2026.09.14 · 문화·교육 · 김예나
주민이 만드는 당진관광 ③ 관광두레 주민사업체 – 당진가마솥국밥 순대 한 줄에 ‘기지시 줄다리기’ 담다
…역의 맛을 새로운 방식으로 풀어냈다 . 관광두레 통해 지역 특화 먹거리 개발 순대를 직접 만들어 판매하는 국밥 전문점인 가마솥국밥은 2023 년 겨울 당진토박이 청년들이 기존 식당을 인수해 운영이 시작됐다 . 2024 년 11 월에는 송산면 유곡리에 …
당진시대 기사 아카이브
‘음식 개발’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 94건
- 기간
- 1993—2026
94건 · '음식 개발' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 5쪽
2026.09.14 · 문화·교육 · 이태경 기자
‘체류형 관광도시 STAY 당진’ 선포…관광 패러다임 전환
…삽교호, 왜목마을, 난지섬 등 기존 주요 관광지 중심으로 관광 인프라가 개발되면서 관광객 수에 비해 체류시간과 지역 내 소비를 늘리는 데 한계가 있다는 지적이 제기돼 왔다. 문화체육관광부 국민여행조사에 따르면 당진시의 숙박관광 비중은 42.8% 수준이…
2026.07.31 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 장터국수(신평면 금천리) 장터국수 손현승 대표어머니 손맛에 호기심 더한 국수 한 그릇
…다. 요리와는 전혀 다른 길을 걸어왔지만 어머니 곁에서 자연스럽게 익힌 음식에 대한 기억과 자신만의 호기심을 더해 새로운 국수집을 만들어가고 있다. 어머니의 ‘장터식당’ 이어받아 오래전 신평 오일장이 열리던 자리에 위치했던 ‘장터식당’. 손현승 대표의…
2026.06.01 · 문화·교육 · 김예나
[마을 아카이브 ④] 대호지면 적서리 너른 들판에 울린 “풍년이요!”
…며 “현재 4반에 위치한 우물은 아직도 물이 나오지만 농지 정리와 관정 개발 이후 대부분의 우물은 사라졌다”고 말했다. 마을 공동체의 중심이었던 우물이 사라지면서 각 반별로 진행되던 볏가릿대 세우기 행사도 점차 하나로 통합됐고, 지금은 노인회 주관으로…
2025.12.26 · 문화·교육 · 이태경 기자
읍성축제 두레주막 수익금으로 생필품 전달
…으로 읍성안 장청 앞에서 ‘조선시대 두레주막’을 재현하고 이곳에서 전통 음식을 판매해 활기찬 축제 분위기를 조성하고 지역 어르신들을 위해 사용할 기금을 마련했다. 임승진 면천두레맘 회장은 “지역의 어르신들께 조금이나마 도움을 드리고자 두레주막를 통해 …
2025.09.19 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가]오찡어 당진점(대덕동) 전명규 대표 ‘오징어’로 선보이는 다양한 요리
…징어’라는 한 가지 재료로 전골, 볶음, 전까지 다채롭게 풀어낸 다양한 음식을 선보이는 ‘오찡어 당진점’이 대덕동에 지난 8월 말 문을 열었다. 전명규 대표는 전라북도 익산 출신으로, 원래는 전기기술자였다. 그러던 중 그는 서산에서 가게를 운영하던 동…
2025.06.14 · 문화·교육 · 최운연 기자
충남지역언론연합 공동기사 | 힐링 추천 여행지 / 프란치스코 교황과의 인연 따라 걷는 충남 순례길
…것을 추천한다. 인근의 서산동부시장에서 푸근한 인심과 함께 맛있는 지역 음식을 맛보는 것도 잊지 말자. 파도 소리 벗 삼아 걷는 침묵의 순례 - 보령 갈매못성지 보령 갈매못성지는 푸른 서해를마주하고 묵묵히 서 있다. 병인박해때 다블뤼 안토니오 주교 등…
2025.05.09 · 문화·교육 · 이지혜 기자
연휴기간 삽교호 14만 명 찾아
…관계자는 “삽교호는 지속적인 관광지 리모델링을 통해 대중교통, 유원지, 음식, 쇼핑, 놀이시설 등 복합적 관광 요소가 집약돼있다”며 “다만 여전한 문제는 다른 관광지와 더불어 숙박 연계 측면에서 제한이 있다”고 설명했 다. 실제로 민간 호텔·리조트 유…
2025.03.08 · 문화·교육 · 최운연 기자
당진베틀콩, 세계식문화 유산 ‘맛의 방주’ 등재
…61개국이 회원국으로 참여하고 있다. 맛의 방주는 전 세계 소멸 위기의 음식문화 유산을 발굴하고 보전하기 위한 프로젝트로, 등재되기 위해서는 식품 원료가 특정지역에서 생산돼야 하고, 전통적인 생산 방식을 따라야 한다는 조건을충족해야 한다. 당진베틀콩은…
2025.01.17 · 문화·교육 · 방자연 기자
[신설상가] 게장과 불고기 (순성면 성북리) 허가은 대표 밥 도둑 ‘게장과 불고기’ 맛보세요
