2018.07.27 · 산업·경제 · 당진시대
류종인 당진수필문학회장운명의 농촌사랑
… 쓰라린 경험을 했다. 퇴직 후를 생각해서 어떤 작목을 선택해야 할지를 연구한 끝에 옻나무, 헛개나무 등을 재배 했지만 소득과는 거리가 멀었다. 결국 월급쟁이는 한 우물만 파야한다는 교훈과 함께 농사가 어려우니 만치 농업인에 대한 경외심이 절로 느껴졌…
당진시대 기사 아카이브
‘연구 끝에’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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59건 · '연구 끝에' · 산업·경제 · 최근 기사부터2 / 3쪽
2018.01.26 · 산업·경제 · 박경미
세상 사는 이야기 신평양조장 김동교 대표대를 이어 지켜온 신평양조장
…는 변화된 소비자의 취향에 맞춰 새로운 술 개발에 나섰다. 그렇게 오랜 연구 끝에 탄생한 것이 백련막걸리다. 새로운 막걸리를 개발한 뒤 백련막걸리는 청와대 만찬주로 선정됐을 정도로 그 맛과 품질을 인정받았다. 지금은 아들 김동교 씨가 3대째 신평양조장…
2017.06.12 · 산업·경제 · 한수미
읍내동 옹기촌 홍승란 대표옹기처럼 언제나 그대로
…대표는 “매일같이 찾아주시는 손님들에게 새로운 맛을 선보이고 싶어 많은 연구와 고민 끝에 옹기촌만의 코다리찜을 완성했다”며 “음식으로 세상을 열고자 하는 마음으로, 항상 초심 잃지 않고 정성 가득한 음식만을 손님들에게 제공할 것”이라고 말했다. 옹기촌…
2017.02.04 · 산업·경제 · 당진시대
칼럼 김통규 참좋은하얀민들레영농조합 회장하얀(토종) 민들레
…꽃망울을 완전히 닫아 버려 구별할 수가 없기에 채취가 어렵다. 우여곡절 끝에 채취한 씨앗을 발아시키는 것이 관건이다. 주변 분들에게 자문도 구해봤지만 아는 분이 없어, 직접 하얀민들레와 관련된 자료를 찾아가면서 1년 동안 20여 차례의 실패를 거듭했다…
2017.01.26 · 산업·경제 · 김예나
25억 투자한 심훈기념관, 운영 부실
…이철환 전 시장, 김홍장 현 시장)가 바뀔 정도로 긴 기간에 걸친 준비 끝에 문 열었지만, 기존 전시 이외에 심훈 또는 문학 관련 기획이 거의 없는 실정이다. 심훈기념관을 건립하면서 지난 2012년 제정된 ‘당진시 심훈기념관 관리 및 운영 조례’에 따…
2016.12.31 · 산업·경제 · 이영민
[신설상가]송악읍 반촌리 쉐프 수제돈까스 천종수 대표“소스부터 패티까지 수제로”
…식이 전문이었지만 당진에 돈까스 전문점이 많지 않다고 생각해 4년 간의 연구 끝에 천 대표만의 특제 소스를 만들었으며, 돈까스 조리방법도 새롭게 개발했다. 쉐프돈까스의 전 메뉴는 수제다. 메인 메뉴인 돈까스의 경우 아침마다 천 대표의 손으로 직접 고기…
2016.02.05 · 산업·경제 · 한수미
[맛집]신평면 상오리 오봉제 찜 전문점 이막례 대표매콤하고 쫀득한‘코다리찜’
… 20여 년 간 음식을 만들면서도 항상 김 대표의 머릿속은 양념에 대한 연구였다. 어떻게 하면 맛있는 코다리찜을 손님에게 제공할 수 있을지가 고민이었다. 수 많은 실패 끝에 지금 오봉제 찜 전문점만의 코다리찜을 완성해 냈다. 김 대표는 “우리 집의 코…
2015.10.23 · 산업·경제 · 한수미
석문산단에 호서대 개교한다
당진 산학융합지구 조성공사가 우여곡절 끝에 첫 삽을 뜨며 지난 21일 착공식을 진행했다. 이로써 석문산단 내 산학융합지구에는 2016년 11월까지 387억 원의 사업비가 투입돼 건축 연면적 2만1387㎡ 규모의 공사를 하게 된다. 지구 내에는 호서대학…
2015.06.12 · 산업·경제 · 임아연
>> 품목별 연구회 탐방 3 사과 연구회향긋한 해나루 사과가 최고지!
