2008.08.18 · 지역사회 · 강대원
[신설상가]“얼큰묵은지칼국수 맛보러 오세요”
… 싶어서 칼국수로 업종을 변경하게 됐어요.” 정 대표는 칼국수집을 열기 위해 서산에 있는 유명한 칼국수 전문점에서 기술을 전수받는 한편 자신만의 요리를 만들기 위해 메뉴 개발에 공을 들였다. 이렇게 해서 만들어진 것이 바로 길다래의 대표 메뉴인 얼큰묵…
당진시대 기사 아카이브
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
586건 · '위해 만든' · 지역사회 · 최근 기사부터26 / 30쪽
2008.08.18 · 지역사회 · 강대원
… 싶어서 칼국수로 업종을 변경하게 됐어요.” 정 대표는 칼국수집을 열기 위해 서산에 있는 유명한 칼국수 전문점에서 기술을 전수받는 한편 자신만의 요리를 만들기 위해 메뉴 개발에 공을 들였다. 이렇게 해서 만들어진 것이 바로 길다래의 대표 메뉴인 얼큰묵…
2008.08.18 · 지역사회 · 강대원
… 치료와 병행해 유방암과 각종 부인암 검진도 함께 하고 있습니다. 이를 위해 첨단유방암 촬영기와 골밀도 측정기, 최신4차원 입체 초음파 의료설비를 병원 내에 구비해놓았습니다.” 또한 레이저를 비롯한 각종 피부관리와 부종관리 역시 가능하다고 전했다. “…
2008.08.04 · 지역사회 · 최운연
… 있으며 주변에 체육시설도 설치했다. 또한 야산가꾸기 5년째를 기념하기 위해 등산로 정상에서 차의회 정미면장을 비롯한 단체장, 이장, 지도자, 부녀회장 등 70여명을 초청, 등산로 개설에 기여한 박근규(60, 전 정미면장), 이호식(60, 전 산업팀장…
2008.08.04 · 지역사회 · 강대원
…파전을 만들려고 많은 시도를 해왔습니다.” 지금의 찹쌀해물파전을 만들기 위해 그는 서울의 유명 파전집을 돌아다니며 맛을 보고 조언을 구했다. 이렇게 해서 바삭하면서도 다양한 재료의 맛을 볼 수 있는 지금의 파전이 만들어졌다. 지금처럼 되기까지 시행착오…
2008.07.28 · 지역사회 · 최운연
…정 등 당진시 승격을 앞두고 급격히 변모하는 당진을 아름답게 디자인하기 위해 원도심 이미지개선사업, 도시공원화사업, 우두택지 개발지구를 포함한 신 개발지를 아름다운 도시로 만든다는 내용으로 2008년 공공 디자인개선사업에 공모신청서를 제출했다. 특히 …
2008.07.14 · 지역사회 · 당진시대
… 냉면의 특징은 바로 면발에 있다. 조 대표는 직접 손으로 반죽해 면을 만든다며 면 반죽 과정과 뽑는 과정을 보여주었다. “제가 직접 감자와 고구마 전분을 이용해 면을 만들고 있습니다. 그래서 그런지 손님들이 다른 냉면과 달리 면발이 더 쫄깃하고 부드…
2008.05.12 · 지역사회 · 우현선
… ‘미륵’이 내려올 때를 대비해 향 중에서 가장 좋다는 침수향을 만들기 위해 향나무를 땅에 묻는 의식을 일컫는다. 불교에서 향은 신에게 바치는 으뜸의 공물인 것이다. 고려말 조선초에 주로 이루어졌다고 알려진 매향의식은 곧 미륵신앙과 연결된다. 당시 해…
2008.03.10 · 지역사회 · 김기연
…습이 담겨있다. “저희가 직접 기른 닭으로 요리를 한다는 것을 보여주기 위해서 찍은 거죠. 길목식당을 열기 전에는 양계장을 경영했었기 때문에 전혀 어려운 일이 아니죠.” 지금은 오골계 전문점이지만 몇 년 전까지는 토속쌈밥 전문이었던 이곳을 안씨는 ‘전…
2008.03.10 · 지역사회 · 전수진
40년이 넘는 세월 동안 고향을 위해 단합한 모임이 있다. 바로 순성면을 고향으로 두고 당진읍에 거주하고 있는 사람들의 모임인 순성정우회(회장 마명진)다. 지난달 23일 정월대보름을 맞아 순성정우회 가족들이 한자리에 모였다. 창립멤버로 활동해오고 있다…
2008.01.21 · 지역사회 · 전수진
