2011.12.23 · 산업·경제 · 우현선
[충남지역언론연합 주최-안희정 충남지사 초청토론회] 올해 충남도정의 핵심은 ‘농업’
…도국장]오늘 북한 김정일 국방위원장의 사망소식이 긴급 보도됐다. 도정과 직접 관련은 없지만 사망 정국과 관련해 중앙정부에 바람이 있다면? “국가는 국민의 생명과 재산을 지켜야 한다는 차원에서 남북 간 평화상태를 잘 관리하는 것은 매우 중요한 일이다. …
당진시대 기사 아카이브
‘직접 만드는’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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41건 · '직접 만드는' · 2011년 · 최근 기사부터1 / 3쪽
2011.12.16 · 지역사회 · 우현선
[당진시대가 추천하는 맛집]송악읍 이주단지 참숯제주등갈비"참숯가마에서 초벌구이한 등갈비"
…서는 살짝 구워 먹는 갈비살과 안창살을 제외하고 모든 고기류를 주인장이 직접 450도가 넘는 참숯불가마에서 먼저 구워 손님상에 내놓는다. 품질 좋은 참숯으로 달군 고온의 가마에서 순간적으로 구워 겉은 노릇노릇 바삭하고 속살은 육즙을 고스란히 머금고 있…
2011.11.30 · 문화·교육 · 당진시대
“꿈을 프로그래밍해요”
…하고 그것을 향해 달려가는 학생이 있다. 프로그래밍(컴퓨터의 프로그램을 만드는 작업)에 또래 학생들보다 유난히 관심이 많은 이우찬 학생(호서고, 2)이 바로 주인공이다. 그에게 프로그래밍에 관심을 갖게 된 계기를 물어보았다. “예전에 인터넷에서 서핑을…
2011.11.19 · 산업·경제 · 박기욱
지역활력연구소를 가다 | 지역 특성 살려 1억 버는 농민 키워 “생산에서 가공, 유통, 관광까지 영역 확장해야”
… 지방선거가 실시되면서 실질적인 지방자치 시대가 열렸다. 지역 주민들의 직접 투표에 의한 지방차지 실시 이후 16년이 흐르는 동안 5차례 선거를 거쳤고 2012년 국회의원 선거를 앞두고 있다. 이에 본지는 지방자치가 지역에 미친 영향을 분석해 보고 완…
2011.10.28 · 문화·교육 · 우현선
[당진시대가 추천하는 맛집]당진읍 읍내리 족족이 "한약넣고 삶아 숯불에 한 번 더 구운 족발"
…보기에는 흔히 보는 야식의 대표주자, 족발 같지만 족발을 즐기는 방법도 만드는 방법도 색다르다. 김남일, 이경수 부부가 운영하는 ‘족족이’의 족발은 한약재를 넣고 삶은 뒤 숯불에 한 번 더 구워내는 정성을 들였다. 여기에 매콤한 맛을 즐기는 이들을 위…
2011.10.28 · 산업·경제 · 우현선
[기획] 순성매실막걸리 출시한 순성왕매실영농조합 순성 농민들이 만든 진짜 농주 ‘왕매실막걸리’
… 남원천 제방둑을 살릴 묘안으로 ‘매실나무’를 선택했다. “지역주민들이 직접 잡목 제거에 나섰어요. 거친 나무를 제거하면서 손바닥에 피가 나는 건 예삿일이었죠. 그래도 널찍한 제방둑을 그대로 두기가 아깝다는 생각에 열심히 했어요. 그리고 2001년부터…
2011.10.24 · 정책·행정 · 우현선
삼대째 대장간 운영하는 손창식 씨”외길인생 60년 당진시장 마지막 대장장이"
… 헌 것을 새것으로 고치는 것은 물론이고 쇠를 녹여 크고 작은 농기구를 만드는 일을 60년 동안 해왔다. 60년 외길 인생을 걸어 온 손 씨는 요즘 부쩍 옛날 그 시절을 멍하니 회상하곤 한다. “옛날에 아버지를 따라 다니며 쇳 일을 배울 때는 합덕이고…
2011.10.03 · 문화·교육 · 최운연 기자
[업체탐방]고대면 대촌리 세종씽크 정영원 대표 “주방이 아름다워야 집도 아름다워”
…면서 주거문화에도 변화의 바람이 불고 있다. 특히 주방은 단순히 음식을 만드는 곳이 아닌 가족 간 대화와 소통의 장으로 바뀌고 있다. 뿐만 아니라 요리를 좋아하는 남자들도 늘어날 만큼 주방은 단순히 음식을 만드는 공간이 아닌 삶의 질을 가늠할 수 있는…
2011.08.29 · 문화·교육 · 박기욱
[당진 작가 작업실 탐방 ⑨ - 신경옥 작가] “삶의 위안되는 작품 그리고파”
…이 만들어 지는지 알기 힘들다. 본지는 작가들의 작업실을 찾아가 작품을 만드는 과정을 독자들에게 전달하고자 한다. 작가들의 생생한 삶의 모습과 그들의 작품을 살펴보고 앞으로의 계획도 들어봤다. 부산이 고향인 신경옥 작가는 1993년 늦은 나이에 부산교…
2011.08.20 · 지역사회 · 우현선
[봉사단체 탐방 - 소소봉사회] “엄마의 마음으로 만든 김치로 봉사”
…를 메워나가는 식으로 봉사를 이어가고 있다. 농사를 짓는 회원들은 간혹 직접 가꾼 고추, 배추 같은 야채를 내 놓기도 한다. 몇몇 회원들 중에는 1년에 한 번씩 김치와 반찬을 만드는데 필요한 비용을 모두 내 놓아 회비의 부담을 덜기도 한다고. 회원들이…
