2016.12.01 · 문화·교육 · 한수미
중국 친구와 우정 만들기
…창엽 수석교사가 지도했다. 이밖에도 사전 학습을 준비하거나 우리 문화를 직접 소개할 수 있도록 영어와 중국어 수업을 병행했다. 지도한 최창엽 수석교사는 “5월의 신평고 학생의 중국 방문에 이어 이번 중국 학생이 한국을 방문해 서로의 문화를 깊이 이해할…
당진시대 기사 아카이브
‘직접 요리’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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241건 · '직접 요리' · 문화·교육 · 최근 기사부터8 / 13쪽
2016.09.09 · 문화·교육 · 이영민
[신설상가]읍내동 오렘(OREM) 송진우 대표
…송진우 대표가 미국 유학 시절을 보낸 곳이기도 하다. 고등학교 시절부터 요리에 흥미를 느낀 송 대표는 군 제대 후 미국 유타밸리대학교 호텔조리학과로 유학을 떠났다. 부푼 마음을 이끌고 미국에서 요리 인생을 시작했지만 쉬운 일은 아니었다. 대학 생활을 …
2016.08.20 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 원당동 서풍 엄마의 손맛 건강함이 가득
…한 김밥은 한 줄만 먹어도 배가 든든하다. 여기에 김치볶음김밥은 집에서 직접 담근 김치를 볶아 사용한다. 한편 빵의 촉촉함과 안에 들은 재료가 한데 어우러지는 샌드위치는 한 번 맛 본 손님들이 또 찾을 정도로 인기다. 샌드위치에는 블루베리잼과 치즈, …
2016.07.29 · 문화·교육 · 한수미
고대초에서 열린 ‘연·고 화합전!’
…머무르며 마을버스를 타고 학교를 오가거나 지역 농협에서 식자재를 구입해 직접 요리하는 등 몸소 농촌을 체험했다. 한편 현재 8회까지 이어지고 있는 가운데 고대초등학교가 매년 연세에듀캠프와 함께 하고 있다. 한마디 김선수 교장 : 연세에듀캠프는 평소의 …
2016.06.05 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]읍내동 킴스키친(Kim's kitchen) 김유석 대표30여 가지의 요리와 샤브샤브를 한 번에
30여 가지의 뷔페 요리와 갖은 채소를 넣어 푸짐하게 맛 볼 수 있는 샤브샤브가 더해진 킴스키친(Kim's kitchen)이 또 다른 변화로 손님들에게 다가갈 준비를 하고 있다. 킴스키친은 샐러드 뷔페식 샤브샤브 전문점이다. 이곳에는 치킨부터 돈가스,…
2016.05.29 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]읍내동 예당비빔국수 김연세 대표보쌈과 비빔국수의 절묘한 조화
…는 김 대표가 적극 추천하는 메뉴다. 이곳에서 자랑하는 육수와 밀가루를 직접 김 대표가 반죽해 손으로 끊어 넣어 만든다. 그 덕에 집에서 엄마가 해주는 수제비의 맛을 느낄 수 있다. 한편 편육과 보쌈은 먹어 본 사람들이라면 또 다시 찾는 메뉴 중 하나…
2016.05.29 · 문화·교육 · 김예나
대덕동 모아담아 주성란 대표“낭만적인 분위기에서 식사를”
…당진에서 식당을 운영할 수 있게 됐다”고 말했다. 모아담아는 주 대표가 직접 요리한 음식을 사랑과 정성을 모아 담아 고객들에게 드린다는 의미로 지어졌으며 모아클래식모듬세트와 담아모듬보쌈세트를 메인 메뉴로 선보이고 있다. 모아클래식모듬세트에는 샐러드, …
2016.05.14 · 문화·교육 · 당진시대
“틀린 것이 아니라 다른 것”5월 20일 세계인의 날
…시간을 가졌다. 이들은 다문화도서관과 당진시 다문화가족지원센터를 찾아가 직접 취재한 뒤 기사를 작성했다. 다문화 대축제에 놀러오세요! 당진 다문화 대축제는 2011년부터 시작해 올해 6회째 맞이하는 축제다. 처음에는 다문화 가족을 후원하고자 하는 민간…
2016.05.01 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]송산면 상거리 옻샘골 한효주 대표장어로 건강 챙기고 힐링 하세요!