15년 전 창립한 사과 연구회(회장 한성현) 회원들은 어느 지역보다도 맛있는 사과를 생산하기 위해 교육과 연구 등을 이어가고 있다. 오랜 노력과 기다림 끝에 당진의 해나루 사과는 전국에서도 인정받는 브랜드로 자리 잡았다. 엄격한 품질관리로 국제 인증 …
2014.11.06 · 산업·경제 · 임아연
삶의 터전이 된 아버지의 유산 ‘바다’
…이 줄긴 하지만, 가장 쫄깃하고 맛이 좋은 것은 박 씨가 오랜 시행착오 끝에 얻어낸 결론이다. 또한 기존의 방식대로 배를 가르는 것이 아니라 등을 갈라 손질하기 때문에 모양이 좋고, 먹기에도 편리하다. 무엇보다도 도비도 양식장에서 그가 직접 기른 통통…
2014.08.01 · 산업·경제 · 한수미
[신설상가] 실측·설계·상담까지 무료
…. 에넥스가 주부들 사이에서 사랑을 받을 수 있는 데는 끊임없는 개발과 연구에 있다. 2년 동안 50억 원을 투자한 끝에 만든 워터본 기술은 자연에 가까운 친환경 제품을 생산할 수 있으며 탈취력과 흡취력 등이 높다는 평가를 받고 있다. 워터본이란 접착…
2014.07.11 · 산업·경제 · 임아연
■진단 전통시장 활성화 사업공공성과 경쟁력 확보해야
…소기업청은 올해 혼합형 시장 정비사업의 시범적용 사례로 당진시장에 대한 연구용역을 실시할 예정이다. 혼합형 시장 정비사업은 정부가 공원·도로·광장·주차장 등 공공시설 투자비를 전액 지원해 공공성을 확보하는 한편, 민간이 상가와 극장·예식장 등 집객시설…
2014.06.21 · 산업·경제 · 박초롱
더운 여름 막걸리 한 잔 할까유~?
…성왕매실막걸리 순성왕매실막걸리는 고려대·신성대와 순성왕매실영농조합원들의 연구로 지난 2009년 출시됐다. 매실 발효액으로 만드는 순성왕매실막걸리는 원재료부터 남다르다. 순성에서 자라난 매실과 조합원들이 생산한 당진쌀로 만들며 천연구연산을 사용해 고유의…
2014.06.13 · 산업·경제 · 한수미
“모든 메뉴가 1만1900원”
…하면서도 속은 쫄깃하고 부드러워 포장 손님도 많다. 이 밖에 갖은 노력 끝에 얻은 안주들이 즐비하다. 해물파전은 새우와 홍합, 오징어를 넉넉하게 넣고 반죽하며, 특제소스를 곁들인 수제돈가스가 있다. 그 외에도 잡내를 없애고 고유의 식감과 맛을 살린 닭…
2013.08.16 · 산업·경제 · 임아연
[지방공기업 전환설립 관련]“항만관련 사업 발굴·운영 검토 필요”
… ‘당진시 지방공기업 전환설립 타당성 검토용역 최종보고회’가 개최됐다. 연구용역을 진행한 지방공기업평가원 측은 “당진해양관광공사에 자체사업을 추가 부여하는 방식으로 전환 설립해 사장과 경영지원팀, 시설운영팀, 항만사업팀으로 조직을 구성하는 것이 타당성…
2013.03.22 · 산업·경제 · 김창연
“순성 농민이 만든 우리 막걸리”
… 술이다. 최근 막걸리는 항암 효과와 심혈관 질환 예방에도 효과적이라는 연구 결과가 발표됐다. 순성왕매실영농조합(조합장 황철연)이 만든 순성왕매실막걸리 역시 인기를 더해가고 있다. 왕매실막걸리는 1998년 지역주민들이 남원천 제방둑에 ‘매실나무’를 심…
2012.05.09 · 산업·경제 · 최운연
합금철 생산업체 심팩메탈 준공
… 이번에 새롭게 떠오르는 당진에 총 1400억원을 투자해 2년간의 공사 끝에 최신설비를 갖춘 공장의 준공식을 갖게 되어 영광스럽게 생각한다”고 말했다. 최진식 회장은 “심팩 그룹은 프레스기업 심팩과 심팩ENG, 심팩메탈로이, 심팩메탈 등으로 국내를 넘…
2011.10.28 · 산업·경제 · 우현선
[기획] 순성매실막걸리 출시한 순성왕매실영농조합 순성 농민들이 만든 진짜 농주 ‘왕매실막걸리’
…함유하고 있는 것은 물론 항암 효과와 심혈관 질환 예방에도 효과적이라는 연구 결과가 발표돼 국내는 물론 세계적으로도 인기를 더해가고 있다. 젊은이들에게는 다이어트 음식으로 알려지는가 하면 막걸리 화장품, 막걸리 빵, 막걸리 비누 등 다양한 제품이 출시…
2011.08.14 · 산업·경제 · 박기욱
[이종우 농업회사법인 올굿 대표이사] “지속적인 성장 위해 남들보다 노력해야”
…쌀 반죽을 강조하기 위해 호두에 ‘쌀’이라는 글자를 새겼습니다. 8년의 연구 끝에 개발한 만큼 좋은 성과를 거둘 수 있도록 노력하겠습니다.”
2011.07.03 · 산업·경제 · 박기욱
[돈 버는 농촌, 희망을 찾아서 ② - 무주군 안성면 무주천마사업단 조규식 대표] 실패가 곧 성공의 밑거름
…은 경쟁이 치열하지 않을거라고 확신했습니다. 그 때부터 끊임없는 실험과 연구의 노력 끝에 성공률을 50% 이상으로 끌어올렸습니다.” 조 대표는 이러한 노력을 인정받아 2009년 농협순화복지대상, 무주군민위장상, 2010년 새농민상 본상, 2011년 신…
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