2024.09.27 · 지역사회 · 방자연 기자
[신설상가] 송가네 편육 (신평면 금천리) 송영섭·이은미 대표 부모님께 배운대로, 대를 잇는 맛부심
… 재료를 사용해 만들어지며, 서산에서 공급받는 돼지머리와 돈피, 돈족을 매일 손질해 삶는다. 이 대표는 “털을 일일이 면도날로 제거하고, 두 번에 걸쳐 삶아낸 후, 비법 양념과 함께 끓여낸다”고 설명했다. 그 모든 과정에서 신선도와 맛을 최우선으로 생…
당진시대 기사 아카이브
‘매일 직접’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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699건 · '매일 직접' · 최근 기사부터6 / 35쪽
2024.08.30 · 문화·교육 · 방자연 기자
당진 청소년 연극 동아리, 전국연극제에서 빛나다!
…25일 열린 ‘제26회 구미전국청소년연극제’에서 주목을 받았다. 이들은 직접 창작한 연극 <히든 시크릿>을 선보이며 동아리 회장 윤이현 학생이 개인 부문 우수 연기상을 수상하는 영예를 안았다. 이번 연극제에는 당진, 의정부, 구미 등 6개 도시에서 총…
2024.08.19 · 정책·행정 · 김예나
[업체탐방] 밀화당 당진시청점(수청동)당일 생산, 당일 판매…“건강한 베이커리 카페”
…객 들에게 휴식공간을 제공하고 싶었다”며 “베 이커리 카페 운영을 위해 직접 빵과 커피를 맛보며 업체 선정에 심혈을 기울였다”고 말했 다. 이어 “여러 브랜드 중 젊은 기업인이 운영 하며 성장 가능성이 보이는 ‘밀화당’을 선택했 다”면서 “지역사회와 …
2024.07.26 · 산업·경제 · 방자연 기자
[세상사는 이야기] 준랜드 메롱멜론 농장 김준희 대표(25 · 순성면 옥호리)청년농부의 희망찬 내일, 신품종 멜론으로 농업 혁신 이끌어
…아 다시 심어 90일~100일간 기른 후 수확한다”라고 말했다. 이어 “매일 온도와 습도를 체크하고, 병충해 관리에도 신경을 써야 한다”며 “농사를 지으면서 궁금한 것들이 생기거나 작물에 이상이 보이면 송하동 농부와 1시간씩 영상통화를 하면서 도움을 …
2024.07.12 · 문화·교육 · 이지혜 기자
당진 지역 초등학교 유도부 코치 선수 폭행 파문 “훈련 보냈더니 온몸의 멍…후유증까지 우려”
…없이 지금도 아이들을 B 유도관에서 지도하고 있다”고 주장했다. 이어 “직접적으로 피해를 받은 아이들만 피해자라고 생각하면 안된다”며 “당시 폭행 장면을 목격한 유도부 학생들 모두 피해자”라고 말했다. 그러나 A 코치는 추가 피해 학생에게 체벌을 가한…
2024.07.12 · 문화·교육 · 방자연 기자
[신설상가] 복싱히어로짐 (대덕동) 박승욱 관장“히어로가 되고 싶다면, 복싱 어때?”
…샌드백 트레이닝, 스피드스탭, 그리고 마무리 운동으로 이뤄진다. 여기에 매일 새로운 운동으로 바꿔서 지루하지 않도록 운영하고 있다. 회원수가 늘면 뮤직 다이어트 복싱도 운영할 계획이다. 정통복싱은 일반인들도 전문적인 복싱을 쉽게 접할 수 있도록 구성됐…
2024.06.28 · 정책·행정 · 방자연 기자
[신설상가] 정가득 국밥 (읍내동) 오은성·유형진 대표“정 가득 담은 국밥 드시러 오세요”
…을 정도로 유명한 엄마의 식당을 보고 희망이 생겼다”고 말했다. 이어 “직접 당진시장을 와 보니 규모도 크고 정이 넘치는 곳이라 자리를 잡게 됐고, 그 모습을 살려 ‘정가득 국밥’이란 이름도 짓게 됐다”고 덧붙였다. 부부는 유명한 국밥 전문점을 하는 …
2024.06.24 · 지역사회 · 방자연 기자
[신설상가] 미리내식당 (고대면 진관리) 문인자 대표 “모든 메뉴는 예약제로 가능해요”
…나하나에 정성을 들인다. 그는 새벽 6시에 문을 열고 좋은 재료를 위해 매일 장을 본다. 직접 밑반찬을 만들고, 모든 음식을 만든다. 문 대표는 “그날 쓸 재료를 장 봐서 손님들이 원하는 걸 해준다”며 “오시는 손님에게 어떤 음식이 맛있냐고 물어보기도…
2024.06.07 · 문화·교육 · 한수미 기자
[맛집] 면천면 성상리 청정 가리비 칼국수 “통통한 가리비에 칼칼한 칼국수 한 그릇?”
