2024.10.04 · 문화·교육 · 방자연 기자
신평양조장에서 ‘채움 인문학’
당진교육지원청 당진도서관(관장 정선경)이 100년 역사를 자랑하는 신평양조장에서 ‘채움 인문학’ 프로그램을 지난달 27일 마무리했다.이번 프로그램은 신평양조장 투어를 통해 역사와 문화를 체험했다. 이 프로그램은 신평양조장의 김동교 대표가 양조의 역사와…
당진시대 기사 아카이브
‘신평양조장 백련막걸리’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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21건 · '신평양조장 백련막걸리' · 최근 기사부터1 / 2쪽
2023.08.14 · 문화·교육 · 당진시대
전통주와 술 맛보고 체험 가능한 당진의 ‘성지술례’
…상을 수상하기도 한 막걸리 특유의 텁텁함이 적고 산뜻한 맛의 술을 빚는 신평양조장(신평면 신평로 813)에서는 전통주 빚기, 막걸리 소믈리에 강좌, 누룩 쿠키 만들기 등 다양한 체험을 즐길 수 있다. 또한 BTS 지민이 선물 받아 유명해진 아미주를 비…
2019.09.23 · 문화·교육 · 김예나
지역의 전통을 알아가는 시간
신평면주민자치위원회(위원장 정복순)가 지역 초등학생들을 대상으로 ‘백련막걸리 이야기’ 프로그램을 진행하고 있다. 이 프로그램은 마을교육공동체활성화사업의 일환으로 다음달 28일까지 서정초·신평초·한정초 학생들을 대상으로 신평양조장(대표 김동교)에서 4회…
2018.03.30 · 산업·경제 · 김예나
면천막걸리, 수입쌀 사용…소비자 혼란
…지역의 작은 슈퍼나 식당에서는 외국산이 판매되고 있다”고 답했다. 반면 백련막걸리를 생산하는 신평양조장과 순성왕매실막걸리는 국내산 쌀로만 만들어 판매한다고 밝혔다. 신평양조장 측은 “당진쌀로만 막걸리를 만들고 있다”고 답했으며, 순성왕매실막걸리 관계자…
2018.01.26 · 산업·경제 · 박경미
세상 사는 이야기 신평양조장 김동교 대표대를 이어 지켜온 신평양조장
신평면 금천리에 위치한 신평양조장은 80여 년이 넘는 세월동안 한결같은 마음으로 술을 빚어왔다. 우리나라 근현대사를 함께 지나온 양조장이 할아버지와 아버지를 거쳐 지금은 아들이 막걸리를 빚고 있다. 1933년에 시작돼 현재에 이르기까지 시간이 흐를수록…
2017.12.02 · 산업·경제 · 임아연
김동교 대표 ‘당찬 사람들’ 선정
3대 째 전통 막걸리 양조장 가업을 이어받아 운영하고 있는 김동교 신평양조장 대표가 제13호 ‘당찬 사람들’에 선정됐다. 김 대표가 아버지로부터 가업을 이어받은 신평양조장은 80여 년의 역사를 자랑하는 당진의 대표적인 전통 양조장으로, 백련막걸리를 생…
2016.12.01 · 문화·교육 · 김예나
영상으로 만나는 장인
…맺게 됐고 혼자 독학으로 지금까지 동판부조 작가의 길을 걸어왔다. 5편 신평양조장 김용세 대표 김용세 대표는 신평양조장의 2대 대표다. 1933년 아버지 故 김순식 대표가 신평양조장의 문을 처음 열었다. 그는 아버지의 뒤를 이어 50여 년의 세월 동안…
2015.05.29 · 산업·경제 · 임아연
신평양조장 체험장 ‘백련원’ 준공
백련막걸리 생산으로 정부의 ‘찾아가는 양조장’ 사업에 선정된 신평양조장(대표 김동규)이 문화체험장 ‘백련양조문화원’을 준공했다. 농림축산식품부는 지난 2013년 지역 농업과 연계해 역사성·술 품질 등을 고려해 신평양조장을 ‘찾아가는 양조장’으로 선정하…
2014.10.30 · 산업·경제 · 임아연
인정받은 우리 술 ‘백련막걸리’
신평양조장(대표 김용세)에서 생산하는 ‘하얀 연꽃 백련 생막걸리(이하 백련막걸리)’가 농림축산식품부가 주최한 2014 우리술 품평회 생막걸리 부문에서 대상을 수상했다. 올해 우리술 품평회에 참가한 백련막걸리는 전국 8개 권역을 대상으로 지난 6월에 실…
2014.06.21 · 산업·경제 · 박초롱
더운 여름 막걸리 한 잔 할까유~?