2011.08.14 · 산업·경제 · 박기욱
[ 돈 버는 농촌, 희망을 찾아서 ⑤ - 충남 천안시 농업회사법인 올굿 대표이사 이종우 씨] 농산물 생산에 그치지 않고 유통 통해 수익으로 연결
…물량이 한 해 2000가마 정도다. 그 중 1000가마 정도는 이 씨가 직접 농사하고 나머지 물량은 주변 농가 중 좋은 품종을 선별해 구매하여 판매한다. 이러한 방식으로 작년에는 4~5억원 정도의 매출을 달성했다. 품질로 신뢰 쌓아 재구매 유도 이종우…
2011.07.24 · 문화·교육 · 박기욱
알찬 방학 계획, 멀리서 찾지 마세요
…을 활용한 공예품 제작과 흙을 이용해 토우나 목걸이, 촛대, 화분 등을 만드는 체험이 준비되어 있다. 짚토전통문화 체험관 역시 숙박이 가능하다. <농촌체험> 군내 농촌 체험마을에서는 각 마을마다 다양한 내용의 프로그램을 운영하고 있다. 갯벌 체험, 동…
2011.07.24 · 산업·경제 · 김기연
[당진읍 읍내리 홍삼할인전문점‘홍삼&카페’ - 최용일 지점장] “홍삼 건강보조식품, 30~70% 할인 판매”
…0~70%가량 저렴하게 판매한다. 시중에서 판매되는 정품을 생산공장에서 직접 대량구매해 판매하기 때문에 저렴한 가격이 나올 수 있다고 한다. 이곳에서 취급하는 홍삼브랜드는 농협 한삼인, KT&G, 종근당, 고려홍삼, 광동제약, 대웅제약 등 국내 굴지의…
2011.07.18 · 지역사회 · 김기연
[송악읍 기지시리 홍굴이짬뽕 - 이두행·안종미 부부] “시원하고 매콤한 짬뽕국물로 여름 이기세요”
… 저희는 손님들이 맛있다고 하시고 단골들이 계속 생겨요. 그러니 저희가 만드는 음식맛에 자부심을 가져요.” 홍굴이는 홍합과 굴에서 따온 이름이다. 홍굴이 해물짬뽕은 뚝배기에 담겨 나오는데 푸짐한 홍합과 함께 굴, 오징어, 주꾸미 등 다양한 해산물이 들…
2011.07.09 · 문화·교육 · 박기욱
[당진 작가 작업실 탐방 ③ - 김윤숙 작가] “당진지역 문인화 저변 확대 노력”
…어 지는지 알기 힘들다. 따라서 본지는 작가들의 작업실을 찾아가 작품을 만드는 과정을 독자들에게 전달하고자 한다. 작가들의 생생한 삶의 모습과 그들의 작품을 살펴보고 앞으로의 계획도 들어봤다. 김윤숙 작가의 작업실은 과거 남편의 본가가 있던 자리다. …
2011.07.03 · 문화·교육 · 우현선
서울 관광객 순성 매실따기 체험
▲ 충남학생과학창의 축전에 참가한 학생들이 솜사탕 만드는 법을 듣고 있다. 지난달 25일과 26일 이틀에 걸쳐 순성검은들권역 도농교류센터에서 제3회 순성 왕매실 따기 축제가 진행됐다. 충남학생과학창의 축전과 함께 열린 축제에는 서울 등지에서 관광객들이…
2011.06.27 · 산업·경제 · 김기연
[당진읍 대덕리 삼대째손두부 - 이혜진 대표] “하루에 두 번씩 직접 두부를 만듭니다”
…인 최석원(37) 씨가 운영한다. 실질적인 대표는 이혜진 씨지만 두부를 만드는 최 씨가 함께 운영하는 셈이다. “사촌오빠가 삼대째 손두부 본사에서 일하다 제가 같이 하자고 제안해 당진으로 내려왔죠.” 삼대째 손두부는 프랜차이즈 업체이지만 당진의 손두부…
2011.06.19 · 지역사회 · 김기연
[석문면 교로리 왜목회타운 - 조소행·이상순 부부] 매콤하고 새콤한 낙지볶음, ‘이열치열’ 여름나기 방법
…다. 낙지볶음의 진정한 맛은 양념에서 나온다. 양념은 부인 이상순 씨가 직접 만든다. 이 양념은 몇 차례 물어봐도 잘 알려주지 않는다. 낙지볶음을 한참 먹다 보면 어느새 배가 불러온다. 매콤하고 새콤한 낚지볶음은 간장게장 못지 않은 ‘밥도둑’인 탓이다…
2011.06.10 · 문화·교육 · 박기욱
당산유치원 도자기 빚기 체험
…왔다. 이날 체험은 매일 사용하는 생활용품인 그릇의 제조 과정을 익히고 직접 만드는 체험을 통해 생활도구에 대한 이해를 높이기 위해 마련됐다. 공방에 도착한 원아들은 도예가로부터 도자기 만드는 과정과 주의사항을 듣고, 이미 만들어진 화분에 그림을 그려…
2011.05.21 · 환경·안전 · 김기연
[신평면 신당리 터주 생태찌개 - 김동세 대표] 꽃게와 생태의 얼큰, 시원한 맛
…는 궁합이 잘 맞아 깊은 맛을 낸다고. 꽃게와 기타 양념을 넣어 육수를 만드는 일은 김동세 대표가 매일 아침 하는 일이다. 터주의 또하나의 별미는 생태찌개와 함께 나오는 돌솥밥이다. 또 식사를 마치고 먹는 누룽지와 숭늉은 입가심으로 그만이다. “저희가…
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