…정숙·박성우 대표다. 그러다보니 재료 하나에도 소홀하게 대하지 않는다. 직접 서리태를 농사지어 콩국수를 만들고, 호박이나 오이 등 필요한 농산물들도 텃밭에서 키우고 있다. 또 국산 고춧가루를 위해 직접 물고추를 구매해 깨끗이 닦고, 건조까지 해 가면서…
2024.05.31 · 산업·경제 · 한수미 기자
[맛집]대덕동 곤드레 나주 추어탕 “추어탕 먹고 건강 되찾은 사람이 저예요”
…다. 본인이 추어탕을 먹고 달라진 건강을 몸소 느꼈기 때문이다. 지금도 매일 아침이면 손님에게 나갈 추어탕을 본인이 먼저 먹는다. 단 하루도 거르지 않을 정도로 그에게 있어 추어탕은 음식이 아닌 보약이다. 보약으로 대하는 만큼 추어탕 한 그릇에도 정성…
2024.05.28 · 문화·교육 · 한수미 기자
[제철 맛집] 콩국수무더운 여름, 면천의 ‘콩국수거리’로 가보자
…깔을 띄고 있으며, 면에서 쑥향이 은은하게 나는 것이 특징이다. 여기에 직접 담근 열무김치를 올려 먹으면 더 맛있게 콩국수를 즐길 수 있다. 콩국수가 아닌 콩물 1인분도 1000원에 판매하고 있다. 또 다른 면천의 콩국수 맛집은 ‘초원 콩국수’다. 이…
2024.05.03 · 문화·교육 · 한수미 기자
“제철 식재료 찾느라 사계절이 바빠요”
…래도 손님의 ‘잘 먹었다, 맛있었다’는 한마디에 버틸 힘이 생긴단다. “직접 수확한 농산물로 요리” 태안 출생인 김순희 대표는 20여 년 가까이 활어를 다루고 판매하는 일을 해 왔다. 결혼을 하고 당진에 오게 된 김 대표는 우연한 기회에 지금의 봉숭아…
2024.04.12 · 문화·교육 · 이지혜 기자
조희정 대표 하이하이민 당진점(수청동)"가성비에 품질 좋은 아동복"
…. 지금은 매장의 모든 것이 즐겁다고. 한편 ‘하이하이민’은 조 대표가 직접 옷을 동대문이나 남대문 등에 가서 가져 온다. 아이 옷을 잘 입힌다는 소릴 들을 정도로 패션 감각이 뛰어난 조 대표는 가성비와 품질이 좋은 국내에서 제작한 아동복만 들여온다.…
2024.04.05 · 지역사회 · 이지혜 기자
[기관 탐방] 당진시니어클럽 ‘일하는 100세, 아름다운 시니어’
…도우미 △시니어 금융업무지원 △시니어 일자리 서포터즈가 있다. 주 5일 매일 출근해야 하며 일 3시간 월 20회로 약 70여만 원의 활동비를 지급한다. 신규사업으론 초등돌봄 교육도우미, 시니어 일자리 서포터즈, 시니어 금융업무지원이 있다. 내 나이가 …
2024.03.29 · 지역사회 · 한수미 기자
순성면 갈산리 대들보 불고기·냉면 조대환·임연주 대표함흥냉면에 육즙 가득한 만두의 조화
…냉면을 맛볼 수 있는 곳, ‘대들보 불고기 냉면’(이하 대들보)이다. “매일 빚는 만두 정성” 오후 3시, 점심으로 붐볐던 손님들이 빠지고 한산한 시간에도 대들보는 분주하다. 특히 만두를 빚는 임연주 대표의 손이 바삐 움직인다. 대들보에는 냉면만큼이나…
2024.03.22 · 정책·행정 · 한수미 기자
[맛집] 송산면 상거리 상록식당제주에서 올라온 갈치와 흑돼지
…돔과 갈치는 제주에서 난 것을 사용한다. 그는 “제주산 은갈치는 배에서 직접 낚시로 잡은 것”이라며 “덕분에 갈치 크기도 크고, 살도 통통해서 부드러운 것은 물론 맛도 좋다”고 말했다. 모둠은 소·중·대 크기로 나눠지는데 인원 수에 맞춰 선택하면 된다…
2024.03.20 · 지역사회 · 이지혜 기자
신설상가 앙비떼 (송악읍 금곡리) 최슬기 대표 “반려견과 함께 유럽풍 카페로 놀러오세요”
…땅을 둘러보면서 이곳에 터를 잡았고, 유럽을 동경하던 최 대표는 설계를 직접 그려서 지금의 앙비떼를 지었다. 그리고 깔끔하고 세련된 인테리어가 돋보이는 내부도 직접 하나하나 채웠다. 지금은 찾아주는 손님들마다 앙비떼의 아름다움에 연신 사진촬영을 해서 …
2024.03.15 · 문화·교육 · 한수미 기자
[맛집] 시곡동 천안정 호두과자 구자성·정수령 부부
가공버터 및 유화제 대신 계란과 우유 더 많이 사용 오후에는 직접 배달…택배비도 무료·스티커도 무료 간식으로도 단체 주문으로도 환영받는 호두과자 폭신한 빵 속에 달달한 팥앙금, 여기에 식감 좋은 고소한 호두가 들어간 호두과자는 연령대에 구애받지 않고 …
2024.03.09 · 환경·안전 · 한수미 기자
[맛집] 시원한 칼국수에 바삭한 군만두의 조화해오름칼국수 (석문면 교로리)
…천양진 대표의 모녀가 만나, 현재 이곳은 소문난 해물칼국수맛집이 됐다. 직접 만든 면으로 쫄깃함 더해 해오름해물칼국수에는 정성이 들어간다. 바지락은 냉동이 아니라 천 대표의 어머니가 직접 장고항 앞 바다 갯벌에서 캔 것을 사용한다. 이를 위해 어촌계까…
2024.03.08 · 산업·경제 · 박경미 기자
누니버터하우스 (송산면 삼월리) “바삭 촉촉한 에그타르트 맛집”
… 사람만의 색깔을 입혔다. 소자본 창업이라 인테리어 작업자 한명 한명을 직접 선택했고, 카페 페인트칠은 두 공동대표가 직접 조색을 해 페인트칠 했다고. 김소현·김지현 공동대표는 “주로 버터를 사용하는 구움과자를 만들고 있어서 그에 맞춰서 카페 인테리어…
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