…직하게 막걸리를 제조할 것”이라고 말했다. ■문의: 354-1205 신평백련막걸리 신평양조장은 3대 째 가업을 이으며 전통 있는 막걸리를 만들고 있다. 평소 다도를 즐기는 김용세 2대 대표는 숱한 시행착오 끝에 말린 백련을 첨가해 막걸리 제조 방법을 …
2013.10.01 · 산업·경제 · 임아연
신평양조장 백련막걸리 ‘최고’
신평양조장(대표 김용세)의 백련막걸리가 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 공동주최한 ‘2013년도 대한민국 우리술 품평회’에서 약주·청주 부문 장려상을 수상했다. 당진에서 생산된 해나루쌀을 이용해 80년 동안 전통을 이어오고 있는 신평양조장의 백…
2013.08.16 · 지역사회 · 당진시대
“김밥 한 줄에 정성을 다한다”
신평면사무소에서 리가아파트 방향으로 500m쯤 가면 백련막걸리를 만드는 신평양조장이 나오고 그 앞에 ‘이가네 김밥’이라는 김밥집이 보인다. 대전이 고향인 이혜경 대표는 지난 5일 신평면 금천리에 ‘이가네 김밥’을 문 열었다. 이 대표는 “주변에 혼자 …
2013.08.09 · 인물·동정 · 임아연
[영국주류품평회에서 수상한 백련막걸리]세계인의 입맛 잡은 술 “막걸리 참 좋다!”
신평양조장(대표 김용세)의 백련막걸리가 세계 3대 주류품평회 중 하나인 영국주류품평회(IWSC : International Wine & Spirit Competition)에서 와인부문 브론즈 메달을 수상했다. 김용세 대표는 “남녀노소·인종을 불문하고 …
2013.05.17 · 산업·경제 · 이선정
해나루쌀·막걸리 박람회 초청받아
당진시 해나루쌀과 백련막걸리, 왕매실막걸리가 대한민국 식품대전에 출품됐다. 당진시는 국내 최대 식품 박람회인 ‘2013 대한민국 식품대전’에 지난 14일부터 17일까지 참가해 당진의 명품 해나루쌀과 백련막걸리, 왕매실막걸리 홍보했다. ‘2013 대한민…
2012.11.02 · 산업·경제 · 임아연
전국에서 인정받은 당진 생산 막걸리
… 농림수산식품부가 주최한 ‘2012 대한민국 우리술 품평회’에서 당진시 신평양조장(대표 김용세)의 백련막걸리가 살균막걸리 부문 대상을, 순성왕매실영농조합(대표 황철연)의 왕매실막걸리가 생막걸리 부문에서 최우수상을 수상했다. ‘우리술 품평회’에는 전국 …
2011.11.29 · 정책·행정 · 우현선
백련막걸리 중국시장 개척 나서
당진 백련막걸리가 중국 시장 공략에 나섰다. 군에 따르면 당진의 해나루쌀로 만든 백련막걸리가 지난 15일부터 18일까지 상하이 신국제전람센터에서 열린 2011 상하이식품박람회에 참가해 쌀막걸리 시장개척에 나섰다고 밝혔다. 당진군 신평양조장(대표 김용세…
2011.10.31 · 산업·경제 · 우현선
백련·미담막걸리, 막걸리 페스티벌 참가
…관한 '2011년 충청남도 전통술 품평회'에 출전해 살균막걸리 부문에서 신평양조장의 백련막걸리가, 생막걸리 부문에서 성광주조의 미담막걸리가 선정되어 이번 행사에 충남을 대표로 참가하게 됐다. 특히 이번 행사에 출품하게 된 신평양조장의 백련막걸리는 당진…
2011.07.08 · 산업·경제 · 우현선
백련막걸리 매년 30만병 일본 수출
당진군과 신평양조장(대표 김용세), 일본 (주)제틱스사(대표 홍민화)가 지난 8일 당진군청 대회의실에서 수출증대 협약식을 체결했다. 협약식은 당진군의 농특산물 무역 활성화와 유대강화를 통해 상호 신뢰와 협력을 증진하기 위해 체결됐다. 협약식에는 이철환…
2010.06.18 · 문화·교육 · 우현선
‘백련막걸리’ 인천공항에서 판매 시작
당진 백련막걸리가 지난 14일부터 인천공항 일본인 전문매장에서 판매를 시작했다. 최근 막걸리가 웰빙주로 인기몰이를 하고 있는 가운데 신평양조장(대표 김용세)에서 만든 백련막걸리는 지난 3월 일본에서 개최한 동경식품박람회에 참가한 바 있다. 군 관계자는…
2009.09.14 · 문화·교육 · 당진시대
단신
…지원받을 수 있다. □문의:주민지원교육과 평생교육팀 (350-3379) 백련막걸리, 관심 집중 3일 서울역사박물관에서 국내외 언론에 스포트라이트 받아 당진군은 지난 3일 서울역사박물관에서 농림수산식품부가 주최하고 한국전통주진흥협회가 주관한 ‘막걸리 T…
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