2011.12.02 · 지역사회 · 우현선
[당진시대가 추천하는 맛집] 면천면 성상리 읍성식당 “복분자 해물칼국수와 별미 우럭찜”
…홍합, 바지락, 오징어, 대하, 미더덕, 각종 야채를 넣고 끓인 국물도 시원하고 진하다. 소머리국밥은 날씨가 쌀쌀해지면서 더 인기를 끌고 있다. 읍성식당에서는 한우 암소 머리와 소 뼈들로 국물을 끓여 내고 있다. 읍성식당은 아침 9시부터 저녁 9시까지…
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‘시원 여름’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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21건 · '시원 여름' · 2011년 · 최근 기사부터1 / 2쪽
2011.09.26 · 문화·교육 · 당진시대
[문화칼럼]이정음 연호시문학회 회장-정겨운 가을빛을 생각하며
빛없는 올여름을 보내다보니 새삼스럽게 빛의 소중함을 더 느끼게 되는 것일까. 여름날의 우중충한 구름과 비가 그치니, 정열의 태양이 땅으로 바싹 내려와 넓은 들녘에 마음껏 쏟아 붓고 있다. 그 들녘에 쏟아 붓는 햇살줄기가 마치, 어머니가 어린자식을 품안…
2011.08.20 · 문화·교육 · 김기연
[고대면 ‘최정재 시인의 묵밥집’] 시인이 만드는 여름철 별미 ‘묵밥’
도토리묵과 시원한 육수가 제맛인 묵밥은 여름철의 또다른 별미다. 귀향한 시인이 자신이 자랐던 옛집에서 묵밥을 만들고 있다. 그 옛집은 최정재 시인이 살았던 몇십년 전 모습의 정취를 고스란히 간직하고 있어 묵밥의 맛에 깊이를 더해준다. <“제가 알고 있…
2011.08.14 · 산업·경제 · 김기연
여름철엔 콩국수가 별미!
…는 게 싫어서 자칫 뭘 챙겨먹는 것에 소홀해 건강을 해치기 쉽다. 더운 여름철이면 많은 보양식들이 생각나는데 그중 삼계탕과 영양탕을 비롯한 탕 종류가 제일 먼저 떠오르지만 더운 여름에는 시원한 국물이 생각나기도 한다. 여름을 잊게 해주는 시원한 국물맛…
2011.08.02 · 정책·행정 · 우현선
[봉사단체 탐방 - 민원도우미 봉사단] 군청 종합민원실의 마스코트!
…도 톡톡히 하고 있다. 마숙희 단장은 “민원인 중에는 어르신들이 많은데 여름에는 시원한 물 한잔과 사탕 등을 챙겨 드리면 무척 좋아하신다”며 “어려운 서류 작성도 도와드리고 기다리는 동안 말벗도 해드리자 군청이 부드럽게 바뀌었다는 이야기를 많이 하신다…
2011.07.18 · 지역사회 · 당진시대
[송산면 칠절리 보호수 느티나무] 500년 동안 마을 지킨 수호신
… 나무 이상의 의미가 되었다 한다. 최 이장은 “나무의 본질로 말하자면 여름엔 마을 사람들의 시원한 그늘로 이야기 사랑방으로 반가운 사람을 기디라는 장소로 기꺼이 나무로서의 기본에 충실하다”며 “느티나무가 마을을 늘 평안하게 만들어 주고 사람들에게 복…
2011.07.18 · 지역사회 · 우현선
[당진의산 16 - 면천면 보령산] 아미산과 다불산 내려다 보이는 보령산
…한다. 세 개의 나무의자가 마주보고 자리한 정상은 하늘을 덮은 나무들로 시원한 그늘이 형성되어 있어 잠시 숨을 고르기에 제격이다. 올라온 길과 반대편으로 난 산길을 따라가면 마을로 내려가는 등산로가 이어진다. 풀이 무성하게 자란 길을 지나 3분 정도 …
2011.07.18 · 지역사회 · 김기연
[송악읍 기지시리 홍굴이짬뽕 - 이두행·안종미 부부] “시원하고 매콤한 짬뽕국물로 여름 이기세요”
매콤하면서도 시원한 짬뽕국물. 날씨가 추워지는 겨울이면 많이들 찾지만 여름에 ‘이열치열’을 위해 찾는 이들도 많다. 특히 저렴한 가격에 푸짐한 양, 그리고 맛까지 있다면 금상첨화일 것이다. 송악읍 기지시리의 홍굴이 짬뽕 전문점(이하 ‘홍굴이’)은 이두…
2011.07.03 · 환경·안전 · 당진시대
[여름철 피부관리법 - 양서정 천추태후 원장] 피부관리 5계명 지키면 여름철 피부걱정 끝
…피부와 땀으로 이루어지는 피지막은 피부보호의 역할도 하지만 기온이 높은 여름철에는 세균이나 대기로부터의 오염물과 각질층의 불필요한 산화분해물 등이 뒤섞여 피부트러블을 유발한다. 땀과 피지는 공기 중의 먼지와 결합해 피부를 쉽게 더러워지게 하는데 특히 …
2011.07.03 · 환경·안전 · 당진시대
[여름철 건강관리법 - 최대성한의원장 최대성] 여름을 건강하게 나기 위한 섭생법
