2026.09.18 · 정책·행정 · 김예진 수습기자
[당진 신설상가] 누룽지 덮은 삼계탕(읍내동) 임승한·백보현 대표 육수부터 직접 개발한 ‘누룽지 삼계탕’
… 다양한 실험을 해봤다”고 말했다. 그러던 중 지난해 추석, 두 대표는 가족들과 공주시에서 누룽지삼계탕을 처음 맛봤다. 그 맛에 반한 두 대표는 누룽지삼계탕 전문점을 차리기로 결심했다. 그러나 오픈 준비가 마냥 쉽진 않았다. 박 대표는 “레시피를 연구…

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11건 · '손님을 가족' · 2026년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2026.09.18 · 정책·행정 · 김예진 수습기자
… 다양한 실험을 해봤다”고 말했다. 그러던 중 지난해 추석, 두 대표는 가족들과 공주시에서 누룽지삼계탕을 처음 맛봤다. 그 맛에 반한 두 대표는 누룽지삼계탕 전문점을 차리기로 결심했다. 그러나 오픈 준비가 마냥 쉽진 않았다. 박 대표는 “레시피를 연구…

2026.08.28 · 정책·행정 · 김예진 수습기자
…뉴얼을 지키며 음료의 맛과 품질을 일정하게 유지하는 엄현숙 대표는 매일 손님을 맞이하며 자신만의 카페를 만들어가고 있다. 새 일 꿈 꿔 시작한 카페 창업 엄현숙 대표는 당진초등학교와 당진중학교, 당진고등학교를 졸업한 당진 토박이다. 20대에 가정을 꾸…

2026.08.24 · 지역사회 · 이태경 기자
… 한우를 합리적인 가격에 제공하는 것은 물론 넓은 매장과 주차장을 갖춰 가족 외식과 단체 모임 장소로도 제격이다. 합덕 1호점에 이어 당진점 개점 문은주 회장은 약 10년 전 유황돼지를 접하면서 요식업에 발을들였다. 원래 돼지고기를 먹으면 탈이 나는 …

2026.08.18 · 문화·교육 · 김예진 수습기자
…없이 먹을 수 있는 빵을 선보이고 있다. 매일 이른 시간부터 빵을 구워 손님을 맞이하는 그는 당진에 자리 잡은 만큼 지역사회와의 나눔도 준비하고 있다. 18세에 시작한 제빵사의 길 오세호 대표는 경상북도 안동시 출신으로 1982년에 나폴레옹 제과에서 …

2026.07.31 · 문화·교육 · 이태경 기자
…직접 해 먹곤 했다”고 말했다. 음악을 하면서도 요리하는 것을 즐겼고, 가족을 위해 직접 음식을 만드는 일도 좋아했다. 자신의 요리 스타일을 설명할 때는 드라마 <대장금>에서 나온 ‘맛을 그린다’는 표현을 빌렸다. 손 대표는 “이 재료를 섞으면 과연 …

2026.07.17 · 문화·교육 · 당진시대
… 지원하는 많은 분들의 관심과 격려가 있기 때문입니다. 지도자와 임원, 가족, 자원봉사자, 그리고 시민들의 응원이 선수들에게는 무엇보다 큰 힘이 되고 있습니다. 제78회 충청남도민체육대회는 오는 9월 3일부터 6일까지 4일간 당진종합운동장을 비롯한 3…
2026.06.26 · 지역사회 · 김예진 수습기자
…도가 돌솥밥을 시킬 정도로 인기가 많다”고 전했다. 게장을 먹지 못하는 손님을 위해 제육볶음도 판매하고 있으며 포장 판매도 운영 중이다. 방 대표는 “식사 후 게장을 추가로 포장해가는 손님들이 많다”며 “양념 맛이 좋다며 가족이나 지인에게 선물하려고 …
2026.06.19 · 지역사회 · 이태경 기자
<편집자주> 당진 남부권역(합덕읍·우강면) 일대에는 가족 단위 고려인 이주가 증가하며 이른바 ‘고려인 마을’이 형성되고 있다. 학교 현장의 다문화 학생 비율이 빠르게 늘어나는 등 노동·교육·복지·주거 전반에서 지역사회의 구조적인 대응이 요구되는 상황이…
2026.06.01 · 지역사회 · 김예나
…먹고 나면 속이 편안하고 몸이 따뜻해지는 느낌”이라고 말했다. 최근에는 가족 외식뿐 아니라 단체 모임과 어르신 손님들의 방문도 꾸준히 이어지고 있다. 시내와 다소 떨어진 위치임에도 일부러 찾아오는 손님이 많다. 소머리국밥ㆍ육회비빔밥 여전한 인기 수청회…

2026.03.16 · 문화·교육 · 이태경 기자
… 1호점에 이어 새롭게 문을 연 2호점은 남원식 추어탕과 다양한 메뉴, 손님을 위한 풍성한 서비스를 제공하고 있다. 접근성 높이고자 원당동에 2호점 열어 약 20년 전 경기도 일산에서 당진으로 내려와 정착한 부부는 사촌 형이 시작한 ‘정담명가 남원추어…
2026.03.13 · 문화·교육 · 이태경 기자
… 쾌적하게 식사할 수 있으며 4인석부터 6인석까지 다양한 좌석이 배치돼 가족 외식이나 각종 모임 장소로 적합하다. 또 외부 전용 주차장도 마련돼 있어 이용이 편리하다. 김 대표는 “당진천 인근에 위치해 봄이면 벚꽃 풍경을 즐길 수 있을 것으로 기대된다…
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