2026.11.02 · 산업·경제 · 김예나
[맛집] 송악읍 기지시리 해물나라 손석우 대표 해물 찜의 빈자리, ‘들기름 메밀막 국수’로 채우다
…생각하는 것은 재료와 배합이다. 들기름은 국내산을 사용하고, 방앗간에서 직접 짠 것을 조금씩 가져온다. 한꺼번에 들기름을 받아두면 향이 달아날까 싶어 적은 양을 자주 가져오는 수고를 마다하지 않는다. 쫄깃하고 부드러운 식감을 살리기 위해 메밀면 역시 …
당진시대 기사 아카이브
‘직접 만든’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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13건 · '직접 만든' · 산업·경제 · 2026년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2026.10.28 · 산업·경제 · 최운연 편집부국장
당진시농업기술센터, 가공 창업교육 품평회 열어
… 제과제빵 등 다양한 가공품 제조 실습으로 교육생들이 제품 개발 과정을 직접 경험하게 했다. 이날 품평회에서 교육생들은 교육과정에서 만든 가공 시제품을 발표하고 토론하며 실습 결과를 공유했다. 제품 개발 과정에서 얻은 경험을 나누고, 가공품의 상품화 …
2026.10.16 · 산업·경제 · 김예진 인턴기자
[당진 신설상가]라플로리(순성면 갈산리) 최은재 대표고객 취향 담아 꾸미는 행사 공간
직접 만든 꽃장식으로 행사장을 꾸미고 건강한 재료를 활용한 음료와 디저트를 선보이는 카페 ‘라플로리’가 지난 7월 문을 열었다. 순성면 갈산리에 자리한 라플로리는 평일에는 카페로, 주말과 예약이 있는 날에는 행사장으로 운영하며 다양한 모임과 행사를 위…
2026.08.14 · 산업·경제 · 이지혜 기자
[신임 국장 인터뷰] 장창순 경제국장 민생, 미래 먹거리와 투자 유치 실행으 로 ‘실천’
…하나하나 관리해야 한다. 최근 과거에 MOU를 체결했던 기업 몇 곳에도 직접 연락해봤다. 경기와 유동성 문제 등으로 투자에 어려움을 겪고 있었다. 행정이 무엇을 도울 수 있는지 찾아 실제 투자와 착공으로 연결시키는 마중물 역할을 해야 한다. ‘몇 조 …
2026.08.14 · 산업·경제 · 이태경 기자
[당진 세상 사는 이야기] 조용희 우리콩 우리두부 팀장(77, 우두동) “자식 키우듯 10년 넘게 두부 만들었죠”
…조 팀장은 “방두석 목사님이 복지 분야에 관심이 깊었다”며 “어르신들이 직접 일하면서 스스로 쓸 수 있는 용돈을 벌고 보람찬 여가활동을 할 수 있도록 돕고자 하셨다”고 말했다. 이어 “목사님이 권하신 뜻을 따르고자 제안을 받아들였다”고 덧붙였다. “눈…
2026.07.19 · 산업·경제 · 최운연 편집부국장
“이제 없으면 안 돼”…당진 농촌 떠받치는 외국인 일손
…험 의무화로 근로자 안전망을 넓혀 농가와 근로자가 상생하는 고용 환경을 만든다는 방침이다. 배정 4년 새 7배…4개국 14개 지방정부와 협약 당진시 외국인 계절근로자 배정 인원은 2022년 215명에서 2024년 1205명, 2026년 1640명으로 …
2026.06.29 · 산업·경제 · 최운연 편집부국장
당진 청년 소상공인, ‘푸른밤 플리마켓’으로 공동브랜드 ‘이음당진’ 알려
…해봄’ 플리마켓에 이어 두 번째로 열린 행사로, 청년 소상공인들이 함께 만든 공동브랜드 ‘이음당진’을 알리고 청년 공동체 활성화를 위해 마련됐다. 이날 플리마켓에는 지역에서 활동하는 청년 소상공인과 청년 농부, 액션그룹 등 모두 14개 팀이 참여했다.…
2026.06.05 · 산업·경제 · 김예진 수습기자
[신설상가] 포미 (대덕동) 박진희 대표 “국가대표 로스팅 원두와 수제 베이글”
…의 큰 노력이 있었다. 박현준 씨는 “브랜드 매장에서 사용하는 재료보다 직접 구매한 재료로 만든 레시피가 가격 대비 훨씬 맛있다고 생각했다”며 메뉴 개발과 창업 전반에서 매장을 지금의 모습으로 바꾸는데 힘을 보탰다. 박현준 씨는 “로스팅부터 베이커리,…
2026.05.18 · 산업·경제 · 이태경 기자
[신설상가] 회슐랭(읍내동) 이재준 대표 “싱싱한 활어회와 제대로 된 상차림”
…였다. 특히 인기 메뉴인 가리비 치즈구이는 기성품 소스를 사용하지 않고 직접 만든 특제 소스를 활용한단다. 이 대표는 “청양고추와 마늘, 와사비 등을 넣어 만든 소스를 사용해 치즈의 느끼함을 줄였다”고 설명했다. 이밖에도 열빙어를 구워낸 ‘시샤모구이’…
2026.04.11 · 산업·경제 · 최운연 기자
당진 청년 소상공인, 벚꽃 플리마켓으로 지역 상생 첫발
…렸다. 진소미 솜이드림 대표는 “이음당진 협의체 구성 후 처음으로 함께 만든 행사라 의미가 크다”며 “앞으로도 포럼, 팝업스토어 등 다양한 방식으로 새로운 시도를 이어가고 싶다”고 말했다. 이일순 추진단장은 “청년 소상공인이 직접 기획하고 운영한 이번…
2026.03.09 · 산업·경제 · 김예나
[업체탐방] 세은바이오 (신평면 상오리)당진 농산물로 만든 영양 가득 건강식품
…나와 내가족 건강 회복에 도움을 줄 수 있다는 사실을 알게되며 언젠가는 직접 건강식품을 만들어보고 싶다는 생각을 품게 됐다. 이에 지난 2020년 강원도 춘천에서 창립된 세은바이오는 주말마다 제품을 만들어보는 작은 시도로 시작됐다. 평일에는 직장 생활…
2026.03.06 · 산업·경제 · 이태경 기자
[세상 사는 이야기] 황봉숙 송악농협 하나로마트 주임(56, 읍내동)“모든 고객을 오늘의 첫 고객처럼”
… 씨는 항상 변함없이 친절하다”며 “어르신들이 무거운 짐을 들고 있으면 직접 도와주는 모습을 자주 본다”고 칭찬했다. 이어 “늘 웃는 얼굴로 대해줘 마트에서 황 씨만 보면 힘이 난다”면서 “지역에 이런 사람이 있다는 것이 널리 알려졌으면 좋겠다”며 본…
2026.02.13 · 산업·경제 · 최운연 기자
두렁콩 메주로 담그는 전통 장, 참가자 모집
…2일까지 선착순으로 모집한다. ‘장하다 당진’은 전통 식문화를 경험하고 직접 담근 장을 나누는 연간 교육 프로그램이다. 3월부터 11월까지 장 담그기 전 과정을 체험할 수 있다. 당진 외 지역민도 참여할 수 있다. 교육 과정은 장의 발효 주기에 맞춰 …
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