2016.02.05 · 지역사회 · 김남배
[업체탐방] 당진쌀밥도시락“음식복지관으로 세상을 열자”
…호 쌀밥도시락은 전, 제육볶음, 김치, 멸치 등의 반찬으로 구성돼 있고 가격은 6000원이다. 가장 비싼 6호 쌀밥도시락은 순성매실, 버섯, 메추리알돈장조림, 오리훈제, 전 세가지, 떡, 과일, 생선, 쇠고기 반찬이 제공된다. 또한 당진쌀밥도시락에는 …
당진시대 기사 아카이브
‘한우 가격’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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57건 · '한우 가격' · 지역사회 · 최근 기사부터2 / 3쪽
2015.09.04 · 지역사회 · 김예나
[신설상가]순성면 성북리 아미성 한우 정육식당 김철중 대표“없어서 못 파는 한우갈비탕”
순성면 성북리에 위치한 아미성 한우 정육식당이 지난 7월 25일 개업했다. 아미성 한우 정육식당은 손님 300여 명을 동시에 수용 가능할 정도로 넓은 것을 자랑한다. 아미성 한우 정육식당은 청양 출신의 김철중 대표가 가족들과 운영하고 있다. 젊은 시절…
2015.08.21 · 지역사회 · 한수미
[맛집]신평면 금천리 신평고기백화점·소우리굼터 신현근·이선희 부부
…년 경력에 걸맞게 “신선한게! 푸짐하게!”를 몸소 보여주며 최고 품질의 한우를 손님들에게 제공하고 있다. 신현근 대표에 따르면 소우리굼터에서 고기 맛을 보면 다른 곳에서 같은 가격에 고기를 먹지 못할 정도라고. 그는 “우리는 최고의 육질과 신선함을 위…
2015.06.26 · 지역사회 · 김한별
[신설상가]무수동 소바애 홍인숙 대표“직접 뽑는 생면의 건강한 맛”
…식을 나누고 싶다고 생각해 고심 끝에 소바애를 열었다. 소바애는 저렴한 가격에 맛과 포만감을 둘 다 잡을 수 있는 메밀 생면 전문점이다. 소바애에서는 자체에서 생산한 밀가루를 사용해 면을 반죽하고 전분을 묻혀 삶아 쫄깃한 것이 특징이다. 특히 면을 삶…
2014.02.08 · 지역사회 · 김창연
[맛집탐방]우두동 옛맛한정식 박재천 대표간수 뺀 천일염과 8년 숙성 장맛이 비결
…보이고 있는 소머리국밥과 수육은 일주일에 한 번씩 들여와 냉동되지 않은 한우가 식재료로 사용되고 있다. 박 대표는 “얼리지 않은 한우 머리로 만든 국밥과 수육은 육즙이 풍부하고 육수가 진해 음식의 맛을 한 층 더 높일 수 있다”며 “7~8년 숙성된 된…
2013.10.11 · 지역사회 · 김창연
[맛집] “만두전골로 세 가지 맛 느껴보세요”
…간 푹 우려낸 소고기 육수로 만들어져 고소하고 깔끔한 맛이 특징이다. ■가격 : 순한만두전골(4인 3만6천원, 3인 2만7천원), 얼큰한만두전골(2인 1만8천원), 만두국·찐만두·비빔냉면·물냉면(7천원), 돼지매운갈비찜(2인 2만6천원), 한우갈비탕(…
2013.09.06 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-고맛참 한상화 대표]“숙성된 최상급 한우암소와 간장게장”
…라는 상호가 눈에 들어온다. 독특한 이름으로 관심을 끄는 이곳은 최상급 한우암소를 숙성시켜 더욱 맛 좋고 부드러운 생고기를 맛볼 수 있는 맛집 중 하나다. 고맛참이 자랑하는 대표 메뉴는 바로 한우암소 생고기다. 고맛참은 믿을 수 있는 우리 한우만을 사…
2013.08.16 · 지역사회 · 김창연
[맛집]최고급 재료·맛·서비스 10년 운영의 비결읍내동 옹기촌 홍승란 대표
…일이 없다. 그만큼 재료에서 만큼은 깐깐하다. 이런 옹기촌의 대표메뉴는 한우특수부위다. 등급에 따라 맛이 천차만별인 소고기의 경우 최상급 한우만을 사용하는 옹기촌이기에 항상 변함없는 맛을 고수할 수 있기 때문이다. 최근 식자재 값이 부쩍 올랐음에도 자…
2013.01.25 · 지역사회 · 김창연
[맛집] “품질 좋은 한우 암소와 육소탕 인기”
…아 직접 기른 신선한 재료로 음식 맛 더해 도드람 숯불갈비는 품질 좋은 한우와 얼큰한 육소탕(육개장)으로 소문난 송산의 맛집 중 하나다. 2008년도부터 고재복, 한명자 부부가 운영해온 도드람 숯불갈비 운영 고집은 남다르다. 도드람에서 들어오는 국내산…
2013.01.18 · 지역사회 · 김창연
[맛집] 따뜻한 음식과 마음이 있는 곳
… 가질 수 있도록 하는게 식당을 운영하는 사람으로서의 본분이니까요.” ●가격 : 한우특수부위·등심·육사시미·육회(3만원), 묵은지갈비찜(대 3만5천원, 2만5천원) ●연락처 : 358-0605 ●위치 : 당진등기소에서 청룡교 지나 세븐일레븐에서 좌회전…
2012.06.07 · 지역사회 · 김창연
