2026.05.08 · 문화·교육 · 이태경 기자
올해로 20회 맞은 장고항 ‘실치’ 축제
…난 2일과 3일까지 장고항 국가어항 일원에서 개최됐다. 올해로 20회를 맞은 이번 축제는 지난해 ‘장고항 실치와 함께하는 수산물축제’라는 이름과 달리 ‘제20회 장고항 수산물과 함께하는 실치축제’로 변경돼 지역 대표 수산물인 실치를 전면에 내세웠다. …
당진시대 기사 아카이브
‘제철 맞은’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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24건 · '제철 맞은' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 2쪽
2026.04.03 · 문화·교육 · 이태경 기자
제철 맞은 ‘실치’ 놓치지 말고 즐겨요
매년 4월이 되면 당진시수산물유통센터 일대는 제철 맞은 실치를 맛보기 위해 전국 각지에서 찾아온 관광객들로 활기를 띤다. 당진을 대표하는 봄철 특산물 실치는 고소한 풍미와 크기에 따라 달라지는 식감으로 매력을 더한다. 지금이 아니면 1년을 기다려야 하…
2025.08.08 · 문화·교육 · 한수미 기자
[여름 드룹 키우는 귀향인] 순성농원의 구광회 씨 (순성면 갈산리·66) 인생 제2막…은퇴 교장의 여름 두릅 이야기
… 나는 산나물이다. 두릅은 일반적으로 봄인 4월 중순부터 5월 초까지가 제철이다. 이 시기에 수확해야 향이 진하고 식감도 부드럽다. 두릅은 비타민A와 C, 사포닌 성분이 풍부해 면역력 강화와 피로 해소에 좋다. 수확 시기도 짧은 데다가 건강에도 좋으니…
2023.07.07 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
[여름철 가볼만한 곳] 여름향기 머금은 수국·연꽃 따라 당진여행
…있지만, 그래도 여름은 여름의 맛이 있다. 수박과 참외, 포도 등 각종 제철을 맞은 탐스러운 과일이 과즙을 터트리고, 흐르는 땀을 한 번에 식혀 줄 물놀이가 곳곳에 마련돼 있다. 또한 여름 초입에 피는 꽃, 수국을 비롯해 무더위가 절정일 무렵에 고고한…
2021.01.11 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가]석문면 장고항리 파도횟집 조민자 대표“파도 소리와 함께 회 한 점”
…고추볶음, 햄볶음, 쪽파와 오이를 넣어 아삭하게 무쳐 낸 무침, 냉이가 제철일 때는 냉이를 무치고, 김장 김치를 묵혀 만든 묵은지 초밥 등 다양하다. 또한 굴 제철을 맞은 요즘에는 직접 캔 굴을 서비스로 제공하기도 한다고. 그는 “코로나19 상황이 좋…
2018.10.04 · 문화·교육 · 임아연
제철 맞은 조개가 가득!
통통하고 쫄깃한 조개를 맛있게 즐길 수 있는 계절이 왔다. 당진시민들과 관광객들이 추석 연휴를 맞아 삽교호 관광지를 찾았다. 이날 방문객들은 신선한 조개구이를 즐기고 삽교호 방조제를 거닐며 가을의 낭만을 만끽했다. 제14회 삽교호 조개구이 축제가 지난…
2018.01.26 · 문화·교육 · 박경미
수청동 까사브런 이호원 대표“유럽풍 새로운 카페 문화 선도”
…이곳의 주력 메뉴다. 月의 디저트는 구운 식빵에 커스터드 크림을 올리고 제철과일 등으로 플레이팅 해 감각적인 디자인을 살렸다. 이 외에도 고르곤졸라 피자, 마르게리타 피자, 쉬림프스노윙 피자 등과 맥주도 판매하고 있다. 더불어 돈가스와 파스타 등을 준…
2017.10.13 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 읍내동 대중식당 가추월 대표 47년 된 할머니 손 맛
…고 날마다 반찬이 조금씩 달라진다. 파김치를 담그면 파김치가, 애호박이 제철이면 애호박볶음이 상에 오른다. 한편 대중식당은 가정집을 개조한 곳으로, 실제로 가추월 대표가 거주하는 곳이기도 한다. 그래서인지 시골 할머니 집에서 먹는 것 같은 느낌이 든다…
2017.09.22 · 문화·교육 · 임아연
가을 제철 맞은 해산물이 풍성
…웃돕기 성금으로 사용할 예정이다. [미니인터뷰] 최춘길 번영회장 “가을 제철 해산물과 함께” “무더운 여름이 지나고 어느덧 시원한 가을바람이 마음을 설레게 하는 계절입니다. 수많은 관광객이 찾는 삽교호관광지에서 삽교호조개구이축제를 통해 당진을 더욱 알…
2017.05.13 · 문화·교육 · 한수미
당진지역 가볼만한 곳 송악읍 한진포구·필경사·심훈문학관심훈 선생의 발자취를 따라서
…는 바닷물이 빠져 숨 쉬는 개벌의 모습도 볼 수 있다. 그 풍경을 보며 제철을 맞은 바지락을 비롯해 신선한 해물로 푸짐하게 식사를 즐길 수도 있다. 맛좋은 음식들로 배를 채웠다면 인근 상록수공원을 천천히 거니는 것도 좋다. 또한 인근에 필경사와 심훈문…
2017.05.08 · 문화·교육 · 한수미
제철 맞은 해산물, 지금이 딱! [실치, 간재미, 주꾸미]
…은 실치와 간재미로 유명하다. 따뜻한 봄바람과 함께 봄 실치와 간재미가 제철을 맞이했다. 당진하면 ‘실치’ 실치는 바닷물이 얕은 연안에서 사는 물고기다. 한반도의 바다에 흔히 있지만 당진의 장고항은 맛좋은 실치로 가장 유명하다. 실치는 베도라치의 치어…
2017.05.05 · 문화·교육 · 한수미
실치 먹고 축제도 즐기고!
