2015.12.18 · 지역사회 · 당진시대
[진민경 원장의 로컬푸드 쿠킹]와인을 곁들인 따뜻한 비프스튜
…들과 함께 한해를 마무리 하며 비프스튜를 만들어 먹는 건 어떨까요? 질 좋은 당진 한우와 지역에서 생산된 채소들을 사용한 비프스튜는 국물이 진하게 우러나 구수한 맛을 즐길 수 있습니다. 흔히 먹는 한국식 국물 요리도 좋지만, 연말연시를 맞아 특별한 비…
당진시대 기사 아카이브
‘좋은 한우’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2015년
17건 · '좋은 한우' · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2015.11.27 · 정책·행정 · 한수미
[대덕동 태봉면옥] 태봉갈비 맛 전국에 소문났네!
신선한 한우를 자랑하는 태봉면옥이 지난 5일 SBS ‘생방송 투데이’를 통해 전국으로 소개됐다. 이미 지역에는 품질 좋은 한우로 이름 알려진 태봉면옥이 전국으로 방영된 뒤 서울 등 수도권 손님들까지 소문을 듣고 찾아오고 있다. 최정한 대표는 “방송 나…
2015.11.06 · 문화·교육 · 김예나
■제6회 당진국화전시회가을 물들인 그윽한 국화향기
…달 30일 열린 제11회 품목별연구회 실적평가회에서는 우수품목별연구회인 한우, 쌈채, 둥근마 사례발표와 농산물 품평회 및 실적평가회가 이뤄졌다. 우수농산물 직거래장터에서는 황토고구마, 사과, 배, 한우, 한돈 무료시식회가 진행됐다. 또한 당진우수농산물…
2015.10.15 · 정책·행정 · 한수미
[맛집] 추위에 얼큰한 짬뽕 호로록~
…자연 치유력을 길러주는 역할을 한다. 또 짬뽕의 국물 맛을 위해 국내산 한우 사골로 우려낸 육수를 사용해 얼큰하면서도 깊고 진한 것이 특징이다. 박동표 대표는 “앞으로도 더 업그레이드 된 짬뽕의 맛을 선보이겠다”고 말했다. ■가격 : 황제 짬뽕 1만원…
2015.09.18 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 원당동 미가 한정식단돈 9000원에 등심 ‘찹스테이크’를?!
… “요리란 양심적인 것입니다. 좋고 신선한 식재료를 사용해 손님들께 맛 좋은 음식을 제공하는 것이 요리사가 해야 할 일이죠. 미가 한정식은 제 양심이 담긴 요리입니다.” 미가 한정식에서는 보다 차별화 된 한정식을 제공하기 위해 푸짐하게 상을 차렸다. …
2015.09.04 · 지역사회 · 김예나
[신설상가]순성면 성북리 아미성 한우 정육식당 김철중 대표“없어서 못 파는 한우갈비탕”
순성면 성북리에 위치한 아미성 한우 정육식당이 지난 7월 25일 개업했다. 아미성 한우 정육식당은 손님 300여 명을 동시에 수용 가능할 정도로 넓은 것을 자랑한다. 아미성 한우 정육식당은 청양 출신의 김철중 대표가 가족들과 운영하고 있다. 젊은 시절…
2015.08.28 · 산업·경제 · 한수미
>> 사회단체 탐방 강소농 자율모임체 ‘7농’작지만 강한 농업인!
