2024.12.30 · 지역사회 · 방자연 기자
[신설상가] 한성막횟집 (수청동) 박경섭 대표 “완도산 두툼한 광어 막회, 즐기세요”
… 광어 양식을 가장 많이 하는 완도산 대형 광어만을 쓴다. 박 대표는 “매장에서 사용하는 광어는 3kg 이상의 크기만 선별되며, 숙성 과정을 거쳐 최상의 맛과 질감을 자랑한다”며 “숙성회의 깊은 맛을 제대로 느낄 수 있도록 매일 신선한 광어를 받아 당…
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16건 · '신설상가 매장' · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.12.30 · 지역사회 · 방자연 기자
… 광어 양식을 가장 많이 하는 완도산 대형 광어만을 쓴다. 박 대표는 “매장에서 사용하는 광어는 3kg 이상의 크기만 선별되며, 숙성 과정을 거쳐 최상의 맛과 질감을 자랑한다”며 “숙성회의 깊은 맛을 제대로 느낄 수 있도록 매일 신선한 광어를 받아 당…
2024.12.09 · 문화·교육 · 방자연 기자
…찾을 수 있도록 내부 인테리어를 아늑하고 따뜻한 분위기로 조성했다. 또 매장 맞은편이 학교이고 전 대표도 학부모이기 때문에 아이들이 좋아할만 작은 선물도 항상 비치했다. 전 대표는 “우리 식당을 방문했던 손님들이 고기와 요리가 맛있다는 후기를 남겨주실…
2024.11.09 · 산업·경제 · 방자연 기자
…한 해물에 놀라고, 육수의 깊은 감칠맛에 또 한번 놀란다”며 “칼국수는 매장에서 바로 끓여가며, 해물과 조개를 거의 다 건져 먹은 후 얇게 반죽한 생면을 직접 끓여가며 손님들의 기호에 맞게 제공된다”고 설명했다. 이어 “칼국수와 궁합이 좋은 겉절이 김…
2024.10.25 · 문화·교육 · 방자연 기자
…이예원(20) 씨는 ‘고객 만족’을 최우선으로 삼고자 깔끔하고 청결 한 매장, 친절한 서비스, 그리고 맛을 강조했다. 예원 씨는 “아무래도 엄마 는 아직 손이 많이 가는 동생들 병후 (11), 병하(7), 병윤(4)이를 돌봐야 하다 보니 식당을 차릴 …
2024.10.04 · 문화·교육 · 방자연 기자
… 신청해 들을 수 있어 음악 애호가들에게 특히 매력적이다. 전 대표는 “매장에 방문하는 모든 고객에게 모나미 볼펜에 포스트잇을 주면 신청곡을 써달라고 한다”며 “내가 바텐더이면서 요리사면서 음악다방 DJ가 돼 감성 짙은 LP를 틀어 준다”고 덧붙였다.…
2024.09.27 · 산업·경제 · 방자연 기자
…1년간 실습하며 샤브 요리의 매력을 발견했다. 그는 설거지부터 시작해서 매장 관리의 모든 것을 하나씩 배워 나갔다. 당진 삽교호 쪽에 매장을 열게 된 이유로 그는 “바이크를 좋아해 가끔 삽교호를 혼자서 오곤 했었다”며 “바이커들의 성지나 다름없는 곳이…
2024.08.16 · 지역사회 · 방자연 기자
…것이 강점”이라고 덧붙였다. 이곳의 주력 제품은 6년근 홍삼을 48시간 매장에서 달인 뿌리삼과 기력이 떨어졌을 때 남녀노소 누구나 섭취가 가능한 기력보황, 홍삼정프라임, 천작환, 성장기 아이에게 좋은 아이 홍삼 등 다양한 건강기능식품들이다. 또한 박 …
2024.08.12 · 정책·행정 · 방자연 기자