… 간단한 밑간으로 장어 고유의 맛을 느낄 수 있는 숯불구이와 한 대표가 직접 개발한 마늘간장양념과 발효고추장 양념을 곁들여 숯불에서 노릇하게 구운 장어를 만날 수 있다. 또한 매콤장어찜은 돌판에 3주 간 숙성해 만든 양념에 자박하게 장어를 구워 낸 메…
2016.04.10 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]송악읍 가학리 오리촌 이향숙 대표노릇노릇한 오리고기로 몸보신 하세요
맛과 배부름은 물론 정까지 느낄 수 있는 오리요리 전문점이 있다. 눈에 띄는 곳에 위치한 것도, 화려한 건물도 아니지만 일부러 찾아오고, 한 번 오면 또 다시 찾게 되는 오리촌이다. 송악읍 이편한세상 아파트 뒤편에 위치한 오리촌에서는 오리와 관련된 음…
2016.03.26 · 문화·교육 · 김예나
[신설상가]송악읍 중흥리 아트랑미술학원 인영란 원장미술로 창의력·상상력 쑥쑥
…만들기, 떡볶이 만들기 등 어린이들이 오감을 활용하고 상상력을 키워주는 요리 활동을 한 달에 1~2회씩 진행하고 있다. 또한 소수정예 그룹수업으로 미술실기 지도가 이뤄지며, 원에서 앞치마, 토시, 물감 재료 등을 제공하고 있다. 무엇보다도 인 원장이 …
2016.03.05 · 문화·교육 · 한수미
장고항 앞바다를 식탁 위에
…대표가 활어차를 가지고 매일 같이 신선한 횟감을 서해안 인근 바닷가에서 직접 공수해 오기 때문에 보다 저렴한 가격에 품질 좋은 회를 손님들에게 제공하고 있다. 또한 서비스도 두둑하다. 점심메뉴인 칼국수를 먹을 시, 전복과 산낙지 그리고 멍게 등 각종 …
2016.01.01 · 문화·교육 · 당진시대
[신설상가]커피와 밥을 한 번에!석문면 통정리 쏘뇨 서동근·임아영 부부
…리에 자리 잡았다. 조리 관련 고등학교를 졸업한 임아영 대표와 제대 후 요리학원을 다녔다는 서동근 대표는 요리와 인연이 깊다. 양가 부모님이 모두 식당을 운영하고 있으며 두 사람이 만난 것도 함께 일하던 뷔페에서다. 결혼 후에도 요식업에서 종사하다 자…
2015.12.11 · 문화·교육 · 한수미
부모님과 책 읽고 음식 만들고
…동독서캠프 ‘책 읽어주는 토요일’을 지난 5일 종강했다. 이번 캠프는 <요리조리 맛있는 세계여행>이라는 아동들이 책을 읽고 음식을 직접 만들어 보는 시간과 함께 학부모를 대상으로 독서지도코칭에 대한 교육이 이뤄졌다. 독서캠프에 참가한 최성진(탑동초4)…
2015.11.06 · 문화·교육 · 한수미
송악어린이집 대상·삼봉어린이집 장려상
…청남도 우수보육프로그램 공모전에 송악어린이집(원장 윤미향)이 ‘키우go 요리하go’로 대상을 수상했다. 또한 삼봉어린이집(원장 김수미)은 해피 숲 체험을 통한 부모 참여 프로그램인 ‘숲은 나의 좋은 친구’로 장려상을 받았다. 제3회 충청남도 우수보육프…
2015.10.23 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]석문면 삼봉리 한짬뽕짬뽕에 낙지 한 마리가 통째로!
…방장이 맡고 있다. 한 주방장은 16세 때부터 46여 년 간 중국 음식 요리에 몸 담아왔다. 23세인 딸 한솔 씨가 태어나기 훨씬 전부터 짬뽕을 만들었단다. 한솔 씨는 “아빠 따라 오토바이 뒤에 타고 배달을 다니기도 하고 주방에서 반죽을 가지고 놀기도…
2015.09.04 · 문화·교육 · 한수미
>> 송산면 유곡리 카페 루이루카 서용원 대표피자 굽는 그 남자의 ‘연구실’
…재능 많던 어릴 적 그 소년이, 이제는 카페 루이루카에서 새로운 인생을 요리하고 있다. 이상과 현실 기로에 서다 카페 루이루카 서용원(35) 대표는 석문면 초락도리에서 태어나 초락초와 석문중을 거쳐 호서고를 졸업했다. 이후 미술의 길을 걷길 원해 서울…
2015.08.13 · 문화·교육 · 이영민
[신설상가] 읍내동 만찬 김소정·김혜진·김병관 대표
…을 운영한 적이 있다. 한식자격증을 보유한 김 대표는 식당을 운영하면서 요리 강의와 노인 밑반찬 봉사 등을 하며 지역 사회와 함께했다. 7년 간 식당을 운영해 온 그는 그동안 쌓아 온 경력과 노하우로 만찬을 개업했다. 김 대표는 “욕심 내지 않고 작은…
2015.07.24 · 문화·교육 · 이영숙
요리체험을 통해 오감 즐기자
합덕청소년문화의집 방과후아카데미에서 청소년들의 편식을 예방하고 요리체험의 기회를 제공하고자 또띠아 피자 만들기를 지난 18일 진행했다. 이번 체험을 통해 청소년들이 직접 요리 함으로써 음식이 만들어 지는 과정을 경험하고 스스로 식재료를 만지고 보고 냄…
2015.07.02 · 문화·교육 · 한수미
교육 작은소식
…했다. 이번 지문사전등록은 아동실종 예방을 위한 정책의 일환으로 학교로 직접 찾아와 유아들의 사진과 함께 지문 등록을 하는 것으로 이뤄졌다. 직접 캐고 직접 만들어요 탑동초등학교(교장 김현수)가 4H 회원들이 요리체험학습을 지난달 26일 실시했다. 그…
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