2010.07.07 · 지역사회 · 김창연
[도다리물회]“여름철 별미 맛보세요” 당진읍 원당리 세미정, 함윤숙 대표
…울여 왔다”고 말했다. 점심, 저녁으로 바쁜 식당일에도 불구하고 그녀는 매일 같이 물회를 만드는 연구를 지속했고 손님들을 초대해 꾸준히 도다리물회에 대한 맛을 선보여 왔다. 처음부터 평가가 좋았던 것은 아니다. 손님들의 입맛에 맞추기 위해 조금씩 장점…
당진시대 기사 아카이브
‘매일 직접’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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699건 · '매일 직접' · 최근 기사부터29 / 35쪽
2010.06.17 · 환경·안전 · 우현선
현대제철 환경 피해 여전, 지자체 뒷짐
…곳이다. C지구 인근에 거주하고 있는 한 주민은 “붉은 색 분진은 거의 매일 뿜어져 나오고 있다”며 “저녁 무렵이 되면 양이 더 많아진다”고 말했다. 주민들은 직접 핸드폰과 카메라로 찍은 사진들을 보여주며 “분진이 누출되는 것이 하루 이틀 일이 아니며…
2010.06.04 · 문화·교육 · 김창연
“3시간씩 자면서 일궈낸 도시락 납품업체”
… 당시 그녀는 삽다리들밥도시락과 음식점 경복궁을 운영하고 있었고 남편이 직접 운영하던 대성농약사와 면천두견주공장을 이어받게 되면서 4개의 업체를 운영하게 된 것이다. “하루 평균 수면량이 3~4시간 정도였죠. 새벽 3~4시에 일어나 도시락공장에 나가 …
2010.06.04 · 지역사회 · 김창연
“시원한 살얼음이 동동, 속까지 시원”
…대에도 개점을 강행했죠.” 박씨의 결정은 예상대로 들어맞았다. 본사에서 직접 배운 육수와 양념장의 비결대로 음식을 만들고 처남의 냉면집에서 사전에 배워왔던 운영노하우를 조합해 박씨 부부표 냉면을 선보이고 있는 것. 식당 내부에는 박씨 만의 비밀공간이 …
2010.06.01 · 정책·행정 · 김창연
“재래시장에서 따뜻한 국밥 한그릇”
… 인기 메뉴다. 족발 또한 맛좋고 저렴해 인기가 좋다. 소문난순대국밥은 직접 재료를 구해와 집에서 만든다. 석문면 삼화리에 위치한 자택에서 3개의 아궁이를 만들어 내장, 머리, 족발을 각각 삶고 있다. “처음 문을 열었을 때 아무 것도 모르고 가스불로…
2010.06.01 · 지역사회 · 김창연
“소담한 세숫대야 냉면 맛보세요”
…일섭(44), 김수경(41) 부부. 이들은 냉면 육수와 비빔냉면 양념을 직접 개발해 매일같이 정성들여 만들고 있다. 청주에서 나고 자라 당진에 첫 발을 들인 두 부부는 나름대로 한가지 목표를 세웠다. 욕심을 버리고 손님들에게 맛있다는 평가를 받기 위해…
2010.05.21 · 환경·안전 · 우현선
“우리는 김씨네 농부 삼총사”
… 가족은 기른 농산물 대부분을 직거래를 통해 판매하고 있다. 소비자에게 직접 판매하는 만큼 질 좋고 안전한 농산물 수확에 더 많이 신경을 쓴다. 김씨네 가족은 20년 전부터 친척들을 시작으로 입소문을 타고 인연을 맺은 전국 각지의 고객들과 직거래를 하…
2010.05.05 · 지역사회 · 김창연
“제빵도 장인정신이다”
…을 하는 거죠. 상업정신에 너무 빠져들면 오히려 맛이 퇴색되기 쉽죠.” 매일 판매할 빵을 만들기 이전에 새벽기도를 나선다는 심중섭씨. 그에게 새벽기도는 작업을 시작하기 이전 마음을 안정시키고 하루를 시작하는 습관 아닌 습관이 되어버렸다. 교인들의 차량…
2010.04.28 · 지역사회 · 김창연
“양과 맛, 가격 삼박자가 매력”
…력이란다. 소스가 진하면 샤브샤브 본연의 맛을 잃어버리기 때문이다. 또 매일 직접 담가 내는 겉절이 김치와 약5일 동안 숙성기간을 거친 깍두기도 이 집의 자랑거리다. 일품칼국수는 둥그런 접시에 수북이 담겨 나오는 야채의 종류만 10여 가지. 특히 야채…
2010.03.15 · 문화·교육 · 김민선 기자
“장인(匠人)만의 고집스러움 배울게요”
…작과정에 들어가 있는 상태다. 재제작 과정에는 협약업체의 위촉 위원들이 직접 설비에 도움을 주고 수업에도 투입돼 금년 안에 일부 완료될 예정이다. 신입생 중 유일한 여학생인 조수현 학생은 “부모님과 떨어져 주말에도 학교에 있지만 욕심이 많이 난다”며 …
2010.02.23 · 문화·교육 · 우현선
72주년 성전봉헌식 앞둔 기독교대한감리회 삼봉교회“은혜롭고 살아있는 예배로”