…. 빈티지메카의 주 고객층이 경기도 사람이 많은데, 위치가 좋은 당진에 매장을 열게 됐다고. 한병록 본부장은 “옷도 자원이라고 생각해 재활용할 수 있는 사업에 비전이 있다고 생각했다”며 “빈티지 의류 시장이 '블루오션'이라는 판단이 들어서 빈티지 의류…
2024.08.12 · 문화·교육 · 방자연 기자
…대전과 화성, 서울 등지에 지점이 있으며, 당진본점은 지역에서 첫 번째 매장이다. ‘심심푸리’의 박상훈 대표는 당진 출신으로 당진초등학교와 당진중학교, 호서고등학교를 졸업했다. 대학을 졸업한 후에는 서울과 인천에서 30여 년간 출판사와 미용업계에서 오…
2024.07.12 · 환경·안전 · 방자연 기자
…팡팡’이 읍내동에 문을 열었다. 지난 6월 21일에 문을 연 헤어팡팡의 매장 안으로 들어서면 고급스럽고 깔끔한 인테리어가 손님을 반긴다. 염색팡팡의 강희숙 원장은 염색방의 이미지를 깨기 위해 요즘 유행하는 감성을 살려 인테리어에 공을 들였다. 당진이 …
2024.07.08 · 산업·경제 · 방자연 기자
…영점이 지난 5월 18일 대덕동에 문을 열었다. 샤브샤브 전문점 봄담아 매장을 들어서면 200평 정도 되는 넓은 홀에 제일 먼저 각종 샤브샤브 재료를 채워 놓은 샐러드바가 눈에 띈다. 샐러드바를 중심으로 별도의 룸과 6인 테이블, 1인 테이블, 단체석…
2024.06.17 · 지역사회 · 당진시대
…에 더운 여름철을 맞아 몸보신을 위한 가족 모임 장소로도 손색이 없다. 매장 한편에 흑염소 엑기스를 제조하는 약탕기가 자리해 이목을 끈다. 엑기스는 이곳에서 직접 흑염소와 몸 에 좋은 26가지 한방약재를 넣어 24 시간 120도로 중탕해 고아냈다. 흑…
2024.05.31 · 산업·경제 · 이지혜 기자
…조리하는 ‘똥집 볶음’이다. 한편 ‘징기스칸 치킨’은 30여 석의 넓은 매장과 다양한 치킨과 안주류, 주변의 넓은 주차장이 있어 단체 예약도 가능하다. “청결과 변함없는 손맛, 최상의 서비스로 최선을 다하겠습니다. 남녀노소 누구나 편안하게 찾아주세요!…
2024.05.10 · 환경·안전 · 김나은 기자
… 먹일 수 있는 건강한 간식과 사료 그리고 좋은 성분의 강아지용품들로만 매장의 매대를 채웠다. 그 제품들은 김 대표가 직접 반려동물용품 박람회를 부지런히 다니며 직접 제품을 보고 테스트 해본 뒤 업체와 계약해서 입점시켰다. 멍하사의 특징 중 하나는 시…
2024.03.15 · 지역사회 · 박경미 기자
…이 무엇일까 고민했고, 우두동에서 약 2년 반 정도 프랜차이즈 애견용품 매장을 운영했다. 이후 프랜차이즈를 벗어나 본인만의 매장을 꾸려보고 싶었던 그는 지난해 12월에 반려견 이름을 따서 ‘루이하우스’를 차렸다. 매장은 김다예 대표와 그의 남편이 손수…
2024.01.19 · 문화·교육 · 이지혜 기자
…한 이래 정신없이 손님을 받을 정도로 보배반점이 분주하다. 충남에 있는 매장 중 오픈 매출 1위를 달성했을 정도라고. 보배반점 당진읍내점의 대표메뉴는 ‘보배짬뽕’과 ‘보배짜장면’이다. 캡사이신이나 향신료를 쓰지 않아 국물이 깔끔한 것이 특징이다. 그는…
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