…즐길 수 있는 ‘밥 도둑’이란 생각으로 식당을 열었다”며 “어릴 때부터 음식을 좋아했고, 많은 사람들에게 맛있는 한 끼를 나누고 싶다는 마음으로 새로운 도전을 시작하게 됐다”고 덧붙였다. 허 대표는 서울 강남의 유명 요리학원에서 한식 요리를 배운 이력…
2024.12.13 · 문화·교육 · 한수미 기자
기지시줄다리기 축제의 지속가능성을 논하다
…를 이해시키고 참여 방식과 공동체 축제의 공감대 형성을 위해 프로그램을 개발하고, 편가름 줄다리기 문화를 만들기 위해 관련 조례를 제정하는 방안도 제시했다. 또한 현 축체 트렌드가 ‘스펙터클’ 하거나 ‘아기자기’한 부분을 언급하며, 기지시줄다리기의 야…
2024.06.07 · 문화·교육 · 당진시대
[문화칼럼] 조선시대 관아와 지방관의 수령7사 (면천읍성을 중심으로)
… 시험문제를 출제하였다. 보름 후에는 건곤일초정에서 시험문제를 채점하여 음식과 술을 상으로 내렸다. 이렇듯, 조선의 수령들은 백성들을 위한 민본정치를 위해 불철주야 노력하였던 것이다. 당진시에서는 면천읍성 개발방식을 타읍성과 차별화 하기 위해 과거와 …
2023.04.15 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장
세 가지 소소함을 담아 만든 특별한 모험■ 당진문화재단 2023 당진아트투어 ‘둥둥당당 소소한 모험’
…전, 백오이갓김치, 녹차양갱, 오미자차를 준비했으며, 이날 윤 연구가는 음식에 대한 설명을 전하면서 당진문화재단 직원들과 함께 직접 음식을 배식했다. 서울에서 온 김민정 씨는 “투어 시작할 때부터 나눠준 에코백 선물꾸러미에서부터 각 식사 자리에 놓인 …
2022.12.28 · 문화·교육 · 당진시대
[문화칼럼] 남광현 당진시 문화관광과 문화재팀장 재조명되고 있는 대호지면 조금진...한국 최초의 서양음악 도래지?
…각은 지역에서 가장 낙후된 곳으로 인식되고 있다. 하지만 일제의 신작로 개발이 있기 전 해로가 물류 이동의 중심이던 전통 시대에는 해미현 서면에 속해 있어 서울로 가는 중요한 해로 교통로 중 하나였다. 그런데 대호지면과 관련하여 최근 성신여대 문화산업…
2022.08.19 · 문화·교육 · 박경미
[로컬에서 희망 찾기-청년이 희망이다 8] 맘마또 이우경 대표 (신평면 거산리)‘경단녀’에서 파프리카 김치로 사업 성공!
…) 대표는 두 아이를 둔 엄마이자 청년창업가다. 아이들이 먹을 수 있는 음식을 만들고 판매하는 업체 ‘맘마또’를 운영하면서 활발한 활동을 펼치고 있다. 임신·출산·육아로 경력단절 본래 이 대표는 회사에 다니며 회계 업무를 담당했다. 첫 아이를 출산하고…
2021.10.18 · 문화·교육 · 한수미
“집 주변 100걸음부터 변화시켜보세요”
…금 여기서 놀 수 있는가? 신박하게 놀려면?’을 비롯해 △배준호 사회경제개발원 본부장의 ‘코로나19시대 소상공인 살리기’ △조성준 당진시 자원순환과장의 ‘코로나19 쓰레기 처리현황과 재활용 방안’ △김진호 당진시 평생학습과장의 ‘평생교육의 현황과 발전…
2021.07.09 · 문화·교육 · 박경미
“당진 철도시대 준비가 필요하다”내년 말 철도 개통…2023년부터 기차 운행
…관-생태관광체험센터-농촌테마공원-합덕제 연호방죽 연계한 생태교육 콘텐츠 개발 및 생태환경투어 인프라 구축 등을 계획하고 있다. 이외 합덕역 개통 후 이용객과 유동인구 추이를 살펴보고 코레일 및 여행사 협업을 통해 여행상품 개발을 추진하는 방안도 구상 …
2021.06.12 · 문화·교육 · 김예나
오는 8월 ‘버그내순례길’ 어플 출시 예정
… 방식 및 심사 과정이 완전히 다르다. 아이폰용 어플로 제작하려면 추가 개발을 해야 한다. 지난해 8월 한국갤럽이 실시한 스마트폰 사용자 조사 결과, 아이폰(18%)보다 안드로이드폰(78%) 사용자가 많았던 만큼 안드로이드폰용 어플 제작에 집중할 계획…
2020.11.28 · 문화·교육 · 김예나
농촌체험분야·채소화훼분야 시범사업 평가회 개최
… 마을 내 치유숲길 3종과 초락도 약쑥을 테마로 한 치유프로그램 2종을 개발했다. 또한 ‘농촌체험농장 프로그램 패키지 시범사업’은 농촌체험학습장 간 협업을 통해 코스를 상품화하는 사업으로 컨설팅을 통해 주니어 치유 프로그램 ‘바람개비’를 개발해 체험활…
2020.10.13 · 문화·교육 · 한수미
세련된 분위기서 즐기는 주꾸미볶음
…설치했다. 여기에 깔끔한 장식과 조명을 더했다. 프랜차이즈가 아닌 만큼 음식도 이곳만의 특징을 담고 있다. 직화볶음은 맵지 않고 달면서 짭쪼름한 간장맛부터 매콤함의 정도에 따라 4가지로 나뉜다. 주방에서 직화로 불맛을 입혀 손님 상에 올라가는 직화볶음…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.