2026.09.18 · 정책·행정 · 김예진 수습기자
[당진 신설상가] 누룽지 덮은 삼계탕(읍내동) 임승한·백보현 대표 육수부터 직접 개발한 ‘누룽지 삼계탕’
… 등 여러 시도를 해왔다. 백 대표는 “안주집 운영 중에 틈틈이 메뉴를 개발하거나 김치찌개, 제육볶음과 같은 메뉴를 판매해보며 다양한 실험을 해봤다”고 말했다. 그러던 중 지난해 추석, 두 대표는 가족들과 공주시에서 누룽지삼계탕을 처음 맛봤다. 그 맛…
당진시대 기사 아카이브
‘음식 개발’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 1993—2026
76건 · '음식 개발' · 정책·행정 · 최근 기사부터1 / 4쪽
2026.05.02 · 정책·행정 · 이태경 기자
[당진시의회 시의원 가선거구(합덕, 우강, 면천, 순성) 출마예정자 지상토론2] 더불어민주당 김명진
… 생각하는가? 합덕읍 현안사항: 합덕역 역사 주변 인프라 부족과 역세권 개발 지연으로 인해 ‘지나가는 역’'이 될 우려가 크다. 또한 남부권의 중심지임에도 불구하고 행정 서비스가 당진 시내권에 편중되어 행정의 불균형이 심각한 상황이며, 세계적 천주교 …
2026.03.27 · 정책·행정 · 이태경 기자
[당진시의회 시의원 가선거구(합덕, 우강, 면천, 순성) 예비후보자 지상토론] 더불어민주당 김명진 출마예정자
…목표는 단순히 현상을 유지하는 것이 아니라, 합덕역 개통과 해양경찰 인재개발원 유치를 지렛대 삼아 남부권을 유동 인구가 넘치는 활력 있는 지역으로 탈바꿈시키는 것이다. 행정을 아는 재선의원의 전문성을 바탕으로, 인구 유입을 위한 근본적인 대책을 마련하…
2026.01.24 · 정책·행정 · 최운연 기자
당진시의회, 임시회 앞두고 현안업무 점검
…회에서 추가 논의하기로 했다. 또한 안전총괄과가 보고한 ‘당진시 소규모 음식점 배상책임보험 지원에 관한 조례안’에 대해서는 재난배상책임보험 의무 가입 대상에서 제외된 소규모 음식점에 안전망을 마련한다는 점에서 소상공인들이 환영할 만한 조례라는 평가가 …
2026.01.16 · 정책·행정 · 당진시대
[NGO칼럼] 전통시장은 건물이 아니라 공동체다
…한다. 우려되는 점은 재정비사업이 자칫 몇몇 사인의 이익을 극대화하는 재개발 사업으로 전락하지 않을까 하는 것이다. 주상복합 건물, 고층 상가, 높은 임대료를 전제로 한 개발 방식은 전통시장과 어울리지 않는다. 이러한 모델은 기존 상인, 특히 영세 점…
2026.01.09 · 정책·행정 · 이지혜 기자
당진전통시장 나~라동 철거…재정비 사업 본격 추진
…재건축…민관협력 모델 적용 이번 재정비 사업은 기부채납 방식의 민관협력 개발 방식으로 추진된다. 당진시가 기존 점포 철거와 기반 조성을 맡고, 상인들이 건축비 일부를 부담해 신축 건물의 주체로 참여하는 구조다. 상인들에게는 최대 20년간 영업권이 보장…
2025.11.02 · 정책·행정 · 이태경 기자
[신설상가] 길몽가 (수청동) 모윤식 대표닭 한 마리의 정성, 모씨네에서 길몽가로
…접 가게를 운영하기로 결심하면서그는 “장소와 어울리고 유행을 타지 않는 음식”을 고민했고 칼국수를 선택했다. 하지만 흔한 메뉴인 칼국수로 차별화를 두기 위해 ‘닭’을 주재료로 한 닭칼국수를 개발했다. “닭은 관리가 용이하고 누구나 부담 없이 즐길 수 …
2025.08.22 · 정책·행정 · 당진시대
[칼럼]김후각 전 당진시농어촌공사 지사장 항구적인 수해방지를 위한 제언
…인한 제방이 붕괴가 되었을 것이다. 따라서 저수지 제방 바로 아래 숱한 음식점이며, 금마면 시가지 등 일대가 전부 다 수몰될 수밖에 없어서 숱한 인명사고에다가 엄청난 규모의 재산피해가 발생할 수밖에 없었던 아찔한 순간을 25년도 더 지난 지금도 방금 …
2025.06.06 · 정책·행정 · 최운연 기자
콘텐츠는 넘쳤지만, 정책은 없었다
…코스로 구성했다. 순천시의 연간 방문객은 70만 명 이상이며 지역 숙박·음식업이 활성화됐다는 평가다. 또한 경남 합천군은 영화·드라마 촬영지를 활용한 지역 활성화의 대표 주자다. 2004년 문을 연 합천영상테마파크는 일제강점기, 1960~80년대 서울…
2024.08.19 · 정책·행정 · 김예나
[업체탐방] 밀화당 당진시청점(수청동)당일 생산, 당일 판매…“건강한 베이커리 카페”
…2년 간 연 구된 천연발효종 원균을 사용해 70여 개의 베이커리 종류를 개발, 판매하고 있다. “휴식 및 만남의 장소” 밀화당 당진시청점은 중앙메디컬타워 시 행사인 당진엠개발에서 직영하는 베이커리 카페다. 현재 중앙메디컬타워에 애슐리퀸즈 와 시엠프레 …