… 지난달 29일부터 30일까지 석문면 장고항리 일원에서 열렸다. 실치가 제철을 맞은 지난달 1일부터 지난 4일까지 실치축제 행사가 진행된 가운데 지난달 29일부터 이틀 간 대회 개막과 함께 다양한 행사·공연이 이어졌다. 개막식에 앞서 뜬쇠예술단이 사물…
2017.03.12 · 문화·교육 · 한수미
합덕읍 운산리 행복한 집밥 장종미 대표매일 반찬이 다른‘7000원’ 백반
…반찬들도 갖춰져 있다. 마른반찬도 질리지 않도록 매일 다르며 나물 역시 제철에 맞게 콩나물, 시금치, 달래, 냉이 등 다양하다. 하지만 가격은 단돈 7000원이다. 종종 손님들이 “고기만 없을 뿐 한정식 부럽지 않다”고 말할 정도라고. 이 모든 음식들…
2016.12.01 · 문화·교육 · 한수미
제철 맞은 굴로 원기 충전!
…다. 날이 추울수록 알이 실해지고 탱탱해지는 굴은 추운 겨울을 대표하는 제철 음식이다. 굴은 예로부터 서양에서는 ‘바다의 우유’라고 불렸으며 동양에서는 ‘바다의 인삼’으로 알려져 왔다. 강장제로 여겨질 정도로 좋은 영양소가 가득한 굴은 아연과 철분, …
2016.01.09 · 문화·교육 · 한수미
‘명장’을 키우는 학교
85% 취업률에 전국서 찾아와 산업수요 맞춤형 인재 육성 합덕제철고등학교(교장 이충호)가 산업수요 맞춤형 고등학교로 거듭나고 있다. 제철 분야의 마이스터 고등학교인 합덕제철고등학교가 다변화하는 산업에 맞춰 맞춤형 인재 육성을 통해 한 번 더 도약을 꾀…
2015.08.13 · 문화·교육 · 이영민
[신설상가] 읍내동 만찬 김소정·김혜진·김병관 대표
…찌개도 포함된다. 또한 돼지고기 특수부위와 함께 가리비와 통 오징어 등 제철 해산물을 곁들여 먹는 모듬구이 한 판은 저녁 손님들에게 술안주로 인기다. 한편 김 대표는 식당을 운영했던 경험이 지금껏 식당을 운영하는데 많은 도움이 됐으며, 동생과 함께 식…
2015.05.08 · 문화·교육 · 임아연
>> 제12회 장고항 실치축제실치 하면 장고항이지!
…일부터 3일까지 이틀간 진행됐지만 지난 4월 10일부터 5월 10일까지 제철을 맞은 실치를 맛보기 위해 전국 각지에서 사람들이 모여들었다. 주말이면 장고항으로 향하는 길이 꽉 막힐 정도로 많은 사람들이 당진을 방문했다. 특히 지난 2일부터 3일까지 진…
2014.10.03 · 문화·교육 · 한수미
제철 맞은 추어로 몸보신을
어느덧 더위가 한풀 꺾이고 찬바람이 불어오는 계절이 다가왔다. 이 계절이야 말로 어울리는 것이 추어, 바로 미꾸라지다. 추어탕은 우수한 단백질과 칼슘, 무기질이 풍부해 여름 내 더위로 잃은 원기를 회복시켜 준다. 추어를 통째로 삶아 끓여 영양 손실이 …
2014.08.29 · 문화·교육 · 당진시대
진민경 원장의 로컬푸드 쿠킹대하잣소스냉채 만들기
… 튀김, 냉채, 샐러드에 많이 사용되는 가을철 식재료입니다. 당진에서도 제철을 맞은 대하가 풍성하지만 오는 5일부터 인근 지역인 홍성에서 남당항 대하축제가 열릴 예정이라고 합니다. 가족과 함께 대하축제도 즐기시고 오시는 길에 싱싱한 대하를 구입하셔서 …
2014.02.28 · 문화·교육 · 김창연
[맛집탐방]“시원한 바지락 국물로 맛낸 칼국수”
2월부터 4월까지는 바지락이 제철이 계절이다. 시원한 육수를 만드는데 많이 사용되는 바지락은 흔히 칼국수, 된장찌개, 해물탕 등에 많이 사용된다. 타 재료에 비해 가격도 저렴하고 속이 가득찬 바지락을 알알이 빼먹는 재미도 함께 느낄 수 있다. 이번 호…
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