…트 모임은 매주 모여 달란트를 키우는 시간을 갖고 있다. 기도회의 경우 매일 모여 함께 기도를 올리고, 전도회는 매주 2회씩 가가호호를 방문해 전도를 하고 있다. 한편 해변 중심의 관광지인 석문면의 특성상 주말에 지역을 찾는 관광객과 생업 때문에 주말…
2010.02.12 · 문화·교육 · 김창연
[업체탐방-가자주류 당진점 김 용 석 대표]“세계 각종 주류 한곳에”
…수집하고는 했죠. 아직도 집에는 소장하고 있는 주류들이 많아요. 그러다 직접 주류전문판매점을 운영하는 건 어떨까하는 생각에 주류 판매업에 발을 들이게 됐어요.” 술 한 잔이면 얼굴이 붉게 달아오른다는 가자주류 당진점 김용석(54) 대표. 그럼에도 불구…
2010.02.03 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-머구리 우진혜 대표]“주인이 직접 날마다 잡아온 신선한 해산물”
…해산물이 가득한 머구리는 상호에서 알 수 있듯 당진군 해역에서 해산물을 직접 잡아와 먹거리로 판매하고 있다. 읍내리 구 경찰서 맞은편에 위치한 머구리와 혼동하는 손님들이 있지만 그곳은 우진혜(31) 대표의 어머니가 운영하는 곳이다. 두 모녀가 각각 운…
2010.01.27 · 문화·교육 · 김민선 기자
[출향인을 만나다]주안리더스병원 박익열 기획이사- “고향 선후배 덕택에 빨리 자리잡았죠”
…해 있고 하루 평균 내원환자가 150여명에 이른다. “기도하는 마음으로 매일 임했습니다. 때론 힘들고 지칠 때마다 인천에 거주하는 고향선배님들을 만나 고민을 털어놓기도 했습니다. 매번 선배님들이 고민을 덜어주시면서 인천에 거주하는 선배들을 만나보라 권…
2010.01.27 · 정책·행정 · 김창연
[당진시대가 추천한는 맛있는 집-화덕갈비|박순희 대표]“은은한 연탄불에 갈비살이 지글지글”
…판에 구워지는 갈비는 주변의 풍경과 어우러져 옛 향수가 물씬 풍겨난다. 직접 짜낸 참기름을 사용해 만든 화덕갈비 양념은 갈비살과 만나 3일간 숙성 기간을 거친다. 이때 양념에 첨가된 참기름 덕분에 화덕갈비의 맛은 고소하고 달콤하다. 여기에 갈비살과 함…
2010.01.18 · 지역사회 · 김기연 기자
[난지도 기름유출 피해 ‘심각’ ②] 현장에서‘끝이 안 보이는 방제작업’
…조선에서 유출된 기름으로 인한 피해가 아직까지 이어지고 있다. 주민들이 직접 방제작업에 나서고 있지만 궂은 날씨와 인력부족으로 어여움을 겪고 있다. 한편 사고소식에 대해 언론에 제대로 알려지지 않은 상황이다. 돌틈에 숨어 있는 기름 덩어리 지난 11일…
2010.01.04 · 지역사회 · 김민선 기자
정미면 수당리 정제훈, 유수병, 유영호"마을 기금으로 당진시대 구독한지 14년"
… 외 2인 이름으로 마을에 배달되고 있는 신문의 구독료는 매년 연말이면 직접 주민들이 사무실에 찾아와 수납한다. 계좌이체나 지로 납부 등 여러 방법이 있지만 꼭 12월이면 당진시대 사무실을 찾는다. “당진에 볼일이 있어서 나서는 길에 들리는 거죠. 우…
2009.12.28 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 대덕리 놀부쌈밥 | 이광희, 김저옥 부부]“오감이 즐거운 웰빙 식단”
…사냐고 많이들 물어 온다”며 “저렴한 가격을 유지하는 것은 나와 아내가 직접 주방에서 홀까지 모든 일을 하기 때문에 줄어든 인건비로 음식 가격을 낮출 수 있기 때문”이라고 말했다. 여기에 겨자, 알배추, 상추 등 여러가지 쌈 채소들이 그득히 담겨 나온…
2009.11.30 · 지역사회 · 김창연
[신설상가-당진뚝배기 당진점 | 송규문, 김서진 부부]“가마솥에서 끓여낸 당진뚝배기”
…다 국밥을 만든다. 호서고등학교 출신인 송규문씨가 운영하는 당진뚝배기는 매일 아침 가마솥에서 직접 끓여 낸 깊고 진한 육수가 일품이다. 송씨의 아내 김서진씨는 “왕십리에서 국밥집을 운영하던 어머니께서 식당운영을 도와주고 있어 긴 세월 국밥집을 운영한 …
2009.11.09 · 지역사회 · 당진시대
[작은소식]
… 것으로 120여명의 소방서 직원이 동참해 선정된 총 15가정에 방문, 직접 증서를 전달했다. 당진소방서는 지난 2005년부터 화재피해를 입은 주민이나 소년소녀 가장, 독거노인과 같은 소외계층을 선정해 주택화재 보험을 가입해주고 보험증서를 전달해왔다.…
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