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당진의 기억

당진시대 기사 아카이브

‘신설상가 푸짐’ 기사

1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.

찾은 기사
49건
기간
1993—2026

49건 · '신설상가 푸짐' · 지역사회 · 최근 기사부터2 / 3쪽

  2. 2015.06.12 · 지역사회 · 김예나

    [신설상가] 합덕읍 운산리 미락 “인정받은 손맛으로 요리를”

    … 있다. 정 대표는 “손님들이 맛있게 많이 먹었으면 하는 마음에 음식을 푸짐하게 선보이고 있다”며 “손님들이 문을 나설 때 배불리 먹고 가셨으면 하는 바람”이라고 말했다. “전 음식이 다 비어진 그릇을 볼 때 기분이 가장 좋아요. 그렇게 하기 위해서는…

  3. 2015.02.06 · 지역사회 · 정호성

    [신설상가] 굴 향기 가득한 세상

    …님이 음식을 남기더라도 넉넉하게 많이 드리고 싶다”며 “언제나 풍성하고 푸짐한 요리를 손님들에게 제공하기 위해 노력하고 있다”고 말했다. 이어 이 대표는 “맛있는 요리만큼 중요한 것이 친절”이라며 “맛있는 음식과 친절함이 우리 가게의 자랑거리”라고 전…

  4. 2015.01.08 · 지역사회 · 당진시대

    [신설상가] 음식 맛엔 ‘고집쟁이’

    …고기의 육즙과 식감을 잃어버릴 수 있다고. 또한 웰빙 막국수는 8가지의 푸짐한 채소와 함께 보기 좋게 담아낸다. 정성스레 만들어진 막국수를 먹어 본 손님들은 “눈으로 한번, 맛으로 한번 먹는다”며 칭찬을 아끼지 않는다. 또한 그날 가져오는 신선한 채소…

  5. 2014.12.26 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가] 깊고 진한 육개장이 일품

    …은 24시간 직접 끓여 만든 양지 사골육수에 있다. 이 진한 사골육수에 푸짐하게 들어가는 각종 채소와 고기는 씹는 맛을 더해준다. 특히 육개장에 들어가는 양지를 일일이 손으로 뜯어내 상용하기 때문에 식감이 뛰어나며 손 쉽게 먹을 수 있다. 조리하는 입…

  6. 2014.07.09 · 지역사회 · 한수미

    [신설상가] 경민보신정 든든한 뚝배기 몸보신에 최고

    …닭은 녹두와 찹쌀을 품고 있어 한 뚝배기로 반나절 동안 배가 부를 만큼 푸짐하다. 박경민 대표는 경상북도 김천에서 태어나 결혼하며 전라도 익산에 있는 시댁에서 살았다. 손 맛 좋기로 유명한 전라도 시어머니에게 요리를 배우며 경험을 쌓았다. 박 대표가 …

  7. 2014.04.05 · 지역사회 · 한수미

    [신설상가 수청동 홍익육계장이석주 대표]파와 양지로 깊은 맛 낸 육계장

    … 육개장을 보고 고개를 갸우뚱 하기도 한다. 하지만 대파의 달달한 즙과 푸짐하게 들어간 양지살로도 깊은 육개장을 만들어 내는 곳이 홍익이다. 이석주 대표는 “예부터 파만 넣은 파계장이 전통 육개장”이라며 “깊고 진한 맛이 홍익의 매력”이라고 말했다. …

  8. 2014.02.21 · 지역사회 · 한수미

    [신설상가]전라도 손맛 담은 추어탕

    …뉴 중 하나로 돈가스가 있다. 돈가스는 단호박과 치즈가 들어가 두툼하고 푸짐하게 제공된다. 이승현 대표는 “여느 돈가스 전문점에 뒤지지 않는 맛”이라고 말했다. 또한 ‘제주황게장 정식’은 제주산 황게를 사용해 껍질이 얇고 살이 가득 차있다. 정식에는 …

  10. 2013.12.06 · 지역사회 · 한수미

    [신설상가] 읍내동 신가네 수락간

    수락간 하면 귀한 음식들이 한 상 푸짐하게 나오는 임금님의 수라상이 생각난다. 하지만 신가네 수락간 김명순 대표는 비싸고 평소에 잘 먹지 못하는 음식이 아닌 엄마가 해주는 집 밥처럼 편안한 음식을 손님에게 선보이고 싶다고 한다. 집을 떠나 타지에서 살…

  11. 2013.11.05 · 지역사회 · 한수미

    [신설상가] 착한 가격으로 ‘오리랑 돼지’ 드세요

    …면 내놓지 않겠다는 서 공동대표는 미꾸라지를 푹 고아 밥과 국수를 넣어 푸짐하게 선보일 계획이다. 새롭게 업종을 변경해 선보이고 있지만 종종 사이공 1번지의 맛을 잊지 못하는 손님들이 있다. 특히 베트남 여성들이 이곳에서 맛보던 쌀국수 맛을 잊지 못하…