…1대1로 지켜봤기 때문에 긴장감도 더했다. 민속떡집을 찾아주는 고객들을 위해 사명감으로 떡을 만든다는 오씨는 처음 떡집을 시작할 때 ‘나는 기술이 없어 재료로 승부를 걸겠다’고 다짐했었단다. 떡에 대한 배움은 지금도 이어져 요즘에도 서울로 궁중 전통다…
2007.11.05 · 지역사회 · 당진시대
…게 하시고 내 두 눈이 오래도록 석양을 바라볼 수 있게 하소서. 당신이 만든 물건들을 내 손이 존중하게 하시고 당신의 목소리를 들을 수 있도록 내 귀를 예민하게 하소서. 당신이 내 부족 사람들에게 가르쳐 준 것들을 나 또한 알게 하시고 당신이 모든 나…
2007.10.22 · 지역사회 · 전수진
…않았을 것”이라고 말했다. 회원들은 자기 식구들의 먹듯이 정성껏 음식을 만든다. 매달 3가지의 반찬을 만드는 일이 쉬운 일만은 아니다. 무엇보다 넉넉하고 여유 있는 사람들의 모임이 아니기 때문이다. 지역과 각 마을을 위해 봉사하며 다른 단체와 함께 겸…
2007.10.08 · 지역사회 · 최운연
…한다. 무슨 연유인지는 모르나 사랑을 이룰 수 없었던 이들은 함께 죽기 위해 성하리 색시골망을 찾았다. 색시골망은 아름드리 소나무가 많았던 곳인데 이곳에서 두 남녀는 목을 메고 죽었다. 이들이 죽은 이후에 색시골망으로 불렸다고 박노식씨는 전했다. 박씨…
2007.09.17 · 지역사회 · 최운연
… (주)엠코 정문에 모여 항의농성을 벌였다. 이날 주민들은 지반 강화를 위해 강관이나 콘크리트로 만든 지름 60㎝, 길이 20m의 말뚝을 박는 항타 작업이 주민들에게 소음과 분진 피해를 입히고 있다며 성의 있는 대책과 함께 엠코측 관계자와 현대측 관계…
2007.08.20 · 지역사회 · 전수진
…적해주는 아들에게 고마워 한 권의 동화책이 인생의 길을 바꿔 나 자신을 위해 시작한 동화구연 비가 오락가락하는 날인데도 신평작은도서관 입구에는 작은 신발들이 옹기종기 모여 있다. 도서관 한켠에 모인 초등학교 저학년쯤 되는 아이들이 손에 호랑이 인형을 …
2007.07.16 · 지역사회 · 김기연
…당진의 명소 난지도는 석문면 난지도리에 속해있는 섬이다. 난지도로 가기 위해서는 배를 헬리콥터나 비행기를 타고 가지 않는 한 배를 타고 들어가야 한다. 난지도까지는 하루에 일정한 수의 여객선과 차량을 실어나를 수 있는 ‘카페리’호가 운행되고 있다. 이…
2007.05.28 · 지역사회 · 전수진
…’이다. 공주가 사는 집에서는 커튼을 전문적으로 취급하고 있다. 천으로 만든 커튼, 구슬 등으로 만든 비즈커튼과 커튼을 장식하는 액세서리용품, 생활 인테리어 제품이 구비돼 있다. 박정란 대표(41)는 당진에 커튼을 전문으로 하는 곳이 없어 문을 열게 …
2007.05.28 · 지역사회 · 김기연
…름다운 경관과 주변 자연 환경이 조화를 이룬 휴식공간이자 자연학습장으로 만든다는 것이다. 이러한 쾌적한 환경에서 여가활동과 농촌마을의 전통적인 문화체험을 즐기려는 가족단위 관광객을 위한 다양한 체험프로그램도 준비했다. 전통문화체험과 자연생태체험, 그리…
2007.04.30 · 지역사회 · 전수진
…아보카도, 연어, 장어, 새우, 게맛살 등 갖가지 재료와 소스를 이용해 만든 음식이다. 초밥을 변형해 다양하게 즐길 수 있는 게 롤의 특징이다. 가게를 마련하기 전 군장교로 복무했던 박범석(29) 대표는 작년 겨울 제대 후 서산에서 롤집을 운영하고 있…
2007.04.09 · 지역사회 · 김태숙
…들 보양식으로 뼈를 푹 고아 국물탕을 끓여 맛있게 먹었던 기억을 되살려 만든 음식이다. 이 몇가지 안되는 음식에 밑반찬도 깍두기와 김치, 새우젓, 곤쟁이젓, 우거지 같은 것이 전부다. 그런데 사람들은 뭐가 좋아 이 국밥집을 찾는 것일까. 바로 이 특별…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.