당진시대가 추천하는 맛있는 집-송산면 삼월리 풍천민물장어직판장 김진영 대표참숯으로 구워낸 장어와 한우
… 상호 그대로 직판장 형식으로 운영되고 있는 풍천민물장어직판장은 저렴한 가격에 질 좋은 장어를 손님들에게 선보이고 있다. 김 대표는 “최근 장어가 많이 잡히지 않고 있어 수요와 공급이 맞지 않는 상황”이라며 “기존 장어 가격이 3배가량 올라 손님과 식…
2012.05.09 · 지역사회 · 김창연
당진시대가 추천하는 맛있는 집-읍내동 한우마을 남종진, 김혜자 부부한우 암소만 취급하는 남 씨 고집
…족들과의 외식 자리에서 각광받는 메뉴 중 하나다. 특히 소고기 중에서도 한우 암소는 맛 좋고 품질 좋은 고기로 알려져 있다. 읍내동 한우마을은 한우 암소만을 고집해 손님상에 올린다. 맛 좋고 품질 좋은 고기를 취급한다는게 한우마을 남종진, 김혜자 부부…
2012.04.25 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-석문면 교로리 백제가든 최장열, 윤미자 부부]“16년 전통 돼지갈비 맛 그대로”
…■위치:석문면 용무치포구에서 왜목마을 방향으로 1km 직진 후 좌측. ■가격:돼지갈비(1만1천원), 생삼겹살(1만2천원), 한우등심(3만5천원), 소불고기(1만1천원), 소고기국밥(1만원), 콩나물국밥·냉면(5천원)
2012.03.28 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-신평면 매산리‘소나무가든’ 정영순 대표]바닷가에서 즐기는 소고기
…행하고 바로 식사를 할 수 있어 번거롭지 않아 좋다고 평가하십니다.” ■가격:한우생등심(3만5천원), 한우꽃등심(4만원), 소나무양념갈비·소나무진살치살·소나무생등심·소나무생갈비(1만5천원), 생삼겹살·돼지갈비·돼지생갈비(1만3천원), 갈비탕·냉면(6천…
2012.03.15 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛집]당진 대덕동 구이한판 문을숙 대표마지막 한입까지 담백한 냉면 육수
시원한 냉면육수를 자랑하는 대덕동 먹자골목의 구이한판은 한우사태와 양지로 육수를 우려내 맛이 깊고 담백하다. 구이한판 문을숙 대표는 신평에서 레스토랑 셔먼트리를 운영한 경력을 갖고 있으며 구이한판에서 자랑하는 냉면 육수를 직접 개발하기도 했다. 냉면 …
2012.02.05 · 지역사회 · 김창연 기자
[읍내동 ‘당진포 한우골’ - 김순덕 대표] “부드럽고 고소한 숙성육만 고집”
…성은 고기의 질을 한층 업그레이드할 수 있는 대표적인 방법이다. 당진포 한우골(이하 한우골) 숙성육의 비밀은 차별화 된 저장관리에 있다. 한우골 김순덕 대표는 20여 년간 운영해온 당진포 한우촌에서 직접 가공한 육류를 숙성시켜 손님들에게 판매하고 있으…
2012.01.20 · 지역사회 · 김창연 기자
[신설상가]읍내동‘해나루포크’ “당진서 키워판매, 저렴하고 질 좋아”
…는 육류의 높은 질을 느끼실 수 있습니다. 최상의 질과 신선함, 저렴한 가격으로 해나루포크의 상품성을 지역민들에게 인정받을 수 있도록 노력하겠습니다.” 당진시 대표 양돈브랜드 해나루포크(사진 우측부터 남청연 이사, 손종선 조합원, 박영진 조합원)가 읍…
2011.12.02 · 지역사회 · 우현선
[당진시대가 추천하는 맛집] 면천면 성상리 읍성식당 “복분자 해물칼국수와 별미 우럭찜”
뜨끈한 한우 암소 소머리국밥도 인기 바닷가에서는 많이 잡히는 생선을 건조시켜 오래도록 두고 먹는데 서해안에서는 우럭이 그렇다. 반건조한 우럭으로 만든 음식으로 흔히 우럭젓국을 먼저 떠올리지만 면천에는 또다른 별미가 인기를 끌고 있다. 면천읍성 맞은편에…
2011.08.20 · 지역사회 · 김기연
[생고기전문점‘한우만’ - 곽병수 대표] “합덕 편가네 갈비 대표, 당진읍 진출”
…가네 갈비를 운영하던 곽병수 씨가 당진읍 먹자골목 내에서 생고기전문점 ‘한우만’을 열었다. “손님들이 소고기를 드실 때 이게 어느 부위인지, 어느 등급인지 사실 잘 모르시는 경우가 많아요. 손님들로서는 믿고 드시는 것이죠. 저희는 소고기의 등급을 취급…
2011.05.28 · 지역사회 · 김기연
[대호지면 조금리 금호가든 - 박준식, 차화선 부부] “시원한 굴찌개는 계절을 잊게 만들죠”
…신 작은 개를 주로 사용한다고. 고기를 구입할 때 좋은 고기라면 두배의 가격을 지불하는 것을 꺼리지 않기 때문에 다른 가게의 영양탕보다 가격이 약간 더 비싸다. 그러나 비싼만큼 맛과 질이 뛰어나다는 자부심이 있다. 금호가든은 이제 본격적인 여름을 앞두…
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