2013.11.22 · 정책·행정 · 한수미
[외국인들이 보는 당진 2] 중국 새댁 주령령 씨“바다와 산 모두 있는 당진이 좋아요”
…를 통해 한국에서의 삶에 정착해 가고 있다. 당진 “주차가 힘들어” 당진전통시장을 주로 이용하는 그는 마트보다 전통시장에서 장을 보는 날이 많다. 주령령 씨는 “생선이나 야채, 과일 같은 것은 시장이 저렴하다”며 “볼거리도 많고 먹을 것도 많아 재미있…
당진시대 기사 아카이브
‘전통 음식’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 기간
- 1993—2026
63건 · '전통 음식' · 정책·행정 · 최근 기사부터3 / 4쪽
2013.11.22 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 5500원의 푸짐한 콩나물국밥
…국밥이 찾아왔다. 지난달 24일에 개업한 청담전주콩나물국밥에서는 전라도 전통의 ‘삼백집’ 콩나물국밥을 맛볼 수 있다. 전주식 콩나물국밥은 남부시장과 삼백집 방식으로 나뉜다. 맑은 국물에 수란을 곁들여 먹는 남부시장 콩나물국밥과 달리 삼백집은 국밥을 팔…
2012.11.19 · 정책·행정 · 오동연
“23년 전통, 단골 발길 잇는 아미식당”
당진재래시장 내 위치한 ‘아미식당’은 23년째 운영해 온 전통 있는 음식점이다. 빠르게 급변하는 요즘 세상에는 문을 열였다가 금방 사라지는 식당도 많지만, 아미식당은 23년째 자리를 지켜오고 있다. 23년째 운영을 해오고 있는 데에는 강유순 대표의 부…
2012.09.28 · 정책·행정 · 김창연
읍내동 전주현대옥 당진시청점 유칠열 대표“시원하고 얼큰한 전주식 콩나물국밥”
전주현대옥은 콩나물을 이용해 전주 남부시장식 전통 콩나물 해장국을 선보이고 있다. 시장에서 일하는 상인들을 상대로 빠른 시간 안에 식사가 가능하도록 만들어진 음식이다. 전주현대옥 유칠열 대표는 바쁜 일과에 식사가 어려운 상인들이 뜨겁지도 차갑지도 않게…
2012.09.15 · 정책·행정 · 김창연
[맛집] 대덕동 왕건야식 김일 씨 가족김 씨 가족이 함께 만드는 ‘왕건야식’
…식은 본 메뉴에서부터 밑반찬까지 전부 직접 만든 것만을 사용한다. 매일 음식을 만들어야 한다는 번거로움이 있지만 바로 만든 음식이 맛도 좋다는 왕건야식 만의 22년 전통 때문이다. 왕건야식은 닭도리탕을 비롯해 매콤한 오징어볶음과 오징어삼겹살볶음, 합덕…
2012.08.24 · 정책·행정 · 당진시대
김재각 전 고대면발전협의회장“술취한 사진사 때문에 결혼식 사진 없어”
…까지 하게 됐다. 세 번째 사진은 여동생의 결혼식 사진이다. 이 당시는 전통혼례를 치루는 것이 일반적이었다. 결혼식은 신부집에서 진행하고 첫날밤 이후 신랑집에서 잔치를 열었다. 예전의 결혼식은 지금보다 훨씬 번거로웠다. 음식도 직접 준비해야 하고 술에…
2012.06.29 · 정책·행정 · 최운연
모 장애인단체 불법 야시장 설치 강행
…단체는 모 단체 충남지부 소속 회원들로 송악읍 복운리에 생필품을 비롯해 음식장사를 하기 위해 시의 허가 없이 불법으로 약 40개의 몽골텐트를 설치했다. 시는 해당 행위가 불법으로, 텐트를 철거하지 않거나 시의 철거 이행을 어기고 장사를 할 경우 검찰에…
2012.03.23 · 정책·행정 · 김창연
4.11 총선 후보자 지상토론
…8명으로 전체 인구 비율 2.7%에 해당된다. 여기에 농수산가공 판매, 음식업 등을 포함한다면 종사 인원이 전체인구 비율 45% 이상 될 것으로 예상된다. 이는 당진시에서 가장 중요한 사업분야다. 만약 FTA가 실행되면 전체의 경제에 막대한 피해가 우…
2012.01.10 · 정책·행정 · 당진시대
[칼럼] 장호순 “선택의 해가 밝았다”
… 자체가 인생의 전부라고 해도 과언이 아니다. 어울리는 친구, 즐겨먹는 음식, 일하는 직종, 살고 있는 지역 등 모두 자신이 선택한 것들이고, 그러한 선택의 결과가 우리의 지금 인생이다. 인간은 또한 선택을 즐긴다. 값비싼 커피전문점이 젊은 사람들에게…
2011.10.03 · 정책·행정 · 박기욱
[합덕시장 현대화 이후 1년-남부지역 경제 침제로 썰렁] 한우 거리 ‘미소’, 버그네 장터 ‘울상’
합덕 전통 재래시장은 지난해 9월17일 새단장을 마치고 개장 행사를 치렀다. 합덕시장은 중소기업청이 주도한 시장재건축 및 한우특화거리 조성사업에 선정돼 2년에 걸쳐 국비 17억원여를 포함한 총 29억원을 투자해 마트, 점포, 한우식당, 정육점 등을 새…
