2013.06.21 · 산업·경제 · 이규일
[신설상가]“소비자-생산자 직접 잇는 정육식당”
…수록 떨어지는데 사료 값은 점점 올라만 가고 있어요.” 그는 “농가에서 직접 키운 우리 한우를 지역에서 소화할 수 있도록 유통과정을 줄여야 육류가격의 거품이 빠지게 될 것”이라고 덧붙였다. “정육식당을 통해 축산·농가의 경제적 어려움도 해결하고 손님들…
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192건 · '직접 키운' · 최근 기사부터8 / 10쪽
2013.06.21 · 산업·경제 · 이규일
…수록 떨어지는데 사료 값은 점점 올라만 가고 있어요.” 그는 “농가에서 직접 키운 우리 한우를 지역에서 소화할 수 있도록 유통과정을 줄여야 육류가격의 거품이 빠지게 될 것”이라고 덧붙였다. “정육식당을 통해 축산·농가의 경제적 어려움도 해결하고 손님들…
2013.05.05 · 지역사회 · 임아연
…파종 후 관리 파종 후에는 30~32℃의 어두운 곳에서 2~3일간 싹을 키운다. 싹 길이는 어린모의 경우 8~10mm, 중묘의 경우 5~10mm가 적당하다. 그러나 강한 햇빛과 직접치상, 묘판 과습 시에는 백화묘가 발생할 수 있어 유의해야 한다. 하우…
2013.02.08 · 산업·경제 · 당진시대
…이 인기다. ‘해나루 한우’에서는 해나루 쌀만을 사용하고, 냉면 육수도 직접 내고 있다. 또한 소고기의 감칠맛을 제대로 살리기 위해 참숯만을 사용하고 있다. 식당 내부에는 ‘당진이 키운 우리 소’라는 문구가 눈에 띈다. 손 대표는 이 문구를 보며 “더…
2012.12.07 · 산업·경제 · 우현선
직접 키운 참·들깨 기름짜서 판매 식당일 전전하다 자활센터 등록 후 창업 준비중 농약 한 번 치지 않고 정성으로 키운 참깨, 들깨다. 어려운 가정 형편, 일을 하고 싶어도 일자리를 구하기 어려웠던 이들이 모여 키운 것들이다. 무엇보다도 ‘할 일’이 있…
2012.11.21 · 문화·교육 · 우현선
…다. 김영경: 엄마들의 모임을 가지면서 느끼는 것이, 내 아이만 바르게 키운다고 잘 되는 것이 아니라는 거다. 전체 아이가 바르게 커야한다. 우현선 부장: 공동체 붕괴 문제, 원주민과 이주민 간의 갈등도 많이 얘기되는데 어떻게 느끼는지 궁금하다. 이정…
2012.11.02 · 산업·경제 · 당진시대
…일 한 만큼 가져가는 것을 원칙으로 하는 조합원들 중 현재 3~4명만이 직접 농사를 짓는다고 한다. 유기농법으로 키운 생강, 감자, 호박, 양파 등 약 20여종의 밭작물을 재배하고 있는데 주 소득원은 유기농생강이다. 조합원들이 재배한 작물은 유키직판장…
2012.06.13 · 지역사회 · 우현선
…로 짓고 있다. 더러 밭농사를 짓는 이들은 감자, 고구마, 마늘을 심어 키운다. 밭작물 중에서 슬항리의 특수작목인 청삼, 삼베가 있다. 고대면 슬항리는 10여 년 전부터 삼베마을로 지정됐다. 수십년 전에는 마을 주민들 대다수가 길쌈을 했지만 지금은 슬…
2012.01.20 · 지역사회 · 김창연 기자
“직접 방문해 눈으로 보고 평가해 주셨으면 합니다. 당진에서 직접 길러 판매하는 육류의 높은 질을 느끼실 수 있습니다. 최상의 질과 신선함, 저렴한 가격으로 해나루포크의 상품성을 지역민들에게 인정받을 수 있도록 노력하겠습니다.” 당진시 대표 양돈브랜드…
2012.01.10 · 산업·경제 · 박기욱
… 되어버렸다. 우유를 짜지 못하는 숫젖소는 통상적으로 고기를 먹기 위해 키운다. 하지만 곡물 가격이 높아지면서 소를 애써 키워봤자 고기값이 사료값보다 적게 나와 손해를 봐야하는 꼴이다. 최근에는 한우의 가격이 하락하면서 젖소와의 가격 차이가 줄어들어 …
2011.12.16 · 지역사회 · 우현선