2024.05.10 · 정책·행정 · 김나은 기자
[독자와의 만남] 고은주 해나루라이온스클럽 회장 “따뜻한 이야기 많이 전해주세요”
…하나 있다. 당진시대 신문의 맛집 코너에 고 회장이 수청동에서 운영하는 음식점 ‘하리마우숯불닭갈비’가 소개됐다고. 한편 그는 기억에 남는 최근 기사로는 제22대 총선 관련 기획 기사를 꼽았다. 고 회장은 “특히 두 후보자의 토론 내용과 공약 내용을 자…
2024.02.16 · 정책·행정 · 박경미 기자
[공정보도위원회] “지면 20면·전면 칼라 새로워”
…일성 있게 편집됐으면 좋겠다. - 이번 신문에서 당진LNG기지, 도비도 개발, 장고항 국가어항 청정위판장 등 지역 현안에 대해 지속적인 후속보도가 이뤄져 좋았다. - 석문산단 불산공장 항소심 결과, 김태흠 충남도지사 당진 방문 등 신문 편집 마감일에 …
2024.02.02 · 정책·행정 · 박경미 기자
시장닭집 (합덕읍 운산리) 2대를 이어온 맛…“닭강정 얼마나 맛있게요”
…살만 사용한다. 여기에 곡물과 연잎가루 등 12가지 재료를 조합해 직접 개발한 튀김 가루를 묻혀 기름에 튀겨낸다. 아내 류용순 대표는 “곡물가루를 사용하면 닭의 잡내가 나지 않는다”면서 “또한 곡물가루를 넣으면 튀길 때 바삭함이 살아나며, 합덕에 연호…
2023.12.29 · 정책·행정 · 박경미 취재팀장
두렁콩 서리태 찰떡 출시 신규 마케팅으로 시장 개척
…, 당진시농업기술센터 기술보급과에서 직접 제품명과 포장지 디자인, 제품 개발을 진행했다. 사업단은 최근 당진시농업기술센터 기술 지원으로 농업회사법인 ㈜갓지은(대표이사 이동용)에서 두렁콩 서리태 찰떡을 출시했다. 이어 사업단은 제품의 판로 개척을 위해 …
2023.09.05 · 정책·행정 · 한수미 취재부장
[고대면 읍면순방] 종합운동장 내 ‘클럽하우스’ 추진한다
…목원에 새로운 종을 만드는 연구소를 설립하자는 의견과 새로운 수목 종을 개발하면 주민에게 나눠주는 안까지도 생각하고 있다”고 말했다. 이어 “향후 지방정원 사업 추진 과정에서 사업 설명회 등을 통해서 주민 의견을 듣겠다”고 덧붙였다. 한편 일명 ‘똥산…
2023.06.30 · 정책·행정 · 임아연 편집부국장
[오성환 당진시장 취임 1주년 인터뷰] “도비도·난지도 유력 업체 투자의향서 접수”
…제 문제는 어떻게 진행되고 있는가? 올 연말 준공 예정인 수청1지구 도시개발구역 내 중·고등학교는 충청남도교육청의 의견에 따라 지정돼 학교 주변 환경에 대한 교육환경영향평가 심의도 득한 사안이다. 그러나 중학교 용지에 대해서는 당진교육지원청의 의견에 …
2022.12.23 · 정책·행정 · 한수미
당진시대가 뽑은 2022년 주요 뉴스
…란 등의 환경 현안이 지속적으로 발생했다. 또한 수청동 일대 대규모 도시개발사업이 눈에 띄게 진척되는 한편 최근에는 중·고등학교 용지 해제 문제가 떠올랐다. 이밖에 재래식 생강굴 사망사고, 학교폭력 및 성폭력 문제도 발생했다. 당진시대는 올 한 해 역…
2022.12.09 · 정책·행정 · 한수미
[2022 당진시의회 시정질문] 김선호 의원
…적하며 시정할 것을 요구했다. 김 의원은 “돈분과 우분, 계분을 비롯해 음식물 쓰레기가 수년 동안 방치돼 인근 주민들을 고통스럽게 할 뿐만 아니라 비가 오면 이 축산폐기물이 대호호로 흘러들고 있다”며 “주민들은 가축분 퇴비와 비료 생산업 등록 취소를 …
2022.04.29 · 정책·행정 · 김예나
당진시의원 가선거구(합덕·우강·면천·순성) 지상토론박연규 진달래민속축제 집행위원장“남부권 관광명소 벨트화로 상권 살려야”
…우러져야 한다. 당진의 명소를 눈으로 즐기고 체험할 수 있는 프로그램을 개발하여 추억을 만들고 당진의 음식들과 함께한다면 다시 찾고 싶은 지역이 될 것이다.
2022.01.28 · 정책·행정 · 임아연
천막농성 81일만에 쟁취한 당진 소들섬 야생생물 보호구역 지정■소들섬을 사랑하는 사람들 김영란·유이계 대표
… 동시에, 당진시 허가과에서는 송전철탑 건설이 가능하도록 한국전력공사에 개발행위 허가를 내 논란이 일었다. 어딘지 석연치 않은 지지부진한 과정들이 계속되자 결국 소들섬을 사랑하는 사람들의 김영란·유이계 대표가 지난해 11월 당진시청 민원실 앞에 천막을…
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