2024.12.13 · 지역사회 · 방자연 기자
[신설상가] 명백집 (송산면 동곡리) 박종연 대표 “하루 60그릇으로 승부하는 보약 같은 한 끼”
… “한약을 다리듯 약탕기 같은 솥에서 정성으로 조미료를 일체 넣지 않고 오랜 시간 끓인 육수가 탁하지 않고 깊고 맑다”며 “흔히 돼지 육수는 뿌옇고 텁텁하지만, 우리 곰탕은 소고기 설렁탕처럼 깔끔하고 개운한 맛”이라고 덧붙였다. 화학조미료를 전혀 사용…
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 오랜’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2024년
13건 · '신설상가 오랜' · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.11.09 · 산업·경제 · 방자연 기자
[신설상가] 중석씨의 바다 (대덕동) 서시원 대표 “아버지의 바다, 아들의 식당으로”
… 서해 바다의 신선한 해산물을 식재료로 사용하고 있다. 서시원 대표는 “오랜 세월 당진 인근 서해 바다에서 물고기를 잡아온 아버지(서중석)의이름을 내걸었다”며 “아버지의 어업 기술과 노하우를 바탕으로, 이 횟집은 당일 조업된 회만 판매하고 있어 가성비…
2024.10.25 · 문화·교육 · 방자연 기자
[신설상가] 빅쭌부대찌개(시곡동) 이정훈 대표 "한 솥 가득한 정성, 오둥이네 부대찌개”
… 년간 이정훈 대표의 5남매 와 그의 아내 최연희(43) 씨가 합심 해 오랜 시간 준비해온 끝에 차린 결과란다. 빅쭌부대찌개 당진 시곡점 운영 은 다섯 아이를 키우는 부모님을 대 신한 첫째 딸과 아들이 함께 운영한다. 이른바 ‘K-장녀’와 ‘K-장남’…
2024.09.27 · 산업·경제 · 방자연 기자
[신설상가] 샤브연리지 삽교호점 (신평면 운정리) 안영수 점장 “마음껏, 부담없이, 남김없이 드세요”
…부가 가득하다. 안 점장은 경기도에서 태어나 부천의 자동차서비스센터에서 오랜 CS업무의 경험이 있는 만큼 첫인사부터 고객에게 최선을 다하자는 자신의 철학을 강조했다. 그는 몇 년전 무릎 문제로 인한 수술 필요성과 함께 새로운 경로를 찾아야 했던 친구의…
2024.09.13 · 문화·교육 · 방자연 기자
[신설상가] 뿌리깊은나무 숲 (수청동) 김윤진 대표 교육의 뿌리를 깊게, 미래를 탄탄하게
…명했다. 현재 서산에서 입시학원을 운영 중인 그는 국어과 강사로 쌓아온 오랜 경험을 바탕으로 당진에서도 질 높은 독서 교육을 제공할 수 있겠다는 확신에 학원을 설립했다고 덧붙였다. ‘뿌리깊은나무 숲’의 핵심 교육은 학생 맞춤형 독서·논술 프로그램이다.…
2024.09.13 · 정책·행정 · 방자연 기자
[신설상가] 파티온담 (수청동) 강선영 대표 정성을 온전히 담아 전합니다
… 당진에 온 지 15년이 흘렀고, 10여 년간의 직장 경력을 마무리하며 오랜 꿈이었던 요리에 본격적으로 집중하게 됐다. 사실 직장생활을 하는 동안 그는 당진여성의전당에서 여는 강좌의 한식, 일식, 양식, 중식조리자격증을 모두 취득하며 요리에 대한 열정…
2024.09.06 · 인물·동정 · 방자연 기자
[신설상가] 펄스랩 (채운동) 유한제 대표 성장을 먼저 생각하는 헬스장
… 이는 건강의 핵심을 상징한다. 이 센터의 유한제 대표는 운동지도자로서 오랜 경험과 철학을 바탕으로 펄스랩을 단순한 운동센터가 아닌 ‘건강한 삶을 위한 연구소’로 키우고자 하는 포부를 밝혔다. 유 대표는 2013년 군 전역 이후 13년간 운동지도자로서…
2024.08.30 · 문화·교육 · 방자연 기자
[신설상가] 온율 에스테틱 (수청동) 백시율 대표힐링 가득한 공간 “예뻐지세요!”
…고 있기때문에 고객 한 분 한 분에게 맞춤형 관리를 제공하고 있다”며 “오랜 경험과 기술을 바탕으로 고객들에게 최선의 관리 서비스로 힐링의 시간이 될 수 있도록 최선을 다하고 있다”고 밝혔다. 현재 온율 에스테틱은 네이버 예약 시스템을 통해 지역 주민…
2024.08.30 · 정책·행정 · 방자연 기자
[신설상가] 꽃잎대패 (수청동) 김동민 대표 “채소·반찬을 무한으로 푸짐히”
… 개업하며 새로운 도전에 나섰다. 그는 경력이 조금 독특하다. 대전에서 오랜 기간 회사를 다니던 김 대표는 결국 자신의 길을 찾아 외식업에 뛰어들었다. 당진에서의 첫 개업이기에 더 많은 고민을 해야했다. 김동민 대표가 식당을 대전이 아닌 당진에서 차리…
2024.08.23 · 지역사회 · 방자연 기자
[신설상가] 온동네보리밥 (읍내동) 신순옥 대표 정성 듬뿍, 자연을 담은 건강밥상
…경험을 바탕으로 당진에 정착했다. 신 대표는 당진으로 오기 전 서울에서 오랜 기간 생활하며 대형 레스토랑에서 실장으로 근무했다. 또 제주 애월의 게스트하우스를 차려 주방에서 음식을 맡아서 운영한 경력도 있다. 끊임없이 도전하며 살아온 그는 다양한 경험…
2024.08.16 · 문화·교육 · 방자연 기자
[신설상가] 카페 오운 (수청동) 김수연 대표청년의 꿈이 실현된 달콤한 커피타임
…고 있다. 이곳은 단순히 커피 한 잔을 즐기는 공간을 넘어, 한 청년의 오랜 꿈과 열정이 깃든 특별한 장소다. 김수연 대표는 순성초·중학교를 나와 당진정보고를 다녔다. 김 대표는 원래 축제 기획사에서 일하며 다양한 경험을 쌓았다. 그러나 항상 마음 한…
2024.08.12 · 문화·교육 · 방자연 기자
[신설상가] 심심푸리 만화카페 당진본점 (읍내동) 박상훈 대표 “다양한 즐거움이 있는 복합문화공간”
…대학을 졸업한 후에는 서울과 인천에서 30여 년간 출판사와 미용업계에서 오랜 경험을 쌓았다. 다시 고향으로 돌아온 그는 어떤 사업을 할지 고민했다. 박상훈 대표는 “고향에 돌아와 청소년들과 가족들이 즐길 수 있는 공간이 부족하다고 느꼈다”며 “젊은 세…
2024.05.10 · 산업·경제 · 김나은 기자
[신설상가] 더 에이치 에스테틱 (수청동) 심경은 대표
…테틱의 심경은 대표는 서산에서 17년 동안 산부인과 간호사로 일해왔다. 오랜 간호사 생활 후 나만의 일을 시작해보고 싶다는 마음이 생겼고 해오던 일과 유사한 피부샵 창업을 결심하게 됐다. 심 대표는 창업을 준비할 때 인테리어에서부터 미용 기기와 어떤 …
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