…서는 살짝 구워 먹는 갈비살과 안창살을 제외하고 모든 고기류를 주인장이 직접 450도가 넘는 참숯불가마에서 먼저 구워 손님상에 내놓는다. 품질 좋은 참숯으로 달군 고온의 가마에서 순간적으로 구워 겉은 노릇노릇 바삭하고 속살은 육즙을 고스란히 머금고 있…
2011.12.09 · 인물·동정 · 우현선
…5년 관세 철폐를 골자로 하는 한미FTA는 지금 당장 한우농가에 미치는 직접적인 타격보다 농가가 느끼는 불안 심리로 인한 소 홍수출하와 사육의지 저하 등 간접적인 타격이 더 크다”며 “연말인데도 소값이 하락하고 있는 현 상황이 한미FTA에 대한 한우농…
2011.11.29 · 지역사회 · 박기욱
…어려운 이웃과 나눴다. 송산의소대는 김신환 대원의 땅 700평을 임대해 직접 배추와 무를 심어 무공해로 키운 작물을 활용해 배추 약 600포기를 김장했다. 이날 담은 김치는 관내 독거노인과 소년소녀가장에 한 가정당 10~15kg씩 30가정에 전달하고 …
2011.11.25 · 산업·경제 · 우현선
…가을에 가물었을 때 사람을 사서 일일이 물을 길어다 하나하나 뿌려주면서 키운 배추예요. 배추 심기 전에 심었던 봄무도 비가 하도 많이 와서 다 갈아엎었죠. 무 갈아엎고 심은 배추인데 또 갈아엎어야 하니...” 조영금 씨는 노랗게 꽉 들어찬 배추 속을 …
2011.10.24 · 지역사회 · 우현선
…은 어려운 이웃을 돕는데 사용한다는 계획이다. 한충기 회장은 “회원들이 직접 심고 키운 고구마를 수확하니 보람이 크다”며 “판매 수익금은 연말에 어려운 이웃을 돕는데 사용할 것”이라고 말했다.
2011.04.12 · 산업·경제 · 김민선 기자
…도 못했어요. 작업 참가자들이 다 아는 사람인데다가 내 눈으로 묻는 걸 직접 볼 자신이 없어서 하루 종일 방안에 있었죠. 그래도 들리는 소리는 어떻게 안되더라고요.” 지금이야 담담히 말할 수 있지만 당시만 해도 직원들과 박영진씨 모두 그날 이후로 잠을…
2011.02.18 · 문화·교육 · 우현선
…이들이 학원을 다니며 배우는 요리나 동화구연, 미술치료, 오카리나 등은 직접 엄마가 자격증을 취득해 가르친다. 대보름을 앞둔 주말에는 한 엄마가 대보름에 대한 정보를 미리 공부해 와 아이들에게 가르치고 부럼깨기와 민속놀이를 함께 했다. 6가정의 아이들…
2011.02.14 · 산업·경제 · 김창연
충남 아산시에 본사를 두고 있는 아라한방육가공은 한방약재를 먹여 키운 국내산 돼지와 한우를 생산해 도축과정을 거쳐 직접 소비자에게 판매하는 시스템으로 운영되고 있다. 유통경로가 짧기 때문에 저렴한 가격에 소비자들에게 다양한 부위의 육류를 판매하고 있으…
2010.09.20 · 산업·경제 · 우현선
…는 “당진을 위주로 한 한우농가에서 양질의 사료와 철저한 사육시스템에서 키운 한우를 직접 소비자에게 공급하기 때문에 저렴하면서도 믿을 수 있는 질 좋은 고기를 맛 볼 수 있을 것”이라고 말했다. 자연소리 당진한우는 당진의 한우농가를 중심으로 35개 한…
2010.08.27 · 지역사회 · 우현선
…던 이들과 농촌을 연계하는 좋은 일도 할 수 있어요. 저도 동네 분들이 키운 농산물을 도시에 사는 지인들에게 소개시켜준 일이 있어요.” 부부는 귀촌생활에서 가장 중요한 것은 새로운 이웃들과 관계를 맺고 서로 도우며 살아가는 방법을 터득하는 일이라고 말…
2010.08.13 · 지역사회 · 우현선
…에 푹 빠져 있었다. 처음에는 풀 밭에 들어가기가 무서워서 오이 하나도 직접 따지 못했지만 요즘은 산 속 나무들을 보살피러 올라가면서 잡목도 쳐낼 줄 알게 되고 풀도 잘 멘다며 웃어 보였다. 김 씨 부부는 소나무를 키운다. 조선소나무라 불리는 30~4…
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