올해 여름은 다른 해보다 많이 더울 것 같습니다. 요즘 진료실에 있다 보면 환자분들께서 하시는 말씀이 “요새 왜 근력이 없고, 입맛이 떨어지나 몰라”하고 물으시곤 합니다. 요즘이 한창 농번기라 조금 무리를 하신 게 첫 번째 이유라고 생각되고, 그 다음…
2011.07.03 · 지역사회 · 김기연
[송악읍 반촌리 토암골 손칼국수 - 정현자 대표] 직접 뽑은 면발에 시원한 바지락 육수
…는데 점점 이름이 알려지고 단골들이 생겨났어요.” 두 종류 칼국수 외에 여름에는 냉콩국수도 인기가 좋단다. 처음에는 직접 만든 칼국수용 면을 콩국수에 사용했었는데 음식조리가 어려워 할 수 없이 면발이 가는 면을 쓴다고 한다. 설탕 대신 매실액기스를 사…
2011.06.27 · 산업·경제 · 김기연
[당진읍 원당리 바베큐전문점 소담골 - 이무주 대표] “분위기 좋은 소담골에서 오리 바베큐 맛보세요”
당진읍 원당리 바베큐 전문점 소담골. 소담골에 들어서면 제일 먼저 시원한 대나무 인테리어가 눈길을 사로잡는다. 전면에는 대나무로 만든 출입문이 있고 천장에는 죽부인이 등을 감싸고 있다. 이무주(45) 대표는 소담골을 열기 전에 전남 담양에서 죽부인등을…
2011.05.28 · 지역사회 · 김기연
[대호지면 조금리 금호가든 - 박준식, 차화선 부부] “시원한 굴찌개는 계절을 잊게 만들죠”
… 23년째 운영하고 있는 곳이다. 금호가든의 주메뉴는 겨울에는 굴찌개, 여름에는 영양탕이다. 전통적으로 건강 보양식하면 제일 먼저 떠오르는 것이 있다면 당연지사 영양탕일 것이다. 사람에 따라서 꺼리는 경우도 있으나 많은 사람들이 즐기는 보양식이 바로 …
2011.05.28 · 지역사회 · 우현선
[당진의 山 ⑪ - 순성면 봉소리 구절산] 벚나무 길따라 걷는 등산로
…는 차로도 오를 수 있는 임도로 길을 따라 벚나무가 자라 봄에는 벚꽃을 여름과 가을에는 시원한 나무그늘을 만들어 준다. 가파르지 않은 산길을 따라 오르다 보면 차 두 대를 세울 수 있을 만한 공간이 나타나는데 여기서부터는 제법 가파른 길이 이어진다. …
2011.05.27 · 지역사회 · 우현선
당진의 山 ⑪ - 순성면 봉소리 구절산
…는 차로도 오를 수 있는 임도로 길을 따라 벚나무가 자라 봄에는 벚꽃을 여름과 가을에는 시원한 나무그늘을 만들어 준다. 가파르지 않은 산길을 따라 오르다 보면 차 두 대를 세울 수 있을 만한 공간이 나타나는데 여기서부터는 제법 가파른 길이 이어진다. …
2011.05.21 · 산업·경제 · 우현선
[기획] 농번기 시작된 농어촌 풍경
봄 비 치고는 제법 시원스레 내린다 싶었다. 비가 그치더니 여름 햇볕에 가까워 졌다. 5월 중순으로 접어들면서 비를 맞고 햇볕을 받은 자연은 생명의 빛을 발하고 있다. 자연에 기대어 사는 농민들도 덩달아 분주해 졌다. 우강 들녘에는 삽교천 물이 들어차…
2011.05.16 · 산업·경제 · 김기연
[당진읍 읍내리 율촌 - 이광호, 이성희 부부] “여름을 날리는 냉면입니다”
무더운 여름에 제일 먼저 생각나는 음식을 꼽으라면 시원한 냉면을 빼놓을 수 없다. ‘차가운 육수에 국수를 말아서 만든 음식’이라는 사전적 의미 이외에도 냉면은 ‘여름을 시원하게 보내는 법’과 동음이의어가 될 정도다. 11년 전 당진읍 읍내리에 문을 연…
2011.04.05 · 지역사회 · 김창연
[합덕읍 운산리 홍성한우마을 - 김미옥 대표] “신선한 고기 저렴하게 드세요”
…인기를 끌고 있다”고 말했다. 메밀국수가 인기를 보이는 이곳은 다가오는 여름철을 맞아 시원한 맛으로 손님들의 입맛을 사로잡을 계획이라며 메밀국수를 손님들에게 홍보하기 위해 노력하고 있다. 특히 살얼음을 동동띄워 내놓는 메밀국수의 맛을 보기 위해 겨울과…
2011.03.30 · 정책·행정 · 김창연
[당진읍 읍내리 당진닭갈비 - 김계화 대표] 닭갈비하면 ‘당진닭갈비’
…갈하고 친근한 맛이다. 그 중 동치미는 손님들이 가장 좋아하는 음식으로 시원하고 새콤한 맛에 닭갈비와 궁합을 이뤄 손님들이 가장 많이 찾는 밑반찬 중 하나다. 이밖에도 당진닭갈비에는 여름철이면 많은 손님들이 찾는 ‘일품’ 열무비빔국수도 있다. 많은 손…
2011.02.22 · 지역사회 · 김창연
[참 봉평 메밀 칼국수 | 신현돈·김미화 부부] “봉평 메밀 칼국수의 참맛”
… 부부는 겨울철 따뜻한 메밀 칼국수를 선보이며 손님몰이에 나섰다. 특히 여름철 시원한 맛이 특징인 메밀국수의 경우 겨울철에도 손님들이 따뜻한 메밀국수를 접할 수 있도록 온육수를 제공해 인기를 끌고 있다. “메밀 칼국수와 메밀국수 등 메밀로 만든 음식들…
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