…체가 만들어졌다. 자율모임체에서는 7농을 비롯해 품앗이를 목적으로 한 ‘한우리’와 귀농한 농업인이 주를 이루는 ‘좋은농부’가 포함돼 있다. 한편 7농은 당시 7명의 각기 다른 분야의 농업인들이 만나 결성된 그룹으로 현재는 8명의 농민이 함께하고 있다.…
2015.08.21 · 지역사회 · 한수미
[맛집]신평면 금천리 신평고기백화점·소우리굼터 신현근·이선희 부부
…년 경력에 걸맞게 “신선한게! 푸짐하게!”를 몸소 보여주며 최고 품질의 한우를 손님들에게 제공하고 있다. 신현근 대표에 따르면 소우리굼터에서 고기 맛을 보면 다른 곳에서 같은 가격에 고기를 먹지 못할 정도라고. 그는 “우리는 최고의 육질과 신선함을 위…
2015.07.24 · 산업·경제 · 한수미
[맛집] 읍내동 여물한우정육식당 정한영 이사장·김성진 대표
… 공급 예정 1만 원 불낙전골에 불고기가 무한리필 우리 지역에서 생산한 한우로 정직한 가격과 최고의 맛을 선보이는 여물한우정육식당이 시장 오거리에 위치한 삼대한의원 옆으로 이전했다. 여물한우정육식당에서 사용하는 한우는 여물한우협동조합에 소속된 당진지역…
2015.06.26 · 환경·안전 · 김한별
전국한우협회 당진시지부 박희상 지부장“시민들이 공감하는 신문되길”
“한우 농가들이 소비자에게 청결하고 안전한 먹거리를 제공하기 위해 정말 많은 노력을 하고 있습니다. 많은 분들이 품질 좋은 한우를 안심하고 맛있게 드셨으면 좋겠습니다.” 30여 년간 한우농장을 운영하고 전국한우협회 당진시지부(이하 당진시 한우협회)에서…
2015.06.26 · 지역사회 · 김한별
[신설상가]무수동 소바애 홍인숙 대표“직접 뽑는 생면의 건강한 맛”
…각지에서 맛있는 음식을 다양하게 접한 홍 대표는 다른 이들과도 함께 맛 좋은 음식을 나누고 싶다고 생각해 고심 끝에 소바애를 열었다. 소바애는 저렴한 가격에 맛과 포만감을 둘 다 잡을 수 있는 메밀 생면 전문점이다. 소바애에서는 자체에서 생산한 밀가루…
2015.06.19 · 환경·안전 · 김예나
[업체탐방] 당진포 한우촌 김기학 대표20년 노하우 담은 최고의 품질
당진포 한우촌이 축산물 전문 판매장으로 원당동에 다시 문을 열었다. 지난 20여 년간 정육사업에 몸 담아온 김기학 대표는 질 좋은 고기에 대한 자신만의 노하우와 자부심으로 지난 5월 새 출발을 시작했다. 당진포 한우촌의 가장 큰 자랑거리는 무엇보다도 …
2015.05.16 · 정책·행정 · 김예나
“최고 품질의 고기를 저렴하게!”
…많이 찾아준다”고 말했다. 소 팔아도 돼지2에서는 예산군에 위치한 광시 한우마을 근처 직영 농장에서 사육된 소를 사용하기 때문에 신선한 한우를 맛 볼 수 있다. 고기 맛은 충분히 보장돼 있기 때문에 찌개나 부가적인 반찬에 더 신경을 썼다는 김 대표는 …
2015.05.08 · 문화·교육 · 한수미
>> 제8회 농심체험한마당‘농심’으로 돌아간 한마당
…. 이번 행사에서는 우리쌀을 활용한 일품요리 경진대회와 한돈과 닭고기, 한우 나눔 무료 시식회가 열렸다. 또한 전시행사로 수출화혜 전시, 야생화 전시회, 씨앗 및 새싹 전시, 농촌 전통 농기구 전시 등 볼거리를 충족시켰다. 또한 우리 농산물을 활용한 …
2015.04.10 · 산업·경제 · 김예나
원당동 숯불구이전문 하루가 박태완 대표
…”을 약속했다. “20년 동안 익혀온 도축 실력과 매장운영 노하우로 질 좋은 고기 선보이겠습니다. 지역 주민들의 많은 관심과 사랑 부탁드려요.” 지난달 7일부터 가게 문을 연 하루가는 벌써부터 입소문이 자자하다. 하루가를 방문한 고객들은 분위기가 좋고…
2015.03.13 · 산업·경제 · 임아연
[연구회 탐방] 한우 연구회
…정이다. “건강하게 자란 축산물이 사람들에게 건강을 줄 수 있습니다.” 한우 연구회(회장 박희상)는 전국한우협회 당진시지부 회원들이 참여하고 있다. 이들은 지역에서 건강하게 자란 품질 좋은 한우를 지역민들에게 공급하기 위한 다양한 교육 등을 실시하는 …
2015.02.27 · 산업·경제 · 임아연
송아지 경매장 사업 논란
…판했다. 그러나 당진축협 김길만 경제사업본부장은 “조합원들의 편익과 질 좋은 한우 생산을 위해 꼭 필요한 사업으로 모든 사업 추진 과정에 대해 이사회와 대의원의 승인을 거쳐 진행돼 왔다”며 “농지전용 신청이 반려된 이후 토지분할을 신청하고 상오리 주민…
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