 수많은 검증과 테스트를 거쳐 애주가의 입맛에 가장 맞는 소주를 찾아낸 것”이라고 밝혔다.
2005.03.08 · 지역사회 · 이명자
“육수가 다른 ‘하얀칼국수’ 맛보러 오세요”
… 쓰지 않으면 장사 못한다, 주방에서 느끼할 정도로 만들어 내와야 손님 입맛에 맞는다며 조미료 쓰는 것은 어쩔수 없다고 하더군요. 그렇지만 제 고집은 못꺾었죠. 멸치, 다시마로 만든 천연 조미료만 씁니다. 앞으로도 그럴거구요.” 칼국수 사리는 얼마든지…
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