2026.03.13 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 메리뜰(수청동) 안수지 대표 “내 아이를 먹이는 마음으로 만듭니다”
…남편과 함께 당진으로 이사했다. 연고 없는 타지에서 아이를 키우며 직접 요리하는 시간이 일상의 즐거움이었고 요리 자격증을 다수 보유한 어머니와 식당을 운영했던 할머니의 영향을 받아 요리에 적성을 느꼈다. 안 대표는 이유식과 유아식을 직접 만들어 먹였고…
당진시대 기사 아카이브
‘요리 통해’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 1993—2026
468건 · '요리 통해' · 최근 기사부터2 / 24쪽
2026.03.09 · 문화·교육 · 김예나
[업체탐방] 이선미당진쌀연구소 엄마의 마음으로 빚는 전통 한 상
…식문화자원연구소’를 채운동에 열었다. 그전에는 집에서 원데이클래스와 단기요리과정 수업을 진행했다. 당시 제주도와 태안 등 전국 각지에서 수강생들이 찾아와 모텔이나 찜질방에 머물며 수업에 참여하기도 했다고. 그러나 연구소 이름이 무엇을 하는 곳인 지 직…
2026.03.06 · 환경·안전 · 이태경 기자
[신설상가] 숲인들 두드림(정미면 덕마리) 강정숙 대표 “숲과 들을 통해 사람의 마음을 두드립니다”
… 흙을 만지며 작물을 키우고, 자연의 재료로 만든 음식을 나누는 시간을 통해 마음의 여유를 가져보면 어떨까. 자연을 통해 몸과 마음을 돌볼 수 있도록 돕는 ‘숲인들 두드림’이 지난 1월 새로운 공간에 문을 열었다. 숲 해설가로 시작 강정숙 대표는 고대…
2026.03.05 · 정책·행정 · 이태경 기자
‘주주플래닛_딸기맨드류’ 체험 프로그램
…터 내·외부에서 운영되는 문화체험 프로그램으로 매월 진행되는 자치회의를 통해 입소 청소년들이 직접 의견을 제안하고 희망 프로그램을 선정해 기획·운영되는 청소년 참여 기반 활동이다. 이번 주주플래닛_딸기맨드류’ 프로그램은 청소년들이 제안한 농촌체험, 과…
2026.03.03 · 문화·교육 · 이태경 기자
겨울방학 특별프로그램 「요리조리 쿠킹 & 톡톡 바리스타」
…호점(관장 유수민)이 지역 내 청소년을 대상으로 겨울방학 특별프로그램 「요리조리 쿠킹 & 톡톡 바리스타」를 지난달 3일부터 27일까지 진행했다. 특히 지역 내 맞벌이 가정 청소년과 방학 중 나홀로 청소년 30명을 대상으로 점심을 제공하고 다양한 주제의…
2026.02.26 · 문화·교육 · 이태경 기자
청소년 헬스·요리 프로그램 ‘비타민보이’
송산사회복지관(관장 정경윤)이 ‘청소년 헬스·요리 복합 여가문화 프로그램’을 지난 23일부터 27일까지 운영했다. 지역 청소년의 건강한 여가문화 형성과 균형 있는 성장을 지원하기 위해 마련된 이번 프로그램의 개강식에서는 프로그램 일정 안내와 안전교육,…
2026.02.23 · 문화·교육 · 이태경 기자
전통의 맛을 빚어요! 설날 맞이 유과 만들기 요리체험
혜성유치원(원장 인병희)이 설날 맞이 유과 만들기 요리체험 활동을 겨울방학 중 돌봄 참여 유아를 대상으로 지난 11일부터 13일까지 실시했다. 활동은 설날의 의미와 전통 음식에 대해 알아보는 이야기 나누기로 시작돼 재료를 살펴보고 만드는 과정을 차근차…
2026.02.13 · 산업·경제 · 최운연 기자
두렁콩 메주로 담그는 전통 장, 참가자 모집
… 관심이 있는 당진시민을 비롯해, 집에서 직접 장을 담그고 이를 활용한 요리를 해보고 싶은 일반인 누구나 가능하다. 장 담그기 경험이 없는 초보자도 참여할 수 있다. 참가 신청은 온라인 신청서를 통해 가능하며, 프로그램 시간은 오전 10시 또는 오후 …
2026.01.10 · 문화·교육 · 이태경 기자
당진에서 보내는 유익한 겨울방학
… 과학 프로그램 등이 진행되며 올해는 청소년 만족도 조사 결과를 반영해 요리 프로그램도 추가된다. 모집은 1월 셋째 주 예정으로 문의는 041-352-1784로 하면 된다. △당진시립도서관 이와 함께 당진시립중앙도서관과 합덕·송악도서관, 지역 내 12…
2026.01.09 · 문화·교육 · 이태경 기자
겨울방학 HUG성장캠프 운영
…에서 진행된다. 주요 프로그램으로는 △동물 매개 치유 프로그램 △원예 △요리 △ 집단상담(미술심리상담 및 진로탐색)으로 체험 중심의 성장 프로그램이 운영되고 있다. 특히 이번 캠프 기간에는 참여 학생들에게 점심 식사를 제공해 방학 중 결식 우려를 예방…