  12. 2013.10.24 · 지역사회 · 한수미

    [신설상가-읍내동 착한 아구찜 표영주 대표]매운 맛 조절 가능한 아구찜

    …으로 제공되는 들깨수제비는 국산 들깨로 만들어 고소한 맛을 낸다. 또한 푸짐한 양이 제공돼 든든하게 한 끼를 해결하기에 제격이다. 낙지왕만두는 만두에 낙지를 갈아 만들어 한 번 맛본 손님들이 또다시 찾는 메뉴다. 착한 아구찜에서는 집에서 먹는 음식처럼…

  13. 2013.10.01 · 지역사회 · 한수미

    [신설상가] 김치·돼지고기 통째로 들어가 푸짐

    통으로 들어간 김치와 돼지고기가 양푼에 푸짐하게 담겨 나온다. 얼추 찌개가 끓어가기 시작할 때 직접 잘라 밥 위에 얹어 먹으면 금세 한 공기가 뚝딱 사라진다. 바로 양푼이 찌개마을의 주 메뉴인 김치찌개다. 막창집으로 손님의 발길을 이었던 돈주랑 김명숙…

  14. 2013.07.01 · 지역사회 · 이규일

    [신설상가]“복돼지 먹고 원도심 살아나길”

    … 흔히 볼 수 있는 갈비찜과 두루치기일 수도 있지만 그 어느 가게보다도 푸짐한 양과 훌륭한 맛을 자랑한다. “갈비찜은 푸짐한 양과 맛이 특징이죠. 조만간에 갈비찜을 대표메뉴로 운영해 나갈 계획입니다.” 처음 이들이 이 지역에 가게를 연다고 했을 때 대…

  15. 2013.02.28 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가] 대덕동 소들곱창 이명자 대표“합덕 소들곱창 당진서도 맛보세요”

    … 되기도 한다. 특히 소들곱창은 곱창찌개의 맛으로 이름이 알려져 있다. 푸짐한 곱창과 봄내음 가득한 냉이가 가득 들어간 곱창전골이면 쌀쌀한 날씨가 두렵지 않다. 얼큰한 국물 한 숟가락에 고소한 곱창 한조각과 상큼한 냉이 내음에 이 대표의 정감있는 손맛…

  16. 2012.10.16 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가] 채운동소리담 이대열 조리이사제철음식으로 신선함이 가득

    …담아 이야기한다’는 뜻을 가진 정통한정식 소리담이 문을 열었다. 한식의 푸짐하고 건강한 먹거리를 웰빙음식으로서 선보이는 이곳은 이대열 조리이사가 운영하는 곳이다. 한상 가득 차려져 나오는 소리담의 한정식은 어느 요리에 먼저 손이 가야할지 고민스러울 정…

  17. 2012.07.06 · 지역사회 · 김창연

    [신설상가]채운동 미향 “푸짐한 상차림의 퓨전 한정식”

    맛깔스러운 한정식의 음식 향이 가득한 채운동 미향이 문을 열었다. 푸짐하고 건강한 한식과 일식, 양식이 조화를 이룬 퓨전 한정식을 선보이는 이곳은 최민숙 대표가 운영하는 곳으로 일식을 담당하는 박강식 실장과 한식을 담당하는 재경호 실장이 음식을 도맡아…

  19. 2012.05.23 · 지역사회 · 김창연

    신설상가-대덕동 당진명물 춘천닭갈비 박종일 대표“매콤한 닭갈비에 볶음밥까지”

    … 간소한 상차림으로 닭갈비의 가격을 내리는 대신 1인분에 250g이라는 푸짐한 양을 선보이고 있다. 박 대표는 “손님들이 일상에서 쌓인 스트레스를 해소하는 방법으로 매콤한 음식을 선호하는 경우가 많다”며 “손님들이 매콤하면서 담백한 닭갈비를 찾는 이유…

  20. 2011.09.26 · 지역사회 · 김기연

    [신설상가-당진읍 읍내리 황돈월남쌈 권이재 대표] “월남쌈과 샤브샤브가 ‘웰빙’의 최고봉”

    …은 쇠고기를 넣어 먹는다. 이와 함께 각종 쌈채류와 라이스페퍼가 더해져 푸짐하다. 월남쌈과 샤브샤브를 더해도 일반 브랜드 월남쌈 가격의 절반에 불과하다. 샤브샤브와 월남쌈 후에는 적당한 양의 쌀국수가 나오고 마지막에는 노란빛깔의 강황쌀로 만든 죽이 기…

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