2011.05.09 · 정책·행정 · 당진시대
[김예재 명동식품] 당진 재래시장 활성화 방안
…년이 지나 심한 노후상태를 유지하고 있다. 정부에서는 전국에 소재해있는 전통시장 및 상점가를 육성하기 위해서 대통령 특별령으로 2016년까지 한시적 육성 정책을 내놓아 지원금을 주며 재건축과 더불어 상인대학 등을 개설하여 다방면으로 노력하고 있다. 하…
2011.01.24 · 정책·행정 · 김민선 기자
[□구제역 확산 어떻게 되고 있나] 합덕에서 순성거쳐 신평으로
… 발생 3,077두, 합덕읍 소소리 돼지 8,737두 •12일 : 5일 전통시장 외지 상인 출입금지 •13일 : 신평면 남산리 돼지 802두 •15일 : 군수특별지시 17호 - 종교활동 최소와 농촌지역 성도 예배참석 자제 •16일 : 재난안전대책본부장…
2011.01.17 · 정책·행정 · 당진시대
[강우영 바르게살기운동 당진군협의회장] 사회기풍 대혁신 운동에 즈음하여
…여 다양한 사업을 전개하고 있어. 지난해 우리 협의회에서도 다문화가정에 전통예절 전수하기, 환경정화를 위한 쓰레기 줍기, 음식물 쓰레기 줄이기, 학교폭력 줄이기, 교통사고 줄이기, 산불조심캠페인 그리고 여성도의교실과 학생도의교실 등 여러 가지 행사를 …
2009.12.28 · 정책·행정 · 김기연 기자
당진군, 물가안정 최우수기관 선정
…가안정을 위해 노력한 점이 높은 평가를 받았다고 밝혔다. 군 관계자는 “전통시장 활성화를 장날 음악회를 열어 지역주민 뿐만 아니라 예술단체들로부터 좋은 반응을 얻었으며 소비자정책심의회를 통한 공공요금의 인상억제 등의 노력을 벌여왔다”고 밝혔다. 또한 …
2009.12.21 · 정책·행정 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-신벌떼해장국 | 이복유 대표]“펄펄 끓는 뚝배기에 시원함 가득”
…라면 서러워할 주당들의 천국 한국에서는 음주 후 쓰린 속을 풀어주는 해장음식 역시 오랜 역사와 전통을 자랑한다. 그만큼 어젯밤 술자리의 묵은 숙취를 시원하게 날려버릴 해장국은 북어국에서부터 콩나물국, 뼈다귀해장국, 올갱이국, 우거지국, 갈비탕... 등…
2009.10.12 · 정책·행정 · 강동주 기자
합덕중앙재래시장 상인회 정식 승인
…중앙재래시장은 57개 상점이 연중무휴로 운영되고 있다. 이용식 회장은 “전통 재래시장으로 등록되고 상인회도 정식 승인됨으로써 중앙시장이 당진을 대표하는 시장으로 거듭날 수 있는 기반을 다지게 됐다”며 “앞으로 소비자들에게 저렴한 가격에 품질 좋은 물건…
2009.09.28 · 정책·행정 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-해동장 대표 이명자]“39년 전통의 토속적인 고향의 맛 해동장”
… 부족한 비타민과 무기질을 섭취하는데 이용된 식품이기도 하다. 웰빙이다 전통음식이다 몸에 좋은 음식들을 찾아는 사람들이 많아지면서 신평면 금천리에서 39년째 한식전문 식당을 운영한 이명자 대표는 2002년도부터 우거지찌개를 마련해 판매하고 있다. 밥한…
2009.05.25 · 정책·행정 · 김창연
[신벌떼해장국 | 대표 이복유]“신벌떼해장국 신터미널점 오픈했어요”
…벌떼해장국 이복유 대표는 “본점에서 신터미널까지 배달을 해왔지만 도중에 음식이 식게 되는 일이 있어 신터미널점을 오픈하게 됐다”며 “본점의 맛을 그대로 살렸기 때문에 같은 맛을 느낄 수 있을 것”이라고 말했다. 현재 신벌떼해장국 본점은 24시간 운영되…
2008.10.27 · 정책·행정 · 김창연
[신설상가 - 화로불속 옛날막창 당진점 대표 신현상] “참숯에 구운 30년 전통의 막창 맛 보세요”
“막창의 본고장 대구에서 30년 전통의 막창비법을 전수 받아 운영하고 있어요. 서울에 위치한 본사에서 믿을 수 있는 고품질 막창을 가져와 사용하고 있어요.” 연구소 제품 디자인 팀에서 9년간 디자이너로 일하던 옛날막창 당진점 신현상 대표는 고향인 당진…
2007.07.02 · 정책·행정 · 당진시대
최동철 신성대학 교학팀장이 추천하는 우리 음식에 관한 소설가 윤대녕의 맛산문집
…우리 한국 사람이면 누구나 자라면서 어른들로부터 몇 번씩은 들어본 우리 전통음식을 작가 나름대로 자료를 찾고, 경험해 보며 지은 맛 산문집입니다. “어머니의 수저”라는 윤대녕 작가의 맛 산문집으로 2006년 가을에 웅진지식하우스에서 출간되었습니다. 작…
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