2025.11.19 · 문화·교육 · 이태경 기자
행복교육지구 성과보고회와 마을교육공동체 한마당 개최
…육지구 사업의 성과를 공유하고 마을교육공동체 활동을 홍보하며, 체험관을 통해 직접 배움과 성장을 경험할 수 있는 자리가 마련됐다. 행사에는 오성환 시장, 정은영 당진교육지원청 교육장, 서영훈 당진시의회 의장, 당진지역 교장단과 유치원 원장, 그리고 1…
2025.11.02 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 슬로우스푼 (원당동) 전인아 대표지역 농산물과 정성으로 빚은 한 끼
… 사람에게 도움이 될 방법을 고민했고 ‘슬로우스푼’ 법인을 설립했다. “요리를 통해 누군가에게 도움이 될 수 있다면 좋겠다”는 마음으로 시작한 이곳은 100% 예약제로 운영되며 샌드위치·수제 도시락 단체주문과 홈파티, 케이터링 서비스를 제공한다. 전 …
2025.11.02 · 정책·행정 · 이태경 기자
[신설상가] 길몽가 (수청동) 모윤식 대표닭 한 마리의 정성, 모씨네에서 길몽가로
… 열며 외식업 운영에 발을 들였다. 모윤식 대표는 19세에 제과제빵으로 요리를 시작해 호텔외식경영학과에 진학, 양식을 전공했다. 이후 패밀리레스토랑과 바비큐 전문점 등 주로 양식업계에서 경력을 쌓았지만 직접 가게를 운영하기로 결심하면서그는 “장소와 어…
2025.10.18 · 문화·교육 · 당진시대
‘홍성바비큐축제’ 색다른 볼거리 가득…맛은 기본, 재미는 덤
…폭립을 내놓는다. 회전목마 바비큐는 총 2대로 대당 약 100인분의 닭 요리를 담당하며 2대의 스핀 바비큐는 약 150일분씩의 한돈 앞다리살을 맛있게 만든다. 1대당 약 100인분의 양지·우둔을 맡는 열기구 바비큐와 약 70일분의 삼겹살을 조리하는 회…
2025.09.26 · 지역사회 · 이태경 기자
[신설상가] 샐러리아 당진기지시점(송악읍 기지시리) 박보영 대표 “샐러리아에서 나만의 건강식을”
… 관리를 한 결과 약 20kg 가까이 감량하는 데 성공했다. 이 과정을 통해 박 대표는 “건강한 음식을 다른 사람들과도 나누고 싶다”는 마음을 키우게 됐다. “언젠가 가게를 열면 샐러드와 샌드위치 전문점을 운영하고 싶다고 생각했어요. 그러던 중 지난해…
2025.09.22 · 산업·경제 · 최운연 기자
제8회 해나루 황토고구마 홍보판촉 행사 개최
…구마를 활용한 체험 음식은 눈꽃빙수·치즈구이·호떡·아이스크림·자색고구마 요리·까나페·고구마 빙수·고구마 빵·텃밭 케이크·토스트·경단 등 다양하게 구성하고, 체험권(2000원) 구매 시 동일 금액의 농산물 할인권을 제공한다. 인기 가수 공연과 레이 자동…
2025.09.19 · 지역사회 · 이태경 기자
아동-어르신 세대 간 공감 교류 프로젝트
…에는 미니정원 가꾸기를 매개로 한 ‘이음정원 프로젝트’, 2024년에는 요리와 나눔활동을 중심으로 한 ‘이음나무 프로젝트’가 진행됐다. 프로그램은 오리엔테이션을 통한 짝꿍 선정과 첫 만남을 시작으로 2주 간격으로 총 9회기동안 △스마트폰 및 키오스크 …
2025.09.16 · 지역사회 · 이태경 기자
아동-어르신 세대 간 공감 교류 프로젝트
…에는 미니정원 가꾸기를 매개로 한 ‘이음정원 프로젝트’, 2024년에는 요리와 나눔활동을 중심으로 한 ‘이음나무 프로젝트’가 진행됐다. 이번에는 세대 간 문화격차를 해소를 목표로 어르신들에게 친숙한 전통문화와 아동들에게 친숙한 현대문화를 상호경험하는 …
2025.09.15 · 지역사회 · 당진시대
우강면 주민총회서 9개 사업 확정
…민총회 사업으로는 △나는 SoLo, 우린 솔뫼로~ △콩당콩당 콩순이(콩 요리 교실) △추억의 사랑채 시네마 등 총 9개 사업을 결정했다. 이러한 의제들은 서면 투표, 우리동넷을 통한 온라인 투표, 당일 전자투표기를 통한 투표 결과를 합산해 과반이 넘으…
2025.09.12 · 지역사회 · 이태경 기자
[신설상가] 장호덕손만두 기지시점(송악읍 가학리) 김윤모 대표육즙 가득 정성으로 빚는 손만두
…피를 동시에 느낄 수 있다. 서울에서 태어난 김윤모 대표는 어릴 때부터 요리를 좋아했고, 요리사를 꿈꿨다. 오랜 기간 장사를 해온 어머니의 영향으로 자연스럽게 가게 운영에도 관심을 가지게 됐다. 그의 어머니는 김 대표가 어린 시절부터 고깃집, 호텔, …
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